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关于葱姜知了的家常做法的餐饮百科

葱姜知了怎么做-葱姜知了的做法
  • 葱姜知了怎么做-葱姜知了的做法

  • 食材明细主料知了(200g)葱(15g)姜(适量)辅料盐(10g)鸡精(2g)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)葱姜知了的做法步骤1、知了买来用盐水洗净?浸泡半个小时2、晾干水分?锅中加入花生油?把知了炸熟?锅留少许油把生姜葱段煸香3、倒入炸好的知了?加少许的鸡精?翻炒均匀?即可小窍门知了上有泥土细...
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家常沙姜咸鸡蛋怎么做-家常沙姜咸鸡蛋的做法
  • 家常沙姜咸鸡蛋怎么做-家常沙姜咸鸡蛋的做法

  • “上次送了朋友几个五香咸鸡蛋,得到好评,希望我再给她做一些。刚好前两天团了盒柴鸡蛋,这次决定尝试做下沙姜味的,做的时候感觉味道很香,就是不知道吃的时候如何,会不会也有浓郁的沙姜味”食材明细主料鲜鸡蛋(10个)白酒(小半碗)炒盐(小半碗)辅料沙姜料(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)一小时(耗时...
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试了你就知道-葱姜炒蟹很好吃的
  • 试了你就知道-葱姜炒蟹很好吃的

  • 葱姜炒蟹是一道传统的广东名菜,对于爱吃螃蟹的人来说这绝对是一道美食,不过很多人觉得自己的厨艺有限,自己在家总是做不好这道菜,那么今天小编就来为大家介绍一下正宗葱姜炒蟹的做法,下面就一起来看看怎么做吧。一、葱姜炒蟹1.材料螃蟹,生姜,大葱,大蒜,黄酒,酱油,白糖,淀粉,香油,胡椒粉...
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家常葱姜油如何做简单又好吃
  • 家常葱姜油如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料香葱:适量姜:适量辅料盐:少许香叶:一片八角:两个具体步骤1.葱洗净控干水,姜切细丝,小火倒油,温热放入葱姜,大料,盐,一直小火榨油,我用了二十多分。看葱姜的量,就是满满一层。中间翻动一下。2.看到葱姜变干,边缘出现...
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嫩姜的家常做法-嫩姜怎么吃
  • 嫩姜的家常做法-嫩姜怎么吃

  • 都说冬吃萝卜夏吃姜,嫩姜当然要比老姜好吃啦。嫩姜不像老姜那样纤维多,味道也没有老姜的浓烈。老姜用于调味,而嫩姜可是可以作为菜品之一直接吃的。嫩姜口感好,脆嫩有营养,是很多人喜欢的食物。嫩姜怎么吃呢,小编来介绍介绍嫩姜的做法大全吧!嫩姜怎么吃一、腌嫩姜用料:新鲜上市的...
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家常姜葱淋鸡如何做简单又好吃
  • 家常姜葱淋鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料鲜鸡:半边辅料盐:适量红葱头:20个油:适量姜:1块酱油:半碗具体步骤1.新鲜的嫩鸡办边,洗净。人多一整只也行2.白水煮20分钟3.捞起斩块4.葱头20粒,姜一块5.姜葱剁末6.滚油倒入5,加半碗酱油7.淋上调料即可烹饪技巧...
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家常葱花饼怎么做-家常葱花饼的做法
  • 家常葱花饼怎么做-家常葱花饼的做法

  • “家常菜,总是在离家的时候特别想念。”食材明细主料面团(1块)辅料葱花(适量)调料盐(适量)食用油(适量)葱香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常葱花饼的做法步骤1、面粉中放入清水,揉成面团,饧二十分钟,再揉一次。2、取面团一块,擀成薄片。3、撒上葱花。4、放盐。5、喷食用油。6、卷成...
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姜葱烧豆腐的做法 春季家庭养生菜“姜葱烧豆腐” 姜葱烧豆腐怎么做
  • 姜葱烧豆腐的做法 春季家庭养生菜“姜葱烧豆腐” 姜葱烧豆腐怎么做

  • “现代生活最注重营养和健康,如何能提高生活质量确保身体的健康,那就要从生活的点滴做起,最主要的是从思想上形成科学的养生理念。我国数千年前就有关于养生方面的文献记载,古人的理念是,对于身体健康要做到,“秋收”和“春放”,这两点是非常重要的,如能认真做好了便能使百病难侵...
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家常菜--沙姜鸡怎么做-家常菜--沙姜鸡的做法
  • 家常菜--沙姜鸡怎么做-家常菜--沙姜鸡的做法

  • “一道简单美味的家常菜,第一次做,感觉味道一般,下次继续努力。晚餐来一份,开吃!”食材明细主料嫩鸡(一只)沙姜(适量)辅料盐(2克)胡椒粉(5克)其他(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常菜--沙姜鸡的做法步骤1、嫩鸡去除内脏,清洗干净沥干水分表面均匀抹一层盐,腌制半小时备用。2、放入蒸锅,大...
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姜葱蟹怎么做-姜葱蟹的做法
  • 姜葱蟹怎么做-姜葱蟹的做法

  • 食材明细主料蟹(适量)辅料姜(适量)葱(适量)调料料酒(适量)酱油(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)姜葱蟹的做法步骤1、蟹洗净,放入锅中加入适量水,料酒,姜,葱煮一下。2、煮变色,差不多熟了。3、捞出洗净备用。4、热油放姜片。5、葱头爆香。6、放入备用的蟹。7、翻炒片刻加入料酒、...
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葱姜炒螃蟹的做法 葱姜炒螃蟹的做法 葱姜炒螃蟹怎么做
  • 葱姜炒螃蟹的做法 葱姜炒螃蟹的做法 葱姜炒螃蟹怎么做

  • “菜系及功效:活血化瘀食谱补虚养身食谱骨质疏松食谱”食材明细主料三门青蟹(1000g)辅料大葱(150g)姜(25g)配料大蒜((白皮)5g)黄酒(15g)淀粉(5g)白砂糖(3g)香油(2g)猪油(75g)盐(5g)味精(5g)胡椒粉(1g)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱姜炒螃蟹的做法步骤1、把螃蟹腹部朝上放菜墩上,用刀按脐甲的中...
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家常葱油饼怎么做-家常葱油饼的做法
  • 家常葱油饼怎么做-家常葱油饼的做法

  • “葱油饼各有做法,方便的适合家人口味的就是优秀的饼饼。普通食用盐换成椒盐,别有风味。搭配粥或者豆浆,夏季简餐菜单上应该有它们的名字。以下是9个葱油饼的分量,每个饼胚重80克。请根据个人喜好、需求调整用量。”食材明细主料面粉(450g)温开水(190-210g)盐(5g)辅料全鸡蛋液(80g)馅...
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葱姜蟹怎么做-葱姜蟹的做法
  • 葱姜蟹怎么做-葱姜蟹的做法

  • “简单快捷,鲜香味美。”食材明细主料棱子蟹(3只)辅料葱姜(适量)野山椒(1个)面粉(适量)调料盐(适量)料酒(适量)胡椒粉(少许)生抽(少许)蚝油(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)葱姜蟹的做法步骤1、将螃蟹刷洗干净,去掉外壳,抠掉蟹肺,再次刷洗干净。2、将去掉壳的螃蟹从中间切开,切口处蘸上面...
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姜葱炒沙蚬 姜葱炒沙蚬怎么做-姜葱炒沙蚬的做法 农家风味
  • 姜葱炒沙蚬 姜葱炒沙蚬怎么做-姜葱炒沙蚬的做法 农家风味

  • “住在偏远山区不见得有什么好,唯一好的只是空气和有原生态的食材,吃得放心,昨天爸妈刚忙完农忙,难得下午下了阵小雨,爸爸下溪边捞了点少蚬,其实沙蚬在农村是经常见到的,但平时都很少捞来吃的,看来今天可以吃到刚刚捕捞上来新鲜的河鲜了哟。有机会到这里来的朋友,一定不要错过这人...
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姜葱蚬怎么做-姜葱蚬的做法
  • 姜葱蚬怎么做-姜葱蚬的做法

  • 食材明细主料蚬(一斤)小红辣椒(半只)葱(一棵)姜(两片)辅料黄酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)姜葱蚬的做法步骤1、将姜切丝,葱切段和辣椒切圈。2、热锅热油,炒香姜丝。3、加入蚬和辣椒圈。4、炒至蚬微微开口后,加入黄酒。5、加入适量的水,盖上盖子煮4分钟,加入葱段炒匀。6、上...
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葱姜蛏子的做法 【宁波】葱姜蛏子 葱姜蛏子怎么做
  • 葱姜蛏子的做法 【宁波】葱姜蛏子 葱姜蛏子怎么做

  • “蛏肉味道鲜美,营养丰富,有清热解毒、补阴除烦、益肾利水、湿热水肿、中暑泄痢、小便不利、产后补虚等功效。。。”食材明细主料蛏子(375克)辅料姜片(适量)香葱(适量)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱姜蛏子的做法步骤1、食材:蛏子(已吐完泥沙洗净)、姜片...
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家常版姜醋猪脚怎么做-家常版姜醋猪脚的做法
  • 家常版姜醋猪脚怎么做-家常版姜醋猪脚的做法

  • “小时候妈妈经常做这道菜,好好吃,今天向麻麻请教自己做了,家常简单版的哦”食材明细主料猪脚(1000克)鸡蛋(4个)辅料姜(适量)海天添丁甜醋(300ml)红糖(适量)酸甜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)家常版姜醋猪脚的做法步骤1、姜洗净切片2、鸡蛋洗干净剥壳3、红糖适量(随个人喜好添加),楼主是...
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这样做太好吃了!-葱油饼干的家常做法
  • 这样做太好吃了!-葱油饼干的家常做法

  • 去超市的时候经常会看到货架上摆满了各种牌子的葱油饼干,吃过的人都知道,葱油饼干香香脆脆的,不同于别的甜甜的饼干,吃多了会腻。而葱油饼干一吃起来真的很上瘾,完全停不下来。市面上出售的葱油饼干可能会含有食品添加剂,那么我们如何在家自制葱油饼干呢?快来一起学习一下吧。葱...
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家常姜葱焖鸡怎么做-家常姜葱焖鸡的做法
  • 家常姜葱焖鸡怎么做-家常姜葱焖鸡的做法

  • 食材明细主料鸡(半只)姜(适量)葱(适量)辅料蚝油(适量)酱油(适量)花生油(适量)胡椒(适量)盐(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常姜葱焖鸡的做法步骤1、把鸡洗净,砍件2、把姜葱切丝。3、把锅烧热,放入油,把鸡放进去翻炒4、炒得有点鸡肉变色,而且有点干时,放入蚝油、酱油、盐、胡椒粉入,翻...
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家常姜葱生蚝如何做简单又好吃
  • 家常姜葱生蚝如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟主料生蚝:2斤姜:一块葱:若干蒜头:一个大蒜:若干油、盐:少许辅料具体步骤1.准备好姜片、蒜片、葱段;2.我根据个人喜好加了些大蒜段;3.讲洗干净的生蚝沥干水待用;4.油锅预热至八成热,放入备好的蒜片、大蒜段、姜片爆香...
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家常葱葱鲫鱼怎么做-家常葱葱鲫鱼的做法
  • 家常葱葱鲫鱼怎么做-家常葱葱鲫鱼的做法

  • “香碰碰的葱葱鲫鱼终于出锅了”食材明细主料鲫鱼(两条)子姜(适量)大蒜(适量)花椒粉(适量)料酒(适量)尖辣椒(适量)十三香(适量)植物油(适量)香菜(适量)花椒(适量)辅料香葱(约两百克)老姜(适量)豆瓣酱(两勺)盐(适量)老白干(适量)大葱(适量)生姜粉(适量)鸡精(适量)香芹(适量)中辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常...
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葱姜虾怎么做-葱姜虾的做法
  • 葱姜虾怎么做-葱姜虾的做法

  • “葱姜虾”的制作方法比较简单,就是平时的盐水虾的做法。但是在汆烫的过程里,没有放盐,只放了葱姜和料酒,因为葱姜料酒在汆烫的过程中能激发出虾的鲜味。即使放盐,在这么短的时间内很难使虾入咸味,反而使虾肉失去的弹性。调味主要靠蒜末、姜末、醋、味极鲜调制的蘸料。”食材明...
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家常沙姜鸭的做法 家常菜之沙姜鸭 家常沙姜鸭怎么做
  • 家常沙姜鸭的做法 家常菜之沙姜鸭 家常沙姜鸭怎么做

  • “鸭肉的韧劲,加上沙姜的独特风味,入口即让人感受到这道家常菜带来的满满幸福感,谁说离开父母后就只能吃块餐?这道菜让你感受一下什么叫美味,有心动手就有妈妈的味道!”食材明细主料鸭肉(1.2斤左右(非老鸭))沙姜(1元左右)辅料小蘑菇(若干粒)葱(适量)盐(适中)香菜(适量)白砂糖(适量)酱油(适量)白酒...
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姜葱鸡怎么做-姜葱鸡的做法
  • 姜葱鸡怎么做-姜葱鸡的做法

  • “皮爽肉滑,家常做法。”食材明细主料三黄鸡(半只)辅料姜容(少许)葱白(少许)姜片(少许)调料油(少许)酱汁(少许)料酒(少许)咸香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)姜葱鸡的做法步骤1、备三黄鸡半只清洗干净。2、锅中加可淹过鸡为准,加入姜片,料酒煮开后放入鸡。3、煮开后,将鸡两面都翻身让受热均...
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家常姜葱草鱼如何做简单又好吃
  • 家常姜葱草鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟主料草鱼:一大块辅料姜:较多蒜头:较多葱:适量盐,油:适量具体步骤1.买回来的草鱼块洗干净然后用点盐上下腌让它入味2.姜啊蒜头啊切着待用让它的营养先挥发出来3.别忘了葱君~~~~~等下最后才下4.下油煎鱼,接着在旁...
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