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关于椒油粉丝油菜的最正宗做法的餐饮百科

椒油粉丝油菜怎么做-椒油粉丝油菜的做法
  • 椒油粉丝油菜怎么做-椒油粉丝油菜的做法

  • “春日里,餐桌上一抹生机勃勃的翠绿能给人带来愉快的心情。食欲不好时,美味凉拌菜让你食欲大增。”食材明细主料油菜(250克)粉丝(1把)香菜(2棵)盐(5克)辅料香醋(15毫升)辣椒油(5毫升)花椒油(5毫升)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)椒油粉丝油菜的做法步骤1、大蒜切碎,香菜切小段。2、油菜...
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响油菠菜粉丝怎么做-响油菠菜粉丝的做法
  • 响油菠菜粉丝怎么做-响油菠菜粉丝的做法

  • 食材明细主料菠菜(适量)粉丝(适量)小米辣(3个)辅料蒜末(适量)醋(适量)盐(适量)油(适量)蚝油(适量)生抽(适量)辣椒油(适量)香菜(适量)糖(适量)清淡(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)响油菠菜粉丝的做法步骤1、菠菜焯水备用,香菜碎蒜末小米辣切碎备用。2、粉丝提前泡发。3、把所有食材放在一起。4、盆中...
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蚝油粉丝包菜怎么做-蚝油粉丝包菜的做法
  • 蚝油粉丝包菜怎么做-蚝油粉丝包菜的做法

  • 食材明细主料粉丝(一把)圆白菜(适量)金针菇(适量)胡萝卜(适量)辅料蚝油(适量)葱(适量)味极鲜酱油(适量)鸡精(适量)蒜(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蚝油粉丝包菜的做法步骤1、原材料集合。圆白菜胡萝卜切丝。2、粉丝煮2分钟,泡着。3、起锅热油,加入葱姜蒜爆香。4、放入胡萝卜...
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正宗油泼面怎么做-正宗油泼面的做法
  • 正宗油泼面怎么做-正宗油泼面的做法

  • “陕西妹子教你如何做好吃的油泼面,征服他/她的胃~”食材明细主料面粉(适量)辅料蒜(适量)葱(适量)辣椒粉(适量)菠菜(适量)油(适量)盐(适量)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)正宗油泼面的做法步骤1、和面,新手建议高筋面粉,做到三光即盆光手光面光;-)2、如图所示,将面搓成手指粗的条状,面四...
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正宗茴香油条的做法 正宗茴香油条的做法 正宗茴香油条怎么做
  • 正宗茴香油条的做法 正宗茴香油条的做法 正宗茴香油条怎么做

  • “茴香是一种常用的香料,做卤菜都会用到,可以提香解腻,而油条是我们早餐经常吃的油炸食品,在和面时加入小茴香就可以炸制成茴香油条,这种茴香油条风味独特,味美可口。”食材明细主料中筋面粉(1000克)鸡蛋(100克)水(500克)辅料食用油(50克)海韦力无铝酥脆膨松剂(30克)调料白糖(20克)盐(15克)小...
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正宗潜江油焖大虾怎么做-正宗潜江油焖大虾的做法
  • 正宗潜江油焖大虾怎么做-正宗潜江油焖大虾的做法

  • ““潜江的油焖大虾起源于湖北江汉油田(湖北潜江市),因虾肉鲜嫩牙加上独特的焖制方法及秘制料包,做出来菜品色泽诱人,口感油润适口,吸引了全国各地的大量食客前来品尝,已然成为一道菜!现在,潜江的龙虾已经十分有名,就像阳澄湖大闸蟹一样,你懂的!潜江油焖大虾的做法简单,营养丰富,可以调...
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正宗国产菜哦!-茶油鸭
  • 正宗国产菜哦!-茶油鸭

  • 茶油鸭是非常著名的中国菜,由复杂的工序制作而成,香味冲天色彩鲜艳,外脆里嫩。跟妙脆角一般酥脆,并且较易消化。它与爆烤鸭同样闻名,香味有浓郁型的和清淡型的,各有其特色,由于每个地区所选的原材料各有不同,茶油鸭的买卖情况较为复杂。做法多数采用冷冻鲜鸭,带解冻后,从胸口开刀清...
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蚝油菠菜粉丝怎么做-蚝油菠菜粉丝的做法
  • 蚝油菠菜粉丝怎么做-蚝油菠菜粉丝的做法

  • “菠菜可以促进人体健康,防止衰老,防治缺铁性贫血,菠菜中的维生素C和叶酸含量丰富,可以增强产妇对铁元素的吸收力,是缺铁性贫血的理想食物,菠菜中的膳食纤维能起到很好的通便作用。一般人群均可食用菠菜,菠菜烹熟后软滑易消化,特别适合老、幼、病、弱者食用,电脑工作者、爱美的人...
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蚝油包菜粉丝怎么做-蚝油包菜粉丝的做法
  • 蚝油包菜粉丝怎么做-蚝油包菜粉丝的做法

  • “粉丝本身无味但粉丝有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉丝本身的柔润嫩滑,所以爽口宜人,粉丝一般搭配肉类味道更好,但有时搭配蔬菜也别有风味。今天家里只有包包菜,于用包包菜搭配粉丝炒了这盘菜。包包菜学名圆白菜,有很好的食疗保健作用,能够促进人体新陈代谢...
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泡椒油菜炒米粉怎么做-泡椒油菜炒米粉的做法
  • 泡椒油菜炒米粉怎么做-泡椒油菜炒米粉的做法

  • 食材明细主料米粉(适量)牛肉(适量)油白菜(适量)泡椒(适量)辅料料酒(适量)郫县豆瓣酱(适量)甜面酱(适量)葱(适量)姜(适量)花椒粉(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适量)超辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)泡椒油菜炒米粉的做法步骤1、准备食材:泡椒、葱、油白菜、米粉、郫县豆瓣酱、甜面酱、干红辣椒、羊肉2...
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爽口油菜粉丝怎么做-爽口油菜粉丝的做法
  • 爽口油菜粉丝怎么做-爽口油菜粉丝的做法

  • 食材明细主料油菜(适量)粉丝(适量)辅料辣椒油(适量)蚝油(适量)蒜(适量)盐(适量)糖(少许)酱油(适量)生抽(适量)香油(适量)苹果醋(适量)微辣(口味)调味(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)爽口油菜粉丝的做法步骤1、成品。2、油菜适量,热水焯蔫捞出,过冷水,攥出多余水分。3、粉丝用热水烫熟,过冷水,攥出多余水分。4、...
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辣椒油的做法最正宗的做法
  • 辣椒油的做法最正宗的做法

  • 将辣椒面放入碗里,倒入烧好的热油即可。制作辣椒油时,将辣椒面放入碗中,再将油烧热,放置两分钟,倒入辣椒面中,搅拌即可。制作辣椒油时,可以添加白芝麻、花生碎等食材,做出来的辣椒油口味会更丰富。辣椒油做好以后,可以放在阴凉处存放或冰箱冷藏保存。...
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椒油萝卜丝的做法 【夏日小冷菜】椒油萝卜丝 椒油萝卜丝怎么做
  • 椒油萝卜丝的做法 【夏日小冷菜】椒油萝卜丝 椒油萝卜丝怎么做

  • 食材明细主料白萝卜(半根)莴笋(少许)辅料香菜(二棵)香葱(二根)姜丝(少许)配料花椒(一勺)干辣椒(二个)盐(少许)醋(一勺半)豉油((或生抽)一勺)白糖(一茶匙)黑芝麻(少许)食用油(二勺)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)椒油萝卜丝的做法步骤1、莴笋去皮,切长方形薄片,辅在盘子底上。2、萝卜去皮,切丝。3、锅...
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正宗葱油怎么熬制最香
  • 正宗葱油怎么熬制最香

  • 葱油其实是我们平常生活中特别长吃的东西,无论是煮面还是炒菜,淋上一些葱油都是特别美味的。有些口味挑剔的小伙伴肯定有时候会抱怨超市买到的成品葱油不够香,同时也担心里面的添加剂太多。所以下面教大家一些在家就能熬制出最香的正宗葱油的方法。一、正宗葱油怎么熬制最香...
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椒油笋丝的做法 爽口小菜—椒油笋丝 椒油笋丝怎么做
  • 椒油笋丝的做法 爽口小菜—椒油笋丝 椒油笋丝怎么做

  • “莴笋茎部肥大而脆嫩,味鲜美有香气,其茎叶均可做菜。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。1、开通疏利、消积下气:莴苣味道清新且略带苦味,可刺激消化酶分泌,增进食欲。其乳状浆液,可增强胃液、消化腺的分泌和胆汁的...
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正宗四川红油鸡块怎么做-正宗四川红油鸡块的做法
  • 正宗四川红油鸡块怎么做-正宗四川红油鸡块的做法

  • 食材明细主料鸡(1000g)味粉(适量)红酱油(适量)白糖(适量)秘制油辣子(适量)煮鸡原汤(适量)辅料盐(适量)花椒面(适量)千和头道原香(适量)秘制红油(适量)姜(适量)大葱(适量)麻辣(口味)拌(工艺)一小时(耗时)普通(难度)正宗四川红油鸡块的做法步骤1、把鸡洗净,取一大锅注入水,以没过鸡身为适,待水烧开,放入姜片和大...
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正宗红油辣椒油如何做简单又好吃
  • 正宗红油辣椒油如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟是不是总觉得外面商店卖的红油辣椒油不够正宗呢?每次吃面条,打火锅需要红油辣椒油来增加菜的味道时,总是辣得不够爽,是吗?那就自己来制作正宗的红油辣椒油吧,对于喜欢吃辣的伙伴来说,辣椒油不够辣的话,非...
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芥油菠菜粉丝怎么做-芥油菠菜粉丝的做法
  • 芥油菠菜粉丝怎么做-芥油菠菜粉丝的做法

  • “冷菜好吃,必有油香。这道放了香油、麻油、芥末油的芥油波菜粉丝,香气扑鼻,咸香鲜美,清爽开胃。亲们,一起来试下吧~~”食材明细主料菠菜(300克)辅料粉丝(80克)芝麻(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)香油(1小勺)麻油(适量)芥末油(适量)碱面(少许)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芥油菠菜粉丝的做法...
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究竟怎样做才最正宗?-四川辣椒油
  • 究竟怎样做才最正宗?-四川辣椒油

  • 说到四川,大家首先想到的就是无辣不欢,还有人会觉得四川人做菜一定放豆瓣酱,吃面一定有辣椒油。其实,对于每一位无辣不欢的人来说,家里必不可少的就是四川辣椒油,对于每一位吃货来说,除了会吃还要会做,下面我们就来说说四川辣椒油,究竟怎样做才最正宗?一、四川辣椒油的正宗做法1....
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菜籽油什么颜色最正宗
  • 菜籽油什么颜色最正宗

  • 青黑色,金黄色或者棕黄色。青黑色的菜籽油,是由于榨油时使用的油菜籽经过加热翻炒,这种菜籽油出油率很高,炸出的菜籽油香气也更浓,但保存时间较短,要尽快食用。金黄色或者棕黄色的菜籽油,是直接压榨出油的,这种方式出油率较低,但炸出的油气味清香,保存的时间也更长。...
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辣椒油泡白菜丝怎么做-辣椒油泡白菜丝的做法
  • 辣椒油泡白菜丝怎么做-辣椒油泡白菜丝的做法

  • 食材明细主料白菜(适量)辅料辣椒油(适量)生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)微辣(口味)炝(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣椒油泡白菜丝的做法步骤1、取白菜心。2、清洗。3、切丝。4、锅里放清水和盐烧开,放进白菜丝焯熟。5、沥水。6、摆盘。7、调汁,辣椒油里淋上生抽,蚝油合成调汁。8、将合好的调汁...
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酱油白菜粉丝怎么做-酱油白菜粉丝的做法
  • 酱油白菜粉丝怎么做-酱油白菜粉丝的做法

  • “秋天的白菜很脆嫩,和粉丝一起炒,粉丝软糯,白菜脆嫩,好吃。”食材明细主料粉丝(100g)辅料白菜片(2片)调料酱油(2勺)盐(适量)油(2勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱油白菜粉丝的做法步骤1、油热以后,放入白菜丝翻炒。2、加入煮好的粉丝。3、碗里加入水,倒入酱油和盐搅拌均匀。4、倒...
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无油正宗西湖醋鱼的做法 尖椒西芹爆黄喉 无油正宗西湖醋鱼怎么做
  • 无油正宗西湖醋鱼的做法 尖椒西芹爆黄喉 无油正宗西湖醋鱼怎么做

  • “西芹不能算蔬菜里的贵族,却是拥有贵族的气质,药的疗效。西芹能镇静安神,利尿消肿,排毒减肥。另外芹菜叶中所含的胡萝卜素和维生素C比茎多,所以各位吃时不要把能吃的嫩叶扔掉,用盐、醋、香油将焯好的芹菜叶拌匀,又是一道爽口小菜!吃饭像画画,信手拈来,未必没有惊喜!”食材明细主料...
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正宗油泼扯面怎么做-正宗油泼扯面的做法
  • 正宗油泼扯面怎么做-正宗油泼扯面的做法

  • “随着电视剧白鹿原的热播,一时间让西安传统美食油泼扯面声名鹊起。其实做好一碗地道的油泼扯面并不难,只要认真完成三个关键步骤:和面、饧面、扯面,那么人人都能做出碗筋糅光滑、辣香味浓的油泼扯面。”食材明细主料面粉(400克)辅料盐(适量)青菜(2棵)香醋(适量)味精(1克)葱花(10克)姜末(5...
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蚝油白菜炒粉丝的做法 家常小菜——蚝油白菜炒粉丝 蚝油白菜炒粉丝怎么做
  • 蚝油白菜炒粉丝的做法 家常小菜——蚝油白菜炒粉丝 蚝油白菜炒粉丝怎么做

  • 食材明细主料粉丝(一小把)白菜(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辣椒(适量)蚝油(适量)食用油(适量)盐(适量)酱油(适量)味精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蚝油白菜炒粉丝的做法步骤1、粉丝用开水泡发2、泡好的粉丝切成十厘米长的段。3、白菜洗净,切成条。4、辣椒切成段,葱、姜、蒜去皮...
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