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关于素炒水晶拉皮的家常做法的餐饮百科

素炒水晶拉皮怎么做-素炒水晶拉皮的做法
  • 素炒水晶拉皮怎么做-素炒水晶拉皮的做法

  • “拉皮不只是用来凉拌哦!!”食材明细主料水晶拉皮(300g)甜椒(一个)胡萝卜(半个)辅料花生油(适量)葱花(适量)生抽(一小勺)味极鲜(一小勺)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)素炒水晶拉皮的做法步骤1、拉皮过水。2、胡萝卜去皮切丝。3、甜椒清洗干净切丝。4、架锅热油,葱花爆香,放入两丝,倒入生...
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水晶素包怎么做-水晶素包的做法
  • 水晶素包怎么做-水晶素包的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)油菜(1把)胡萝卜(1个)鸡蛋(2个)调料葱(1根)食用油(适量)盐(适量)蚝油(10ml)五香粉(少许)鸡精(少许)香油(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)水晶素包的做法步骤1、面粉中缓缓倒入冷水,用筷子搅拌成面絮,用手揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒20分钟以上。2、小油菜洗净,放入开...
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水晶猪皮冻的做法 为春节家宴添彩的水晶猪皮冻 水晶猪皮冻怎么做
  • 水晶猪皮冻的做法 为春节家宴添彩的水晶猪皮冻 水晶猪皮冻怎么做

  • “很多人吃肉时不要吃皮的,其实肉皮的营养价值很高,尤其对女性来说,更是美容佳品。肉皮所含的蛋白质是猪肉的2.5倍,而且大部分是大分子胶原蛋白,含量几乎可与熊掌相媲美呢。众所周知,胶原蛋白对皮肤有营养作用,能使皮肤细胞活力增强,它在烹饪过程中可转化成明胶,而明胶具有网状空...
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家常拌拉皮怎么做-家常拌拉皮的做法
  • 家常拌拉皮怎么做-家常拌拉皮的做法

  • “家常的拌凉皮,口感酸甜徽辣,凉皮筋斗爽滑,是下酒的好菜。”食材明细主料拉皮(200g)黄瓜(100g)猪里脊(30g)胡椒粉(5g)香菜(20g)糖(25g)辅料香醋(20ml)盐(2g)味极鲜酱油(10ml)蚝油(10g)芥末油(2滴)辣椒油(5ml)料酒(3m)植物油(10ml)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常拌拉皮的做法步骤1、将鲜凉皮放到...
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家常水晶饺子怎么做-家常水晶饺子的做法
  • 家常水晶饺子怎么做-家常水晶饺子的做法

  • “水晶饺是广东早茶很常见的一种点心,通常都是一个小屉三个,十元钱左右。水晶饺晶莹剔透、Q弹滑嫩、香气四溢、配料独特。本来,水晶饺子的原料是澄面和玉米淀粉,可今天,我用的是澄面和糯米粉,似乎操作起来更方便,粘性更好。”食材明细主料澄面(500克)糯米粉(100克)辅料夹心肉(500克)豆...
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水晶皮冻的做法 美容养颜-----水晶皮冻 水晶皮冻怎么做
  • 水晶皮冻的做法 美容养颜-----水晶皮冻 水晶皮冻怎么做

  • “科学家们发现,经常食用猪皮或猪蹄有延缓衰老和抗癌的作用。因为猪皮中含有大量的胶原蛋白,能减慢机体细胞老化。经常食用肉皮,可使皮肤丰润饱满,富有弹性,平整光滑,防瘪减皱,靓你肌肤,美你毛发,哈,各位爱美的女士们不要减肥了,多吃皮冻吧,让皮肤更润滑呀~~~~~”食材明细主料猪皮(适...
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家常凉拌水晶拉皮如何做简单又好吃
  • 家常凉拌水晶拉皮如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:20分钟家常凉拌水晶拉皮。凉拌一直深受大众的喜爱,因为其口感特别的好,味道又很香,所以也因此深受大众的喜爱。水晶拉皮,嚼起来很有嚼劲,口感特别的好,而且它晶莹剔透的样子也十分的漂亮,这款家常凉拌水晶拉皮真的很好...
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水晶皮皮冻的做法 晶莹剔透水晶皮皮冻 水晶皮皮冻怎么做
  • 水晶皮皮冻的做法 晶莹剔透水晶皮皮冻 水晶皮皮冻怎么做

  • “美容佳品,猪皮中含有大量的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶,明胶具有网状空间结构,它能结合许多水,增强细胞生理代谢,有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,使细胞得到滋润,保持湿润状态,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤的衰老过程。”食材明细主料猪皮(600克)辅料八角(4...
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素馅水晶饺怎么做-素馅水晶饺的做法
  • 素馅水晶饺怎么做-素馅水晶饺的做法

  • “清淡又美味素馅水晶饺,口感劲道,馅料鲜美,自己在家也能做的美食!”食材明细主料土豆淀粉(适量)开水(适量)猪油(适量)辅料黄瓜(一个)胡萝卜(一个)西葫芦(适量)鸡蛋(2个)油(适量)盐(适量)十三香(适量)生抽(适量)鸡精(适量)小葱(一把)蚝油(适量)咸香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)素馅水晶饺的做法步骤1、成...
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水晶猪皮冻的做法 水晶猪皮冻#肉肉厨 水晶猪皮冻怎么做
  • 水晶猪皮冻的做法 水晶猪皮冻#肉肉厨 水晶猪皮冻怎么做

  • “大家好!我是肉肉厨~今天教大家一道美容菜--水晶猪皮冻。猪皮中含有大量的胶原蛋白,能减慢机体细胞老化。经常食用猪皮或猪蹄有延缓衰老和抗癌的作用。希望大家喜欢!!”食材明细主料猪皮(300克)大蒜(4瓣)葱(2根)桂皮(15克)干辣椒(3个)八角(3个)香叶(3片)姜片(8片)辅料料酒(15克)生抽(15克)陈醋(15...
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水晶皮冻的做法 【飞禽走兽】Q版水晶皮冻 水晶皮冻怎么做
  • 水晶皮冻的做法 【飞禽走兽】Q版水晶皮冻 水晶皮冻怎么做

  • “用特殊方法去掉猪毛,经冰冻过的水晶皮冻,口感QQ滴!”食材明细主料猪皮(250克)辅料姜(1片)盐(少许)原味(口味)煮(工艺)一天(耗时)简单(难度)水晶皮冻的做法步骤1、铁锅不放油,烧热锅直至冒烟。关火放入洗干净的猪皮烫去猪毛。2、猪皮全部烫到,直至猪毛炭化为止。3、将烫好猪毛的猪皮放入盘...
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水晶素饺怎么做-水晶素饺的做法
  • 水晶素饺怎么做-水晶素饺的做法

  • 食材明细主料澄粉(250克)鸡蛋(一人)胡萝卜(50克)豆腐(50克)玉米粒(50克)木耳(30克)虾皮(15克)葱(一根)辅料食盐(适量)生抽(适量)芝麻油(适量)调和油(适量)玉米淀粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)水晶素饺的做法步骤1、澄粉:小麦淀粉,活一块稍硬些的面,盖湿布饧40分钟后,放到稍多些的凉水里,像洗...
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家常素炒炒怎么做-家常素炒炒的做法
  • 家常素炒炒怎么做-家常素炒炒的做法

  • 食材明细主料香糕(125克)柿子椒(1个)茭白(1株)调料生抽(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常素炒炒的做法步骤1、食材:香糕、柿子椒、茭白(已剥壳)。2、将柿子椒去蒂去籽和茭白一道清洗清洗捞出。3、将茭白去皮放在案板上切成片,柿子椒切成小块。4、将香糕放在...
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五彩水晶拉皮怎么做-五彩水晶拉皮的做法
  • 五彩水晶拉皮怎么做-五彩水晶拉皮的做法

  • “夏季爽口凉拌菜,清凉微辣,酸爽可口。”食材明细主料拉皮(一袋)黑木耳(十朵)鸡蛋(一个)胡萝卜(半根)黄瓜(1根)辅料辣椒油(适量)调料麻酱(二匙)精盐(适量)东古一品鲜(一匙)陈醋(二匙)白糖(一匙)味粉(适量)辣椒油(二匙)淀粉(适量)芥末油(几滴)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)五彩水晶拉皮的做法步骤1、准...
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水晶素卷怎么做-水晶素卷的做法
  • 水晶素卷怎么做-水晶素卷的做法

  • 食材明细主料澄粉(50克)胡罗卜(30克)芹菜叶(20克)青蒜叶(30克)黑木耳(30克)葱白(30克)虾皮(30克)鸡蛋(一个)辅料蚝油(适量)调和油(适量)盐(适量)芝麻油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)水晶素卷的做法步骤1、准备馅料。胡罗卜、芹菜叶、青蒜叶、虾皮、黑木耳、葱白切碎备用。2、热锅凉油润...
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家常水晶丸子怎么做-家常水晶丸子的做法
  • 家常水晶丸子怎么做-家常水晶丸子的做法

  • “这是一段非常简单的菜,小孩儿特别爱吃。主要材料糯米和肉馅。一点点的枸杞”食材明细主料糯米(半斤)猪肉(半斤)枸杞(适量)辅料生抽(一勺)花椒面(少许)食用盐(少许)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常水晶丸子的做法步骤1、糯米洗净清水泡两小时2、猪肉打成肉馅,加入生抽,蚝油适量的...
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水晶皮蛋怎么做-水晶皮蛋的做法
  • 水晶皮蛋怎么做-水晶皮蛋的做法

  • “皮蛋有股特殊的味道,喜欢的人觉得好吃,越吃越香,不喜欢的人绕道而过,凉拌确实简单、好吃,颜值上线,过节冷菜待客不错之选。”食材明细主料皮蛋(2个)西红柿(1个)辅料葱(1根)蒜末(适量)辣椒(1颗)调料酱油(2匙)食用油(适量)香油(1匙)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)水晶皮蛋的做法步骤1、准备...
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素水晶萝卜卷的做法 减肥菜----素水晶萝卜卷 素水晶萝卜卷怎么做
  • 素水晶萝卜卷的做法 减肥菜----素水晶萝卜卷 素水晶萝卜卷怎么做

  • 食材明细主料白萝卜(半根)香菇(3朵)青椒(3个但只有了2个)红椒(1个但只用了半个)胡萝卜(适量)辅料姜(适量)葱(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)欣和六月鲜酱油(适量)色拉油(适量)微辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)素水晶萝卜卷的做法步骤1、所有原材料!2、将原材料切成丝。旁边是姜和葱~3、将第二步中...
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水晶猪皮怎么做-水晶猪皮的做法
  • 水晶猪皮怎么做-水晶猪皮的做法

  • 食材明细主料靓猪皮(1000克)辅料葱(20克)姜(适量)生抽(适量)白糖(适量)八角(适量)姜蒜(适量)蒜(适量)蒜香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)高级(难度)水晶猪皮的做法步骤1、选用靓猪皮,下锅煮十分钟,捞出把皮上的油去干净。2、用八角少许,葱,姜,猪皮下锅煮一小时3、猪皮捞出,浸在冷水中十分钟,用纱布把猪皮卷...
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水晶素包子怎么做-水晶素包子的做法
  • 水晶素包子怎么做-水晶素包子的做法

  • “不用淀粉用面粉照样可以做出透明的水晶包,皮薄馅大,弹性好,不破皮。”食材明细主料高筋面粉(150g)温水(80g)辅料西红柿(1个)胡萝卜(1个)菠菜(200g)鸡蛋(2个)粉丝(30g)虾皮(10g)香葱(20g)盐(5g)蚝油(5g)食用油(10g)香油(5g)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)水晶素包子的做法步骤1、先把菠菜,西红柿,胡...
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水晶肉皮冻的做法 Q弹水晶肉皮冻 水晶肉皮冻怎么做
  • 水晶肉皮冻的做法 Q弹水晶肉皮冻 水晶肉皮冻怎么做

  • “猪皮中含有大量的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶,明胶具有网状空间结构,它能结合许多水,增强细胞生理代谢,有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,使细胞得到滋润,保持湿润状态,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤的衰老过程。猪皮所含蛋白质的主要成分是胶原蛋白,约占85...
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鱼干小炒水晶皮的做法 饭遭殃-------------鱼干小炒水晶皮 鱼干小炒水晶皮怎么做
  • 鱼干小炒水晶皮的做法 饭遭殃-------------鱼干小炒水晶皮 鱼干小炒水晶皮怎么做

  • “哇,可好吃可好吃了。来了美食家后,体重一直在发飙。就像昨天这个菜,让我和老公添饭再添饭。虽然是一次比一次少,可那也是证明此菜之可口啊。饭遭殃啊!绝对的!鱼干香辣微脆,肉皮小有嚼头,当中的肉丝嫩滑可口。”食材明细主料鱼干(50克)肉皮(50克)瘦肉(10克)辅料红尖椒(3个)大葱段(适量)配...
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水晶素蒸饺怎么做-水晶素蒸饺的做法
  • 水晶素蒸饺怎么做-水晶素蒸饺的做法

  • “前段时间辟谷21天,开谷后要吃素少油,那就来份素蒸饺吧!”食材明细主料面粉(400克)玉米淀粉(100克)辅料姜(少许)胡萝卜(3根)黄瓜(1根)鸡蛋液(3个)虾皮(100克)清淡(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)水晶素蒸饺的做法步骤1、把面粉和玉米淀粉混合均匀,分出一半面粉用滚开的水烫面,另一半面粉用凉...
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水晶凉皮怎么做-水晶凉皮的做法
  • 水晶凉皮怎么做-水晶凉皮的做法

  • 食材明细主料澄粉(90克)淀粉(30克)水(240克)辅料黄瓜丝(适量)微辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)水晶凉皮的做法步骤1、电子秤量好两种粉和水拌匀,披萨盘刷薄油,蒸锅水开,拌匀粉糊因淀粉易沉淀取一勺倒入盘中,上锅盖盖。若透明盖可见到粉呈透明状,且有大气泡即取出没入凉水盆中。轻揭起...
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水晶皮冻怎么做-水晶皮冻的做法
  • 水晶皮冻怎么做-水晶皮冻的做法

  • 食材明细主料猪皮(260克)食用碱(1勺)辅料料酒(1勺)姜片(6片)葱段(适量)食盐(半勺)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)高级(难度)水晶皮冻的做法步骤1、猪皮冷水下锅烧开。2、用刀剔除猪皮上的油脂,并用镊子、刀背或是火烤,去除猪毛。3、将猪皮切成条。4、盆中放入猪皮加1勺食用碱面,用手反复搓揉去...
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