![糟辣带鱼的做法 糟辣带鱼——开芯苞谷 糟辣带鱼怎么做]( "糟辣带鱼的做法 糟辣带鱼——开芯苞谷 糟辣带鱼怎么做")
- “自家制作窖香糟辣椒和贵州当地的与众不同。让它历经春夏秋冬1年后口感刚好窖香初显，才可食用，2年—3年的窖香浓郁。从加工到食用不添加任何防腐剂.食品添加剂和香料。纯天然制作。历经2—3年自己家窖香糟辣椒不黏.不融，有辣椒的香味，没辣椒的辣味.可生食.可煎.可炒。吃了不...
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![带鱼的家常做法]( "带鱼的家常做法")
- 带鱼是鱼类的一种，刺少，并且肉质非常鲜嫩，而且还具有降低胆固醇的作用，并且含有丰富的镁和碘，因此深受很多家庭的喜爱。可是很多人却不懂得如何去烧制带鱼，今天就和大家一起讨论下带鱼的家常做法，一起学习一下吧！一、带鱼的家常做法1.首先将带鱼去头切块，再去鱼鳍，姜切片，少许切丝、...
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![家常带鱼怎么做-家常带鱼的做法]( "家常带鱼怎么做-家常带鱼的做法")
- “带鱼肉厚刺少，无论是红烧、清蒸都非常鲜美，先煎后煮的家常做法，简单又好吃下饭。”食材明细主料带鱼（适量）辅料淀粉（适量）姜（适量）蒜（适量）辣椒（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）家常带鱼的做法步骤1、带鱼处理洗净切块，用厨房纸擦干表面水分...
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![家常熬带鱼怎么做-家常熬带鱼的做法]( "家常熬带鱼怎么做-家常熬带鱼的做法")
- “带鱼的做法很多，今儿我买的带鱼不算太宽。做一道家常熬带鱼。这是以前的做法，记得小时候凭副食本卖带鱼定量供应，母亲排队买来带鱼，稍微煎煎，放上佐料，特意多放汤，熬鱼汤儿和米饭，是我们这一代人小时候的好饭食，能多吃一碗饭，香啊!现在再也找不回那时候的味道了。”食材明细主料...
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![家常煮带鱼怎么做-家常煮带鱼的做法]( "家常煮带鱼怎么做-家常煮带鱼的做法")
- 食材明细主料普宁豆酱（适量）带鱼（适量）香芹（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常煮带鱼的做法步骤1、带鱼一条，处理好洗净切段，加薄盐腌五分钟。2、芹菜洗净切段。3、炒锅下油，下带鱼煎至两面金黄。4、锅内底油炒香芹菜。5、下一勺豆酱后加水煮至带鱼熟透后起锅。汤汁不要...
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![家常香糟带鱼如何做简单又好吃]( "家常香糟带鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时主料带鱼：250辅料香糟卤：适量花椒：适量黄酒：适量植物油：适量姜丝：适量具体步骤1.带鱼收拾干净切段，在上面切一些竖着的花刀，以便更好入味2.放入碗中用姜丝花椒黄酒腌制一小时3.腌好的带鱼控干净水，用厨房纸吸干水分...
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![酒糟带鱼的做法 简便美味酒糟带鱼！ 酒糟带鱼怎么做]( "酒糟带鱼的做法 简便美味酒糟带鱼！ 酒糟带鱼怎么做")
- 食材明细主料带鱼（适量）辅料酒（适量）配料盐（适量）生姜（适量）大蒜（适量）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酒糟带鱼的做法步骤1、准备好材料，带鱼处理好切断2、撒5克盐3、撒上切好的生姜大蒜4、铺上酒糟就OK啦5、放入电饭煲跟饭一起煮，饭好菜也好啦！！6、成品小窍门1.喜欢辣的朋友可以放...
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![红酒糟蒸带鱼怎么做-红酒糟蒸带鱼的做法]( "红酒糟蒸带鱼怎么做-红酒糟蒸带鱼的做法")
- “红酒糟是糯米洗净再泡水蒸熟，加上红酒曲经过发酵后滤去酒以后剩下的米糟，将酒糟加入海鲜或肉类中烹调，不仅使菜餚呈现红色，相当讨喜，又可去腥且让食材更添浓郁香醇的风味，只要有红糟的菜都非常好吃。”食材明细主料带鱼（1条）辅料红酒糟（1大勺）油（少许）白砂糖（适量）香葱碎（适量）咸鲜（口味...
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![家常蒸带鱼怎么做-家常蒸带鱼的做法]( "家常蒸带鱼怎么做-家常蒸带鱼的做法")
- 食材明细主料带鱼（400克）辅料葱（10克）姜（10克）调料料酒（15克）蒸鱼酱油（15克）原汁酱油（15克）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常蒸带鱼的做法步骤1、带鱼段处理干净，葱姜备用。2、葱姜切丝放入带鱼里，加入一勺料酒（分量外）去腥。3、加入一勺原汁酱油（分量外）。4、放入1小勺食用油，翻拌均匀...
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![香糟带鱼怎么做-香糟带鱼的做法]( "香糟带鱼怎么做-香糟带鱼的做法")
- 食材明细主料带鱼（2条）香糟卤（400毫升）辅料姜片（适量）料酒（适量）糟香（口味）卤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）香糟带鱼的做法步骤1、食材：带鱼、香糟卤、姜片2、将带鱼去鱼头去内脏洗净捞出。3、放在案板上两面划刀切段。4、放入盘中，搁入姜片、加适量的料酒。5、拌匀，等待10分钟。6、取平底锅...
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![家常炖带鱼怎么做-家常炖带鱼的做法]( "家常炖带鱼怎么做-家常炖带鱼的做法")
- “炖带鱼的方法，炖带鱼的关键是酱油一定要爆香，不然味道出不来，还有一点就是白糖，放白糖并不是为了甜味，而是为了提鲜，是的，你没听错，白糖在炖鱼的时候放入适量，可以让鱼味更鲜更好吃，也会让汤汁更浓稠。”食材明细主料带鱼（3条）调料食用油（适量）料酒（3勺）葱（适量）糖（少许）盐（少许）酱油（适量）姜（适...
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![黔味糟辣鱼怎么做-黔味糟辣鱼的做法]( "黔味糟辣鱼怎么做-黔味糟辣鱼的做法")
- “贵州瓮安的的做法，酸辣可口，脆皮汁香，是一道让不爱吃鱼的人爱上吃鱼的一道菜。”食材明细主料鲤鱼（500─1000g）辅料盐（6g）酒（适量）姜（2颗）豆瓣酱（2勺）糟辣椒（4勺）蚝油（2勺）淀粉（1勺）面粉（适量）芹菜（2颗）酱油（适量）花椒（2g）西红柿（1个）其他（口味）炸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）黔味糟辣鱼的做法步骤1、将鲤鱼...
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![酒糟带鱼怎么做-酒糟带鱼的做法]( "酒糟带鱼怎么做-酒糟带鱼的做法")
- “带鱼的另类吃法，酒糟烧带鱼，更鲜美，用了酒糟，连料酒都省了哈。酒糟带鱼是我家餐桌上很受欢迎的一道菜，下饭又美味，不知不觉就多吃了一碗饭呢”食材明细主料带鱼（一条）辅料酒糟（适量）葱（两颗）姜（一小块）辣椒（三颗）糟香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酒糟带鱼的做法步骤1、带鱼洗净切段2、...
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![家常焖带鱼怎么做-家常焖带鱼的做法]( "家常焖带鱼怎么做-家常焖带鱼的做法")
- “鱼是最好的补钙食物，其中带鱼生长在海里，钙的含量非常丰富，而且带鱼不仅味道鲜美，肉质细腻，刺还少。”食材明细主料带鱼（500克）辅料料酒（少许）油（适量）姜（2片）葱（少许）盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）家常焖带鱼的做法步骤1、带鱼清洗干净，去掉内脏，剪去鱼鳍，切段倒入料酒拌匀，腌...
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![家常烧带鱼怎么做-家常烧带鱼的做法]( "家常烧带鱼怎么做-家常烧带鱼的做法")
- 食材明细主料带鱼（几块）辅料食用油（1匙）清水（适量）调料花椒粉（小许）葱姜（小许）食盐（适量）陈醋（5g）白糖（1匙）生抽（10g）料酒（5g）鸡精（小许）咸鲜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）家常烧带鱼的做法步骤1、带鱼处理干净打花刀放花椒粉。2、放食盐，拌匀腌制半小时。3、热锅冷油。4、油热放带鱼。5、煎至定...
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![家常烧带鱼的做法 私家菜“家常烧带鱼” 家常烧带鱼怎么做]( "家常烧带鱼的做法 私家菜“家常烧带鱼” 家常烧带鱼怎么做")
- ““带鱼”，在我国经济困难时期和目前的小康社会，都是人们餐桌上比较喜欢的一道菜。带鱼经济实惠，可以煎炸、可以烧炖、可以焖酥鱼还可以烤着吃，总之做法很多。但主要的还是以红烧的居多。带鱼的肉质细嫩脂肪适中，鱼刺虽比其它的海鱼稍微多一些，但比较好摘净，做好了味道会十分鲜...
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![家常煎带鱼怎么做-家常煎带鱼的做法]( "家常煎带鱼怎么做-家常煎带鱼的做法")
- “ 带鱼肉嫩体肥、味道鲜美，只有中间一条大骨，无其他细刺，食用方便。小儿子，还小，不会吃刺，带鱼最方便了，就这样煎着吃，香，煎得老点，还脆。”食材明细主料带鱼（3条）辅料定粉（15克）盐（3勺）咸鲜（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常煎带鱼的做法步骤1、带鱼，收拾干净，控干水分2、在盆里，直接放三...
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![糟辣子鱼怎么做-糟辣子鱼的做法]( "糟辣子鱼怎么做-糟辣子鱼的做法")
- “这个菜的重点是糟辣子。糟辣子是云南贵州独有的美食调味品，两省均有制作。糟辣椒色泽鲜红，香浓辣鲜，既辣又酸，特有的香、辣、鲜、酸、嫩、咸、脆、的独特风味，人们特别喜爱，而且老少皆宜，在云南贵州美食中是必不可少的。比如烹制“鱼香肉丝”、“鱼香茄子”、“糟辣带鱼”、“...
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![家常炖带鱼的做法 家常炖带鱼（刀鱼） 家常炖带鱼怎么做]( "家常炖带鱼的做法 家常炖带鱼（刀鱼） 家常炖带鱼怎么做")
- 食材明细主料带鱼（（刀鱼）两条）辅料料酒（两匙）生抽（两匙）蚝油（一匙）盐（两匙）葱（适量）姜（适量）醋（一匙）水（四匙）淀粉（适量）白糖（三匙）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常炖带鱼的做法步骤1、带鱼洗净，剪段。放葱姜料酒腌制。2、带鱼双面粘干淀粉。热锅凉油下平底锅双面煎成金黄色。3、酱油耗油醋...
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![福州糟鱼的做法 【福州家常菜】福州糟鱼 福州糟鱼怎么做]( "福州糟鱼的做法 【福州家常菜】福州糟鱼 福州糟鱼怎么做")
- “以前每到过年，福州家家户户几乎都腌糟鱼。一是因为那是物质匮乏，只有过年才能买到鱼，相对买的量比较大；二是那是没冰箱，红糟腌制的东西保存期较长，第三么，酒糟的颜色红红的，很喜庆。今天再做糟鱼，多半是怀念小时候的味道了。去经常买鱼的河鲜店，看到好大一条鱼，摊主说，这是江里的野...
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![酒糟封带鱼怎么做-酒糟封带鱼的做法]( "酒糟封带鱼怎么做-酒糟封带鱼的做法")
- “酒糟封鱼，尤其是封带鱼，也是我们家乡的特产。家乡面临东海，而东海的带鱼最好吃。每年的深秋与初冬季节，就是带鱼大丰收的季节。在春节前做上那么一坛，春节时，有客人来，拿出来一蒸，就是一盘美味。酒糟是做米白酒的下角料，用酒糟封的带鱼，充满着酒香，非常下饭。吃着别有一番风味！”食...
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![糟辣罗非鱼怎么做-糟辣罗非鱼的做法]( "糟辣罗非鱼怎么做-糟辣罗非鱼的做法")
- “酸酸甜甜的糟辣罗非鱼是一道普通的家常菜。虽然简单，但是非常好吃。看完后一定要自己煮煮看哦！”食材明细主料罗非鱼（一条）辅料糟辣（2勺）酸梅酱（适量）配料盐（自己口味放置）姜（适量）酸辣（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）糟辣罗非鱼的做法步骤1、先炸5分钟2、焖5分钟3、放上糟辣，再盖上锅...
- 16756
![糟烧带鱼怎么做-糟烧带鱼的做法]( "糟烧带鱼怎么做-糟烧带鱼的做法")
- 食材明细主料带鱼（400克）辅料油（10克）姜（5克）蒜（10克）酒糟（10克）葱（1根）生抽（20克）糖（1勺）糟香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）糟烧带鱼的做法步骤1、新鲜带鱼一条2、去除头尾鱼肠，切成长段3、热锅凉油，下姜蒜末煸香，倒入生抽，酒糟(自己酿的米酒的米糟加盐腌制)加水烧开4、倒入带鱼烧到收汁5、...
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![香炸糟卤带鱼怎么做-香炸糟卤带鱼的做法]( "香炸糟卤带鱼怎么做-香炸糟卤带鱼的做法")
- “我很喜欢吃带鱼，就亲自煮了这道菜。”食材明细主料带鱼（适量）辅料油（适量）盐（适量）料酒（适量）香糟卤（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香炸糟卤带鱼的做法步骤1、鱼用料酒和盐淹渍10分钟。2、放油炸鱼。3、在香糟酒里浸会儿，30秒4、捞出装盘。...
- 19752
![糟辣鲫鱼怎么做-糟辣鲫鱼的做法]( "糟辣鲫鱼怎么做-糟辣鲫鱼的做法")
- 食材明细主料鲫鱼（适量）菜油（适量）辅料盐（适量）味精（适量）花椒（适量）中辣（口味）炸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）糟辣鲫鱼的做法步骤1、洗好打整干净。2、下锅油炸，小火哦。小心炸糊哦。3、捞出放好。4、把所有的配料准备好，什么配料，你懂滴。5、炒配料。要把水气炒干。6、最后加水做成原汤。7...
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味味甜
