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关于甲子鸭肉汤怎么做的餐饮百科

甲子鸭肉汤的做法 潮音潮人:甲子鸭肉汤 甲子鸭肉汤怎么做
  • 甲子鸭肉汤的做法 潮音潮人:甲子鸭肉汤 甲子鸭肉汤怎么做

  • “鸭肉汤是甲子最老的特色美味菜肴,也是甲子人喜爱的美食。说起甲子地道菜“鸭肉汤”,就想起驰名内外的一句声话:“金甲子虽尝鱼丸少鸭汤”。少鸭汤意为来甲子旅游探亲,没吃到甲子的鸭肉汤,证明你没来过甲子,可见甲子鸭肉汤的美味和出名!今天就和大家一起煲一个养心护心鸭肉汤:甲...
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海带鸭子汤怎么做-海带鸭子汤的做法
  • 海带鸭子汤怎么做-海带鸭子汤的做法

  • “鸭子炖海带汤有软化血管、滋养肺胃、健脾利水的功效,还可以祛脂降压,患有高血压,血脂高可以多喝鸭子炖海带汤,患有贫血或低血糖的人群是不能喝鸭子炖海带汤的。海带炖鸭子最好是清汤,不焯水不爆锅,一定要用土鸭子,老鸭子,像我这种方式处理好了,完全没有腥臊味!海带的处理也很关键...
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鸭肉汤的做法 *团圆饭*鸭肉汤 鸭肉汤怎么做
  • 鸭肉汤的做法 *团圆饭*鸭肉汤 鸭肉汤怎么做

  • “鸭肉煲汤特别好喝,甜甜点。”食材明细主料鸭肉(适量)海带(适量)辅料姜(适量)盐(适量)原味(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鸭肉汤的做法步骤1、鸭肉切好。洗好。2、海带泡发切好。3、鸭肉放入高压锅中,加姜片。盐。加水。4、加水开始煲,上汽关火。5、下入海带。继续煲三十分钟。6、撒...
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花甲瘦肉汤面怎么做-花甲瘦肉汤面的做法
  • 花甲瘦肉汤面怎么做-花甲瘦肉汤面的做法

  • 食材明细主料生面条(适量)花甲(适量)瘦肉(适量)肉丸(适量)辅料生菜(适量)盐(适量)芹菜粒(适量)花生油(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)花甲瘦肉汤面的做法步骤1、用冰水加盐让花甲吐沙两小时左右,再次清洗干净备用。2、瘦肉切片,加入花生油,盐,鸡精抓匀腌制。3、锅中水煮开放入肉丸,滴...
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鸭子汤煮米粉怎么做-鸭子汤煮米粉的做法
  • 鸭子汤煮米粉怎么做-鸭子汤煮米粉的做法

  • 食材明细主料鸭子汤(一碗)干米粉(适量)鸡蛋(一个)辅料盐(适量)鸡精(适量)葱(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鸭子汤煮米粉的做法步骤1、准备好食材2、起锅烧水3、水开后发入干米粉煮软至熟4、煮好后,焖一会儿5、过凉水洗干净,多洗几遍哦6、起锅烧水,煮一个荷包蛋7、荷包蛋熟了的...
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天麻炖鸭子汤怎么做-天麻炖鸭子汤的做法
  • 天麻炖鸭子汤怎么做-天麻炖鸭子汤的做法

  • “天麻具有息风止痉,平肝潜阳,祛风通络的作用,鸭肉含蛋白质很高,脂肪含量适中,有滋补,养胃,补肾作用。是一道很滋补营养的汤品。”食材明细主料鸭肉(适量)天麻(15克)辅料姜(1片)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)天麻炖鸭子汤的做法步骤1、鸭肉焯水洗净2、把鸭肉,姜片,天麻放入炖杯里3、...
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鸭肉汤面怎么做-鸭肉汤面的做法
  • 鸭肉汤面怎么做-鸭肉汤面的做法

  • “平时煮面条最喜欢吃经典的西红柿鸡蛋面和酸菜汤面。前两天超市做活动卤鸭边腿只卖3.8元一只,当时买了五只回家放冰箱里冷冻保存,今天取一只出来解冻,我要拿它煮一碗好吃的鸭肉汤面。我把鸭腿肉全部用手撕下来,剩下的骨头放入锅里,加入适量的水转大火花五分钟煮了一锅汤。因...
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肉饼花甲汤面怎么做-肉饼花甲汤面的做法
  • 肉饼花甲汤面怎么做-肉饼花甲汤面的做法

  • 食材明细主料花甲(适量)肉饼(适量)面条(适量)辅料葱花(适量)香菜(适量)蒜头油(适量)调料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉饼花甲汤面的做法步骤1、肉饼切薄片备用。2、花甲用盐水吐沙后清洗干净。3、香葱香菜洗净切细备用。4、砂锅水煲开,放入肉饼煲两三分钟。5、少...
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老鸭丸子汤怎么做-老鸭丸子汤的做法
  • 老鸭丸子汤怎么做-老鸭丸子汤的做法

  • “鲜香美味的老鸭汤,营养丰富,非常适合秋冬季节饮用!”食材明细主料老鸭(适量)香菇丸子(适量)高汤(适量)辅料盐(适量)姜(几片)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)老鸭丸子汤的做法步骤1、老鸭,姜片备好。2、香菇丸子提前解冻好清洗下备好。3、高汤适量备好。4、汤锅内倒入高汤,加入老鸭,姜...
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鸭肉汤怎么做-鸭肉汤的做法
  • 鸭肉汤怎么做-鸭肉汤的做法

  • “适合夏季喝的鸭肉汤”食材明细主料鸭肉(一个鸭腿)辅料薏仁米(适量)冬瓜(适量)小葱(适量)姜(适量)清淡(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鸭肉汤的做法步骤1、鸭肉焯水,准备小葱,姜丝,2、锅里放一丢丢油,炒焦黄,加入小葱,姜丝继续炒香3、加水,我做的是两人份,就加了两碗水,煮开,小火闷炖半小时,继...
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花甲炝肉汤怎么做-花甲炝肉汤的做法
  • 花甲炝肉汤怎么做-花甲炝肉汤的做法

  • “肉嫩汤鲜。”食材明细主料五花肉(半斤)花甲(半斤)油豆腐(适量)生菜(适量)辅料盐(适量)鸡粉(适量)料酒(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)花甲炝肉汤的做法步骤1、是先把食材准备好洗干净。2、把肉腌制十分钟,加入地瓜粉。3、搅拌好后。4、蒜爆香依次放入花甲和油豆腐炒大火一分钟...
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鸭肉丸子汤怎么做-鸭肉丸子汤的做法
  • 鸭肉丸子汤怎么做-鸭肉丸子汤的做法

  • “夏季,鸭肉丸子汤,味道清甜,清心火,除湿润燥,女人吃最好,滋阴润燥”食材明细主料鸭子(半只)芹菜(适量)蒜头(适量)辅料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)氽(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鸭肉丸子汤的做法步骤1、鸭子半只,去皮,取胸肉和鸭胸骨架,小骨头部位,鸭大腿肉,以上部份肉多,和少许姜骨头一起剁碎,(无明...
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花甲瘦肉汤怎么做-花甲瘦肉汤的做法
  • 花甲瘦肉汤怎么做-花甲瘦肉汤的做法

  • 食材明细主料花甲(适量)瘦肉(适量)辅料酒糟(适量)姜(适量)蒜蓉(适量)金不换(数小颗)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)花甲瘦肉汤的做法步骤1、西红柿是多余的,请忽略。那个绿色的就是我们方言说得金不换。2、姜,蒜,金不换墩碎。3、取一小锅烧开水备用,放适量油,把姜,蒜酒糟爆香,花甲加入翻...
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鸭肉丸子怎么做-鸭肉丸子的做法
  • 鸭肉丸子怎么做-鸭肉丸子的做法

  • “凤记美食逢周四、周六、周日,在虎牙直播间全程直播我家的美食制作,欢迎大家一起来分享。”食材明细主料无皮无骨鸭肉(350克)辅料小苏打(1.2克)盐(3.9克)木茨粉(18克)黄原胶(o.7克)蛋清(半个鸡蛋的量)植物油(7克)姜(少许)咸香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)高级(难度)鸭肉丸子的做法步骤1、纯鸭肉。2...
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甲子鸭肉汤如何做简单又好吃
  • 甲子鸭肉汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟鸭肉汤是甲子最老的特色美味菜肴,也是甲子人喜爱的美食。说起甲子地道菜“鸭肉汤”,就想起驰名内外的一句声话:“金甲子虽尝鱼丸少鸭汤”。少鸭汤意为来甲子旅游探亲,没吃到甲子的鸭肉汤,证明你没来过甲子,可见...
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野鸭子汤怎么做-野鸭子汤的做法
  • 野鸭子汤怎么做-野鸭子汤的做法

  • “亲们应该见过野鸭子吧!它潜进水里可以很长时间不出来比家养鸭子要小,昨天老公看见有卖的买了两只。”食材明细主料野鸭子(1只)辅料泡豇豆(2个)泡姜(1块)木耳(3克)盐(1勺)味精(1勺)香菜(1棵)草果(1个)香叶(2个)八角(1个)酸咸(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)野鸭子汤的做法步骤1、鸭子绰水2、清洗...
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花甲牛肉汤粉怎么做-花甲牛肉汤粉的做法
  • 花甲牛肉汤粉怎么做-花甲牛肉汤粉的做法

  • 食材明细主料花甲(300g)牛肉(150g)米粉(2人量)辅料酸菜(50g)姜(1块)洋葱(50g)香菜(适量)葱花(适量)调料盐(适量)胡椒粉(适量)淀粉(适量)火锅底料(20g)鸡精(少许)油(适量)香辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)花甲牛肉汤粉的做法步骤1、买来的花甲,滴几滴油、盐、水浸泡一下。2、牛肉切片,用盐、胡椒粉、淀...
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肉汤煨鸭怎么做-肉汤煨鸭的做法
  • 肉汤煨鸭怎么做-肉汤煨鸭的做法

  • 食材明细主料半片鸭(适量)炖肉汤(适量)辅料葱(适量)姜(适量)大料(适量)花椒(适量)桂皮(适量)料酒(适量)酱油(适量)白糖(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煨(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)肉汤煨鸭的做法步骤1、主要原料2、将半片鸭切块3、剔除鸭屁股,鸭油,扔掉4、将鸭块焯水备用。5、切葱姜,备好香料。6、将处理好的...
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笋干鸭子汤怎么做-笋干鸭子汤的做法
  • 笋干鸭子汤怎么做-笋干鸭子汤的做法

  • 食材明细主料笋干(165克)鸭子(630克)辅料姜片(适量)调料料酒(适量)香醋(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)笋干鸭子汤的做法步骤1、食材:笋干(已提前泡发6——7个小时)。2、鸭子(已洗净)、姜片。3、将泡发好的笋干清洗清洗。4、撕开,放在案板上切开待用。5、将鸭子放...
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鸭肉汤饺怎么做-鸭肉汤饺的做法
  • 鸭肉汤饺怎么做-鸭肉汤饺的做法

  • “鸭汤饺子可谓是汤鲜味美,饺皮劲道,配上一点蔬菜,让你食欲大增,既是主食又有菜,赶紧来试试吧!”食材明细主料鸭胸脯肉(100g)辅料胡萝卜(40g)芹菜(40g)调料白胡椒粉(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)香油(适量)清淡(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)鸭肉汤饺的做法步骤1、鸭肉剁末,胡萝卜、芹菜分...
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鸭子海带汤怎么做-鸭子海带汤的做法
  • 鸭子海带汤怎么做-鸭子海带汤的做法

  • “天气开始热了,做一道鸭子海带汤吃,有清热解毒补充营养的作用。”食材明细主料鸭子(半只)海带(500克)辅料姜(2片)清淡(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鸭子海带汤的做法步骤1、备好食材海带提前泡好。2、海带切丝。3、然后加水煮开去海带沫。4、另外鸭子切大块锅里烧开水煮鸭子去血...
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甲鱼鸽子汤怎么做-甲鱼鸽子汤的做法
  • 甲鱼鸽子汤怎么做-甲鱼鸽子汤的做法

  • 食材明细主料甲鱼(适量)鸽子(适量)辅料菌菇调料包(适量)姜片(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)甲鱼鸽子汤的做法步骤1、调料包。2、焯水。3、捞出清洗,放入炖锅中,加入姜片。4、炖。5、炖1个半小时。6、加入菌菇调料包。7、出锅前加入少许盐。8、上桌。...
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鸭腿瓠子汤怎么做-鸭腿瓠子汤的做法
  • 鸭腿瓠子汤怎么做-鸭腿瓠子汤的做法

  • 食材明细主料鸭腿(2个)瓠子(1根)辅料鸡精(少许)枸杞(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)鸭腿瓠子汤的做法步骤1、咸鸭腿泡水一夜备用。2、瓠子切成条洗净备用。3、鸭腿放入水中。4、煮开。5、倒入瓠子烧熟放鸡精即可出锅。小窍门鸭腿我事先煮过,所以烧汤的时间比较短。...
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甲子鱼面煮甲东紫菜汤怎么做-甲子鱼面煮甲东紫菜汤的做法
  • 甲子鱼面煮甲东紫菜汤怎么做-甲子鱼面煮甲东紫菜汤的做法

  • “甲东紫菜遇上甲子鱼面,良配!“甲东紫菜”――甲东镇地处陆丰市最东端,西与甲子镇隔海相望,北连惠来县,东、南濒南海,海岸线长22公里,是一个三面环海的(甲东)半岛。甲东镇海洋资源丰富,有许多优质海产品,其中甲东紫菜具有清肺消痰、补肾利尿等作用而闻名。”食材明细主料甲东紫菜(1...
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鸭子肉粥怎么做-鸭子肉粥的做法
  • 鸭子肉粥怎么做-鸭子肉粥的做法

  • 食材明细主料鸭肉(250g)粳米(100g)辅料清水(适量)配料盐(适量)黄酒(适量)葱花(适量)鸡精(少许)咸鲜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)鸭子肉粥的做法步骤1、鸭肉洗净,斩成小块儿;2、加入盐和黄酒,拌匀,腌制1小时以上;3、粳米淘洗干净备用;4、鸭肉凉水入锅,一次加足水,避免中途加水;5、水开后,打去浮沫...
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