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关于芝麻发面饼的家常做法的餐饮百科

芝麻发面饼怎么做-芝麻发面饼的做法
  • 芝麻发面饼怎么做-芝麻发面饼的做法

  • “今天早上,我的早餐。发了一个芝麻豆沙发面饼,有人喜欢。我就烙了几个豆沙馅的,其余的烙的红糖馅,我记录下来了。你可以随意换馅。”食材明细主料普通面粉(1斤)鸡蛋(2个)白糖(1勺)酵母(4克)辅料温水(150ml)白糖(1大勺)红糖(1大勺)白面(1大勺)油(适量)原味(口味)煎(工艺)数小时(耗时)简单(难度)芝麻发面...
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芝麻发面饼的做法 家常主食----芝麻发面饼 芝麻发面饼怎么做
  • 芝麻发面饼的做法 家常主食----芝麻发面饼 芝麻发面饼怎么做

  • 食材明细主料面粉(200克)辅料酵母(2克)芝麻(适量)配料精盐(1克)五香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)芝麻发面饼的做法步骤1、将酵母,芝麻,精盐放入面粉中,搅拌均匀,用温水慢慢的搅拌成棉絮状,和成面团,醒发1小时。2、将醒发好的面团,放到案板上,将面团搓成长条,切成段。3、将每一段擀成小圆...
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花生芝麻发面饼怎么做-花生芝麻发面饼的做法
  • 花生芝麻发面饼怎么做-花生芝麻发面饼的做法

  • “花生果实含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K,以及矿物质钙、磷、铁等营养成分,含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸,含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。[4-5]脂肪含量为44%-45%,蛋白质含量为24-36%,含糖量为20%左右。含有丰富的维生素B...
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芝麻酱发面饼怎么做-芝麻酱发面饼的做法
  • 芝麻酱发面饼怎么做-芝麻酱发面饼的做法

  • 食材明细主料面粉(300g)辅料酵母(3g)白糖(3g)泡打粉(3g)芝麻酱(适量)酱香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)芝麻酱发面饼的做法步骤1、准备面粉,撒入3克白糖。2、酵母用温水化开,倒入面粉搅拌,揉成面团。3、盖上保鲜膜发酵。4、发酵至两倍大。5、案板撒上面粉,面团揉开,加入3克泡打粉揉匀。6...
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发面芝麻饼怎么做-发面芝麻饼的做法
  • 发面芝麻饼怎么做-发面芝麻饼的做法

  • “早餐系列。”食材明细主料面粉(300克)辅料发酵粉(2克)白砂糖(半勺)调料盐(一勺)南德(2克)香油(2勺)咸香(口味)烙(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)发面芝麻饼的做法步骤1、取适量的面粉放入大碗中,加入2克发酵粉、少许白砂糖、适量的清水搅拌成面絮后揉成光滑的面团。盖上保鲜膜,让其发酵至两倍大...
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豆沙馅发面饼的做法 家常主食----黑芝麻豆沙馅发面饼 豆沙馅发面饼怎么做
  • 豆沙馅发面饼的做法 家常主食----黑芝麻豆沙馅发面饼 豆沙馅发面饼怎么做

  • 食材明细主料面粉(300克)酵母(4克)黑芝麻(适量)红小豆(200克)大豆油(适量)辅料玉米面如(50克)黄豆面(30克)白糖(30克)原味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)豆沙馅发面饼的做法步骤1、将玉米面粉,黄豆面粉,酵母放入面粉中。2、搅拌均匀,用温水慢慢搅拌成棉絮状。3、和成面团,放温暖处醒发。4、将...
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发面黑芝麻糖饼怎么做-发面黑芝麻糖饼的做法
  • 发面黑芝麻糖饼怎么做-发面黑芝麻糖饼的做法

  • “非常暄软,甜而不腻,家常发面黑芝麻糖饼!”食材明细主料面粉(250克)酵母(3克)泡打粉(3克)糖(3克)温水(200克)植物油(适量)辅料馅料面粉(50克)白糖(30克)黑芝麻(10克)甜香(口味)煎(工艺)数小时(耗时)简单(难度)发面黑芝麻糖饼的做法步骤1、成品。2、成品。3、面粉250克,酵母、糖、泡打粉、各3克倒入温水...
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黑芝麻发面糖饼怎么做-黑芝麻发面糖饼的做法
  • 黑芝麻发面糖饼怎么做-黑芝麻发面糖饼的做法

  • “满满的馅料,黑芝麻的香味特别足”食材明细主料面粉(适量)酵母(适量)盐(适量)黑芝麻(适量)辅料水(适量)甜味(口味)数小时(耗时)普通(难度)黑芝麻发面糖饼的做法步骤1、将适量面粉酵母盐用温水和面搅成大的面絮,活好的面粉放在温暖地方醒发2倍大醒发好的面团揉面排气。2、搓成长条型下成小...
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基础发面烙饼 芝麻发面烙饼怎么做-芝麻发面烙饼的做法 芝麻发面烙饼
  • 基础发面烙饼 芝麻发面烙饼怎么做-芝麻发面烙饼的做法 芝麻发面烙饼

  • “基础发面烙饼,经常会做的烙饼之一,方便快捷,可做包馅也可不包馅,做好的饼子后期夹各种菜。”食材明细主料中筋面粉(500克)水(280克)猪油(20克(可换成植物油15克))盐(2克)白砂糖(10克)酵母(3克)辅料食用油(适量)白芝麻(适量)原味(口味)烙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)芝麻发面烙饼的做法步骤1、所有材...
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黑芝麻发面烧饼怎么做-黑芝麻发面烧饼的做法
  • 黑芝麻发面烧饼怎么做-黑芝麻发面烧饼的做法

  • “有时候小家电还真是给我们减少许多麻烦,这不是面包机、电饼档都用上了,再加上“十分钟快速发酵法”醒发面团,大约半个多小时就能吃到称心如意的发面芝麻饼了。有兴趣的亲们不妨有空试试了......”食材明细主料普通粉(50g)酵母(10g)温水(330g)泡打粉(5g)细砂糖(5g)辅料炒香黑芝麻(适量...
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发面芝麻烧饼
  • 发面芝麻烧饼

  • 都说我们的生活是丰富多彩的,从我们的饮食上就能看到,我们的饮食也是多种多样的,单说面食就有很多种,在我们的生活中有很多人都非常喜欢吃面食,发面芝麻烧饼就是我们很多人都喜欢吃的一种食物,下面我们一起了解一下发面芝麻烧饼吧。一.发面芝麻烧饼材料主料是面粉,辅料是芝麻、...
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芝麻发面糖饼怎么做-芝麻发面糖饼的做法
  • 芝麻发面糖饼怎么做-芝麻发面糖饼的做法

  • “筋软甜香。”食材明细主料发面(适量)辅料白糖(适量)面粉(适量)白芝麻(适量)甜香(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芝麻发面糖饼的做法步骤1、碗里适量白糖。2、加入适量面粉拌匀。3、蒸馒头剩下两个剂子,用来做芝麻糖饼。4、擀成厚点的圆饼。5、倒入一半糖粉。6、捏成大褶包子。7...
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发面红糖芝麻小酥饼怎么做-发面红糖芝麻小酥饼的做法
  • 发面红糖芝麻小酥饼怎么做-发面红糖芝麻小酥饼的做法

  • “过年回老家,老妈家没有烤箱,对于吃货,不倒腾点吃的太难受,于是就用不粘锅做了些小饼,结果儿子还有侄子都喜欢吃,这几天两个孩子又吵着要吃,回到家了,那就用烤箱做起来吧~”食材明细主料面粉(330g)水(200g)酵母(3g)糖(5g)油酥面粉(50g)花生油(50g)馅红糖(60g)面粉(25g)表面装饰白芝麻(适量)甜味(口味...
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黑芝麻红糖发面饼怎么做-黑芝麻红糖发面饼的做法
  • 黑芝麻红糖发面饼怎么做-黑芝麻红糖发面饼的做法

  • 食材明细主料面粉(200克)红糖(40克)辅料黑芝麻(10克)酵母粉(2克)温水(110-120克)甜味(口味)烙(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)黑芝麻红糖发面饼的做法步骤1、面粉200克、红糖40克、黑芝麻10克、酵母粉2克、温水110—120克。2、面粉中加入2克酵母粉、10克黑芝麻混合均匀,加入温水揉成光滑的面团...
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家常芝麻大饼怎么做-家常芝麻大饼的做法
  • 家常芝麻大饼怎么做-家常芝麻大饼的做法

  • 食材明细主料发酵面团(适量)辅料食用油(适量)白芝麻(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常芝麻大饼的做法步骤1、用适量面粉、酵母、一个鸡蛋、一勺食用油、适量水揉成的柔软的面团,发酵至两倍大即可。2、取一块面团擀成适量大小。3、抹上一层食用油。4、将它从一端卷起。...
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黑芝麻夹心发面饼怎么做-黑芝麻夹心发面饼的做法
  • 黑芝麻夹心发面饼怎么做-黑芝麻夹心发面饼的做法

  • “由于饮食文化的不同,面食在北方比较常见,是餐桌上必不可少的主食。面粉在经过发酵以后更利于人体消化吸收,这是因为酵母中的酶能促进营养物质的分解。因此,老人和儿童以及脾胃不好的人更适合吃发酵食品。发面时要掌握好酵母的用量,一般酵母的用量是面粉的百分之二,夏天的时候...
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芝麻盐发面饼怎么做-芝麻盐发面饼的做法
  • 芝麻盐发面饼怎么做-芝麻盐发面饼的做法

  • “妈妈年龄大了,牙不好,想吃饼的时候,就做发面饼。发面饼绵软、易消化,最适于老年人和孩子食用。在发面饼中加入各种调味,那更是美味。”食材明细主料金龙鱼河套雪花粉(250克)清水(130克)芝麻(2克)辅料盐(适量)食用油(适量)发酵粉(2克)原味(口味)烙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)芝麻盐发面饼的做法...
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发面饼的做法 家常发面饼 发面饼怎么做
  • 发面饼的做法 家常发面饼 发面饼怎么做

  • 食材明细主料面粉(500g)辅料干酵母粉(8g)水(250g)配料盐(适量)香油(适量)其他(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)发面饼的做法步骤1、酵母用温水化开成酵母水,分次倒入面粉中,搅拌至盆内无干面粉。2、用手和成均匀的面团,盖拧干的湿布发酵至面团原体积的2倍大。3、发酵好的面团置于案板上,揉...
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发面芝麻糖饼的做法 【东北】发面芝麻糖饼 发面芝麻糖饼怎么做
  • 发面芝麻糖饼的做法 【东北】发面芝麻糖饼 发面芝麻糖饼怎么做

  • “东北人喜欢吃面食,烙饼是强项,我从小和父亲学的,几十年了,做出来还是那个味道。来南方后很少做,南方太热了吃饼会上火,趁着天还没热起来抓紧时间吃几次。500克面粉烙了12个饼,6个黑芝麻馅,6个红糖馅,家乡的味道,幸福感满满的。”食材明细主料温水(260g)普通面粉(500g)酵母(5g)辅料白糖(...
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发面芝麻饼的做法 家常主食----发面芝麻饼 发面芝麻饼怎么做
  • 发面芝麻饼的做法 家常主食----发面芝麻饼 发面芝麻饼怎么做

  • 食材明细主料普通面粉(300克)辅料酵母(3克)熟芝麻(少许)配料白糖(少许)精盐(少许)色拉油(适量)五香粉(少许)五香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)发面芝麻饼的做法步骤1、将酵母,白糖,精盐放入普通面粉中搅拌均匀,用温水慢慢搅拌成棉絮状。2、和成面团,放温暖处醒发2小时左右。3、将醒发好的面...
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全麦黑芝麻发面饼怎么做-全麦黑芝麻发面饼的做法
  • 全麦黑芝麻发面饼怎么做-全麦黑芝麻发面饼的做法

  • “全麦粉的加入,使烙熟的发面饼充满麦香味。烙的比蒸的方法省时,尤其适合夏天,不会蒸一屋子热气。”食材明细主料普通面粉(1量杯)全麦面粉(半量杯)黑芝麻(少许)辅料酵母粉(适量)玉米油(少许)原味(口味)技巧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)全麦黑芝麻发面饼的做法步骤1、1杯普通面粉,半杯全麦面粉...
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发面芝麻糖饼怎么做-发面芝麻糖饼的做法
  • 发面芝麻糖饼怎么做-发面芝麻糖饼的做法

  • 食材明细主料面粉(220g)清水(50g)玉米油(10g)鸡蛋(2个)酵母(2g)辅料白糖(20g)面粉(1勺)熟芝麻(适量)甜味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)发面芝麻糖饼的做法步骤1、酵母用水化开。2、将面粉、鸡蛋、玉米油和酵母液混合。3、和成光滑的面团,醒发1小时左右。4、醒好的面团取出排气,平均分成8份,...
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黑芝麻发面饼的做法 家常主食----黑芝麻三合面发面饼 黑芝麻发面饼怎么做
  • 黑芝麻发面饼的做法 家常主食----黑芝麻三合面发面饼 黑芝麻发面饼怎么做

  • 食材明细主料面粉(200克)玉米面粉(50克)黄豆面粉(30克)辅料黑芝麻(50克)配料大豆油(适量)精盐(2克)五香粉(2克)葱花(少许)五香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)黑芝麻发面饼的做法步骤1、将玉米面粉,黄豆面粉,酵母放入面粉中。2、搅拌均匀,用温水慢慢搅拌成棉絮状。3、和成面团,放温暖处醒发。4...
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椒香芝麻发面饼的做法 #春食野菜香#椒香芝麻发面饼 椒香芝麻发面饼怎么做
  • 椒香芝麻发面饼的做法 #春食野菜香#椒香芝麻发面饼 椒香芝麻发面饼怎么做

  • 食材明细主料发酵粉(4g)面粉(500g)温水(适量)辅料盐(少许)食用油(少许)花椒叶(少许)白芝麻(少许)五香粉(少许)五香(口味)煎(工艺)数小时(耗时)简单(难度)椒香芝麻发面饼的做法步骤1、面粉中加入发酵粉后缓缓加入温水揉成滋润的面团2、于温暖处发酵到两倍大3、新鲜的花椒叶洗净4、切碎备用5、发酵...
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芝麻红糖发面饼怎么做-芝麻红糖发面饼的做法
  • 芝麻红糖发面饼怎么做-芝麻红糖发面饼的做法

  • “这种小饼甜,香,软。孩子老人都喜欢吃,放几天也不会硬。可以当小食品吃。”食材明细主料面粉(250g)鸡蛋(2个)牛奶(100g)辅料白糖(1匙)红糖(1匙)芝麻(15g)酵母(2g)甜香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)芝麻红糖发面饼的做法步骤1、半斤普通面粉,两个鸡蛋,100克左右的牛奶,1勺红糖1勺白糖和一些炒...
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