![京味糊饼怎么做-京味糊饼的做法]( "京味糊饼怎么做-京味糊饼的做法")
- “小的时候经常吃，几十年了，好久没有吃了，忽然想起来，备料：棒子面，韭菜，鸡蛋虾皮糊饼，一阵忙乎，出锅后，一口，香……”食材明细主料韭菜（300g）鸡蛋（3个）虾皮（150g）玉米面（200g）辅料盐（一勺）香油（少许）咸鲜（口味）烙（工艺）半小时（耗时）简单（难度）京味糊饼的做法步骤1、用温水和玉米面，和好后，用保鲜膜封好，醒十...
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![美味的玉米糊饼如何做简单又好吃]( "美味的玉米糊饼如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料玉米粉：100鸡蛋：3个辅料韭菜：150生抽：适量油：适量盐：适量虾皮：50温水：适量具体步骤1.韭菜洗净后切碎；虾皮洗净。2.鸡蛋打匀。3.铁板上放少量油，然后加入鸡蛋液，并不停用筷子搅拌至熟后装到大碗内备用。4.铁板上放少...
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![老北京糊塌子如何做简单又好吃]( "老北京糊塌子如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料面粉：1小碗西葫芦：1个鸡蛋：1个辅料盐：适量油：适量胡椒粉：适量具体步骤1.西葫芦擦丝2.面粉中加鸡蛋，和盐、水，搅拌成糊状，注意，水不要加太多，但同时要小心面粉结块3.将葫芦丝加入拌匀，加一点胡椒粉提味4.电饼铛上...
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![美味京都馅饼如何做简单又好吃]( "美味京都馅饼如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟京都馅饼这是一道风味美食哦，还是地方小吃非常的美味还具有地方特色，京都馅饼款小吃皮薄馅多，肉馅鲜香美味，多汁入味让人难以抗拒，保证吃完一次之后让你毕生难忘。就是那么自信的京都馅饼。喜欢吗朋友们。喜欢...
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![老北京糊饼怎么做-老北京糊饼的做法]( "老北京糊饼怎么做-老北京糊饼的做法")
- “糊饼地方特色简单易做~~”食材明细主料玉米面（150克）韭菜（150克）鸡蛋（1个）虾皮（适量）辅料五香粉（适量）食盐（适量）食用油（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）老北京糊饼的做法步骤1、主要食材：玉米面、韭菜、鸡蛋、虾皮2、玉米面倒入容器中，边加水边搅拌，搅拌至玉米面抓起一把用力能...
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![京味家常肉饼如何做简单又好吃]( "京味家常肉饼如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料肉馅：250京葱：1棵中筋面粉：300清水：适量辅料姜粉：1茶匙生抽：1汤匙白胡椒粉：1茶匙盐：2茶匙料酒：1汤匙具体步骤1.肉馅中加入盐、姜粉、白胡椒粉、生抽、料酒顺一个方向拌匀。2.慢慢加入清水，边加边用筷子顺着一个方向...
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![老北京糊塌子的做法 【北京】老北京糊塌子 老北京糊塌子怎么做]( "老北京糊塌子的做法 【北京】老北京糊塌子 老北京糊塌子怎么做")
- “糊塌子是北京地区特色传统小吃之一，也是家庭餐桌上的一个主食品种，味道鲜美，风味独特，老幼皆宜。”食材明细主料西葫芦（100g）面粉（适量）鸡蛋（1个）辅料盐（适量）五香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）老北京糊塌子的做法步骤1、西葫芦洗净擦丝2、加入面粉，水，鸡蛋，盐3、将所有材料搅拌均匀4...
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![好吃的老北京打糊饼如何做简单又好吃]( "好吃的老北京打糊饼如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟一次偶然的机会吃到老北京打糊饼，入口感很不错，也有一次偶然的机会能学习到老北京打糊饼的做法，很是荣幸。今天周末，天气太炎热，不想出门，就在家研究一下如何做老北京打糊饼。老北京打糊饼做法简单，食材准备容易...
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![老北京糊塌子的做法 简单好吃的老北京糊塌子~ 老北京糊塌子怎么做]( "老北京糊塌子的做法 简单好吃的老北京糊塌子~ 老北京糊塌子怎么做")
- “虽然土生土长北京人却分不太清京菜都有什么能被我一口咬定为京式的往往都是小吃或是面食糊塌子就是其中之一软糯咸香稍有点焦脆再略微带点葱香就是我对它的印象了做了那么多男友家朝鲜特色美食也来点咱自己家的味道吧~”食材明细主料西葫芦（1个）白面（约半碗）清水（约半碗）辅料...
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![糊饼怎么做-糊饼的做法]( "糊饼怎么做-糊饼的做法")
- “去年在北京，有幸吃到老北京小吃糊饼，今天想起来就流口水，自己动手做吧！是改良版哦！我在北京吃的糊饼是先炒过鸡蛋再加入韭菜的，我今天做的是把鸡蛋和切碎的韭菜还有盐，花椒面拌到一起的。”食材明细主料玉米面（适量）韭菜（适量）鸡蛋（2个）辅料盐（适量）清淡（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）...
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![家常老北京打糊饼如何做简单又好吃]( "家常老北京打糊饼如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟大家都吃过国外的pizza，上次去北京旅游，我吃了一次老北京名吃打糊饼，就是中式的pizza，比国外的年头更加长远。非常美味，看着厨师做就把顺序，注意事项都记了下来，想自己回家尝试一下这个美味的佳肴，吃过之后pizza...
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![北京糊塌如何做简单又好吃]( "北京糊塌如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟北京糊塌非常的好吃，做起来也比较方便，糊塌子属于主食，吃起来比较松软，一般会用西湖和鸡蛋，味道也是非常的不错，吃起来口感特别好。松松软软，老少皆宜。制作方法简单，味道相当不错，也是比较有营养的，糊塌子是我们饭...
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![糊塌子的做法 老北京的糊塌子 糊塌子怎么做]( "糊塌子的做法 老北京的糊塌子 糊塌子怎么做")
- “老北京的糊塌子，菜和主食合二为一，用鲜嫩的油西葫芦做成，透着那么的清香，让你吃的停不了口。”食材明细主料西葫芦（适量）辅料鸡蛋（适量）面粉（适量）配料五香粉（适量）植物油（适量）食盐（适量）清淡（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）糊塌子的做法步骤1、原料如图：西葫芦、鸡蛋、面粉五香粉。2、将...
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![美味京东肉饼如何做简单又好吃]( "美味京东肉饼如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料牛肉：500面粉：600大葱：200辅料欣和六月鲜酱油：适量葱伴侣黄豆酱：适量香油：适量盐：少许五香粉：少许具体步骤1.牛肉切馅加入辅料调匀（多放欣和六月鲜酱油、香油、不放姜）。面加温水揉匀（比较稀的面团）大葱切成颗粒状面...
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![糊饼如何做简单又好吃]( "糊饼如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:25分钟主料韭菜：一斤棒子面：半斤鸡蛋：三只辅料盐：一勺料酒：两勺白胡椒：少许味精：少许酵母：半勺具体步骤1.韭菜摘好，洗净切碎备用。2.将棒子面和酵母粉放入盆中，加水混合。混合的面要稀些，基本上是流成线行就好了。面和好后...
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![老北京糊塌子怎么做-老北京糊塌子的做法]( "老北京糊塌子怎么做-老北京糊塌子的做法")
- 食材明细主料西葫芦（3个）鸡蛋（4个）面粉（150g）豆粉（100g）辅料油（少许）盐（少许）白胡椒粉（少许）鸡精（少许）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）老北京糊塌子的做法步骤1、西葫芦洗净去瓤擦成丝。2、打入4个鸡蛋，放入面粉150克，豆粉100克。3、放入适量的盐，鸡精，少许的清水（水一点不要放多了）能挂住勺...
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![美味的老北京糊塌子如何做简单又好吃]( "美味的老北京糊塌子如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料西葫芦：130鸡蛋：1个洋葱：8葱：1根面粉：45辅料盐：适量油：适量花椒粒：少许具体步骤1.用料：西葫芦130克，面粉45克，鸡蛋1个，洋葱8克，葱1根，盐适量，油适量，花椒粒少许2.葱与洋葱分别洗净切碎，备用。3.西葫芦洗净擦丝，打入鸡蛋...
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![京味炒饼怎么做-京味炒饼的做法]( "京味炒饼怎么做-京味炒饼的做法")
- 食材明细主料烙饼（适量）卷心菜（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）京味炒饼的做法步骤1、烙饼切细丝，卷心菜洗净切细丝。2、里脊肉切细丝，葱和姜切末，蒜切片。3、锅中坐底油，烧热后加入葱姜末，爆香后加入肉丝翻炒，肉丝变色后加入生抽和盐翻炒。4、将卷心...
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![美味的小瓜面糊饼如何做简单又好吃]( "美味的小瓜面糊饼如何做简单又好吃")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟我从来不否认自己是一个不折不扣的吃货，对于零嘴、零食之类的更是毫无抵抗之力的。这不，这边自己网上买的零食刚刚吃完，那边我就巴巴地跑去商场买原材料回家，打算自己亲自动手做一个简易的小瓜面糊饼，还好，虽然...
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![爆糊的做法 京味菜——爆糊——家庭简版 爆糊怎么做]( "爆糊的做法 京味菜——爆糊——家庭简版 爆糊怎么做")
- “自己边做边拍，所以照片质量有点对不起观众了。“爆糊”有一个典故。解放前，著名说书艺人刘宝全每天晚上说完书总要到“馅饼周”的摊儿前吃爆羊肉。“馅饼周”每天估计刘宝全要来吃爆羊肉，就先把爆羊肉做好等刘宝全来吃。有一天，刘宝全有事晚来了。“馅饼周”反复热了几次爆...
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![京味儿月饼的做法 京味儿月饼----自来红 京味儿月饼怎么做]( "京味儿月饼的做法 京味儿月饼----自来红 京味儿月饼怎么做")
- ““自来红”是传统的京式点心，月饼在烤制前是白面皮的，但出炉之后神奇的变成棕红色，而且月饼的上边会出现一个深红色的圆圈，这也正是“自来红”名字的来历。月饼上那个圆圆的红圈正宗的做法是用一份的水、一份的糖及半份的碱面熬制而成的。将这种汁液盖在月饼坯子上的时候是...
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![京准糊塌子怎么做-京准糊塌子的做法]( "京准糊塌子怎么做-京准糊塌子的做法")
- “走南闯北，总是忘不了老北京的口味儿。糊塌子是一个北京简单的面食小吃，但好多餐厅把它做的太复杂，走味儿了。今儿咱就来个“京准”糊塌子。另外，自己开始做糊塌子时，面量，菜量，水量也掌握不好(鸡蛋还好，多一个少一个，倒也随意)，不是半路加面就是做着做着得掺水。经过多年的实践和...
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![糊塌子的做法 老北京小吃之糊塌子 糊塌子怎么做]( "糊塌子的做法 老北京小吃之糊塌子 糊塌子怎么做")
- “糊塌子是北京小吃之一，是用非常嫩的西葫芦，加鸡蛋和面粉调成面糊状，再摊成饼状煎熟，吃时再佐以用大蒜，香油，醋，酱油调成的小料，或者可以就这样直接食用，不蘸任何调料。成功的糊塌子，吃时应有西葫芦特有的清香味，微甜（是指西葫芦的甜味），还有鸡蛋的蛋香味。其实这款小吃在我家这边，叫做...
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![老北京糊塌子的做法 可是记忆中的味道？——老北京糊塌子 老北京糊塌子怎么做]( "老北京糊塌子的做法 可是记忆中的味道？——老北京糊塌子 老北京糊塌子怎么做")
- “筠子花树时尚辣妈美食达人曾经出版《一个真实的希拉里》、《一个真实的三毛》、《一个真实的梅艳芳》《一个真实的克林顿》、《百战将星》等图书作品可是你记忆中的味道？——老北京糊塌子 一段记忆，一段乡愁，也许，这个被称为老北京糊塌子的饼子，就是我母亲眼里的呱嗒…...
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![美味蒲公英蛋糊饼如何做简单又好吃]( "美味蒲公英蛋糊饼如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟蒲公英是特别好看的植物，像一个小伞一样，但是大家可能不知道蒲公英也是一种药材，而且这种药材也可以用来制作药膳，用蒲公英和鸡蛋搭配在一起制作蒲公英蛋糊饼，蒲公英有清热解毒、降火的作用，与鸡蛋搭配在一起做...
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味味甜
