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关于双色酥怎么做好吃的餐饮百科

双色酥的做法 【番茄配方】双色酥——待客甜点系列 双色酥怎么做
  • 双色酥的做法 【番茄配方】双色酥——待客甜点系列 双色酥怎么做

  • “饼干甜点系列结束啦,但就仅仅只有这些吗?答案是NO!番茄一直会有烘焙方子陆续写下来,让大家有甜品做,有甜品吃。这是一款双色饼干,和前面几款饼干一样,制作过程简单,非常适合新手制作。”食材明细原味面团低筋面粉(150g)黄油(75g)糖粉(60g)鸡蛋)(30g)巧克力面团低筋面粉(135g)黄油(75g)糖粉(60...
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双色球的做法 【开封】酥饼-双色球 双色球怎么做
  • 双色球的做法 【开封】酥饼-双色球 双色球怎么做

  • “原来做的酥饼(球)都是单色的,这次准备试试双色的”食材明细主料油酥面团(适量)红枣豆沙馅(适量)辅料紫薯泥(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)双色球的做法步骤1、饧制好的油酥面团擀成大薄皮,分割使用2、取一长条3、抹上紫薯泥4、从一端卷成卷状5、按压成园饼6、取一团红枣...
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双色酥脆曲奇的做法 下午茶必备小点心,双色酥脆曲奇 双色酥脆曲奇怎么做
  • 双色酥脆曲奇的做法 下午茶必备小点心,双色酥脆曲奇 双色酥脆曲奇怎么做

  • “难得的晴天,午后下午茶安排!曲奇也是要双色的哟!原味的甜一些,可可味的香一些!各有偏爱!气温较高,夏天做曲奇比冬天要容易得多,黄油软化速度非常快!建议开空调操作哦!裱花嘴用的是中号8齿!轻松挤花,烤完纹路清晰!浓郁可可曲奇,原味曲奇添加了香草精,风味更为独特!成品可以制作35块曲奇,P...
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家常双色蝴蝶酥如何做简单又好吃
  • 家常双色蝴蝶酥如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料低筋面粉:140可可粉:10黄油:70辅料鸡蛋:30白砂糖:60具体步骤1.把准备好的黄油软化,将软化好的黄油分三次加入糖分别进行搅拌均匀,这里不需要将黄油打发,所以选择手动搅拌器就可以,然后再分次加入鸡蛋液(剩下的...
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双色酥如何做简单又好吃
  • 双色酥如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料糖粉:60蛋液:20黄油:75低筋面粉:150辅料可可粉:15具体步骤1.黄油加糖打发,加蛋液打匀。主料加低粉,辅料加低粉和可可粉。整理成两色面团。2.两色面团都整理成长条。长度一样。3.两色面团拧在一起,再搓成圆柱...
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香脆双色千层酥如何做简单又好吃
  • 香脆双色千层酥如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟双色千层酥是一道十分美味可口的小吃,外皮酥脆、内部加入的豆馅吃起丰满润滑。这道美食结合不同的材料可以做出不同的外观,加入红曲粉会有一种淡淡的金黄,加入抹茶粉会形成一种谈谈的绿,不同的颜色会给你不一...
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可可双色卷心酥如何做简单又好吃
  • 可可双色卷心酥如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料低粉:90辅料无盐黄油:45细砂糖:30蛋白:10泡打粉:1/8T杏仁粉:8可可粉:1T具体步骤1.将低粉与泡打粉混合;2.一起过两遍筛;3.黄油室温下软化,加入白砂糖;4.用电动打蛋器搅打均匀;5.分2-3次加入蛋白液,快速打发至均匀奶油湖...
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双色雪花酥怎么做-双色雪花酥的做法
  • 双色雪花酥怎么做-双色雪花酥的做法

  • “要说这两年在吃货圈中什么最火~那一定非雪花酥莫属了,作为年货真心棒,做好了还能送礼。一口一个酥而不腻。”食材明细主料棉花糖(160g)黄油(50g)全脂奶粉(45g)抹茶粉(60g)辅料可可粉(60g)坚果(30g)蔓越莓(30g)谷优饼干(80g)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双色雪花酥的做法步骤1、饼干...
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双色豆沙螺旋酥怎么做-双色豆沙螺旋酥的做法
  • 双色豆沙螺旋酥怎么做-双色豆沙螺旋酥的做法

  • “红豆去湿,红曲粉配红豆馅,绿豆去火,绿茶配绿豆馅,双色螺旋酥好吃又好看,动起来吧。”食材明细油皮普通面粉(450g)白糖(90g)水(200g)猪油(162g)油酥低筋面粉(360g)猪油(180g)其他绿豆馅(480g)红豆馅(480g)红曲粉(4-5g)绿茶粉(6-7g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)双色豆沙螺旋酥的做法步骤1、准...
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双色菊花酥的做法 【开封】酥饼-双色菊花酥 双色菊花酥怎么做
  • 双色菊花酥的做法 【开封】酥饼-双色菊花酥 双色菊花酥怎么做

  • “双色菊花酥,造型是想借鉴花馍的造型,具体做时发现油酥面的面性和发面的面性,是完全不同的,发面做好造型蒸熟后只会变胖大,油酥面放一会就变软了,还会恢复原状,怎么造型都出不来效果”食材明细主料油酥面团(适量)紫薯泥(少许)辅料南瓜泥(少许)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)双色菊...
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双色枣泥酥怎么做-双色枣泥酥的做法
  • 双色枣泥酥怎么做-双色枣泥酥的做法

  • “做了些小点心,解解馋。春季是吃大红枣的好时候,搭配做成小点心,非常不错哦。”食材明细水油皮清水(43g)猪油(40g)中筋粉(118g)白糖(25g)油酥低粉(100g)猪油(40g)调料紫薯粉(适量)抹茶粉(适量)枣泥(200g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)双色枣泥酥的做法步骤1、主料里全部材料混合在一起,辅...
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双色杏仁酥的做法 双色杏仁酥,食材简单,制作方便,香酥入口,酥脆到掉渣。 双色杏仁酥怎么做
双色蛋黄酥怎么做-双色蛋黄酥的做法
  • 双色蛋黄酥怎么做-双色蛋黄酥的做法

  • “蛋黄酥是由小麦粉、猪油(或黄油植物油)和咸蛋黄原料等制作成的传统中式点心;它色香味俱全、口感层次分明,外皮酥脆浓香、馅料软和、蛋黄咸酥,一口咬下去沙沙的蛋黄冒着油珠,吃完了还感觉意犹未尽、口齿留香~~~古人真是聪明、啥时候办啥事,虽说蛋黄酥从未规定必须是中秋食品,但...
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双色夹心小酥饼的做法 【双色夹心小酥饼】深爱一份甜蜜的心 双色夹心小酥饼怎么做
双色曲线酥怎么做-双色曲线酥的做法
  • 双色曲线酥怎么做-双色曲线酥的做法

  • “有人要求做曲奇,坚决不同意。做N次了都。末了做了个孟老师的双色曲线酥,就当它是双色曲奇好了。花嘴有点大,要挤成孟老师那样的花纹就太大了,只好挤了个3。显然我没能让颜色均匀地分布在饼干中,花纹也消失得差不多了。只好不求好看求好吃了”食材明细主料糖粉(60克)黄油(70克)蛋...
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双色千层酥怎么做-双色千层酥的做法
  • 双色千层酥怎么做-双色千层酥的做法

  • “淡淡的粉色和淡淡的绿色想结合。带颜色的千层酥。好吃又漂亮,不喜欢色素,只是加了红曲粉和抹茶粉。一个美好的下午,有喜欢的酥点相伴,好心情。”食材明细主料面粉(245g)温水(55g)玉米油(87g)糖(15g)辅料豆馅(适量)抹茶粉(1g)红曲粉(1g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)双色千层酥的做法...
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好吃的双色荷花酥如何做简单又好吃
  • 好吃的双色荷花酥如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时双色荷花酥,就像它的名字一样,外形是荷花状的,而且还是双色的,让人看着就想吃。其次,双色荷花酥的制作过程虽然看着复杂,但真正动起手来是非常简单的,很容易就学会了。其口感也是非常鲜美,香酥可口,香飘十里,回味无...
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双色圈圈螺旋酥的做法 知无不言言无不尽:【双色圈圈螺旋酥】 双色圈圈螺旋酥怎么做
双色曲奇的做法 香酥可口-双色曲奇 双色曲奇怎么做
  • 双色曲奇的做法 香酥可口-双色曲奇 双色曲奇怎么做

  • 食材明细主料低筋面粉(100g)细砂糖(60g)黄油(67g)可可粉(6g)牛奶(10g)辅料不粘方盘(1个)甜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)双色曲奇的做法步骤1、黄油软化后+糖。2、用打蛋器先低速搅打,再高速打至体积膨发。3、倒入牛奶。4、低速搅匀,让黄油和牛奶充分混合。5、筛入低筋面粉。6、用硅...
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双色荷花酥怎么做-双色荷花酥的做法
  • 双色荷花酥怎么做-双色荷花酥的做法

  • “前几天首次做了油炸荷花酥效果比较好,今天(第二次做)试做一款烤双色荷花酥,口感不错、但开花的效果欠佳,下次有待提高。”食材明细主料水油面:面粉(150g)猪油(75g)白糖(20g)凉水(75g)辅料红色素(1滴)绿色素(1滴)油酥面粉(150g)甜味(口味)技巧(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)双色荷花酥的做法步骤1...
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双色开花酥怎么做-双色开花酥的做法
  • 双色开花酥怎么做-双色开花酥的做法

  • “今天邀请妈妈来我家吃饭,用昨天熬的猪油做了酥皮点心。祝愿妈妈及天下所有的妈妈们节日快乐!身体健康!”食材明细主料猪油(75克)糖(10克)玫瑰绿豆馅(适量)中筋面粉(300克)辅料开水(100克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)双色开花酥的做法步骤1、先准备中筋面粉、糖、猪油、玫瑰绿...
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双色荷花酥如何做简单又好吃
  • 双色荷花酥如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟双色荷花酥是浙江一代名小吃,清晰的酥层,荷花的形,别具风味。而且操作并不复杂,大家在家,就可以自己做出这般观之形美动人,食之酥松香甜的荷花酥呐。最重要的是有养颜驻容,除热止渴的功效。大家快为这个即将来临...
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香酥双色千层酥如何做简单又好吃
  • 香酥双色千层酥如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟香酥双色千层酥是一道非常好吃可口美味小吃,主要是以糖面粉为主要食材搭配豆馅等配料制作而成。面粉和豆沙的搭配是在饮食中经常见到的,白白的面粉配上豆香浓郁的红红的豆沙简直美味,而香酥双色千层酥更是独...
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黑米面双色油酥卷怎么做-黑米面双色油酥卷的做法
  • 黑米面双色油酥卷怎么做-黑米面双色油酥卷的做法

  • 食材明细主料面粉(500克)黑米面(50克)辅料玉米油(适量)盐(适量)十三香(少许)咸香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)黑米面双色油酥卷的做法步骤1、黑米和面。2、黑米面发好。3、发好的白面团。4、熟玉米油,13香,盐,面粉放入一个碗内。5、拌匀。6、黑米面擀成大饼,抹上油酥。7、在一头卷起来...
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好吃双色红豆酥如何做简单又好吃
  • 好吃双色红豆酥如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟很多家里相比都出现过这样的情况:因为家里人多,所以每次买馒头全都是一大袋一大袋的买,但是却发现,最后居然吃不完,也不知道怎么处理这些剩下的馒头。其实剩下的馒头可以用来做双色红豆酥,这是一种十分美味的...
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