![清蒸蛋糕怎么做-清蒸蛋糕的做法]( "清蒸蛋糕怎么做-清蒸蛋糕的做法")
- 食材明细主料鸡蛋（3个）普通面粉（110克）白糖（90克）甜味（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）清蒸蛋糕的做法步骤1、准备材料2、全蛋3个加白糖打发3、打发至如图，滴落的蛋液不会马上消失，这样就OK了4、分3次筛入面粉，翻匀，同时蒸锅加水烧5、翻拌好的蛋糕糊6、放入水烧开的蒸锅内，大火20分钟，关...
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![蒸蛋糕的做法 蒸蛋糕(抹茶味) 蒸蛋糕怎么做]( "蒸蛋糕的做法 蒸蛋糕(抹茶味) 蒸蛋糕怎么做")
- 食材明细主料鸡蛋（5个）面粉（120g）辅料植物油（一勺）抹茶粉（5g）清水（适量）白糖（50g）原味（口味）未知（难度）蒸蛋糕的做法步骤1、蛋白蛋清分离。2、蛋黄中加入20g白糖、抹茶粉、面粉、一勺植物油和100g清水搅拌均匀。3、搅了十分钟左右。4、蛋白分三次加入白糖打发，每次10克。5、蛋白打发好。6...
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![蒸蛋糕的做法 再战-蒸蛋糕 蒸蛋糕怎么做]( "蒸蛋糕的做法 再战-蒸蛋糕 蒸蛋糕怎么做")
- “想起第一次在家做蛋糕还是在二月份老公过生日的时候为了给他一个惊喜花了三个小时的时候做了一个生日蛋糕，那时是用电饭锅做的蛋糕胚。后来也做过几次，发现底部那层总是发得不好，不知道是不是因为电饭锅只是底部发热，受热不匀引起的。最近又研究上了蒸蛋糕，用蒸锅蒸蛋糕。我...
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![清蒸芒果蛋糕怎么做-清蒸芒果蛋糕的做法]( "清蒸芒果蛋糕怎么做-清蒸芒果蛋糕的做法")
- “以往做蛋糕总喜欢用牛奶或者酸奶调制面糊，今天做一个纯水果汁的用的是芒果汁，做好的蛋糕很柔很软。”食材明细主料低筋粉（95g）鸡蛋（4个）玉米油（80g）芒果汁（90g）白糖（40g）辅料柠檬汁（1勺）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）清蒸芒果蛋糕的做法步骤1、食材备好。2、芒果榨汁备用。3、面...
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![清水蒸蛋怎么做-清水蒸蛋的做法]( "清水蒸蛋怎么做-清水蒸蛋的做法")
- 食材明细主料香油（1g）鸡蛋（1个）辅料水（适量）盐巴（2g）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清水蒸蛋的做法步骤1、鸡蛋打散加盐2、加入香油和水3、锅中蒸8分钟...
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![蒸柠檬蛋糕的做法 清爽的蒸柠檬蛋糕 蒸柠檬蛋糕怎么做]( "蒸柠檬蛋糕的做法 清爽的蒸柠檬蛋糕 蒸柠檬蛋糕怎么做")
- 食材明细主料鸡蛋（4个）低粉（150克）细砂糖（120克）辅料玉米油（3大匙45ml）柠檬汁（3大匙45ml）泡打粉（3/4匙）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）蒸柠檬蛋糕的做法步骤1、玉米油、柠檬汁倒入碗里，用勺子搅拌均匀，待用；2、蒸锅上炉，开小火加热，同时准备纱布一块；另起一锅，加水烧热至70度左右；4个鸡蛋...
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![最消夏的超简单传统糕点－－－－清风凉蛋糕 清风凉蛋糕怎么做-清风凉蛋糕的做法 蛋糕用蒸不用烤，清凉不上火！]( "最消夏的超简单传统糕点－－－－清风凉蛋糕 清风凉蛋糕怎么做-清风凉蛋糕的做法 蛋糕用蒸不用烤，清凉不上火！")
- “这两天温度一下就跳到了30多度，夏浪来袭，酷热难耐，怎么办呢！今天给大家介绍一款清凉香甜的四川传统糕点——凉蛋糕，嘿嘿，记得小的时候，可以很方便的买到，因为是蒸制的，所以它的含水量大，保存期比较短，现在的蛋糕房已经很少制作，走遍大街小巷也难觅它的踪影。但它的口感清香细腻，和烤...
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![清蒸鱼糕鱼丸怎么做-清蒸鱼糕鱼丸的做法]( "清蒸鱼糕鱼丸怎么做-清蒸鱼糕鱼丸的做法")
- “作为湖北荆州人，鱼糕鱼丸是从小吃到大的，更是离家在外的游子心中最为牵挂的一道美食，今天家里来了几个朋友，做了一道家乡风味十足的清蒸鱼糕鱼丸，话说在我的家乡荆州无论是逢年过节还是大型酒席上，这道菜可是必不可少的哦”食材明细主料鱼糕（100克）鱼丸（150克）肉丝（少量）红椒（半个）青...
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![清蒸鱿鱼蛋的做法 【宁波】清蒸鱿鱼蛋 清蒸鱿鱼蛋怎么做]( "清蒸鱿鱼蛋的做法 【宁波】清蒸鱿鱼蛋 清蒸鱿鱼蛋怎么做")
- 食材明细主料鱿鱼蛋（255克）辅料姜丝（适量）料酒（适量）味精（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清蒸鱿鱼蛋的做法步骤1、食材：鱿鱼蛋（已清洗）、姜丝2、将姜丝搁入已清洗好的鱿鱼蛋中。3、接着，加适量的料酒。4、加适量的味精。5、然后，准备在煮饭时，放入电饭锅中。6、盖上盖插上电源，...
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![蒸蛋糕的做法 用一个蛋的简单蒸蛋糕 蒸蛋糕怎么做]( "蒸蛋糕的做法 用一个蛋的简单蒸蛋糕 蒸蛋糕怎么做")
- “用一个鸡蛋蒸的蛋糕很成功松软快来一起做一下吧。”食材明细主料低筋面粉（35g）辅料鸡蛋（1个）糖（20g）油（10g）水（20g）原味（口味）未知（难度）蒸蛋糕的做法步骤1、糖加蛋打发，油和水备用。2、打成白色有纹路。3、加入油，水，面粉拌匀。4、小碗刷油盖上保鲜膜，保鲜膜扎几个小孔，上锅水开蒸30分钟...
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![清蒸柠檬蛋糕怎么做-清蒸柠檬蛋糕的做法]( "清蒸柠檬蛋糕怎么做-清蒸柠檬蛋糕的做法")
- “孟老师的清蒸柠檬蛋糕，看起来很清爽的样子。存在心里很久，总算是在这个柠檬季节，决定投入行动。初看配方，有些惊讶，这糖的用量未免太多了吧？后转念一想，液体全是柠檬汁，估计会太酸，一般人都受不了，所以才要这许多糖去冲淡那酸味吧。赶紧放下大刀阔斧，只小小地删减了10克糖。全蛋海...
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![清水蛋糕怎么做-清水蛋糕的做法]( "清水蛋糕怎么做-清水蛋糕的做法")
- “很多人做戚风蛋糕都会被气疯，各种失败。所以很多人对做分蛋法的蛋糕都心存余悸。但是这款清水蛋糕却大大不同于气疯蛋糕，没有添加剂，没有厉害回缩，吃上去很棉柔，会让大家一下子就爱上的蛋糕。”食材明细主料蛋白（6个）蛋黄（6个）细砂糖（100克）玉米油（100克）低筋面粉（100克）全蛋（2个）盐（2克）...
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![蒸蛋糕的做法 松软清爽的蒸蛋糕——让一切回归简约 蒸蛋糕怎么做]( "蒸蛋糕的做法 松软清爽的蒸蛋糕——让一切回归简约 蒸蛋糕怎么做")
- “非常细腻简单的一款甜品，电饭锅就可以操作，简单易上手，没有用到一丁点油吃起来却绝不逊色于烤箱烘焙出来的蛋糕，想对甜食大快朵颐又怕胖的MM可以大胆尝试，材料十分简单，只用到了鸡蛋、砂糖、牛奶和面粉。牛奶用等量的水替换也是可以的哈。”食材明细主料鸡蛋（两个）面粉（适量）白砂...
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![黑米蒸蛋糕的做法 蒸锅版蛋糕【黑米蒸蛋糕】 黑米蒸蛋糕怎么做]( "黑米蒸蛋糕的做法 蒸锅版蛋糕【黑米蒸蛋糕】 黑米蒸蛋糕怎么做")
- “在食材中，往往黑色的或是深色的，都会被认作是营养超高的一种。事实上也是，深色的食材中含有其它食材所没有的营养，就算是同样的营养也要也其它同类要高很多，就拿这黑米来说，就要比普通的米营养要高。小孩子喜欢鲜艳的，而对黑色往往就是三个字：不喜欢！更别说是吃的东西了～豆豆从小...
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![清蒸豆腐糕怎么做-清蒸豆腐糕的做法]( "清蒸豆腐糕怎么做-清蒸豆腐糕的做法")
- “我家每周都会吃两次豆腐，豆腐有高蛋白，低脂肪，降血压，降血脂，降胆固醇的功效。今天突发奇想，蒸了一款豆腐糕，没想到味道鲜美极了，并且简单方便，零厨艺亦可以呀！”食材明细主料豆腐（250g）辅料猪肉（100g）配料油（适量）生抽（适量）盐（生抽）葱（适量）五香粉（适量）香菜（适量）姜（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗...
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![蒸蛋糕的做法 蒸蛋糕发起来的秘方 蒸蛋糕怎么做]( "蒸蛋糕的做法 蒸蛋糕发起来的秘方 蒸蛋糕怎么做")
- “注意哦，偶是用蒸的，不是用煲滴。这次的蛋糕终于发起来了，中间没有塌底，偶娘亲说偶以前的把打发的蛋清和蛋糕液的搅拌方式不对，这次是偶娘亲搅拌滴，偶娘亲太有才了，这个就发起来。制作方法和比例偶是按洋娃娃@的方子来做滴但是偶要强调的是：1.6次搅拌。打发的蛋清与蛋黄液搅拌的...
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![蒸米蛋糕的做法 蒸米蛋糕(粘米蛋糕) 蒸米蛋糕怎么做]( "蒸米蛋糕的做法 蒸米蛋糕(粘米蛋糕) 蒸米蛋糕怎么做")
- “享受做美食的过程，就算打蛋白打了半个小时，依然很喜欢😊。模具有点小，所以😂😂。粘米粉做的蛋糕有米的香味，淡淡的奶香味，蛋糕组织很绵密，搭配一杯清茶，是个不错的下午茶☺️。”食材明细主料粘米粉（160克）辅料鸡蛋（6个）牛奶（95Ml）调料细砂糖（100克）花生油（25ml）白醋（3ml）奶香（口味）蒸（工艺）数小...
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![清水蛋糕的做法 无水无油--清水蛋糕 清水蛋糕怎么做]( "清水蛋糕的做法 无水无油--清水蛋糕 清水蛋糕怎么做")
- 食材明细主料鸡蛋（3个）白糖（40克）低粉（50克）全蛋（1个）盐（1克）甜味（口味）烘焙（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）清水蛋糕的做法步骤1、将全蛋与三个蛋黄一起搅拌。2、再筛入低粉。3、翻拌均匀。4、蛋白三个中加入白糖和盐。5、用打蛋器打至干性发泡，出现纹路不消失，有小尖直立就成。（我打的是湿性，小...
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![蒸蛋糕的做法 超级松软的蒸蛋糕 蒸蛋糕怎么做]( "蒸蛋糕的做法 超级松软的蒸蛋糕 蒸蛋糕怎么做")
- “蒸蛋糕，其实我们广东台山人叫这蛋糍。每逢过年过节，这是我们可以吃到的各式各样的好糕点之一。传统的蒸蛋糕，并不需要糯米粉。我是在实践中发觉，用了糯米粉后的蒸蛋糕比只用面粉的松软，而过了一夜它还是保持松松软软的。我没有用低粉，是因为我一个星期要做上两次。面粉比低粉...
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![清蒸鱼糕怎么做-清蒸鱼糕的做法]( "清蒸鱼糕怎么做-清蒸鱼糕的做法")
- 食材明细主料鱼糕（适量）辅料葱（适量）姜（适量）食用油（适量）酱油（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清蒸鱼糕的做法步骤1、鱼糕切片。2、切好片后放入盘中，再放入几片生姜，隔水蒸10-15分钟。3、调料：生姜、蒜、葱段、酱油、食用油。4、完成。小窍门简单又美味，喜欢吃辣的可以...
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![鱼糕蒸蛋的做法 清香滑嫩，入口即溶的鱼糕蒸蛋 鱼糕蒸蛋怎么做]( "鱼糕蒸蛋的做法 清香滑嫩，入口即溶的鱼糕蒸蛋 鱼糕蒸蛋怎么做")
- “鱼糕是湖北荆州一带特有的汉族风味小吃，以吃鱼不见鱼，鱼含肉味，肉有鱼香，清香滑嫩，入口即溶被人称道。鱼糕蒸蛋真的是一道美味的小吃，用作早餐或者中式下午茶都是不错的选择。吃到嘴里有非常香甜可口的鱼糕味。可以尝试。”食材明细主料鸡蛋（2个）鱼糕（适量）辅料盐（适量）料酒（适量）辣...
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![蒸蛋糕的做法 儿时的记忆——蒸蛋糕 蒸蛋糕怎么做]( "蒸蛋糕的做法 儿时的记忆——蒸蛋糕 蒸蛋糕怎么做")
- “记得小时候经常想吃蛋糕，外面的又不卫生，妈妈就教我做蒸蛋糕，很好吃，很怀念的味道！！”食材明细主料面粉（150克）鸡蛋（4个）辅料白糖（100克）酵母粉（适量）清淡（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）蒸蛋糕的做法步骤1、材料：面粉150克、白糖100克、鸡蛋4个、酵母粉适量。2、将酵母粉倒入面粉中。3...
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![清蒸桔子蛋糕怎么做-清蒸桔子蛋糕的做法]( "清蒸桔子蛋糕怎么做-清蒸桔子蛋糕的做法")
- “这是一款免烤蛋糕，是给没有烤箱但是喜欢给孩子做美食的麻麻们准备的，做法也相对简单容易上手。”食材明细主料低筋面粉（90g）鸡蛋（125g）白糖（75g）色拉油（15ml）桔子汁（15ml）泡打粉（2mi）其他（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清蒸桔子蛋糕的做法步骤1、1.准备材料2、2.将全蛋打发至粗泡3、3....
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![蒸蛋糕的做法 超级简单蒸蛋糕 蒸蛋糕怎么做]( "蒸蛋糕的做法 超级简单蒸蛋糕 蒸蛋糕怎么做")
- “真是第一次上传菜谱好激动。这款蛋糕好吃不上火，希望大家喜欢。给一个才13岁的学生一点鼓励吧！照相技术不太好，不过真的很好吃噢”食材明细主料鸡蛋（2个）糖（30g）普通面粉（40g）玉米淀粉（10g）玉米油（20g）辅料葡萄干（适量）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）蒸蛋糕的做法步骤1、全照2、玉...
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![蒸蛋糕怎么做-蒸蛋糕的做法]( "蒸蛋糕怎么做-蒸蛋糕的做法")
- “简简单单，有手就行，喜欢就点个关注吧，感谢支持！”食材明细主料鸡蛋（4个）蛋糕粉（400g）辅料白糖（200g）调料花生油（适量）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒸蛋糕的做法步骤1、盘中打入4个鸡蛋。2、加入200克白糖。3、搅拌均匀。4、倒入400克蛋糕粉，加入适量的清水。5、搅拌均匀。6、加...
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味味甜
