- “现在吃什么东西都讲究个健康,奶酪土司好吃,但是还美的女生为了保持苗条的身材,不得不望而却步。如果想解解馋,不妨尝试下,把蔬菜做成美味的甜点,这样又饱了口服,又不影响身材,一举两得哦,这也正是我一直所推崇的,所以今天就介绍一下这道加入了南瓜的点心——南瓜辫子土司~”食材...
- 18307
- 食材明细主料高粉(175克)酵母(3克)水(105克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)蜜豆辫子吐司的做法步骤1、中种:金像面包粉175克、即发干酵母3克、水105克;主面团:金像面包粉75克、细砂糖36克、盐3克、蛋20克、淡奶油20克、水25克、黄油20克;模具:450克吐司模;2、先量出3克酵母。3、加...
- 19750
- “这个面团本来是打算做芝麻餐包,用来第二天的早餐做汉堡的,结果临时因为女儿的要求,做成了辫子土司,因为配方量小,所以土司的个子也比较小。虽然不是指望她真的能做出一些什么,但是只要她有这个乐趣,我都愿意跟她一起捣鼓。因为在做自己喜欢的事情时,会有一种特别快乐的心情,能减...
- 15423
- “吃完南瓜西多士,又继续兴致盎然地来个南瓜土司卷。其实这吃法对于消耗南瓜并没有太多的帮助,只不过是花样百出吃土司而已,让看起来单调平淡的土司变得饶有趣味。金黄的南瓜裹在土司中变成金色的漩涡,没有抹太厚,因为南瓜太多会被挤出来。看着也不错”食材明细主料土司(2片)南...
- 8021
- “面包店最畅销的经典款就是豆沙面包,以前总是时不时地去面包店买几个回来解馋,有了面包机后,在她制作的过程中自已再动手干预一下,过程非常简单,但成品的口感与味道却毫不逊色。”食材明细主料高粉(300克)白砂糖(50克)全蛋液(30克)牛奶(150克)红豆沙(200克)辅料酵母(3.5克)盐(3克)黄油(30克)...
- 29095
- “我做的是低糖面包未放糖,喜欢甜味的可以放30g。”食材明细主料熟南瓜(110g)高筋粉(250g)鸡蛋(50g)辅料牛奶(55g)调料盐(3g)酵母(5g)黄油(30g)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)南瓜土司的做法步骤1、南瓜泥。2、放入高筋粉鸡蛋牛奶酵母盐。3、和面团。4、继续和面团。5、加入黄油6、和...
- 22755
- “吐司、土司都一样,就是方面包,模具加盖做的,就是方方正正的平顶面包。不加盖就有了各式各样的形状。所谓辫子吐司,就是在毛坯成型时,编出辫子的形状,发酵后烤制而成的方面包。”食材明细主料面粉(500克)辅料玉米油(60克)水(220克)盐(2克)白糖(80克)熟芸豆(适量)酵母粉(3克)甜味(口味)烤(工艺)数...
- 17494
- “正好有一个南瓜,立即就瞧上了云食谱里那个南瓜泥土司。居然完全用南瓜泥和面,除了鸡蛋,没有然后属于液体的东西。甚喜。就它了。只是,为什么大家都喜欢吃这么大个土司呢?350克面粉,制作750-1000克的面包。从来都只做那个最小分量,500克。按比例折算分量。也不再去理会这个一键...
- 16496
- “秋天啦,吃南瓜的季节到啦!面包没有用到任何色素,自然呈现南瓜的金黄色泽,很漂亮也很香甜。欢迎关注我们的微信订阅号:德普美食厨房。新浪微博:德普烘焙实验室”食材明细主料高筋面粉(400g)糖(55g)南瓜肉(129g)老面团(160g)鸡蛋(50g)牛奶(64g)黄油(45g)辅料盐(5g)酵母(8g)蜂蜜(16g)甜味(口味)烘焙(工...
- 32602
- “本款吐司,不用二次发酵,将面团揉至完全扩展状态后,稍松驰,便直接整形、制作,操作便捷,省时省力,尽管只发酵一次,且加入部分中筋面粉,但成品非常蓬松柔软,拉丝也很好,无论手撕、切片,都很美味可口。本次面包食材是二个450克吐司的用量。”食材明细主料高筋面粉(400克)中筋面粉(150克)牛...
- 20962
- “豆沙揉入吐司中,味道真赞。”食材明细主料高粉(240克)酵母(4克)奶粉(8克)牛奶(125克)辅料糖(25克)盐(2.5克)蛋液(42克)黄油(17克)豆沙(120克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)豆沙辫子吐司的做法步骤1、先将种面团所以材料混合揉成面团,2、放在温暖的地方,密封发酵至2-3倍大,3、将种面团撕...
- 20836
- “家里买了一个大南瓜,煮着吃也吃不完,剩下一点,。被我做成南瓜夹馅,夹在土司里解决掉了”食材明细主料高粉(200g)低粉(50g)白砂糖(40g)全蛋液(30g)奶粉(10g)水(130g)酵母粉(3g)盐(3g)辅料黄油(20g)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)南瓜馅土司的做法步骤1、所有材料放入面包桶,后油法启动和面...
- 7846
- 食材明细主料面粉(500克)辅料南瓜(250克)配料糖(60克)酵母(7克)鸡蛋(2个)盐(3克)黄油(35克)牛奶(120克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)南瓜土司的做法步骤1、面粉,牛奶,糖酵母南瓜鸡蛋盐一起倒入面包机揉至光滑2、在加入黄油继续揉出膜3、面团饧发两倍大烘烤4、机器调至烘烤50分钟5、凉...
- 20171
- “星期天去超市买了一个大南瓜,煮粥吃了一部分还剩了不少,正好今天要做面包,于是就加了南瓜泥。和面没有添加一滴水,做出来的面包不仅南瓜味十足,而且颜色金黄灿灿的,很是养眼。”食材明细主料面粉(200g)奶粉(30g)玉米油(35g)糖(40g)辅料南瓜泥(190g)酵母粉(3g)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)...
- 14881
- “今天又用南瓜与面粉搭配(自配方),创意的南瓜辫子面包造型新颖,颜色金黄、口感柔软、营养丰富、香甜可口。”食材明细主料高筋面粉(300g)白糖(40g)食用油(40g)鸡蛋(1个)南瓜泥(150g)酵母(4g)辅料盐(1g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)南瓜辫子面包的做法步骤1、将除了面粉、酵母以外的...
- 22769
- “这是一次性发酵的土司,却十分的软和,想好吃又省力的亲快码上~”食材明细主料面包粉(260克)南瓜泥(100克)淡奶油(80克)牛奶(40克)辅料红糖(30克)干酵母(3克)盐(2克)鸡蛋(1个)黄油(25克)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)南瓜红糖土司的做法步骤1、准备好所有材料。2、将南瓜块放入微波炉内微...
- 5999
- 食材明细主料面包粉(300g)南瓜泥(200g)玉米油(40g)糖(40g)辅料盐(1g)酵母粉(2g)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)南瓜切片土司的做法步骤1、所有食材放入面包桶内和成面团2、饧发至一倍大小3、取出排气滚圆分成两个面团4、先取一个面团擀成长条状5、然后卷起来6、再次擀成长条状再...
- 18543
- “加了南瓜做的面包黄灿灿的,晃眼的颜色有一股喜获丰收的感觉,美哉~”食材明细主料高筋面粉(300g)熟南瓜泥(150g)酵母(4g)盐(3g)牛奶(30g)黄油(30g)鸡蛋(45g)细砂糖(40g)酥粒奶粉(10g)糖粉(15g)低粉(25g)黄油(20g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)酥粒南瓜辫子包的做法步骤1、黄油除外,将所有材料放...
- 23891
- “新入手了一个波纹土司盒,迫不及待的想试试,于是蒸南瓜煮红豆,做了一个南瓜红豆土司,用的是一次发酵法,烤好的土司很容易脱模,真的是一点也不粘呢!非常实用的宝贝真好。”食材明细主料面包粉(250g)玉米油(40g)南瓜泥(180g)绵白糖(50g)红豆沙(100g)辅料盐(2g)酵母粉(4g)白芝麻(适量)蛋液(适量)甜味...
- 23910
- “这个土司是南瓜蜜豆土司,南瓜汁呢,前面的菜谱里面已经教过大家了,所以我在这里就省略了哦。再有就是这个土司真的是超乎我相信的好吃呢,味道很正哦,即使不用放很多的糖味道也毫不逊色。我是选用面包机做的,不过您要是能自己用手把面团和好的话,也可以选用烤箱啦,呵呵,其实面包的...
- 26031
- “喜欢南瓜金黄的颜色,放入面食尤其漂亮而且营养更加丰富。今天这款南瓜面包用了非常简单易操作的编辫子的手法,用料上我放了一代奶味实足的三合一咖啡,表面用椰蓉增香,成品不仅漂亮,味道还非常棒,南瓜的淡淡清香,微微的咖啡的口味,好吃好操作的营养丰富美食,值得一试。”食材明细...
- 32241
- “【南瓜小熊土司】用了纯天然的南瓜,小熊土司模,金灿灿的南瓜土司配合小熊造型,是否有点像维尼小熊呢?可惜我画工不好,随意涂鸦了小熊的表情。我觉得可以做好土司让小孩子来画图案,更有童趣。”食材明细主料高筋面粉(250克)辅料南瓜泥(100克)清水(20克)鸡蛋液(40克)砂糖(25克)盐(3克)奶粉(1...
- 7355
- “这个用面包机做的面包,真心好吃啊、真心不用操心啊、、我只做了这么几件事:1、称料,开面包机。(不用看着,面包机会和好面,然后一发)2、一发结束取出整形。(包括整形和松弛约20分钟,松驰不用动手滴)3、整好形放回面包机二发。(仍旧不用操心,面包机会完成)4、二发结束再按下面包机按纽...
- 24475
- “把南瓜泥揉进面团里,做出来的面包特别诱人,口感也很松软。”食材明细主料高筋面粉(290克)奶粉(30克)糖(50克)酵母(3克)盐(3克)南瓜泥(100克(冷藏))鸡蛋(一个(50克))炼乳(30克(冷藏))淡奶油(40克(冷藏))黄油(20克)辅料鸡蛋(一个(刷面包用))椰蓉(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)南瓜椰蓉辫子面包的做法...
- 15111
- “南瓜灿烂的金黄,紫薯深邃的紫,一下子就把人卷进那不可知的漩涡。剩下的一点南瓜泥,正好是半份量,可以做一个小土司。不加黄油不加糖,单纯的紫薯泥,就已经很好,不想再去修饰添加出浓郁的气息。简简单单,就很好。整形的时候,不明白为什么不是一个大卷卷,而要三个卷卷头尾相接以便卷...
- 16178