![好吃赛螃蟹的做法如何做简单又好吃]( "好吃赛螃蟹的做法如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟大家是不是一眼看到这个菜名会认为我这道菜里有螃蟹的，其实是没有的咯！我在这里给大家推荐一款好吃赛螃蟹的做法。选用的是鸡蛋跟咸蛋黄混合制而成的海鲜味，加入醋和姜！它的味道赛过螃蟹！金黄色色泽，让人看着就...
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![味蕾享受的赛螃蟹的做法如何做简单又好吃]( "味蕾享受的赛螃蟹的做法如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟赛螃蟹的做法其实一点也不难，光听名字很多人没吃过的肯定以为是螃蟹，海鲜，但其实这道赛螃蟹只是用豆腐制作的一道菜，但是虽然是豆腐，确是有着螃蟹海鲜的味道，是不是很神奇。这就是这道菜的魅力所在，而且这个名字...
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![家常赛螃蟹如何做简单又好吃]( "家常赛螃蟹如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料姜末：适量配料：：适量盐：适量白糖：适量鸡精：适量醋：适量辅料具体步骤1.鸡蛋打入碗中不要搅拌,一般以一个人一个鸡蛋的量;2.调汁:醋姜末白糖(少)盐鸡精,醋和鸡蛋的比例是1:可适量多放一点;3.起锅放油(最好用花生油...
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![赛螃蟹如何做简单又好吃]( "赛螃蟹如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料黄花鱼：半条鸡蛋：三个咸蛋黄：2个辅料具体步骤1.蛋白与蛋黄分开打散2.黄花鱼去皮，撕成黄豆大小。用料酒和白胡椒腌半小时左右3.蛋黄与咸蛋黄混合，加少许水会混合更充分，仅仅是少许。4.烧热油，油要少，下黄鱼断生，淋...
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![赛螃蟹如何做简单又好吃-厨房秘籍]( "赛螃蟹如何做简单又好吃-厨房秘籍")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料豆腐：一盒鸡蛋：3颗辅料姜末：适量醋：少许虾酱：少许盐：少许白糖：少许具体步骤1.豆腐表面冲水并淋干水分。2.蛋白和蛋黄各自分开打散。3.把淋干水分的豆腐切成丁状。4.姜切末备用。5.锅中倒入适量食用油，把蛋白放入...
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![翠包赛螃蟹如何做简单又好吃]( "翠包赛螃蟹如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料净鱼肉：适量姜：适量葱：适量料酒：适量米醋：适量盐：适量鸡精：适量具体步骤1.将净鱼肉切丁，放少许料酒、盐、鸡精、蛋清腌制片刻；2.将鸡蛋打碎加盐、料酒、鸡精、米醋、葱、姜沫（姜沫要多些），加入鱼丁；3.坐锅上火，加底...
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![鲜香咖哩螃蟹如何做简单又好吃]( "鲜香咖哩螃蟹如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料红蟳：2只蒜末：30公克姜末：30公克九层塔：少许橄榄油：1大匙水：2大匙低筋面粉：2大匙咖哩粉：2小匙椰浆：1大匙鱼露：2小匙糖：2小匙20℃米酒：1小匙辅料具体步骤1.将红蟳的上部外壳，拔除并清除嘴部气泡的部份，再将蟹肉的部份用...
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![美味的赛螃蟹如何做简单又好吃]( "美味的赛螃蟹如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料鸡蛋：2个辅料盐：少许姜末：少许白糖：少许鸡精：少许醋：少许具体步骤1.鸡蛋打入碗中不要搅拌,一般以一个人一个鸡蛋的量;2.调汁:醋姜末白糖(少)盐鸡精,醋和鸡蛋的比例是1:1,可适量多放一点;3.起锅放油(最好用花生...
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![家常生腌螃蟹如何做简单又好吃]( "家常生腌螃蟹如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料花蟹：2只葱：2支蒜泥：2又1/2大匙姜泥：1大匙芝麻：2/3大匙酱油：5大匙糖：1大匙辅料具体步骤1.花蟹洗净后去除内脏，身体与螯足分切成数块，以酱油腌拌入味（腌时需翻面）。2.葱洗净切段备用。3.腌花蟹的酱油倒入另一盆中...
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![美味赛螃蟹的做法如何做简单又好吃]( "美味赛螃蟹的做法如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟赛螃蟹的做法口味独特，香气扑鼻，一年四季都是我的最爱。不管是饭前喝还是饭后喝都非常适合，当然了，减肥的人群也可以喝呢，里面没有过多的油脂，不会受到影响。清爽不油腻的口感棒极了，里面的食材营养价值也是十分...
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![卤螃蟹如何做简单又好吃]( "卤螃蟹如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:16分钟主料螃蟹：适量香料：适量辅料具体步骤1.选取适量的螃蟹，洗干净2.准备好卤料3.用砂锅煮开4.用油先炸熟定型5.再放入卤料卤煮约10分钟...
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![美味螃蟹西施如何做简单又好吃]( "美味螃蟹西施如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料肉蟹：1个鸡蛋：2个辅料葱：适量油：适量盐：少许具体步骤1.螃蟹剥开洗净，还原状放在蒸碟里；2.鸡蛋放油盐，加些许凉开水打匀备用；3.蒸锅水开后把螃蟹放进去盖盖蒸5分钟；4.沿螃蟹周围慢慢地把蛋羹倒入，继续蒸3分钟；5.熄火，不...
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![苹果赛螃蟹怎么做-苹果赛螃蟹的做法]( "苹果赛螃蟹怎么做-苹果赛螃蟹的做法")
- 食材明细主料苹果（一个）辅料清水（适量）果味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）苹果赛螃蟹的做法步骤1、准备食材：苹果一个，洗净。2、纵向三分之一处切开。3、另三分之一处切开。4、取中间部分，放清水中浸泡，防止氧化变黑。5、用刀子在左边切出蟹钳的形状。6、右边也同样切出蟹钳状。...
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![赛螃蟹的做法 赛螃蟹（家庭版） 赛螃蟹怎么做]( "赛螃蟹的做法 赛螃蟹（家庭版） 赛螃蟹怎么做")
- “前几天做冰激凌，剩下几个鸡蛋清，今天周末休息，就给家人做个家庭版的赛螃蟹！顺便和大家分享一下！”食材明细主料鸡蛋清（6只）鸡胸肉（100克）虾仁（10只）咸鸭蛋（2个）辅料姜（适量）香醋（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）赛螃蟹的做法步骤1、将鸡胸、虾仁放入料理机，打碎成蓉状。2、鲜姜切...
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![赛螃蟹的做法 【鲁菜】改良版鲁派【赛螃蟹】 赛螃蟹怎么做]( "赛螃蟹的做法 【鲁菜】改良版鲁派【赛螃蟹】 赛螃蟹怎么做")
- “本来是没有报名参加这个主题的，但那天翻书，发现鲁菜中有道叫赛螃蟹的菜。感觉应该挺不错的～想试试，看了一下材料，家里还真没有～鲁派赛螃蟹选用新鲜的黄鱼，如没有红皮鸡蛋时，可多用些蛋黄。这两样家里都没有～天热又不想出去买。翻翻冰箱还有什么吧～结果，找到了一袋扇贝，用这个来试试...
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![赛螃蟹的做法 赛螃蟹（简易家常版） 赛螃蟹怎么做]( "赛螃蟹的做法 赛螃蟹（简易家常版） 赛螃蟹怎么做")
- 食材明细主料鸡蛋（4个）辅料姜（适量）香醋（适量）白醋（适量）盐（适量）糖（适量）酸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）赛螃蟹的做法步骤1、备料1.姜去皮切末（越碎越好，姜放多少因人而异）2.准备四个鸡蛋，蛋清、蛋黄分离开，分别打散3.准备调制姜汁（为了颜色好看白醋、香醋我是同时选择）2、姜汁：如果只选...
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![台式赛螃蟹怎么做-台式赛螃蟹的做法]( "台式赛螃蟹怎么做-台式赛螃蟹的做法")
- “在台湾吃过一道赛螃蟹，感觉味道很赞，特别发布这篇食谱。”食材明细主料鳕鱼肉（180g）咸蛋黄（2-3颗）胡萝卜（1根）蛋白（4颗）辅料姜末（一小勺）葱（2根）配料鲜奶（3茶匙）盐（1/3茶匙）糖（1/2茶匙）太白粉（1.5茶匙）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）台式赛螃蟹的做法步骤1、鱼肉加入少许盐和酒拌匀，上锅蒸...
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![赛螃蟹的做法 简单美味儿“赛螃蟹” 赛螃蟹怎么做]( "赛螃蟹的做法 简单美味儿“赛螃蟹” 赛螃蟹怎么做")
- “在家中做菜，最便宜而又富于营养的原料莫过于鸡蛋。鸡蛋的做法很多，今天就向朋友们推荐一款鸡蛋的另类做法，叫做“赛螃蟹”。此道菜虽和螃蟹无缘，但炒出来的味道，却和螃蟹相差无异，因此叫做“赛螃蟹”。制作“赛螃蟹”这道菜，南北方都有，北方的以鲁菜为代表，南方以上海本帮菜最为...
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![赛螃蟹怎么做-赛螃蟹的做法]( "赛螃蟹怎么做-赛螃蟹的做法")
- “夏天没有什么胃口，可以做上这道仿蟹菜，没有螃蟹那么性寒，鸡蛋含有丰富的蛋白质且容易被人体吸收，翻炒之后倒入灵魂的姜醋汁，就可以以假乱真的在吃螃蟹了。”食材明细主料鸡蛋（3个）白玉菇（125克）辅料生姜（10克）调料味达美清香米醋（15毫升）六月鲜8克轻盐特级原汁酱油（15毫升）葡萄籽油（15...
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![赛螃蟹的做法 赛螃蟹试验版 赛螃蟹怎么做]( "赛螃蟹的做法 赛螃蟹试验版 赛螃蟹怎么做")
- “想尝试这个菜很久了，今天献丑，有几张照片没来得及拍。”食材明细主料鸡蛋（4颗）姜（一块）辅料白醋（2勺）白糖（1勺）料酒（1勺）盐（1勺）食用油（适量）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）赛螃蟹的做法步骤1、姜切碎，多切几下，越碎越好。2、醋，料酒，白糖，盐混合。3、姜放入调好的汁中搅拌4、鸡蛋白黄分...
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![家常版赛螃蟹的做法 黄磊的赛螃蟹 家常版赛螃蟹怎么做]( "家常版赛螃蟹的做法 黄磊的赛螃蟹 家常版赛螃蟹怎么做")
- “黄磊参加的综艺节目，做了这道“赛螃蟹”，大家都赞不绝口，可以连齿两碗饭。”食材明细主料鸡蛋（6个）咸蛋黄（1个）姜末（适量）辅料醋（适量）料酒（1勺）盐（适量）白糖（2勺）生抽（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常版赛螃蟹的做法步骤1、准备好食材，将鸡蛋的蛋黄和蛋白分开。咸蛋取蛋黄备用...
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![赛螃蟹的做法 赛螃蟹──鱼儿厨房私房菜 赛螃蟹怎么做]( "赛螃蟹的做法 赛螃蟹──鱼儿厨房私房菜 赛螃蟹怎么做")
- ““赛螃蟹”是一道传统特色名菜，口感滑嫩，营养丰富，味似蟹肉，老少皆宜。“赛螃蟹”的做法跟传说一样，有很多不同的版本。《鱼儿厨房》出品的“赛螃蟹”，蟹黄用鸡蛋黄跟咸鸭蛋黄，蟹肉用鸡蛋清搭配鲜活淡水虾，模拟蟹肉、蟹膏的神髓，再用香醋、姜末、盐、香油调和的料汁融合，虽与真螃...
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![赛螃蟹的做法 惊艳餐桌的赛螃蟹 赛螃蟹怎么做]( "赛螃蟹的做法 惊艳餐桌的赛螃蟹 赛螃蟹怎么做")
- “年夜饭无疑是一次在家人面前证明自己的大好机会。要么不做，一做就要惊人。年夜饭必杀技第一式，让人怀疑自己味觉的赛螃蟹！不是螃蟹，胜似螃蟹。是对赛螃蟹最好的描述。三种蛋黄被巧妙施法，完成蟹黄的神奇变身。浓郁的蟹黄香味融入鲜滑的鱼肉中，从口感到味道都惟妙惟肖。嗯？这不...
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![赛螃蟹炒饭怎么做-赛螃蟹炒饭的做法]( "赛螃蟹炒饭怎么做-赛螃蟹炒饭的做法")
- 食材明细主料鸡蛋（1个）咸鸭蛋（1个）米饭（1碗）辅料姜（2片）植物油（1.5勺）小葱（2根）调料白醋（1勺）酱油（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）赛螃蟹炒饭的做法步骤1、姜切末，放入白醋中拌匀。2、鸡蛋分离蛋清和蛋黄。3、蛋黄中加入咸蛋黄和一半的姜醋汁，蛋白中加入另一半姜醋汁。4、分别搅拌均...
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![赛螃蟹的做法 【粤菜】赛螃蟹 赛螃蟹怎么做]( "赛螃蟹的做法 【粤菜】赛螃蟹 赛螃蟹怎么做")
- “故名思义，用的是鱼肉和鸡蛋，成菜后的味道很好，所以称为赛螃蟹。非常适合老人和孩子。我用的龙俐鱼柳，对经常在电脑前工作的人们有很大的好处。”食材明细主料龙利鱼肉（适量）鸡蛋（适量）辅料姜（适量）葱（适量）盐（适量）黄酒（适量）生抽（适量）白糖（适量）色拉油（适量）高汤（适量（或鸡汤））其他（口味）炒（工艺）廿...
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味味甜
