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关于麻辣豆腐的餐饮百科

自己做的麻辣豆腐如何做简单又好吃
  • 自己做的麻辣豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料青椒:50豆腐:200香菇:50辅料盐:适量油:适量老抽:适量生粉:适量辣椒酱:适量具体步骤1.准备一块豆腐,一些干香菇和两颗青椒2.将香菇切丝,青椒切块3.锅中放水,放一勺盐并将豆腐放入锅中焯一下4.然后捞起装盘5.热锅...
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(美味可口)麻辣豆腐如何做简单又好吃
  • (美味可口)麻辣豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料豆腐:400辅料盐:适量麻辣豆腐调料:1袋油:适量具体步骤1.准备食材2.豆腐切块3.肉切小肉丁4.锅热放适量的油5.油热把豆腐放里煎6.一面煎好翻面煎另一面,煎好放盘里7.锅放油8.油热放肉丁翻炒9.准备麻辣豆腐调...
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简易版麻辣豆腐如何做简单又好吃
  • 简易版麻辣豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料豆腐:500辅料盐:适量油:适量豆瓣酱:适量姜:适量具体步骤1.豆腐切块后焯水。2.辣辣的豆辦酱。3.锅内加油和姜丝爆锅。4.再放入豆辦酱,加水和淀粉,为了更粘稠些。5.再加入豆腐块煮一会儿。6.最后放入调料,做好...
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味道不错的麻辣豆腐如何做简单又好吃
  • 味道不错的麻辣豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料豆腐:2块辅料油:适量生抽:适量黄豆酱:1勺姜:适量干辣椒:适量大蒜:适量盐:适量豆瓣酱:2勺辣椒油:适量花椒粉:适量小葱:适量具体步骤1.豆腐切块泡盐水15分钟。2.葱姜蒜切好,干辣椒切碎。3.坐锅烧热下油爆香姜蒜葱和...
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十分喜欢的麻辣豆腐如何做简单又好吃
  • 十分喜欢的麻辣豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料肉末:50豆腐:500辅料盐:适量麻油:适量花椒粉:适量油:适量蚝油:适量具体步骤1.豆腐过水焯一下。2.盛出沥干水。3.点火坐锅,油烧热,炒肉末。4.加入花椒粉。5.放入红辣椒。6.倒入蚝油。7.加入盐。8.放入豆腐块炖...
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家常菜麻辣豆腐如何做简单又好吃
  • 家常菜麻辣豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料豆腐:1块辅料盐:适量辣椒酱:1勺油:适量葱:适量鸡精:半勺姜:适量蒜:适量花椒油:1/3勺具体步骤1.准备好豆腐切块。2.锅加水,放入姜蒜和辣椒酱炒香。3.加入豆腐。4.加点酱油。5.加半碗水和盐烧一下。6.加花椒油。7...
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十分诱人的麻辣豆腐如何做简单又好吃
  • 十分诱人的麻辣豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料白豆腐:2块辅料姜蒜:适量胡椒粉:一点糖:2小勺老干妈:一勺老抽:适量鸡粉:一勺具体步骤1.把猪肉和姜蒜一起小火炒2.加入老干妈3.放水,加入豆腐4.加入糖,胡椒粉,老抽5.中火焖至豆腐入味,10分钟左右,加入鸡粉。6.加入葱,上...
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质嫩爽口的麻辣豆腐如何做简单又好吃
  • 质嫩爽口的麻辣豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟主料豆腐:1个辅料盐:半勺花椒油:半勺植物油:2勺郫县豆瓣酱:1勺糖:半勺辣椒油:半勺辣椒:4个淀粉:1勺葱:1个姜末:少许个具体步骤1.豆腐切块,放开水汆开,捞出沥水2.锅中加植物油,加入蒜末,姜末3.加入郫县豆瓣酱,辣椒圈4.加开...
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麻辣豆腐的做法 【四川】麻辣豆腐 麻辣豆腐怎么做
  • 麻辣豆腐的做法 【四川】麻辣豆腐 麻辣豆腐怎么做

  • “在四川最喜欢吃的就是麻婆豆腐了,大过年的我也来试试一道美味的麻婆豆腐”食材明细主料豆腐(1000g)猪肉(300g)辅料料酒(7g)生抽(8g)淀粉(6g)豆瓣酱(2勺子)麻椒(2g)麻辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)麻辣豆腐的做法步骤1、猪肉剁碎2、加入料酒加入生抽加入淀粉抓匀3、然后腌半小时4、自...
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麻辣豆腐的做法 家常版麻辣豆腐 麻辣豆腐怎么做
  • 麻辣豆腐的做法 家常版麻辣豆腐 麻辣豆腐怎么做

  • 食材明细主料豆腐(250g)辅料青椒(1个)配料小红椒(3个)辣子酱(1小勺)生抽(适量)大蒜(数枚)植物油(适量)味精(少许)花椒粉(适量)麻辣(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)麻辣豆腐的做法步骤1、豆腐洗净,切成小块。青椒切片,大蒜拦腰切段。2、锅内放适量植物油,烧热后放入辣椒酱,炒出香味。3、加入小红椒...
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DIY麻辣豆腐如何做简单又好吃
  • DIY麻辣豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料豆腐:块辅料蒜苗:根花椒:匙酱油:匙瘦肉:葱:根姜:个辣椒:蒜:粒具体步骤1.先把豆腐切成小块放在锅里焯水2.先把肉切成小丁放到锅里炒3.锅里放油把切好的葱姜辣椒还有花椒都放进去炒出香味4.在加入豆腐翻炒均匀在加酱...
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颜值高的麻辣豆腐如何做简单又好吃
  • 颜值高的麻辣豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料豆腐:300辅料油:适量葱花:适量麻辣包:1包具体步骤1.准备这样的料包,这是好人缘牌子的。很好吃。2.把豆腐切块。3.热锅里放少量油,放葱花。4.放一些水,炖一会儿。5.再放料包。6.出锅,配米饭吃很好吧。烹饪技巧...
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“简单版”麻辣豆腐如何做简单又好吃
  • “简单版”麻辣豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料豆腐:500辅料油:适量盐:适量辣椒:适量蒜:适量淀粉:适量鸡精:适量大酱:适量葱:适量具体步骤1.切好葱花和蒜备用2.准备好豆腐切块3.锅内放油4.油热后放入葱花和蒜爆炒5.放入切好的豆腐6.加入大酱7.放入切好的红...
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[家庭版]麻辣豆腐如何做简单又好吃
  • [家庭版]麻辣豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料豆腐:300水煮鱼底料:5辅料盐:适量油:适量鸡蛋:2个具体步骤1.豆腐洗净切块2.鸡蛋2个,打成蛋液3.豆腐放到蛋液里,蘸匀4.锅中放油,把蘸好蛋液的豆腐放到锅里炸5.辣婆婆的麻辣酱一瓶6.锅中放油,油热放入辣酱葱姜蒜...
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麻辣豆腐(简单版)如何做简单又好吃
  • 麻辣豆腐(简单版)如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料豆腐:一块辅料豆瓣:适量酱油:少许油:适量胡椒:适量蒜蓉:适量具体步骤1.豆腐切块2.准备酱油,蒜蓉,豆瓣3.锅中放油,一次放入豆瓣,酱油,蒜蓉4.待出香味后,倒入豆腐,轻轻拨动5.撒上胡椒面起锅即可烹饪技巧酱油放一点点...
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热腾腾的麻辣豆腐如何做简单又好吃
  • 热腾腾的麻辣豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料豆腐:500辅料油:郫县豆瓣酱:麻油:葱:姜:鸡精:盐:花椒粉:淀粉:具体步骤1.水豆腐切成块。2.葱姜切碎。3.麻椒炸成麻油。4.锅中放入植物油,倒入郫县豆瓣酱。5.葱姜爆香锅。6.用豆腐原汁的水。(豆腐里的水)也可以用清水。7...
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简单版如何做简单又好吃-麻辣豆腐
  • 简单版如何做简单又好吃-麻辣豆腐

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料大豆腐:1块辅料蚝油:适量酱油:适量葱:60淀粉:60麻婆豆腐调料:1袋料酒:适量清水:250具体步骤1.先将一块豆腐切成厚片。2.将淀粉用水稀释。3.准备一袋麻婆豆腐调料。4.将葱切碎备用。5.锅内倒入适量清水加热(水...
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麻辣豆腐的做法 【湖南】麻辣豆腐 麻辣豆腐怎么做
  • 麻辣豆腐的做法 【湖南】麻辣豆腐 麻辣豆腐怎么做

  • “妈妈曾经开过饮食店,这道麻辣豆腐,就是那时候我家小店比较受欢迎的一道小吃,一串豆腐五角钱,一天能卖几百块呢,可见大家对它的喜欢程度有多高。不管是冬天还是夏天,这小小的麻辣豆腐摊前,总是围着一圈的人。如今不开店了,妈妈时常会在家里炸上一锅麻辣豆腐给我们解馋,看这红艳艳...
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#回忆#麻辣豆腐如何做简单又好吃
  • #回忆#麻辣豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料豆腐:350辅料辣椒段,葱,姜,蒜,红九九,:适量具体步骤1.豆腐切成一厘米大小块.2.过水.3.放葱姜蒜红九九爆炒加一百克水,加入豆付,放盐味精鸡精花椒,煮约十分钟...
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“美味可口”麻辣豆腐如何做简单又好吃
  • “美味可口”麻辣豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料南豆腐:1块辅料细红椒:适量麻辣酱:适量蒜苗:适量生姜:适量食油:适量生抽:适量淀粉:适量盐:适量具体步骤1.麻辣酱一勺备用(平时拌面条用的那种)。2.豆腐用淡盐开水泡过之后切小块备用。3.蒜苗切细,红椒切碎,生姜拍...
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香辣的麻辣豆腐如何做简单又好吃
  • 香辣的麻辣豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟豆腐在古代传统就广为的被人所喜爱了,并起来吃起来十分嫩滑,口感十分的好。今天给大家的推荐的一道菜便是麻辣豆腐了。麻辣豆腐这道菜很容易就让人联想到味道便是又麻又辣了,而且加上豆腐的滑嫩和辣味混合,不...
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麻辣豆腐怎么做-麻辣豆腐的做法
  • 麻辣豆腐怎么做-麻辣豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(适量)韭菜(适量)辅料花椒(适量)大蒜(适量)干辣椒(适量)生抽(适量)调料盐(适量)麻辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻辣豆腐的做法步骤1、豆腐切块。2、浸水。3、韭菜洗净。4、切段。5、材料如下。6、锅子烧热放入豆腐两面煎至金黄色。7、放入材料。8、加入适量生抽。9...
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麻辣豆腐扬如何做简单又好吃
  • 麻辣豆腐扬如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鱼豆腐扬:1包猪血:1块鸭血:1块香菇:75公克蒜苗:75公克水:600㏄麻辣汁:4大匙辅料具体步骤1.)鱼豆腐扬切长方块状,猪血及鸭血洗净后切小块,香菇若太大则可切半,蒜苗切段备用。2.)先煮沸一锅水将香菇、猪血及鸭血分两...
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麻辣豆腐的做法 麻辣豆腐(+鸭血) 麻辣豆腐怎么做
  • 麻辣豆腐的做法 麻辣豆腐(+鸭血) 麻辣豆腐怎么做

  • “豆腐好吃,红烧、麻辣豆腐更是入味下饭。加了清热解毒的鸭血,两种食材切小方块,煮好了盛进盘子,看看是不是像双色棋子?一块一块吃掉它,太满足了。”食材明细主料豆腐(1块)鸭血(1块)辅料姜(适量)小米辣(3个)葱(适量)蒜(适量)调料南乳(适量)豆瓣酱(适量)盐(适量)酱油(适量)鸡粉(适量)水淀粉(适量)芝麻油(...
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麻辣豆腐如何做简单又好吃-简易版
  • 麻辣豆腐如何做简单又好吃-简易版

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料豆腐:250辅料豆瓣酱:适量油:适量盐:适量麻辣鲜:适量猪肉:适量具体步骤1.豆瓣酱适量。2.超市买的麻辣鲜。3.水豆腐适量。4.瘦肉切成肉末,放点薯粉搅拌均匀。5.油锅,放蒜爆香。6.加入肉末翻炒。7.肉末炒至三四...
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