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关于清蒸皖鱼的餐饮百科

美味的清蒸皖鱼如何做简单又好吃
  • 美味的清蒸皖鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料草鱼:500辅料酸菜:适量青红椒:适量美极鲜:适量胡椒粉:适量葱姜蒜:适量老抽:适量干辣椒:适量生抽:适量糖:适量味精:适量鱼露:适量具体步骤1.鱼选一斤半左右就可以,不要太大。2.因为是清蒸,需要调一个汁子,靠汁子来提...
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色泽不错的清蒸皖鱼如何做简单又好吃
  • 色泽不错的清蒸皖鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料皖鱼:700辅料盐:适量酱油:适量油:适量具体步骤1.洗净破背备用2.撒少量的盐和姜丝3.入锅蒸大约5至10分钟4.香葱切丝备用5.放油和酱油入锅烧滚,这样比较香哦6.蒸好得鱼拿出来,撒上葱丝7.淋上烧好的油和酱油烹...
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清蒸皖鱼如何做简单又好吃
  • 清蒸皖鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料皖鱼:一半辅料姜:少量盐:少量豆鼓:少量具体步骤1.皖鱼洗干净,将姜切丝2.放碟里,加上姜丝,撒点盐,加点油,加上豆鼓,锅里放上烧开,然后放上鱼3.蒸大概10分钟就可以了,再放上葱蒸1分钟左右,关火加点油和酱油。= ̄ω ̄=(喜欢吃...
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清蒸皖鱼怎么做-清蒸皖鱼的做法
  • 清蒸皖鱼怎么做-清蒸皖鱼的做法

  • 食材明细主料皖鱼(半条)辅料红椒(适量)大葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料盐(适量)酒(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清蒸皖鱼的做法步骤1、新鲜皖鱼半条(清蒸最好用鱼腩那边)2、清洗干净,并在背上划几刀。用少许盐把鱼的正反面擦一遍(不用太多盐,因为后面放的酱油会多一些)3、...
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清蒸带鱼的做法 #蒸菜#清蒸带鱼 清蒸带鱼怎么做
  • 清蒸带鱼的做法 #蒸菜#清蒸带鱼 清蒸带鱼怎么做

  • 食材明细主料带鱼(1条)辅料黄酒(适量)盐(适量)姜(适量)葱(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)清蒸带鱼的做法步骤1、带鱼洗净切段。2、将带鱼段放入盘中,然后放黄酒和盐。3、放入姜和葱。4、放入蒸锅蒸。5、蒸10分钟出锅即可。6、成品图。...
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清蒸鱼的做法 #蒸菜#清蒸鱼 清蒸鱼怎么做
  • 清蒸鱼的做法 #蒸菜#清蒸鱼 清蒸鱼怎么做

  • 食材明细主料新鲜福寿鱼(600克)辅料葱(一颗)姜(二片)红椒(小半节)蒸鱼豉油(三勺)油(二勺)柠檬(一片)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)清蒸鱼的做法步骤1、新鱼活鱼处理清洗干净后在鱼身上抹一点盐。2、红椒切丝,姜葱切小,葱叶撕细。3、再挤上柠檬汁,很好的去腥味腌制十五分钟。4、把姜葱,...
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椂皮蒸皖鱼如何做简单又好吃
  • 椂皮蒸皖鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:10分钟主料椂皮:两瓣皖鱼腩:半条辅料生抽:适量盐:适量姜丝:适量糖:适量生油:适量葱:切段适量具体步骤1.吃完椂柚以后,把椂皮黄色的皮削掉,放进滚水里煮下,要煮十分钟左右吧。捞起放到冷水中不断挤出黄色的苦水,要换多次的清...
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清蒸脆肉皖鱼怎么做-清蒸脆肉皖鱼的做法
  • 清蒸脆肉皖鱼怎么做-清蒸脆肉皖鱼的做法

  • “脆肉皖鱼这种鱼肉质很有弹性,吃起来很弹牙脆口,平时打火锅的时候会经常买来吃,有时候也会煎焖和清蒸,这一次就清蒸也很好吃。”食材明细主料脆肉皖鱼(300g)辅料油(5ml)盐(5g)姜(2g)料酒(5ml)胡椒粉(2g)淀粉(5g)生抽(5ml)小葱(3g)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)清蒸脆肉皖鱼的做法步骤1、脆...
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清蒸鱼的做法 清蒸鱼🐠 清蒸鱼怎么做
  • 清蒸鱼的做法 清蒸鱼🐠 清蒸鱼怎么做

  • “鱼类食品味道鲜美,营养丰富,它是一种比家禽、家畜肉类都要优越的动物性食品。它富含多种营养,是比较理想的蛋白质食物。多吃鱼好处多多。”食材明细主料鲳鱼(6条)葱(1段)姜(1块)原汁酱油(1勺)料酒(1勺)醋(1勺)盐(少许)辅料蒸鱼豉油(半勺)其他(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)清蒸鱼的做法步骤...
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清蒸鲫鱼的做法 清蒸鲫鱼·· 清蒸鲫鱼怎么做
  • 清蒸鲫鱼的做法 清蒸鲫鱼·· 清蒸鲫鱼怎么做

  • “鲫鱼是饮食中常见的佳肴,有很高的营养价值,因为鲫鱼含动物蛋白和不饱和脂肪酸,常吃鲫鱼不仅能健身,还能减少肥胖,鲫鱼的生命力很强,肉质细嫩,肉味甜美,含大量的铁、钙、磷等矿物质,其营养成分也很丰富,含蛋白质、脂肪、维生素A、B族维生素等。张小雨从小就喜欢吃鱼··我爸爸总说...
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秋葵煎皖鱼怎么做-秋葵煎皖鱼的做法
  • 秋葵煎皖鱼怎么做-秋葵煎皖鱼的做法

  • “秋葵含有蛋白质、脂肪、碳水化合物以及丰富维他命A和B群、钙、磷、铁等,以及含锌和硒等微量元素,对增强人体免疫力有一定帮助。皖鱼也叫草鱼,含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,其中皖鱼所含的丰富硒元素,经常食用油抗衰老、美颜的功效。一道美颜、抗衰老、增强免疫力的...
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脆皖鱼粥怎么做-脆皖鱼粥的做法
  • 脆皖鱼粥怎么做-脆皖鱼粥的做法

  • 食材明细主料脆皖鱼(适量)干贝(适量)干鱿鱼(一个)虾干(适量)辅料盐(适量)姜(适量)葱(适量)香菜(适量)冬菜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)脆皖鱼粥的做法步骤1、干贝洗好泡水备用,姜切丝,葱切末,香菜切段,鱿鱼干剪成丝泡水备用。2、米洗净加适量水,倒入泡好的干贝,连水一起放砂锅煮,把虾干...
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清蒸海鱼的做法 【清蒸海鱼】 清蒸海鱼怎么做
  • 清蒸海鱼的做法 【清蒸海鱼】 清蒸海鱼怎么做

  • “年年有余,年年有鱼嘛,今天上一道清蒸鱼,不管是大宴还是小宴,清蒸鱼是绝对上得了饭桌的菜菜哦,只要换一换鱼的品种即可。平时听得最多的是清蒸鲈鱼,球球要在这里惭愧一下,因为这道菜我取名清蒸海鱼,是因为我压根儿不知道这叫什么鱼,只知道看外形一定不是淡水鱼,哥哥拿来的,哎呀,反正...
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清蒸鱼的做法 【安徽】清蒸鱼 清蒸鱼怎么做
  • 清蒸鱼的做法 【安徽】清蒸鱼 清蒸鱼怎么做

  • 食材明细主料鱼(1条)青椒丝(适量)大葱(适量)姜片(适量)红椒丝(适量)辅料蒸鱼豉油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸鱼的做法步骤1、准备好主辅料2、鱼太大了,切开了蒸的,鱼身上和身下都放上姜丝和葱丝3、大火蒸15分钟4、捡出鱼身上的姜丝和葱丝,重新换一个盘子,铺上青红椒丝和...
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红烧皖鱼怎么做-红烧皖鱼的做法
  • 红烧皖鱼怎么做-红烧皖鱼的做法

  • “某茶今晚又粗现了哦,今晚某茶滴饭桌上是红烧皖鱼,就是那个草鱼。。。等拍完照片发现某茶滴装盘技术实在不怎地。。。但是还是蛮好吃滴。。。”食材明细主料皖鱼(一条)辅料葱(适量)姜(适量)配料酱油(适量)白醋(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)红烧皖鱼的做法步骤1、把皖鱼洗...
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清蒸立鱼的做法 清蒸‘立’鱼 清蒸立鱼怎么做
  • 清蒸立鱼的做法 清蒸‘立’鱼 清蒸立鱼怎么做

  • “这道菜就是要立”鱼”不败之地!”食材明细主料黑鬼婆鱼(1条(我们阳江这边是这么称呼))辅料葱(一条)姜(两片)调料花生油(适量)盐(少许)生抽(适量)味精(适量)醋(少许)蚝油(少许)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清蒸立鱼的做法步骤1、准备好一条处理好的鱼。2、中间切开一刀,然后像左边这样...
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蒸小皖可以加盟吗
  • 蒸小皖可以加盟吗

  • 蒸小皖是安徽省一家很受欢迎的餐馆。蒸小皖真的是一家主要生产各种蒸食的餐馆,更重要的是,蒸小皖有陈妍希进行代言,可以说该代言人也非常符合我们的品牌形象,蒸小皖的食物种类也非常多,不仅有小笼糕、馒头、粽子等各种各样的蒸煮食品,只要你想得到的,蒸小皖都可以给你做出来,这就...
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清蒸鲈鱼的做法 清蒸最鲜美--------【清蒸鲈鱼】 清蒸鲈鱼怎么做
  • 清蒸鲈鱼的做法 清蒸最鲜美--------【清蒸鲈鱼】 清蒸鲈鱼怎么做

  • “对于一个土生土长的白洋淀人,对于鱼的喜爱那是没法用语言形容的,不管是鱼,虾,螃蟹,水蝎子都是我喜欢吃的,并且是百吃不厌,鱼的做法有很多种,最鲜美的吃法当属清蒸了,不需要繁琐的过程,只用蒸鱼豉油加上点葱姜,盐,上锅蒸几分钟,一道原汁原味鲜美无比的清蒸鱼就好了!”食材明细主料鲈鱼...
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蒸小皖蒸菜加盟流程是什么
  • 蒸小皖蒸菜加盟流程是什么

  • 蒸菜作为一道消费者非常喜欢吃的食物,早已博得了许多消费者们的青睐。蒸小皖蒸菜就是一家专门制作蒸菜的品牌,凭借着正宗的口味让消费者们喜爱有加。让消费者吃的可口、健康是蒸小皖蒸菜的一贯宗旨。那么蒸小皖蒸菜加盟流程是什么呢?快来看一下吧。蒸小皖蒸菜加盟流程是什...
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豆豉青红蒸皖鱼如何做简单又好吃
  • 豆豉青红蒸皖鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料皖鱼:8块辅料豆豉:适量青红辣椒:各一个姜,蒜蓉,葱花:适量具体步骤1.1.皖鱼洗净,凉去多余水分;2.2.准备好辅料:豆豉,青红辣椒,蒜蓉,姜,葱花;3.3.皖鱼下豆豉,青红辣椒,蒜蓉,姜,适量盐,酱油;4.4.充分搅拌均匀,静止10分钟(为了让鱼...
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榨菜蒸皖鱼腩怎么做-榨菜蒸皖鱼腩的做法
  • 榨菜蒸皖鱼腩怎么做-榨菜蒸皖鱼腩的做法

  • “今天想吃榨菜蒸鱼腩,结果买了个鱼腩后,看着鱼头又想吃,就多带了两个,看着鱼鳔也很想吃啊,又带多4个……然后,就一大堆了……然后……就都吃光了……然后……就木有然后了……”食材明细主料皖鱼腩(一块)榨菜(半包)辅料姜(一块)蒸鱼豉油(适量)橄榄油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(...
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家常葱姜蒸皖鱼如何做简单又好吃
  • 家常葱姜蒸皖鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:35分钟现在的人们的物质水平越来越高了。而且人们也是越来越懂得品尝美味的了。而且也是越来越喜欢吃海鲜的了。特别的鱼,毕竟它的价格并不是很贵,而且肉质紧致鲜美,是一种大众的食材了。今天就让我们学会这一道美...
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清蒸鱼腩的做法 【清蒸鱼腩】 清蒸鱼腩怎么做
  • 清蒸鱼腩的做法 【清蒸鱼腩】 清蒸鱼腩怎么做

  • “清蒸是我最喜欢的做鱼方法,各类清蒸鱼,我很常吃,在家里做图个方个方便,外出寻食这道菜最能看出食材的新鲜度。一般清蒸我吃得较多的是海鱼,淡水鱼用这法做也就吃过鲈鱼和鳜鱼。在罗生堂的博客看到他用草鱼腩清蒸,而且他的博文中还提到“广东人清蒸用的鱼一般来说都比较高档,唯...
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皖鱼粥的做法 香喷喷滴皖鱼粥 皖鱼粥怎么做
  • 皖鱼粥的做法 香喷喷滴皖鱼粥 皖鱼粥怎么做

  • “啧啧,某茶消失一段时间又粗现鸟。。。今天为大家奉献滴素这款好喝简单滴皖鱼粥。。。注明的是某茶这次买到的是水库鱼哦,肉质比较硬的那种,煮起来不容易散的说。。。上图了哈。。。”食材明细主料米(一量杯)皖鱼(适量)辅料姜(适量)葱(适量)配料盐(适量)胡椒(适量)清淡(口味)煮(工艺)一小时...
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煎焗皖鱼肉的做法 宅男厨房之煎焗皖鱼肉 煎焗皖鱼肉怎么做
  • 煎焗皖鱼肉的做法 宅男厨房之煎焗皖鱼肉 煎焗皖鱼肉怎么做

  • “简单的住家菜!人人一学就会的粤菜!”食材明细主料葱(适量)蒜头(适量)皖鱼肉(适量)姜(适量)辅料味精(适量)植物油(适量)生抽(适量)盐(适量)生粉(适量)糖(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)煎焗皖鱼肉的做法步骤1、先将皖鱼肉用盐,腌制5分钟!把内部的腥水,腌出来,再用清水冲洗后,待水分流干!2、...
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