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关于淮山炖鸡汤的最正宗做法的餐饮百科

淮山炖鸡汤怎么做-淮山炖鸡汤的做法
  • 淮山炖鸡汤怎么做-淮山炖鸡汤的做法

  • “今天这款鸡汤我是选用淮山药来炖制的,因为淮山药的肉质较为紧密,有韧性,入水可以久煮不散,口感干面香甜,所以特别适合用来煲汤,而且营养也特别丰富。”食材明细主料草鸡(400g)淮山药(350g)枸杞子(8g)辅料盐(3g)姜(3片)葱(1根)料酒(20g)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)淮山炖鸡汤的做法步...
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淮山鸡汤怎么做-淮山鸡汤的做法
  • 淮山鸡汤怎么做-淮山鸡汤的做法

  • 食材明细主料鸡(半只)淮山(两根)辅料红枣(一抓)姜片(适量)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)淮山鸡汤的做法步骤1、草鸡半只或一只,淮山两根。2、鸡肉砍小块,淮山去皮洗干净切块。3、鸡块先下锅,一汤盘清水,一抓红枣,适量姜片。大火煮沸腾五分钟。4、加入淮山,盖上盖子继续煮五分钟。5...
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淮山煲鸡汤怎么做-淮山煲鸡汤的做法
  • 淮山煲鸡汤怎么做-淮山煲鸡汤的做法

  • “老公出差好几天,时间短,任务重,在外面吃的马马虎虎,回来念叨外面的饭菜不好吃。最近刚好新入了一个砂锅,就顺手做了这锅暖心暖胃又营养的淮山鸡汤,加入了孩子爱吃的胡萝卜,鲜美的鸡汤带着胡萝卜的甜味,老公,孩子都吃了不少。”食材明细主料鸡肉(500克)淮山(500克)胡萝卜(300克)辅料浓...
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淮山鸡蛋甜汤怎么做-淮山鸡蛋甜汤的做法
  • 淮山鸡蛋甜汤怎么做-淮山鸡蛋甜汤的做法

  • 食材明细主料淮山(适量)鸡蛋(两个)辅料糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)淮山鸡蛋甜汤的做法步骤1、淮山去皮斜切后放盐水中。2、取锅加适量水煮开后加入淮山。3、大约煮5分钟后加入白糖。4、再磕入鸡蛋,鸡蛋可以打在勺子中稍微煮一下可定型。5、鸡蛋加入后要用小火慢慢...
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淮山炖老鸭汤的做法 祛湿汤——药材淮山炖老鸭汤 淮山炖老鸭汤怎么做
  • 淮山炖老鸭汤的做法 祛湿汤——药材淮山炖老鸭汤 淮山炖老鸭汤怎么做

  • “南方春天的天气特别潮湿,所以家里都常常会做祛湿的膳食。淮山是祛湿的良药~最重要的是,它无论做甜或咸的膳食都好吃!可以用炒的,煮的,炸的……等等,方便。再加上祛湿的药材(内有赤小豆,茯苓,熟茯苓,莲子,薏米,扁豆等),加上香喷喷的鸭肉,简直是一款无汤能敌的祛湿汤!~”食材明细主料老鸭...
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淮山药乌鸡汤怎么做-淮山药乌鸡汤的做法
  • 淮山药乌鸡汤怎么做-淮山药乌鸡汤的做法

  • “乌鸡气味甘、微温、无毒,有补中止痛、滋补肝肾、益气补血、滋阴清热、调经活血、止崩治带等功效,特别是对妇女的气虚、血虚、脾虚、肾虚等症”食材明细主料乌鸡(半只)淮山药(1段)辅料红枣(适量)枸杞子(适量)党参(适量)当归(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)淮山药乌鸡汤...
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天麻淮山炖鸡脚瘦肉汤怎么做-天麻淮山炖鸡脚瘦肉汤的做法
  • 天麻淮山炖鸡脚瘦肉汤怎么做-天麻淮山炖鸡脚瘦肉汤的做法

  • 食材明细主料鸡脚(适量)瘦肉(适量)辅料天麻(少许)淮山(少许)桂圆肉(少许)黄芪(少许)风姜(一大块)调料盐(少许)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)天麻淮山炖鸡脚瘦肉汤的做法步骤1、准备:焯好水的鸡脚,瘦肉。2、天麻,淮山,桂圆肉,黄芪。3、今天选择放风姜,风姜本身也是有去头风的作用。4、把所...
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淮山杂豆炖鸡爪怎么做-淮山杂豆炖鸡爪的做法
  • 淮山杂豆炖鸡爪怎么做-淮山杂豆炖鸡爪的做法

  • “又美容又健脾养血的鸡爪汤来了,这样的下雨天,喝一碗,真是满当当的幸福感呀”食材明细主料鸡爪(一盒)花生米(适量)豆(适量)淮山(一根)枸杞(适量)桂圆(适量)瘦肉(一块)辅料盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)淮山杂豆炖鸡爪的做法步骤1、淮山去皮洗净切块2、花生和杂豆提前浸泡至少两...
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乌鸡淮山汤怎么做-乌鸡淮山汤的做法
  • 乌鸡淮山汤怎么做-乌鸡淮山汤的做法

  • “乌鸡汤是补虚养身体的上好佳品,可以滋阴补血,它含有丰富的蛋白质以及多种氨基酸,具有益气养阴、养血健脾的功效,对于阴虚、气虚的人非常适合。”食材明细主料乌鸡(半只)辅料淮山(适量)红枣(5棵)生姜(3片)枸杞(适量)陈皮(1小块)食用盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)乌鸡淮山汤的...
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淮山炖鸡怎么做-淮山炖鸡的做法
  • 淮山炖鸡怎么做-淮山炖鸡的做法

  • 食材明细主料鸡(适量)淮山(适量)辅料姜(适量)葱花(适量)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)淮山炖鸡的做法步骤1、鸡半只2、鸡去皮拆骨备用3、锅子放入姜和鸡,加适量清水大火煮开4、淮山去皮洗净切段5、浸泡水中防氧化6、鸡煮45分钟后加入淮山,煮至软烂即可7、撒入葱花调味即可享受...
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枸杞淮山鸡汤怎么做-枸杞淮山鸡汤的做法
  • 枸杞淮山鸡汤怎么做-枸杞淮山鸡汤的做法

  • “此汤具有健脾、补肺、益肾、补虚的功效。秋天到了,要多喝汤水哦。”食材明细主料淮山(1根)老母鸡(适量)辅料生姜(4片)枸杞(适量)清淡(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)枸杞淮山鸡汤的做法步骤1、所有材料洗干净,切好。(老母鸡很大只,我只买了1/4。)2、烧锅加油,爆姜。3、加入鸡肉爆炒片...
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当归淮山鸡汤怎么做-当归淮山鸡汤的做法
  • 当归淮山鸡汤怎么做-当归淮山鸡汤的做法

  • 食材明细主料当归(适量)新鲜淮山(适量)鸡肉(适量)辅料红枣(适量)枸杞(适量)陈皮(少量)老姜(1片)咸鲜(口味)煲(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)当归淮山鸡汤的做法步骤1、准备当归。2、新鲜淮山切块。3、鸡肉清理干净。4、适量枸杞。5、红枣适量。6、陈皮少量。7、将鸡肉烫水后与药材一起下锅大火烧...
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淮山药炖羊肉汤怎么做-淮山药炖羊肉汤的做法
  • 淮山药炖羊肉汤怎么做-淮山药炖羊肉汤的做法

  • “羊肉和淮山都具有温养健脾的功效,适合体虚畏寒的人食用,天气凉了,可以稍微的炖些羊肉吃,抵御寒冷,增加人体热量,身体棒棒的”食材明细主料羊肉(500克)淮山药(1段)红枣(5个)枸杞子(3克)当归(3克)料酒(1汤匙)味精(1茶匙)辅料盐(1茶匙)咸甜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)淮山药炖羊肉汤的做法步骤...
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花胶淮山鸡脚汤的做法 花膠淮山鸡腳汤 花胶淮山鸡脚汤怎么做
  • 花胶淮山鸡脚汤的做法 花膠淮山鸡腳汤 花胶淮山鸡脚汤怎么做

  • “花膠含有丰富膠質,是女士的养顏補品。用它來与鸡腳一同煲汤,味道鮮甜,营养更高! ”食材明细主料已发花胶(適量)鸡脚(15只)干淮山(五块)桂圆肉(10只)杞子(適量)栗子(15颗)辅料姜(1块)葱(1颗)酒(少许)盐(少许)甜味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)花胶淮山鸡脚汤的做法步骤1、將鸡腳洗净;淮山、杞子...
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淮南牛肉汤的正宗做法你会了吗
  • 淮南牛肉汤的正宗做法你会了吗

  • 说到牛肉汤,大家都不会熟悉,但是要说到最正宗和最美味的牛肉汤那还的属淮南的牛肉汤了,吃了一次就想吃第二次的味道,这辈子都忘不了。但是牛肉汤的做法有很多种,虽然味道都不错,但都不是最正宗的。下面小编就给大家介绍下正宗的淮南牛肉汤做法哦。一、淮南牛肉汤的正宗做法你会...
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乐山钵钵鸡哪家最正宗
  • 乐山钵钵鸡哪家最正宗

  • 餐饮行业一直以来的发展状况都很好,其中有很多适合加盟的项目,现代人的生活水平越来越好,更加乐于消费各种小吃。钵钵鸡作为四川美食之一,受到了消费者的喜爱,凭借独特的口味赢得了消费者的好评。下面,一起了解一下乐山钵钵鸡哪家最正宗吧。乐山钵钵鸡哪家最正宗1.古真记钵钵鸡...
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鲜淮山鸡汤 鲜淮山鸡汤怎么做-鲜淮山鸡汤的做法 美味家常
  • 鲜淮山鸡汤 鲜淮山鸡汤怎么做-鲜淮山鸡汤的做法 美味家常

  • “淮山健脾、厚肠胃、补肺、益肾。脾虚泄泻,久痢,虚劳咳嗽,遗精带下,小便频数,消渴,子宫脱垂。鲜淮山是一种日常食物,可当作蔬菜食用,干淮山入中药用,性质平和,多食无妨。鸡温中补脾,益气养血,补肾益精,鸡肉质细嫩,滋味鲜美,富有营养,有滋补养身的作用。搭配鲜淮山有助强身健体增强免疫力...
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淮山乌鸡汤怎么做-淮山乌鸡汤的做法
  • 淮山乌鸡汤怎么做-淮山乌鸡汤的做法

  • “立秋了,天气炎热干燥应当多喝汤!鸡汤是首选,时间不足一般我选择懒人版快速煲汤法,今天选的原材料也是很简单,淮山乌鸡加几颗红枣而已!味道很不错!男女老少都适合!”食材明细主料乌鸡(半只)辅料淮山(400g)红枣(一抓)姜片(适量)原味(口味)煲(工艺)半小时(耗时)简单(难度)淮山乌鸡汤的做法步骤1、...
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最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法

  • 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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淮山玉米乌鸡汤的做法 【淮山玉米乌鸡汤】 淮山玉米乌鸡汤怎么做
  • 淮山玉米乌鸡汤的做法 【淮山玉米乌鸡汤】 淮山玉米乌鸡汤怎么做

  • “朋友的亲戚从老家给她捎来好些自己种的淮山,她送了两根给我,都是老的淮山,又黑又壮又新鲜。淮山是一种药食两用的材料,我喜欢用来煲汤,用淮山煲出的汤,汤色乳白诱人,汤品鲜香甜美。”食材明细主料乌鸡(300克)淮山(200克)玉米(150克)辅料姜片(3片)米醋(1/2茶匙)盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小...
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红莲淮山鸡汤怎么做-红莲淮山鸡汤的做法
  • 红莲淮山鸡汤怎么做-红莲淮山鸡汤的做法

  • “此款汤适合初春时节滋补养生食用,可预防春季感冒,健脾胃,清心安神,补气血,适合女性和老人食用!”食材明细主料土母鸡(350g)辅料红莲(50g)淮山(100g)红枣(6粒)枸杞(15g)姜(2片)配料料酒(15ml)原味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)红莲淮山鸡汤的做法步骤1、材料用水稍泡、洗净2、红莲提前浸泡20...
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鲜淮山鸡汤怎么做-鲜淮山鸡汤的做法
  • 鲜淮山鸡汤怎么做-鲜淮山鸡汤的做法

  • “常吃淮山可补中益气,而且淮山中含有多种微量元素,对人体防老健身,延年益寿均有一定作用”食材明细主料鲜淮山(400克)鸡(1/2只)辅料胡萝卜(一根)蜜枣(一颗)姜(2片)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鲜淮山鸡汤的做法步骤1、鸡挖去内脏后斩成小块备用。2、鲜淮山,胡萝卜都去皮,切成块状...
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鲜淮山乌鸡汤怎么做-鲜淮山乌鸡汤的做法
  • 鲜淮山乌鸡汤怎么做-鲜淮山乌鸡汤的做法

  • “淮山煲乌鸡是道很补的汤煲,乌鸡肉质细嫩,滋味鲜美,富有营养,容易被人体吸收利用,有滋补养身、强壮身体的作用;鲜淮山营养丰富,是食疗、药疗的常用品,能补脾养胃,补肺养肾。这道汤煲材料搭配简洁,汤色清透,清甜养眼。”食材明细主料乌鸡(400克)新鲜淮山(300克)胡萝卜(50克)辅料盐(适量)姜(3...
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淮山炖肉怎么做-淮山炖肉的做法
  • 淮山炖肉怎么做-淮山炖肉的做法

  • “从腊月二十六开始,丰盛的年夜饭就要陆续“出锅”了。炖大肉,香香喷喷、实实在在,是一道朴实无华的年夜饭,是过年的“开局菜”,是一家人团圆幸福的“寓意菜”。过去,普通老百姓的日子都比较穷苦,好不容易盼到快过年了,就到集市上去割一块肉回家。因此,腊月二十六炖大肉也被...
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淮山花胶鸡汤怎么做-淮山花胶鸡汤的做法
  • 淮山花胶鸡汤怎么做-淮山花胶鸡汤的做法

  • 食材明细主料花胶(适量)淮山(适量)鸡骨(适量)胡萝卜(适量)辅料姜(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)淮山花胶鸡汤的做法步骤1、淮山去皮切段浸水。2、花胶泡发。3、胡萝卜切斜刀。4、鸡骨飞水。5、放入锅中。6、加入花胶。7、加入淮山煮50分钟。8、开动啦。...
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