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关于熟面花生馅月饼的家常做法的餐饮百科

熟面花生馅月饼怎么做-熟面花生馅月饼的做法
  • 熟面花生馅月饼怎么做-熟面花生馅月饼的做法

  • 食材明细主料花生粉(适量)熟面团(适量)豆沙(适量)甜味(口味)技巧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)熟面花生馅月饼的做法步骤1、炒香的花生米,加好糖的豆沙,玉米面加南瓜泥蒸熟合面。2、将豆沙和面团分成同等份,压平,。3、叠放。4、再放上花生米。5、搓圆。6、放进模具里。7、抹平。8、下压。9...
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花生馅喜饼怎么做-花生馅喜饼的做法
  • 花生馅喜饼怎么做-花生馅喜饼的做法

  • 食材明细主料普通面粉(400克)鸡蛋(2个)花生油(60克)牛奶(80克)白糖(60克)酵母(4克)辅料花生米(适量)白糖(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)花生馅喜饼的做法步骤1、把所有材料放到面包机里。2、揉面15分钟后直接启动发酵程序进行发酵。3、发酵至二倍半至三倍即可。4、在面团发酵时...
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黑芝麻花生苏式月饼的做法 黑芝麻花生馅苏式月饼 黑芝麻花生苏式月饼怎么做
  • 黑芝麻花生苏式月饼的做法 黑芝麻花生馅苏式月饼 黑芝麻花生苏式月饼怎么做

  • “就喜欢吃苏式月饼,很享受香酥的外皮。这次用黑芝麻和花生做馅,玉米油和面,真的是里外皆香,只想说两个字:好吃!”食材明细油皮面粉(100g)糖(10g)玉米油(30g)温水(40g)油酥面粉(80g)油(35g)黑芝麻花生馅(200g)其他(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)黑芝麻花生苏式月饼的做法步骤1、油皮用料混合在...
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香甜花生馅饼怎么做-香甜花生馅饼的做法
  • 香甜花生馅饼怎么做-香甜花生馅饼的做法

  • “花生很香,做成烙饼就更香啦~放假了,小菜在家闲来无事做了点小点心。满足了下自己滴胃”食材明细主料熟花生仁(一盆)辅料白砂糖(一袋)油(适量)面粉(适量)鸡蛋(三颗)水(适量)甜味(口味)其他(工艺)一小时(耗时)高级(难度)香甜花生馅饼的做法步骤1、和面,这里就不多说了,要放入一些油,然后和的软一些...
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橙香花生广月饼的做法 橙香花生芝麻广月饼 橙香花生广月饼怎么做
  • 橙香花生广月饼的做法 橙香花生芝麻广月饼 橙香花生广月饼怎么做

  • “今年中秋节前夕,有生以来第一次做月饼,直到月饼烤出来,第二天回油后,悬着的心才放下来。参照君之的方子做的广月,真不错。没做的时候,感觉好难,一直害怕失败,不敢尝试。第一次与成功他妈妈滴亲密接触,让我有点跃跃欲试,梦想着啥时能学会做面包,让小女子好好的拥抱拥抱成功他娘。因...
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馅饼的做法 家常馅饼 馅饼怎么做
  • 馅饼的做法 家常馅饼 馅饼怎么做

  • 食材明细主料牛肉馅(500克)面粉(300克)辅料酵母(3克)配料盐(适量)酱油(适量)葱(适量)花椒面(适量)五香粉(适量)原味(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)馅饼的做法步骤1、牛肉馅里加入大葱末、一勺酱油、一勺盐、半勺白糖、少许五香粉,沿着同一个方向搅打肉馅,直到牛肉开始上劲,变得粘稠即可。2、...
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南瓜饼花生馅怎么做-南瓜饼花生馅的做法
  • 南瓜饼花生馅怎么做-南瓜饼花生馅的做法

  • 食材明细主料南瓜(适量)糯米粉(适量)辅料花生(适量)芝麻(适量)甜味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)南瓜饼花生馅的做法步骤1、把南瓜蒸熟后弄烂,加入糯米粉,然后搓好2、弄平3、加入花生芝麻馅,包起来,煎4、煎熟5、花生芝麻馅用牛油加糖炒一下搞定...
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家常馅饼怎么做-家常馅饼的做法
  • 家常馅饼怎么做-家常馅饼的做法

  • 食材明细主料面粉(2碗)胡萝卜(半个)韭菜(20根)粉丝(1把)大葱(半个)辅料盐(2匙)生抽(2匙)肉馅(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)家常馅饼的做法步骤1、面粉中加一点盐,加水和成稍软的面团2、原料备好3、锅中加油加入肉末,加盐炒香,加入胡萝卜碎和粉丝碎炒香4、关火加入韭菜碎和葱花,加盐...
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槐花馅饼的做法 槐花馅饼(不发面) 槐花馅饼怎么做
  • 槐花馅饼的做法 槐花馅饼(不发面) 槐花馅饼怎么做

  • “又是一年槐花飘香,空气中弥漫的花香,是否承载了你儿时的记忆……春时野菜香——清香扑鼻,陶醉……”食材明细主料面粉(适量)槐花(适量)辅料葱(适量)纯净水(少许(40度以下))调料花生油(适量)盐(适量)原味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)槐花馅饼的做法步骤1、看,槐树。2、撸的槐花。3、...
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鲜花馅月饼怎么做-鲜花馅月饼的做法
  • 鲜花馅月饼怎么做-鲜花馅月饼的做法

  • “又到一年月饼季~去年发了蛋黄和五仁馅月饼的菜谱,今年来个玫瑰花馅的月饼菜谱吧。只不过玫瑰花不确定自己能处理好吗,所以直接买的馅料。做的时候,屋里花香四溢!配上一盏清茶,再合适不过~”食材明细主料转化糖浆(105克)玉米油(40克)枧水(5克)低粉(170克)奶粉(10克)辅料玫瑰花馅料(440克)蛋...
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花生豆沙月饼怎么做-花生豆沙月饼的做法
  • 花生豆沙月饼怎么做-花生豆沙月饼的做法

  • 食材明细主料月饼馅(适量)面粉(适量)辅料油(适量)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)花生豆沙月饼的做法步骤1、备加好糖的花生豆沙馅。2、面粉揉匀醒发分成同等份。3、擀成皮放进花生豆沙馅。4、搓成圆。5、放进月饺模里。6、压出月饼。7、做好的月饼坯。8、两面刷上油放进烤箱...
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家常馅饼的做法 家常馅儿饼 家常馅饼怎么做
  • 家常馅饼的做法 家常馅儿饼 家常馅饼怎么做

  • 食材明细主料自发面粉(500g)猪肉馅儿(200g)洋葱(一小个)辅料盐(适量)色拉油(适量)蚝油(适量)咖喱粉(适量)料酒(适量)生抽(适量)微辣(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常馅饼的做法步骤1、用温水和面,和的面宜软不宜硬,和好面后醒面10分钟。2、炒锅里放入稍多点的色拉油炒猪肉馅。肉馅变白色后放...
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酥皮月饼的做法 酥皮月饼(无花果馅和花生馅) 酥皮月饼怎么做
  • 酥皮月饼的做法 酥皮月饼(无花果馅和花生馅) 酥皮月饼怎么做

  • “这款月饼做出来,皮很酥,一层一层的,而且非常香~牛奶我用了100克不是很软,可以多加一点;低粉换成普通面粉也行。”食材明细主料低粉(200克)白糖(40克)牛奶(100克左右)猪油(40克)辅料低粉(120克)猪油(60克)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酥皮月饼的做法步骤1、盆里放入过筛的面粉,加入...
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花生酥月饼怎么做-花生酥月饼的做法
  • 花生酥月饼怎么做-花生酥月饼的做法

  • “摒去了传统月饼的做法,今天做的花生酥月饼从皮到馅都是酥酥的,好看又好吃,想试一下吗?”食材明细饼皮低筋粉(300克)玉米油(100克)糖(80克)玉米糖浆(15克)鸡蛋(25克)水(25克)无铝泡打粉(1.5克)小苏打(1克)馅料熟中筋面粉(125克)玉米油(100克)糖(40克)玉米糖浆(40克)熟花生碎(140克)熟白芝麻(40克)白豆沙(5...
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麻辣花生月饼怎么做-麻辣花生月饼的做法
  • 麻辣花生月饼怎么做-麻辣花生月饼的做法

  • “把月饼拿在手里,已经酥脆得快往下掉渣,再咬上一口,外皮香甜酥松,内馅麻辣香咸甜,多重口感和味道层层叠叠,回味无穷!”食材明细主料黄油(120g)低筋面粉(200g)蛋(1个)糖粉(90g)奶粉(30g)辅料麻辣花生(200g)白糖(40g)麻辣(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)麻辣花生月饼的做法步骤1、将糖粉倒入室温...
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花生型月饼怎么做-花生型月饼的做法
  • 花生型月饼怎么做-花生型月饼的做法

  • “中秋节以来做了几次月饼,都很受家人喜欢,不仅形状可爱,颜色美观、现做现吃、不摄入任何添加剂、营养又美味(回油后会更好看很好吃)。”食材明细主料中励面粉(220g)辅料转化糖浆(150g)枧水(5g)黑芝麻馅(300g)调料食用油(50g)甜香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)高级(难度)花生型月饼的做法步骤1、...
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花生酥月饼的做法 别样月饼味——花生酥月饼 花生酥月饼怎么做
  • 花生酥月饼的做法 别样月饼味——花生酥月饼 花生酥月饼怎么做

  • “中秋节是我们中国的传统节日,月饼当然是必不可少的,不管喜不喜欢,总要备上一些来应景儿。其实很多人是不喜欢他们的高油高糖,所以这次”食材明细馅料花生(400克)玉米油(50克)熟面粉(50克)盐(适量)糖(适量)皮月饼粉(160克)转化糖浆(110克)花生油(50克)咸甜(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)花...
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花生芝麻馅月饼怎么做-花生芝麻馅月饼的做法
  • 花生芝麻馅月饼怎么做-花生芝麻馅月饼的做法

  • “花纹不是很清楚,但味道很好,查了下,主要原因可能是月饼皮中按量来的枧水(食用碱和水调配的1-3的比例)我的水可能放多了,下次继续改进,都是按感觉来的,没有称,所以没有称量,所以不尽完美。”食材明细主料面粉(适量)鸡蛋(适量)转化糖浆(适量)枧水(适量)糯米粉(适量)辅料白糖(适量)植物油(适量)花...
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玫瑰花生月饼怎么做-玫瑰花生月饼的做法
  • 玫瑰花生月饼怎么做-玫瑰花生月饼的做法

  • “每年中秋节,俺家的月饼中总是少不了玫瑰花的月饼。因纯玫瑰花的饼以前做过了,今年就做了这款添加了花生碎的玫瑰花月饼。做好后发现,加了花生的玫瑰花饼依然是非常好吃哩。玫瑰花的香气中融入了花生的香,两种不同的香味相互融合,竟然如此和谐啊。我总共做了20个,给姐姐妹妹们...
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烫面白菜馅饼的做法 家常主食----烫面白菜馅饼 烫面白菜馅饼怎么做
  • 烫面白菜馅饼的做法 家常主食----烫面白菜馅饼 烫面白菜馅饼怎么做

  • 食材明细主料面粉(300克)大白菜(500克)粉条(100克)鸡蛋(3个)辅料大豆油(75克)配料精盐(4克)五香粉(3克)味精(3克)红方(2块)葱末(10克)姜末(10克)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)烫面白菜馅饼的做法步骤1、将面粉放入容器中,用滚水慢慢搅拌成棉絮状。2、和成面团,稍微饧一会儿。3、将大白菜清洗...
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花生五仁月饼怎么做-花生五仁月饼的做法
  • 花生五仁月饼怎么做-花生五仁月饼的做法

  • “出去野餐,把上次中秋节还剩的月饼馅料给用完了,做了一款花生月饼。”食材明细面皮花生油(50g)碱水(4g)转化糖浆(140g)中筋面粉(200g)馅料五仁馅(200g)咸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)花生五仁月饼的做法步骤1、中筋面粉外的材料混合,搅拌均匀。2、倒入面粉,拌匀。3、揉匀后盖保鲜膜...
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红糖花生馅儿饼怎么做-红糖花生馅儿饼的做法
  • 红糖花生馅儿饼怎么做-红糖花生馅儿饼的做法

  • “做包子剩下一些红糖和花生,拿来做了几个馅儿饼,非常的香甜,再配上一碗粥,当晚餐也很不错。”食材明细主料面粉(150g)水(50ml)辅料红糖(适量)花生碎(适量)酵母(2g)甜香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)红糖花生馅儿饼的做法步骤1、水和面粉的比例为1:3(1杯水:3杯面)加酵母揉面,揉成光滑面团发...
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无花果馅冰皮月饼的做法 紫薯无花果馅冰皮月饼 无花果馅冰皮月饼怎么做
  • 无花果馅冰皮月饼的做法 紫薯无花果馅冰皮月饼 无花果馅冰皮月饼怎么做

  • “还是中秋做的月饼。当初本想做点豆沙馅的,可没时间准备食材。再者家里老人很多东西不能吃,甜的不敢吃,家中现有的紫薯和无花果酱就派上用场了。”食材明细主料糯米粉(100克)澄粉(40克)粘米粉(60克)牛奶(220克)辅料无花果酱(40克)糕粉(30ML)配料白糖(40克)食油(30ML)咸甜(口味)蒸(工艺)一小时(耗...
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花生咸馅烙饼怎么做-花生咸馅烙饼的做法
  • 花生咸馅烙饼怎么做-花生咸馅烙饼的做法

  • “这个烙饼的馅料是咸甜味的,加入了芝麻和花生,更香口。”食材明细主料中筋面粉(150g)开水(78g)凉水(20g)辅料玉米油(适量)馅料(120g)咸甜(口味)烙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)花生咸馅烙饼的做法步骤1、开水倒入面粉中,用筷子迅速搅拌,再逐少量添加凉水,用拳头将凉水扎入面团中,揉好的面团非常...
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花生芝麻馅煎饼怎么做-花生芝麻馅煎饼的做法
  • 花生芝麻馅煎饼怎么做-花生芝麻馅煎饼的做法

  • 食材明细主料花生芝麻渣(165g)面粉(60g)鸡蛋(一个)辅料油(小半勺)炼奶(半勺)配料白糖(两勺)甜味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)花生芝麻馅煎饼的做法步骤1、花生芝麻渣放进平底锅里炒干。2、放一勺白糖进去炒化。3、再放半勺油炒匀到吸收。4、铲起来备用。5、面粉放进大碗里,打一个鸡蛋...
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