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关于酒香翅根怎么做的餐饮百科

酒香翅根怎么做-酒香翅根的做法
  • 酒香翅根怎么做-酒香翅根的做法

  • 食材明细主料翅根(10个)辅料啤酒(适量)配料盐(适量)料酒(适量)鸡精(适量)酱油(适量)姜(适量)葱(适量)蒜(适量)白糖(适量)蒜香(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酒香翅根的做法步骤1、翅根清洗干净2、将翅根用开水焯一下,滤去白沫3、焯过的翅根加入盐、料酒、鸡精、酱油腌制30分钟入味4、生姜,葱白切...
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香炸翅根怎么做-香炸翅根的做法
  • 香炸翅根怎么做-香炸翅根的做法

  • 食材明细主料翅根(适量)辅料料酒(适量)调料盐(适量)淀粉(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)油(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)香炸翅根的做法步骤1、翅中解冻一剪二也可以不剪加入胡椒粉生抽料酒盐。2、抓匀腌制20分钟。3、腌制好取出去除多余水分再加点淀粉抓匀。4、下锅炸炸至金黄...
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香酥翅根的做法 金黄的诱惑—香酥翅根 香酥翅根怎么做
  • 香酥翅根的做法 金黄的诱惑—香酥翅根 香酥翅根怎么做

  • “鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A,对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、以及胎儿的生长发育都是必需的。一般人群四季皆可食用。”食材明细主料鸡翅根(5个)辅料鸡蛋(1个)面粉(适量)面包糠(适量)配料葱(...
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红酒翅根怎么做-红酒翅根的做法
  • 红酒翅根怎么做-红酒翅根的做法

  • “本来想做啤酒或者可乐翅根的。。然后在做的时候惊现家里没有。。。还好有红酒,那就做个红酒鸡翅根吧😂。”食材明细主料鸡翅根(750g)葱(1/4根)姜(一块)辅料食用油(少许)干红(半杯)生抽(适量)黄豆酱油(适量)水(适量)冰糖(6块)咸甜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红酒翅根的做法步骤1、鸡翅根...
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五香鸡翅根怎么做-五香鸡翅根的做法
  • 五香鸡翅根怎么做-五香鸡翅根的做法

  • 食材明细主料鸡翅根(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)白芷(适量)肉桂(适量)香叶(适量)辅料生抽(适量)盐(适量)老抽(适量)其他(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)五香鸡翅根的做法步骤1、鸡翅根洗净,葱切段,姜蒜切片。2、煮锅中加入适量的水,最好多加点,烧开后放入鸡翅根和各种调料。烧开后,转小火,加入3勺...
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香酥炸鸡翅根的做法 香酥炸鸡翅根! 香酥炸鸡翅根怎么做
  • 香酥炸鸡翅根的做法 香酥炸鸡翅根! 香酥炸鸡翅根怎么做

  • 食材明细主料鸡翅根(10个)辅料香酥炸鸡粉(30克)配料料酒(一勺)香醋(一勺)生抽(一勺)清水(适量)胡椒粉(适量)其他(口味)炸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香酥炸鸡翅根的做法步骤1、原材料:鸡翅根、炸鸡粉、牙签。2、将鸡翅根扎些小孔,使其更入味!3、加入以上配料及调料拌均!~4、拌均后的鸡翅根要腌制2...
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鸡尾酒烧翅根怎么做-鸡尾酒烧翅根的做法
  • 鸡尾酒烧翅根怎么做-鸡尾酒烧翅根的做法

  • “鸡尾酒不仅可以制作特饮,还可以用来烧菜呢。鸡翅根又叫小鸡腿,想必多数人都喜欢,这个部位的肉质非常结实嫩滑,无论是烧还是烤,口感都很棒。今天尝试的用鸡尾酒来烧制鸡翅根,味道还真不错,鸡尾酒溶入在鸡翅中,不仅可以去腥,还有股淡淡的果香味,吃在嘴里回味无穷!”食材明细主料鸡翅...
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酒香翅根如何做简单又好吃
  • 酒香翅根如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料翅根:10个.啤酒:适量辅料盐:适量料酒:适量鸡精:适量酱油:适量葱:适量姜:适量蒜:适量白糖:适量具体步骤1.翅根清洗干净2.将翅根用开水焯一下,滤去白沫3.焯过的翅根加入盐、料酒、鸡精、酱油腌制30分钟入味4.生姜,葱白...
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香酥鸡翅根的做法 香酥鸡翅根 香酥鸡翅根怎么做
  • 香酥鸡翅根的做法 香酥鸡翅根 香酥鸡翅根怎么做

  • “今天推荐的这个鸡翅根不用油炸,却非常香酥味道真的非常好吃孩子怕辣直接吃我喜欢麻辣,正好家里做了山城辣子鸡鸡肉吃光了,把剩下的辣椒和花椒一起打碎了蘸着这个麻辣粉来吃这个香酥鸡翅根麻辣鲜香,相当美味为了家人健康,我极少极少用到油炸可是又被油炸的口感吸引所以变着方...
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酱香鸡翅根怎么做-酱香鸡翅根的做法
  • 酱香鸡翅根怎么做-酱香鸡翅根的做法

  • 食材明细主料鸡翅根(500g)辅料姜(1块)独子蒜(1个)豆瓣酱(3匙)花椒(7、8粒)料酒(1匙)盐(少许)五香粉(少许)酱香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酱香鸡翅根的做法步骤1、鸡翅根洗净控干水,姜蒜切末备用。鸡翅根用叉子戳一下,加入少量盐、料酒腌制30分钟(盐一定不可以多放,因为豆瓣酱一般偏咸)。2、...
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香煎翅根怎么做-香煎翅根的做法
  • 香煎翅根怎么做-香煎翅根的做法

  • “经常做炸翅根,红烧翅根,宝宝有点吃腻了,改用香煎的味道很好。”食材明细主料翅根(500g)土豆(一个)胡萝卜(半个)洋葱(半个)姜(一只)蒜(几只)辅料生抽(两匙)盐(一匙)鸡精(一匙)十三香(一匙)料酒(两匙)蚝油(一匙)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香煎翅根的做法步骤1、翅根多洗几次2、翅根斩小块,姜蒜...
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香辣烤翅根怎么做-香辣烤翅根的做法
  • 香辣烤翅根怎么做-香辣烤翅根的做法

  • “暑假了,放松几天,孩子们聚到奶奶姥姥家度周末,现在的孩子们学习真累,难得有时间看看电视,看看电脑,这一放松还有了吃的欲望,突然想吃肉肉,冰箱里还有9只鸡翅根,立马解冻加工,无需太复杂,简单几步,不用一滴油,一盘小零食端上桌,比买的好吃,两个小朋友边玩边吃,瞬间就光盘。”食材明细主...
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香煎鸡翅根怎么做-香煎鸡翅根的做法
  • 香煎鸡翅根怎么做-香煎鸡翅根的做法

  • “本来是想做炸蒜香翅跟的,可女儿说炸的油太大,就改为煎翅根了。这次的煎翅根没有用太多的调料,只用了料酒去腥,蚝油、生抽调口味,更多的体现了蒜的浓香。”食材明细主料鸡翅根(6个)辅料料酒(1大勺)蚝油(2大勺)生抽(1大勺)大蒜(适量(多一些))五香粉(少许)食盐(少许)蒜香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普...
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葱香翅根怎么做-葱香翅根的做法
  • 葱香翅根怎么做-葱香翅根的做法

  • 食材明细主料翅根(8个)香菇(100克)辅料洋葱(一个)葱(适量)姜(适量)配料糖(适量)八角(适量)鸡精(适量)盐(适量)老抽(适量)料酒(适量)味极鲜(适量)花椒(适量)蒜香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)葱香翅根的做法步骤1、翅根先用盐腌制10分钟备用2、准备好香菇,洋葱,葱姜食材3、锅上热油加糖炒化后翅根溜边...
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酒香焖翅根的做法 酒香焖翅根(珐琅锅版) 酒香焖翅根怎么做
  • 酒香焖翅根的做法 酒香焖翅根(珐琅锅版) 酒香焖翅根怎么做

  • “用啤酒焖煮过的翅根,啤酒渗入鸡肉中不仅仅会更软嫩,肉质中还有淡淡啤酒的麦芽香用其他锅具烹饪此道菜、加啤酒没过鸡翅根、小火炖熟后大火收汁即可”食材明细主料鸡翅根(500g)香菇(10个(小朵新鲜))啤酒(300ml)老抽(1勺)生抽(1勺)白糖(1勺)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)甜香(口味)焖(工艺)一小时(耗...
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酒香焖翅根的做法 酒香焖翅根(珐琅铸铁锅版) 酒香焖翅根怎么做
  • 酒香焖翅根的做法 酒香焖翅根(珐琅铸铁锅版) 酒香焖翅根怎么做

  • 食材明细主料鸡翅根(500g)辅料生抽(1勺)啤酒(1罐)老抽(1勺)葱(3段)蒜(2瓣)白糖(1勺)姜(4片)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酒香焖翅根的做法步骤1、鸡翅根凉水下锅,绰一下2、珐琅器铸铁锅小火烧热3、锅里加一点油,爆香葱姜蒜4、把绰好的鸡翅根放锅里炒一下,加生抽老抽糖,各一勺,炒到上色5、...
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蒜香翅根的做法 家常小菜之【蒜香翅根】 蒜香翅根怎么做
  • 蒜香翅根的做法 家常小菜之【蒜香翅根】 蒜香翅根怎么做

  • 食材明细主料翅根(适量)大蒜(适量)辅料花椒(适量)干辣椒(适量)配料老抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)白糖(适量)蒜香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香翅根的做法步骤1、翅根下水汆烫去浮沫捞出,大蒜剥皮2、起油锅下大蒜花椒和干辣椒爆香3、下翅根4、加上老抽,盐和白糖5、大火收汁加鸡精装盘...
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香酥啤酒翅根怎么做-香酥啤酒翅根的做法
  • 香酥啤酒翅根怎么做-香酥啤酒翅根的做法

  • “一直很喜欢啤酒和鸡肉的组合,炸也好,炖也好,感觉啤酒的滋味会渗入肉中,鸡肉不仅更软嫩,肉质中还有淡淡啤酒的麦芽香,就算普通的做法,也会给鸡肉增添几分颜色。”食材明细主料鸡翅根(适量)啤酒(适量)辅料葱(适量)姜(适量)香叶(适量)八角(适量)花椒(适量)炸粉(适量)原味(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通...
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啤酒鸡翅根怎么做-啤酒鸡翅根的做法
  • 啤酒鸡翅根怎么做-啤酒鸡翅根的做法

  • “午饭烧了一盘鸡翅根,居然迅速光盘了,真是不点出人意料,因为老头和女儿一向都对鸡动翅类食物不怎么感兴趣啊。这盘菜快速光盘,肯定是特别好吃啊。这盘鸡翅根我没有用一滴水,直接用啤酒炖煮,味道浓香无腥,口感筋道耐嚼,实在是好吃,也难怪一老一少瞬间路转粉啊。”食材明细主料鸡翅...
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香酥鸡翅根怎么做-香酥鸡翅根的做法
  • 香酥鸡翅根怎么做-香酥鸡翅根的做法

  • 食材明细主料鸡翅根(7个)辅料鸡蛋(1个)姜(3片)葱(3根)饼干(50克)调料料酒(1勺)生粉(3勺)盐(1勺)葱香(口味)炸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香酥鸡翅根的做法步骤1、鸡翅根洗净沥干水。2、加入料酒,盐,姜,葱腌制两小时。3、腌制好的鸡翅根。4、生粉。5、鸡蛋打撒。6、饼干碾碎。7、先放生粉再放鸡蛋液...
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香烤翅根怎么做-香烤翅根的做法
  • 香烤翅根怎么做-香烤翅根的做法

  • 食材明细主料鸡翅根(10个)辅料鸡蛋(1个(可不要))黄面包糠(适量(可不要))调料白糖(1调料勺)盐(1调料勺)料酒(2汤勺)生抽(2汤勺)老抽(1汤勺)白胡椒粉(适量)花椒粉(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香烤翅根的做法步骤1、翅根洗净,用牙签扎一些小孔,备用。2、加入1调料勺白糖。3、加入...
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香卤鸡翅根怎么做-香卤鸡翅根的做法
  • 香卤鸡翅根怎么做-香卤鸡翅根的做法

  • 食材明细主料鸡翅根(380克)辅料干辣椒(适量)桂皮(适量)大料(适量)冰糖(适量)酱油(适量)蚝油(适量)五香粉(适量)盐(2小勺)微辣(口味)卤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香卤鸡翅根的做法步骤1、食材:鸡翅根(已清洗焯水)、干辣椒、桂皮、大料、冰糖2、将焯好的鸡翅根下入汤锅中。3、接着,加入一些清水。4、加...
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柠香烤翅根怎么做-柠香烤翅根的做法
  • 柠香烤翅根怎么做-柠香烤翅根的做法

  • “大肉过瘾,小肉怡情,烤翅中加点柠檬,即健康又时尚”食材明细主料鸡翅根(10个)柠檬(1个)辅料蜂蜜(1汤匙)黑胡椒(适量)生抽(2茶匙)酸咸(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)柠香烤翅根的做法步骤1、柠檬洗净,切成小半,用手挤出汁,鸡翅根洗净。2、将生抽、黑胡椒粉、蜂蜜和柠檬汁混合成腌料。3、将...
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蜜汁啤酒鸡翅根怎么做-蜜汁啤酒鸡翅根的做法
  • 蜜汁啤酒鸡翅根怎么做-蜜汁啤酒鸡翅根的做法

  • 食材明细主料鸡翅根(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)芝麻(适量)配料啤酒(适量)蜂蜜(适量)料酒(适量)盐(适量)味精(适量)白糖(适量)豆油(适量)咸甜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)高级(难度)蜜汁啤酒鸡翅根的做法步骤1、鸡翅根洗净2、放入葱蒜姜块,倒入料酒、少量盐腌制20分钟,放入啤酒再腌制10分钟3、放入豆...
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啤酒鸡翅根怎么做
  • 啤酒鸡翅根怎么做

  • 除了用可乐代替料酒制作可乐鸡翅十分好吃以外,还有一种能代替料酒的就是啤酒,啤酒和鸡翅的碰撞是不是很令人期待。并不是啤酒和鸡翅的简单相加,并不是物理的汇聚整合,而需要他们内部之间的化学反应,机理相容。那么,大家知道啤酒鸡翅根怎么做吗?一、啤酒鸡翅根怎么做1.鸡翅用清水...
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