- “大连人管干豆腐叫做豆皮,我也入乡随俗吧,我们老家的豆皮非常的薄而且很有名,豆芽和豆皮是最家常不过的小菜了,在物质生活极为丰富的今天,偶尔吃吃这些平常的小菜调剂一下,还是蛮好的!”食材明细主料豆芽(适量)豆皮(适量)辅料葱姜(适量)配料醋(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆...
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- “节后市场上有鲜蚕豆出售,价钱比年前便宜了很多。鲜蚕豆清炒味道最好,今天做一道简单的家常小炒,叫做“三色炒芽豆”,此菜既鲜亮又好吃,饮酒佐餐均可,做法如下;”食材明细主料鲜蚕豆(400克)五花肉丁(100克)辅料红甜椒丁(100克)黄甜椒丁(100克)配料葱花(15克)姜末(10克)绍酒(15克)精盐(5克)白糖(3...
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- 食材明细主料黄豆芽(300g)辅料剁椒(半勺)食盐(半勺)味精(半勺)蒜苗(3颗)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常黄豆芽的做法步骤1、豆芽洗净。2、沥干水份。3、备好剁椒蒜苗。4、锅里烧油下黄豆芽炒。5、豆芽炒至8分熟后,放入剁椒蒜苗,食盐味精继续翻炒1,2分钟即可。6、完成。...
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- “今天是小暑的节气,天气闷热的很啊,寻思着,等到大暑时节的时候那不是要命嘛!都没有心情做菜了,想吃点凉快的,给身体降降温,就做了这道菜!纯素菜呦!没什么脂肪含量,减肥的同学也可以试试呦!用简单的食材做出美味来!成本也不超过5块钱,很划算的凉拌菜呢!废话不说了,上菜喽~~”食材明细主...
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- 食材明细主料猪肉皮(适量)黑豆(适量)黄豆(适量)辅料老抽(适量)花椒面(适量)食用油(适量)食盐(适量)姜(适量)葱(适量)蒜(适量)味精(适量)原味(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)双色豆芽炒猪皮的做法步骤1、头一天把黑豆和黄豆,用温水淘洗净,再泡发。(我最后一遍淘洗豆子是用开水,因为我不喜欢吃豆子长出...
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- 食材明细主料豆皮(适量)豆芽(适量)辅料醋(适量)五香粉(适量)酱油(适量)葱(适量)酸咸(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)醋溜豆芽炒豆皮的做法步骤1、准备好的材料。2、豆皮切丝。3、准备好的食材。4、锅中加油,放入葱花。5、放入豆芽翻炒。6、放入五香粉。7、放入醋和酱油翻炒。8、翻炒9、...
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- 食材明细主料黄豆芽(400g)辅料葱花(3根)配料盐(适量)蚝油(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒黄豆芽的做法步骤1、黄豆芽洗净,葱切段2、炒锅烧热3、一滴油都不放,下黄豆芽炒干水{这边很重要}4、炒干水后把豆芽拨到过得一边,下油,蚝油,盐翻炒5、加入葱花炒匀即可小窍门黄豆芽炒...
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- “银芽其实就是绿豆芽,营养丰富,清爽美味。”食材明细主料绿豆芽(适量)辅料香菜(1棵)蒜末(少许)盐(少许)油(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒银芽的做法步骤1、绿豆芽去掉根部洗净,香菜洗净切段,切点蒜末2、热锅放点油把蒜末炒香3、把绿豆芽香菜下锅炒一下下4、绿豆芽炒软调...
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- 食材明细主料绿豆芽(400克)粉条(100克)胡萝卜(1根)辅料葱花(3克)姜末(3克)配料色拉油(20克)精盐(3克)五香粉(2克)味精(3克)葱花(3克)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)绿豆芽炒粉的做法步骤1、将绿豆芽去掉根和叶,清洗干净,装入碗中待用。2、将粉条放入温水中浸泡一会儿,捞出,装入碗中待用。3、将...
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- 食材明细主料豆芽(适量)豆腐皮(适量)辅料蒜(适量)猪肉(适量)调料盐(适量)酱油(适量)米醋(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆腐皮炒豆芽的做法步骤1、豆腐皮切丝。2、绿豆芽焯水。3、豆腐皮焯水。4、猪肉和蒜片。5、锅中加油,放入猪肉翻炒。6、放入蒜末。7、加入焯好的豆芽和豆腐...
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- 食材明细主料豆腐皮(适量)豆芽(适量)煮肉末(适量)辅料蒜(适量)葱(适量)调料酱油(适量)醋(适量)盐(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆芽炒豆腐皮的做法步骤1、豆芽焯水。焯水可去苦味。2、豆腐皮焯水。3、准备好的材料。4、锅中加油放入煮肉末。5、翻炒。6、放入豆芽翻炒。7、放入...
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- “老妈昨天做了皮渣,给了我一点。买了点豆芽,炒着吃。这皮渣是我们老家的叫法,学名不知道,芡粉做的。这个做起来挺麻烦的,小时候见老妈在家里做过。现在都是机器做,老妈带着芡粉去,回来就成了。皮渣卖相不好,吃起来很好吃,比肉好吃,还带着Q的感觉。大宝吃了半盘”食材明细主料皮渣(...
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- 食材明细主料豆芽(200克)烙饼丝(300克)辅料油(适量)盐(适量)生抽(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辣椒(适量)花椒(几颗)味精(适量)香油(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆芽炒饼的做法步骤1、豆芽200克,提前洗净,用水泡20分钟,2、烙饼切成细丝,把葱、姜、蒜、辣椒切成末,3、炒锅内放油加热,放几颗...
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- “记不清曾经在什么地方看到过这样一句话,“春天不减肥,夏天徒悲伤。”爱美的女性朋友们,眼看着夏天就要来到了,能否及时的清除冬季补养出的赘肉,让我们的瘦身计划顺利实现,展现出春风杨柳般的身姿已经迫在眉睫了。(外加声明,本人不需减肥,只需增肥啊。呵呵)减肥固然重要,可是也要确...
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- “酸辣开胃的豆芽豆皮,我很喜欢吃哦!喜欢酸辣扣的,一定不要错过~”食材明细主料豆芽(100克)豆皮(200克)辅料干辣椒(10个)花椒(10个)芝麻盐(1茶匙)生抽(1匙)醋(2汤匙)葱段(5个)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣炒豆芽豆皮的做法步骤1、准备材料。2、葱,花椒,干辣椒爆香。3、加入豆芽,加入生抽...
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- 食材明细主料黄豆芽(适量)番茄(一个)辅料葱(适量)蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)水(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常炒豆芽的做法步骤1、黄豆芽洗净准备就绪。2、小葱和大蒜洗净改刀。3、番茄改刀切块。4、锅中入油烧热放入葱蒜爆香。5、放入豆芽和番茄翻...
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- “清淡可口,快手菜。”食材明细主料绿豆芽(一把)豆腐皮(一张)辅料蒜(少许)红辣椒(少许)调料花生油(适量)盐(适量)生抽(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)绿豆芽炒豆腐皮的做法步骤1、豆腐皮切细条,备用。2、自制绿豆芽,纯天然无添加无公害,淘洗干净,控水,放入盘中,备用。3、蒜切片,红辣椒...
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- “肉皮里的胶原蛋白是美容的佳品”食材明细主料肉皮(500g)豆芽(200g)辅料酱油(1勺)蚝油(1勺)盐(1勺)鸡精(0.5勺)葱(1颗)蒜(3颗)白糖(0.5勺)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉皮炒豆芽的做法步骤1、把肉皮切丝,把葱切末,蒜切末2、黄豆芽洗净备用3、锅里放入油,油烧热放入葱蒜爆香,放入肉皮翻炒...
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- “用家里上次剩的半张豆皮,还有一点儿白菜心(放了几天的怕坏掉所以赶紧吃了)以及用来准备煮面用的豆芽和肉炒,第一次这么搭配竟然意外的好吃。。。”食材明细主料五花肉(豆芽)豆皮(白菜)辅料红萝卜(葱)大蒜(生姜)配料五香粉(盐)生抽(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆芽白菜豆皮炒...
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- 食材明细主料豆芽(300克)豆皮(200g)辅料蒜(2瓣)食用油(适量)干花椒(适量)酱油(适量)辣鲜露(适量)盐(适量)牛肉粉(适量)蚝油(适量)十三香(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆皮炒豆芽的做法步骤1、豆皮切细条,豆芽洗净。2、豆皮焯水投凉备用,大蒜切末。3、起锅烧油,热锅凉油,小火加花椒炸香。4...
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- “银芽翠嫩可口,简单、快捷做出一个素食,适合现代繁忙人士。”食材明细主料银芽(500克)红萝卜丝(小许)红辣椒(1只)辅料花生油(小许)食盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒银芽的做法步骤1、准备材料2、将洗净的银芽(绿豆芽)放入已加花生油的热锅中炒3、同时加入红萝卜丝4、加入...
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- “过完年了,吃多了荤腥酒肉的肠胃需要休息一下,这两天,就换换口味,整点素菜尝尝。”食材明细主料豆腐皮(250克)绿豆芽(200克)辅料葱碎(适量)配料生抽(1小勺)香醋(少许)盐(少许)鸡精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆皮银芽的做法步骤1、准备好主材,如图所示。2、将豆腐皮切细条;将绿...
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- “豆芽是百姓餐桌上最普通不过的蔬菜,饭店里不少菜的制作也以它铺底,可是,您别小瞧这瘦瘦弱弱的豆芽,它营养丰富,是不可多得的宝贝,尤其在百蔬萧条的寒冬,不妨多吃一些豆芽,既实惠又健康。豆芽不仅滋味鲜美,而且具有很高的营养价值和食疗价值,具有美容、排毒、抗氧化、提高机体免疫...
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- “这道菜没有用生抽调味,而是选择用蚝油调味烹制的。蚝油的鲜味很适合烹制素炒菜肴,要比三级生抽好一些。软糯的豆皮和翠绿的油菜叶是这道菜肴的亮点。”食材明细主料绿豆芽(300克)豆皮(200克)油菜(200克)辅料油(20克)蚝油(15克)盐(适量)葱(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)豆皮豆...
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- “周一的午餐,豆芽青椒炒豆皮,水煮菠菜,蛋白质,膳食纤维,维生素,脂肪都有了,再加一个蒸红薯提供碳水,健康工作餐。”食材明细主料豆皮(1张)绿豆芽(1包)青椒(2个)辅料大葱(1小段)干辣椒(1个)调料盐(2g)花椒粉(1g)生抽(1勺)老抽(半勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)豆芽炒豆皮的做法步骤1、豆皮切...
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