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关于松仁肚丝的做法的餐饮百科

松仁肚丝怎么做-松仁肚丝的做法
  • 松仁肚丝怎么做-松仁肚丝的做法

  • 食材明细主料松仁(适量)熟猪肚(适量)熟猪心(适量)金针菇(适量)辅料香菜(适量)青椒(适量)蒜(适量)配料醋(适量)香油(适量)盐(适量)味精(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)松仁肚丝的做法步骤1、看看原料吧2、香菜切段,青椒切丝。3、松仁放油锅里炸香捞出晾凉。4、熟猪肚,熟猪心切丝备用。5、...
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红油肚丝的做法 【川菜】红油肚丝 红油肚丝怎么做
  • 红油肚丝的做法 【川菜】红油肚丝 红油肚丝怎么做

  • “红油肚丝里的红油,就是指辣椒油。去外面买冷菜,看着摊主每次都是用一大勺辣椒油来拌菜,真的过瘾,但家里人吃不了那么辣,所以辣椒油我相应的减少了份量。小时候吃凉拌菜,还喜欢用里面的汤汁来拌饭。这道红油肚丝,麻辣当中,又带一点点的甜味,猪肚爽滑脆嫩,跟怪味鸡有的一拼。”食材...
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制作松仁小肚的时候如何挑选松仁和猪肚
  • 制作松仁小肚的时候如何挑选松仁和猪肚

  • 松仁小肚是一道非常好吃又好看而且营养丰富的菜肴,在南方这道菜肴平时自己在家里也是可以制作的,相对来说它的烹制方法还是比较简单的。那么今天小编就与大家一起分享在制作松仁小肚的制过程中,如何学会挑选好的松仁和猪肚,让这道菜能够制作成功。制作松仁小肚的时候如何挑选...
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松仁茄子怎么做-松仁茄子的做法
  • 松仁茄子怎么做-松仁茄子的做法

  • 食材明细主料大茄子(一个)松仁(适量)辅料番茄沙司(3勺)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)松仁茄子的做法步骤1、大茄子一个、松仁适量、番茄沙。2、松仁炒熟备用。3、番茄沙司3勺、白糖2勺、清水3勺、淀粉1小勺调匀备用。4、茄子切成手指大的长条,用少量盐腌10分钟。5、腌好的茄...
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香糟肚丝的做法 【香糟肚丝】 香糟肚丝怎么做
  • 香糟肚丝的做法 【香糟肚丝】 香糟肚丝怎么做

  • 食材明细主料猪肚(1个)辅料姜(少许)配料糟卤(1瓶)糟香(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香糟肚丝的做法步骤1、猪肚里外洗净(可用面粉、盐等搓揉更容易洗干净),姜切片备用;2、锅中烧开水,下猪肚焯水;3、焯过水后再次清洗;4、锅中另备水,放入猪肚,水要能淹没猪肚,并在猪肚上加上姜片煮滚;5、...
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松仁马芬怎么做-松仁马芬的做法
  • 松仁马芬怎么做-松仁马芬的做法

  • 食材明细主料低粉(120克)松仁(45克)辅料牛奶(70克)黄油(50克)绵白糖(50克)鸡蛋(1个)无铝泡打粉(1小勺)奶香(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)松仁马芬的做法步骤1、材料:低粉120克、松仁45克2、牛奶70克、绵白糖50克、黄油50克、鸡蛋1个、泡打粉1小勺3、将鸡蛋打入牛奶中。4、打匀,待用。5、...
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姜丝肚丝怎么做-姜丝肚丝的做法
  • 姜丝肚丝怎么做-姜丝肚丝的做法

  • 食材明细主料姜丝肚丝(适量)辅料青椒(数个)姜丝(适量)蒜片(适量)红椒(适量)配料盐(适量)油(适量)鸡精(适量)老抽(适量)醋(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)姜丝肚丝的做法步骤1、青,红椒切段,姜切丝,蒜切片2、猪肚用盐或桔皮反复揉搓,再用清水多次揉冼干净,取一定的量再切成丝,3、锅内放油烧...
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松仁木耳怎么做-松仁木耳的做法
  • 松仁木耳怎么做-松仁木耳的做法

  • 食材明细主料木耳(适量)松仁(适量)辅料芥末酱(适量)盐(适量)味精(适量)香油(适量)其他(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)松仁木耳的做法步骤1、看看原料吧2、木耳在温水中泡发。3、松仁稍微过油炸一下。4、木耳在开水中焯熟备用。5、木耳盛盆里,放入盐味精,香油,松仁,芥末酱。6、所有原料拌匀...
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松仁玉米怎么做-松仁玉米的做法
  • 松仁玉米怎么做-松仁玉米的做法

  • “小时候去饭店吃饭,爸妈问我想吃什么,我都会点这个菜,感觉这是只有在饭店才会吃到的。其实,它很简单,甜甜的小配菜。”食材明细主料玉米粒(1碗)松子(1/3碗)辅料黄瓜(半根)胡萝卜(半根)调料糖(1勺)水淀粉(2勺)盐(1匙)甜味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)松仁玉米的做法步骤1、玉米粒热水烫一下...
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松仁荠菜怎么做-松仁荠菜的做法
  • 松仁荠菜怎么做-松仁荠菜的做法

  • “春时野菜香。松子仁香酥的口感荠菜独特的香味儿混合,入口唇齿留香。👍”食材明细主料松仁(10g)荠菜(100g)辅料小米椒(半个)调料盐(少许)白糖(少许)味精(几粒)香油(适量)咸香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)松仁荠菜的做法步骤1、荠菜择洗净。2、开水中焯至变绿,捞出过凉水。3、荠菜攥一下...
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肚丝汤怎么做-肚丝汤的做法
  • 肚丝汤怎么做-肚丝汤的做法

  • 食材明细主料猪肚菇(50克)葱(20克)青蒜(20克)淀粉(适量)辅料盐(少许)胡椒粉(适量)白醋(适量)黄豆芽(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肚丝汤的做法步骤1、食材准备。猪肚菇、葱、青蒜切丝。2、用黄豆芽煮的水,捞出黄豆芽后留清水。3、放入猪肚菇丝煮开。4、放入葱、青蒜丝。5、勾入...
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砂仁肚包鸡的做法 客家菜——砂仁肚包鸡 砂仁肚包鸡怎么做
  • 砂仁肚包鸡的做法 客家菜——砂仁肚包鸡 砂仁肚包鸡怎么做

  • “砂仁(FructusAmomi),是热带和亚热带姜科植物的的果实或种子,是中医常用的一味芳香性药材。目前药用的砂仁的基源主要有三种:一种是主要产于中国广东省的春砂;一种是中国海南的壳砂;还有一种叫缩砂密,主产于东南亚国家。其中,春砂(果实)入药的疗效比较显著,品质也比较好,在国际药材市...
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拌肚丝怎么做-拌肚丝的做法
  • 拌肚丝怎么做-拌肚丝的做法

  • 食材明细主料猪肚(1个)尖椒(2个)香菜(1小绺)辅料生抽(1大勺)白醋(1大勺)糖(2小勺)盐(2小勺)香油(适量)花椒油(适量)辣椒油(适量)蒜末(适量)蚝油(1小勺)咸香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)拌肚丝的做法步骤1、猪肚一个,事先处理干净,烀熟备用2、切成一寸左右的宽条,再改刀切成丝3、尖椒切丝,和肚丝放在...
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松仁瓜仁煎蛋怎么做-松仁瓜仁煎蛋的做法
  • 松仁瓜仁煎蛋怎么做-松仁瓜仁煎蛋的做法

  • “松子仁、南瓜子仁煎蛋,味道清香,做法简单。”食材明细主料鸡蛋(2只)松子仁(5克)南瓜子仁(15克)辅料油(少许)盐(3克)胡椒粉(3克)湿淀粉(15克)咸香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)松仁瓜仁煎蛋的做法步骤1、松子仁、瓜子仁、蛋分别准备好。2、把鸡蛋打入盛具里,加入15克湿淀粉,3克盐,3克胡椒粉...
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水煮毛肚虾仁怎么做-水煮毛肚虾仁的做法
  • 水煮毛肚虾仁怎么做-水煮毛肚虾仁的做法

  • “麻辣下饭。”食材明细主料毛肚(适量)虾(适量)金针菇(适量)黄豆芽(适量)千张(适量)小白菜芯(适量)调料姜蒜(适量)花椒(适量)辣椒(适量)火锅底料(适量)盐(适量)生抽(适量)白胡椒粉(适量)鸡精(适量)麻辣(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)水煮毛肚虾仁的做法步骤1、虾去头去壳去虾线,洗净备用。2、开水焯至变...
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松仁小肚怎么做-松仁小肚的做法
  • 松仁小肚怎么做-松仁小肚的做法

  • “最近做了几款风干肠和粉肠,今天瞧见有卖松仁肚调料后,决定挑战一下。哈哈,不错的结果,好吃呀!过节招待客人露脸喽!”食材明细主料松仁肚调料(一包)肚皮(4个)猪肉(3斤)辅料香油(35g)大葱末(50g)水(350g)松仁(少许)盐(50g)糖(10g)味精(15g)葱香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)高级(难度)松仁小肚的做法步骤1、将...
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丝瓜松仁儿怎么做-丝瓜松仁儿的做法
  • 丝瓜松仁儿怎么做-丝瓜松仁儿的做法

  • “这款菜不仅能舒缓干燥肌肤,没想到还是这样的唇齿留香丝瓜富含天然保湿因子,有效舒缓绷紧干燥的肌肤,而且兼清内热,润肠道,口感鲜嫩。今天清淡的丝瓜搭配清香的松仁,不仅能舒缓干燥的肌肤,而且唇齿留香,清爽可口。(百度)丝瓜适宜肌肤枯燥、肺燥咳嗽、口渴便秘、心悸等患者食用松...
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松仁蛋饭怎么做-松仁蛋饭的做法
  • 松仁蛋饭怎么做-松仁蛋饭的做法

  • “鱼鱼肉肉是不是腻了,那就来点简单的吧。蛋饭是很多馋猫的爱,如果在蛋饭中再加入一些特色食材,相信定激发你的味蕾。”食材明细主料米饭(2小碗)培根(2片)香葱(1根)盐(2小匙)辅料蛋(2枚)胡萝卜(1/4段)松籽(50克)食用油(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)松仁蛋饭的做法步骤1、培根入150...
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芫爆肚丝的做法 【鲁菜】----芫爆肚丝 芫爆肚丝怎么做
  • 芫爆肚丝的做法 【鲁菜】----芫爆肚丝 芫爆肚丝怎么做

  • “芫爆肚丝是典型的山东菜,讲究清爽利落。芫爆是以芫荽(香菜)为主要配料而得名的,烹制过程中不加酱色,糖色,成菜突出本色,味鲜清雅,有芫菜特有的香味。”食材明细主料猪肚(250克)辅料香菜(100克)配料葱(10克)姜(10克)料酒(15ml)八角(2颗)胡椒粉(3克)盐(5克)醋(3ml)咸鲜(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)高级(难度...
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松仁饼干怎么做-松仁饼干的做法
  • 松仁饼干怎么做-松仁饼干的做法

  • “开口大松子,很容易取出松仁,白白胖胖的松仁很香。抽出时间剥出一盘松仁用来烤饼干,有了松仁香的饼干相比香甜酥脆的饼干更加诱人,吃了一块还想吃下一块。一款健脑又美味的饼干。”食材明细主料松仁(100g)黄油(50g)低筋面粉(120g)鸡蛋(60g)辅料糖粉(35g)甜香(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(...
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玉米松仁怎么做-玉米松仁的做法
  • 玉米松仁怎么做-玉米松仁的做法

  • 食材明细主料玉米(2条)松仁(100g)辅料胡萝卜(半条)调料盐(适量)果味(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)玉米松仁的做法步骤1、玉米粒剥好,洗净沥干。2、锅预热,不放油,小火,将松仁炒熟。3、胡萝卜丁放锅中煮两分钟。4、锅预热,放油。5、放入玉米粒,中火炒二分钟。6、再放入胡萝卜丁,翻炒二分...
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芥末肚丝的做法 【川菜】—芥末肚丝 芥末肚丝怎么做
  • 芥末肚丝的做法 【川菜】—芥末肚丝 芥末肚丝怎么做

  • “刚刚做了大蒜烧肚条,剩下一小块猪肚加了一根黄瓜做了【芥末肚丝】,很是爽口,一肚两吃,冷热两种,满足不同口味的需求。”食材明细主料熟猪肚(1小块)黄瓜(1根)香菜(1小把)辅料小葱末(适量)小红椒(2个)蒜末(适量)配料芥末油(适量)盐(1/2茶勺)鸡精(1茶勺)香醋(1茶勺)香油(适量)糖(适量)其他(口味)拌(工艺)十...
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松仁玉米的做法 松仁炒玉米 松仁玉米怎么做
  • 松仁玉米的做法 松仁炒玉米 松仁玉米怎么做

  • “制作松仁炒玉米简单而营养丰富,是一道老少皆宜清淡爽口的小菜。制作松仁炒玉米要选择甜玉米,而糯玉米不适合制作这道菜。甜玉米可买袋装的速冻玉米粒,也可以用鲜的甜玉米剥粒来炒制。口味应以咸甜适中为宜,松子仁要提前用少许油煸一煸,使其充分散发出香气口感酥酥的才好,但不...
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松茸猪肚鸡怎么做-松茸猪肚鸡的做法
  • 松茸猪肚鸡怎么做-松茸猪肚鸡的做法

  • “根据百度百科资料显示,松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类,被誉为“菌中之王”。研究证明,松茸富含蛋白质,有18种氨基酸,14种人体必需微量元素、49种活性营养物质、5种不饱和脂肪酸,核酸衍生物,肽类物质等稀有元素。(一句话总结:就是松茸很有营养)感谢老爹大方地送了一斤珍贵的...
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青椒肚丝的做法 美味的青椒肚丝 青椒肚丝怎么做
  • 青椒肚丝的做法 美味的青椒肚丝 青椒肚丝怎么做

  • “最近在超市发现有卖猪肚的,于是回家就和老公念叨要吃猪肚,老公说那就买呗,其实我是懒得煮猪肚,所以才迟迟未买的,不过我这个人就是一个馋猫,只要是我惦记上的东西,吃不到干什么都想这事,为了不让自己上班的时候流口水,所以还是买了,嘿嘿。”食材明细主料猪肚(一个)青椒(2个)辅料蒜(少...
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