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关于酱板鸡腿的做法的餐饮百科

酱板鸡腿怎么做-酱板鸡腿的做法
  • 酱板鸡腿怎么做-酱板鸡腿的做法

  • 食材明细主料鸡腿(1000g)辅料火锅料(适量)豆瓣酱(适量)花椒油(适量)料酒(适量)姜(适量)蒜瓣(适量)葱头(适量)中辣(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)酱板鸡腿的做法步骤1、冻鸡腿买回家先用冷水解冻2、解冻之后漏干水分3、漏干水分,加入调料,拌均匀,腌制2~3小时,4、这一步是炒制调料,炒香后下入鸡腿...
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酱香鸡腿怎么做-酱香鸡腿的做法
  • 酱香鸡腿怎么做-酱香鸡腿的做法

  • 食材明细主料琵琶腿(8个)大葱(1个)生姜(1块)辅料大料(少许(八角桂皮草果))干辣椒(1个)冰糖(1块)调料六月鲜红烧酱油(2勺)葱伴侣6月香辣椒酱(1勺)葱伴侣6月香豆瓣酱(1勺)盐(适量)料酒(2勺)酱香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酱香鸡腿的做法步骤1、准备主要食材:琵琶鸡腿8个,葱姜干辣椒,大料少许(桂皮草...
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板烧鸡腿堡怎么做-板烧鸡腿堡的做法
  • 板烧鸡腿堡怎么做-板烧鸡腿堡的做法

  • “昨天烤了汉堡胚,今天早上可以吃汉堡了!”食材明细主料汉堡胚(2个)鸡腿肉(500克)辅料生菜(适量)沙拉酱(适量)奥尔良烤鸡腌料(35克)水(35克)奶香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)板烧鸡腿堡的做法步骤1、鸡腿肉去肥油,剔除骨头2、用刀背敲打鸡肉,有筋膜的背面用叉子扎几个眼3、处理好的鸡腿...
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板栗鸡腿汤怎么做-板栗鸡腿汤的做法
  • 板栗鸡腿汤怎么做-板栗鸡腿汤的做法

  • “寒冷的冬天只适合喝一碗热气腾腾的滋补汤。”食材明细主料土鸡腿(3只)板栗仁(250克)辅料红枣(4颗)黄芪(少许)香菇(2朵)盐(少许)白胡椒粉(少许)姜片(几片)原味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)板栗鸡腿汤的做法步骤1、新鲜土鸡腿洗净备用。2、板栗仁。(我在超市买的)3、黄芪,香菇和红枣。4、锅...
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酱鸡腿的做法 懒人版酱鸡腿 酱鸡腿怎么做
  • 酱鸡腿的做法 懒人版酱鸡腿 酱鸡腿怎么做

  • 食材明细主料鸡腿(2个)辅料花椒(若干)生抽(2汤匙)八角(2粒)盐(少许)老抽(1汤匙)葱(一段)香叶(2片)雪花啤酒(1罐)白糖(10克)姜(2片)咸鲜(口味)酱(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酱鸡腿的做法步骤1、鸡腿,洗净,用纸擦干,在鸡腿上划几刀,方便入味熟透。2、锅中放油少许,7层热的时候放入鸡腿,两面稍煎一下。3、放入...
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香菇板栗烧鸡腿怎么做-香菇板栗烧鸡腿的做法
  • 香菇板栗烧鸡腿怎么做-香菇板栗烧鸡腿的做法

  • “时令美味佳肴,酱香浓郁,香菇,板栗,鸡腿三者完美融合,是要增加半碗米饭的节奏😋。”食材明细主料鸡腿(适量)板栗(适量)香菇(适量)姜片(适量)辅料稻米油(适量)料酒(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(少许)咸香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香菇板栗烧鸡腿的做法步骤1、备好食材:鸡腿砍块后冷水加料酒...
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板栗炖鸡腿怎么做-板栗炖鸡腿的做法
  • 板栗炖鸡腿怎么做-板栗炖鸡腿的做法

  • “麻辣,鸡腿肉香嫩入味儿,板栗粉面,汤鲜美不腻,👍”食材明细主料板栗(适量)鸡腿(4个)青椒(适量)红椒(适量)辅料玉米油(适量)葱(适量)麻椒(适量)干红辣椒(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)冰糖(3块)蚝油(适量)姜(适量)蒜(适量)麻辣(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)板栗炖鸡腿的做法步骤1、鲜鸡腿请卖家剁成块,...
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板烧鸡腿饭怎么做-板烧鸡腿饭的做法
  • 板烧鸡腿饭怎么做-板烧鸡腿饭的做法

  • 食材明细主料琵琶腿(5个)西兰花(适量)菜花(适量)辅料老抽(适量)生抽(适量)盐(适量)蚝油(适量)糖(适量)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)板烧鸡腿饭的做法步骤1、鸡腿去骨用姜片,盐腌制半个小时。2、锅中油热后放入去骨琵琶腿,两面煎制。3、煎的皮有些发黄,倒入用盐,生抽,老抽,清水...
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板栗南瓜蒸鸡腿怎么做-板栗南瓜蒸鸡腿的做法
  • 板栗南瓜蒸鸡腿怎么做-板栗南瓜蒸鸡腿的做法

  • “色泽艳丽,鸡肉鲜美,南瓜,板栗粉糯,汤汁鲜美,简直太棒了!”食材明细主料鸡腿(适量)南瓜(适量)辅料姜丝(适量)板栗(适量)调料食用油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)老抽(适量)咸香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)板栗南瓜蒸鸡腿的做法步骤1、鸡腿洗净去骨,切成块状备用。2、姜丝备好。3、鸡肉...
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板栗香菇烧鸡腿怎么做-板栗香菇烧鸡腿的做法
  • 板栗香菇烧鸡腿怎么做-板栗香菇烧鸡腿的做法

  • “【板栗香菇烧鸡腿】板栗季少不了的美味板栗烧鸡,香菇烧鸡,都是美味吧。今儿把这三样放一起烧了,呵呵,想想那个味道吧!好长时间没有用炒糖的方法烧肉了,今天炒一次。特别喜欢炒过的糖,那种焦糖味儿!”食材明细主料鸡腿(适量)香菇(适量)板栗(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜苗(适量)配料米酒(适量...
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板栗烧鸡腿怎么做-板栗烧鸡腿的做法
  • 板栗烧鸡腿怎么做-板栗烧鸡腿的做法

  • “板栗是我国食用最早的著名坚果之一,富含蛋白质、碳水化合物、脂肪、钙、磷、铁、锌、多种维生素等营养成分。具有延年益寿、健脾养胃、止血消肿等功效。1、延年益寿板栗含有不饱和脂肪酸,维生素和各种微量元素,具有抗氧化、健脑益智的作用。2、健脾养胃板栗中含有蛋白质、...
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板栗啤酒炖鸡腿怎么做-板栗啤酒炖鸡腿的做法
  • 板栗啤酒炖鸡腿怎么做-板栗啤酒炖鸡腿的做法

  • “鸡肉香辣入味儿,板栗粉糯。”食材明细主料板栗(适量)鸡腿(适量)螺丝椒(适量)小米椒(适量)啤酒(大半瓶)辅料玉米油(适量)葱姜(适量)花椒(适量)辣椒(适量)冰糖(适量)火锅底料(适量)盐(适量)生抽(适量)白胡椒粉(适量)麻辣(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)板栗啤酒炖鸡腿的做法步骤1、板栗洗一下。2、螺丝椒...
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酱鸡腿的做法 【酱鸡腿】 酱鸡腿怎么做
  • 酱鸡腿的做法 【酱鸡腿】 酱鸡腿怎么做

  • “首先,忽略我那一大锅的鸡腿哈!放暑假了,女儿的同学常来家里玩,尽管煮了这一大锅子还是不够她们吃!这款酱鸡腿我稍微做了小小的改良,传统酱制最多将肉焯一下水,然后冷水下锅加入各类调料;今天这款酱鸡腿稍做调整,制做时入薄油锅稍微煎制了一下,味道似乎更赞哦!”食材明细主料鸡腿...
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铁板烧鸡腿肉的做法 汉堡搭档—铁板烧鸡腿肉 铁板烧鸡腿肉怎么做
  • 铁板烧鸡腿肉的做法 汉堡搭档—铁板烧鸡腿肉 铁板烧鸡腿肉怎么做

  • “论文也交了,课也结了,就抽空做了这个铁板烧鸡腿肉,配上自己烤的全麦面包,夹一片融化的奶酪,好吃得不得了呢。自己做的也更加健康,没有放一点油,材料都是新鲜的,”食材明细主料鸡腿(4个)辅料蒜(1颗)配料盐(适量)黑胡椒(适量)料酒(1瓶盖)生抽(2勺)蚝油(2勺)蜂蜜(2勺)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单...
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板烧鸡腿怎么做-板烧鸡腿的做法
  • 板烧鸡腿怎么做-板烧鸡腿的做法

  • “独特的板烧风味,配以柔和的黑椒香气,回味无穷;经过腌制的鸡肉采用煎或烤的方式至熟,其肉质鲜嫩多汁,风味醇香;可作成类似Mc的板烧鸡腿堡产品,喜欢吃麦当劳的朋友,自己在家可轻松作了。”食材明细主料鲜鸡腿肉(1000g)辅料板烧鸡腿腌料(54g)配料水(100g)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难...
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板栗菌菇烧鸡腿怎么做-板栗菌菇烧鸡腿的做法
  • 板栗菌菇烧鸡腿怎么做-板栗菌菇烧鸡腿的做法

  • “色泽红亮诱人,鲜香入味,妥妥的美味佳肴~”食材明细主料鸡腿(适量)板栗(适量)鹿茸菇(适量)辅料姜丝(适量)调料稻米油(适量)盐(适量)料酒(适量)咸香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)板栗菌菇烧鸡腿的做法步骤1、鸡腿洗净划两刀备用。2、鹿茸菇洗净浸泡一下备用。3、板栗去壳浸泡一下备用。4、...
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家常板栗烧鸡腿怎么做-家常板栗烧鸡腿的做法
  • 家常板栗烧鸡腿怎么做-家常板栗烧鸡腿的做法

  • “常常觉得饭店很有味道,自己做的味道总是不够,后来知道秘密在于,饭店的作料齐全,而且有高汤和秘方。在家,吃的就是家常味,不妨试试五香粉和鸡精的家常味。”食材明细主料净鸡腿(两个)板栗(适量)辅料黄酒(一汤匙)酱油(一汤匙)白糖(一茶匙)五香粉(一茶匙)鸡精(一茶匙)盐(适量)姜片(适量)葱段(适量)五...
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板栗辣子鸡腿怎么做-板栗辣子鸡腿的做法
  • 板栗辣子鸡腿怎么做-板栗辣子鸡腿的做法

  • “栗和鸡通常的做法是炖,但其实炒也是一种好的吃法,鸡肉炖起来难免油腻,辣椒能解腻,还能给口腔带来无限刺激。这道菜将板栗鸡从传统的炖锅里解放出来,在炒制过程中怎样才能使它们焕发出新的光彩呢?海天味极鲜酱油就是这道菜的秘密武器,海天味极鲜酱油精选上等黄豆,经传统工艺天然...
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板栗焖鸡腿的做法 简便电压力锅版——板栗焖鸡腿 板栗焖鸡腿怎么做
  • 板栗焖鸡腿的做法 简便电压力锅版——板栗焖鸡腿 板栗焖鸡腿怎么做

  • “板栗焖鸡也算是经典菜式,这个季节的板栗很多,和鸡肉焖在一起特别好吃,我现在买鸡都买分件的了,超市里活鸡可以拆件卖,今天我买了两个鸡腿肉,这样又可以吃活肉又不浪费。沸腾压力煲最大的优势是营养水分一点都不少,所以焖鸡的时候居然真的不用一滴水,只有一点调料就可以了!”食材...
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酱鸡腿怎么做-酱鸡腿的做法
  • 酱鸡腿怎么做-酱鸡腿的做法

  • “宅家做美食,孩子想吃酱鸡腿,这样做味道咸香适口,营养美味。”食材明细主料鸡腿(两个)辅料盐(适量)蚝油(适量)酱油(适量)老抽(适量)冰糖(适量)八角(适量)桂皮(适量)葱(适量)姜(适量)陈皮(适量)料酒(适量)茴香(适量)干椒(适量)香叶(适量)咸香(口味)酱(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酱鸡腿的做法步骤1、成品图。2、鸡...
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板粟火腿炒鸡怎么做-板粟火腿炒鸡的做法
  • 板粟火腿炒鸡怎么做-板粟火腿炒鸡的做法

  • 食材明细主料板粟(适量)火腿(适量)鸡腿(适量)辅料辣椒(适量)红辣椒(适量)配料盐(适量)油(适量)生抽(适量)味精(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)板粟火腿炒鸡的做法步骤1、备板粟,鸡腿,青椒。2、鸡腿切丁,火腿也切丁,板杰去壳。3、再将辣椒切段。4、烧油放进鸡丁炒匀,。5、炒至变色。6、放...
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铁板照烧鸡腿怎么做-铁板照烧鸡腿的做法
  • 铁板照烧鸡腿怎么做-铁板照烧鸡腿的做法

  • “鸡肉滑嫩多汁,意面拌开以后浓郁有嚼劲,绵软的土豆,脆嫩的黄瓜和胡萝卜,还有一个暖洋洋的煎蛋。丰富漂亮的一餐一眼看上去就觉得温馨无比。尤其适合浪漫的日子,支开老小,为亲爱的TA做一份爱心餐,绝对是感情增温的好选择。”食材明细主料鸡腿(两只)意面(半包)辅料胡萝卜(一根)土豆(一个...
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板栗酱烧鸡腿怎么做-板栗酱烧鸡腿的做法
  • 板栗酱烧鸡腿怎么做-板栗酱烧鸡腿的做法

  • “秋天真是个让人浑身上下都很舒爽的季节。眼里看见的是秋天朗朗晴空,身上拂过的是凉爽宜人的秋风,闻到的是浓浓的沁入心田的桂花香,而餐桌上,又可以品尝到秋天的板栗了。又到板栗丰收的季节,想到能尝到期待一年的美味,让人喜悦呀。板栗烧鸡自然不能少。这回做的板栗烧鸡加了美...
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香菇板栗鸡腿煲怎么做-香菇板栗鸡腿煲的做法
  • 香菇板栗鸡腿煲怎么做-香菇板栗鸡腿煲的做法

  • 食材明细主料鸡腿(2个)香菇(4个)板栗(12个)辅料八角(2个)花椒(12个)葱(3棵)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)香菇板栗鸡腿煲的做法步骤1、板栗去外壳。2、放进沸水中汆一下。3、剥去里面的薄膜。4、鸡腿去骨切小块,(这一步可省略,因我是让菜场摊主帮忙处理好的。)5、香菇洗净也放进沸...
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板栗烧鸡腿的做法 秋冬季节滋补的板栗烧鸡腿 板栗烧鸡腿怎么做
  • 板栗烧鸡腿的做法 秋冬季节滋补的板栗烧鸡腿 板栗烧鸡腿怎么做

  • “同事去东北旅游,上山去采摘了些板栗,回来后给了点新鲜的。拿回家后开始想直接烤着吃,烤着吃更简单,不用费时间去想法办去掉外壳,不凑巧的是那几天比较忙,每天下班回家后都有事给耽误,差不多放了一周左右发现再烤着吃,可能会影响口感,还不如炖汤喝,原来在老家时,每年中秋节前后妈妈...
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