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关于芥菜鸡蛋豆腐馅饼的最正宗做法的餐饮百科

芥菜鸡蛋豆腐馅饼怎么做-芥菜鸡蛋豆腐馅饼的做法
  • 芥菜鸡蛋豆腐馅饼怎么做-芥菜鸡蛋豆腐馅饼的做法

  • 食材明细主料芥菜(适量)鸡蛋(适量)豆腐(适量)虾皮(适量)面粉(适量)辅料蒜蓉(适量)调料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)芥菜鸡蛋豆腐馅饼的做法步骤1、面粉200g、盐1g、温水150g,用筷子搅拌好,盖保鲜膜饧发半个小时以上。2、芥菜、鸡蛋、豆腐、虾皮清洗备用。3、...
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韭菜鸡蛋豆腐馅饼怎么做-韭菜鸡蛋豆腐馅饼的做法
  • 韭菜鸡蛋豆腐馅饼怎么做-韭菜鸡蛋豆腐馅饼的做法

  • 食材明细主料韭菜(适量)鸡蛋(适量)虾皮(适量)豆腐(适量)辅料面粉(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)咸香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)韭菜鸡蛋豆腐馅饼的做法步骤1、韭菜、鸡蛋、豆腐、虾皮。2、锅中放油烧热,倒入蛋液,用筷子快速地炒散成小块。3、豆腐压成泥,和虾皮一起放入鸡蛋中,加盐...
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发面馅饼的做法 菠菜豆腐鸡蛋发面馅饼 发面馅饼怎么做
  • 发面馅饼的做法 菠菜豆腐鸡蛋发面馅饼 发面馅饼怎么做

  • “韭菜鸡蛋馅饼做起来简单省事,其实把韭菜换成菠菜做出来的饼也一样好吃,只是这菠菜和豆腐在一起的话,菠菜一定要焯烫以去除里面的草酸,这样吃起来才健康。”食材明细主料面粉(250g)菠菜(380g)豆腐(180g)鸡蛋(1个)辅料酵母粉(2g)咸鲜(口味)煎(工艺)数小时(耗时)简单(难度)发面馅饼的做法步骤1、...
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正宗熊掌豆腐怎么做-正宗熊掌豆腐的做法
  • 正宗熊掌豆腐怎么做-正宗熊掌豆腐的做法

  • “熊掌豆腐,如熊掌一般巨大,饱浸浓郁汤汁,吸收汤汁中最精华的味道,香煎豆腐形成的酥脆外衣在久煮慢炖中酥软香浓,潜藏在金黄外衣下的白嫩豆腐在烹饪过程中,愈加柔嫩。经过热油煎炒辅以生姜、寇大香鲜椒豆瓣爆香的肉末愈加香浓,轻咬豆腐汤汁外溢,唇齿留香。”食材明细主料寇大香鲜...
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芹菜豆腐鸡蛋饼的做法 芹菜肉末豆腐鸡蛋饼 芹菜豆腐鸡蛋饼怎么做
  • 芹菜豆腐鸡蛋饼的做法 芹菜肉末豆腐鸡蛋饼 芹菜豆腐鸡蛋饼怎么做

  • 食材明细主料面粉(60克)老豆腐(85克)芹菜(45克)肉末(50克)鸡蛋(2只)辅料盐(适量)味精(适量)料酒(适量)清水(适量)清淡(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)芹菜豆腐鸡蛋饼的做法步骤1、​食材:面粉60克、老豆腐85克、芹菜45克(已摘去洗净切碎)、肉末50克、鸡蛋2只2、将老豆腐放入保鲜盒中,用手捏碎。3...
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芥菜鲜肉馅饼怎么做-芥菜鲜肉馅饼的做法
  • 芥菜鲜肉馅饼怎么做-芥菜鲜肉馅饼的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)芥菜(适量)虾皮(适量)葱(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)芥菜鲜肉馅饼的做法步骤1、面粉加水和成光滑面团盖盖饧发两个小时。2、芥菜洗净焯水。3、过凉水后沥干水分切细。4、五花肉剁成末,加盐料酒生抽蚝油拌匀...
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豆腐白菜馅饼怎么做-豆腐白菜馅饼的做法
  • 豆腐白菜馅饼怎么做-豆腐白菜馅饼的做法

  • “突然特想吃素的馅饼,刚好家里有一棵大白菜和豆腐,今来一款:豆腐包菜馅饼,咸咸美味,低脂健康,一口气吃五个根本不是事,哈哈😄”食材明细主料面粉(适量)白菜(适量)粉条(适量)豆腐(适量)葱(适量)温水(适量)辅料盐(适量)油(适量)五香粉(适量)姜粉(适量)辣椒粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)豆腐...
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荠菜鸡蛋豆渣馅饼怎么做-荠菜鸡蛋豆渣馅饼的做法
  • 荠菜鸡蛋豆渣馅饼怎么做-荠菜鸡蛋豆渣馅饼的做法

  • “阳春三月,正是采荠菜的好时候。在田野、路旁、庭院,到处可以见到野生的荠菜。荠菜虽是野菜,却含有丰富的营养成分。而且它还富含各种无机盐,因此荠菜越来越受到人们的钟爱。把它制成料馅包饺子、包子、烙馅饼都是不错的美味呢!”食材明细主料面粉(300g)荠菜(260g)豆渣(150g)鸡蛋(2...
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正宗麻婆豆腐怎么做-正宗麻婆豆腐的做法
  • 正宗麻婆豆腐怎么做-正宗麻婆豆腐的做法

  • “麻婆豆腐是四川成都久负盛名的传统名菜。据传晚清时期成都万福桥边,有位脸上有稀疏麻点的妇女,其夫姓陈,夫妻俩开了一间豆腐店,妇女用熟油、辣椒、花椒、豆豉烹制的豆腐味道特别鲜美,广受大家的欢迎。她家的豆腐被人们传称陈麻婆豆腐,至清光绪年间,(城都通览)将该店列为城都的名...
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最正宗的缸炉烧饼做法
  • 最正宗的缸炉烧饼做法

  • 缸炉芝麻烧饼是河北有名的小吃之一。第一次看到他的制作过程,真的觉得很新奇,你们想想一个大缸子做的饼怎么会有如此的美味,当然并不是普通的大缸能做的,缸炉芝麻烧饼制作过程看似简单,却藏着很多的不为人知的工艺呢,快让我们看看具体的做法吧。缸炉烧饼做法1、垒炉,首先用砖块...
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芥菜豆腐馅饼怎么做-芥菜豆腐馅饼的做法
  • 芥菜豆腐馅饼怎么做-芥菜豆腐馅饼的做法

  • 食材明细主料香芥菜(适量)豆腐(适量)虾皮(适量)辅料蒜泥(适量)调料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)芥菜豆腐馅饼的做法步骤1、芥菜清洗干净。2、沸水下锅焯软,捞出过凉。3、挤干水分切细。4、豆腐用刀碾碎。5、芥菜、豆腐、虾皮、蒜泥放在大碗中,加盐、蚝油...
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芥菜鸡蛋麦饼怎么做-芥菜鸡蛋麦饼的做法
  • 芥菜鸡蛋麦饼怎么做-芥菜鸡蛋麦饼的做法

  • 食材明细主料面粉(200g)芥菜(适量)虾皮(适量)葱(适量)辅料香油(适量)盐(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)芥菜鸡蛋麦饼的做法步骤1、面粉加水和成偏软的面团,盖湿布饧发一个小时。2、芥菜洗净焯水后切细,挤去水分。3、芥菜、虾皮、小葱放在一起。4、加盐、蚝油、香油拌匀...
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鳞虾芥菜鸭蛋馅饼怎么做-鳞虾芥菜鸭蛋馅饼的做法
  • 鳞虾芥菜鸭蛋馅饼怎么做-鳞虾芥菜鸭蛋馅饼的做法

  • 食材明细主料芥菜(适量)鳞虾(适量)鸭蛋(适量)面粉(适量)辅料葱(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)蚝油(适量)咸香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鳞虾芥菜鸭蛋馅饼的做法步骤1、芥菜清洗,沸水中炒软捞出过凉水。2、切细挤干水分。3、香葱切细。4、鳞虾清洗一遍。5、鸭蛋加盐、料酒、少许水...
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芹菜豆腐馅饼怎么做-芹菜豆腐馅饼的做法
  • 芹菜豆腐馅饼怎么做-芹菜豆腐馅饼的做法

  • “能豆腐配上芹菜,再做成饼,不错的早餐”食材明细主料面粉(2碗)酵母(适量)芹菜(1把)豆腐(一块)胡萝卜(半个)温水(适量)辅料花生油(适量)葱花(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)芹菜豆腐馅饼的做法步骤1、面粉内加温水和酵母揉成面团后发酵2、将芹菜胡萝卜切丁并炒水.豆...
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皮蛋豆腐芥菜汤怎么做-皮蛋豆腐芥菜汤的做法
  • 皮蛋豆腐芥菜汤怎么做-皮蛋豆腐芥菜汤的做法

  • “大概一个月前,进城,逛大润发时买了盒豌豆苗,为了吃这盒豆苗买了两颗皮蛋,用了一颗,现在为了消灭剩下的一颗皮蛋,决定做个芥菜汤。对于生活在上个世纪90年代前的人来说,现在我们的物质丰富得让他们无法想象,居然不是为了填饱肚子发愁,而是为了如何减肥如何吃得更精致发愁……不得...
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白菜豆腐鸡蛋馅水饺怎么做-白菜豆腐鸡蛋馅水饺的做法
  • 白菜豆腐鸡蛋馅水饺怎么做-白菜豆腐鸡蛋馅水饺的做法

  • “白菜豆腐,家常搭配,做成水饺也很美味。”食材明细主料白面(1斤)白菜(半颗)豆腐(2元)鸡蛋(两个)辅料葱(适量)十三香(适量)盐(适量)花生油(适量)香油(适量)鸡精(适量)生抽(适量)咸香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)白菜豆腐鸡蛋馅水饺的做法步骤1、和面。面团不光滑没关系,先放一旁醒面。2、鸡蛋打散...
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油菜鸡蛋豆腐馅饼怎么做-油菜鸡蛋豆腐馅饼的做法
  • 油菜鸡蛋豆腐馅饼怎么做-油菜鸡蛋豆腐馅饼的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(两个)豆腐(适量)油菜(2颗)面粉(200克)辅料花生油(2勺)香油(2勺)蚝油(1勺)葱末(少许)姜末(少许)十三香(少许)盐(少许)咸香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)油菜鸡蛋豆腐馅饼的做法步骤1、皮薄大馅。2、油菜.豆腐。3、鸡蛋。4、豆腐切碎。5、锅内放油烧热,放入豆腐煎制金黄。6、鸡蛋...
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荠菜豆腐馅饼怎么做-荠菜豆腐馅饼的做法
  • 荠菜豆腐馅饼怎么做-荠菜豆腐馅饼的做法

  • 食材明细主料夹心肉(适量)荠菜(适量)豆腐(适量)面粉(300g)辅料葱(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)咸香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)荠菜豆腐馅饼的做法步骤1、面粉300g先用开水120g烫面,再用凉水70g拌成絮状,揉成粗面团饧发15分钟。2、再次揉成光滑偏软的面团盖盖饧...
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鸡肉豆腐馅饼怎么做-鸡肉豆腐馅饼的做法
  • 鸡肉豆腐馅饼怎么做-鸡肉豆腐馅饼的做法

  • “今天的饼得好好给你们安利下,不夸张的说学会了自己和全家都受益啊!只要是我做馅饼,我最喜欢这种和面方式,手不粘粉,也不需要秤秤取面粉和水的重量。一个碗一双筷子就可以将面团活的软软像耳垂,非常有韧性,怎么扯都不会破,想裹多少馅都可以。皮薄馅大的馅饼轻轻松松歪~~~想裹任...
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最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法

  • 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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青菜豆腐馅饼怎么做-青菜豆腐馅饼的做法
  • 青菜豆腐馅饼怎么做-青菜豆腐馅饼的做法

  • “开春的青菜鲜嫩美味,焯水后做素馅饼也挺好。”食材明细主料青菜(适量)豆腐(适量)虾皮(适量)面粉(适量)辅料蒜泥(适量)调料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)青菜豆腐馅饼的做法步骤1、青菜洗净。2、下沸水锅焯软,捞出过凉。3、挤干水分切细。4、豆腐切细丁。5...
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韭菜豆腐馅饼怎么做-韭菜豆腐馅饼的做法
  • 韭菜豆腐馅饼怎么做-韭菜豆腐馅饼的做法

  • 食材明细主料韭菜(一把)豆腐(|5O克)辅料剩馅料(少许)调料油(少汗)盐(少许)咸鲜(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)韭菜豆腐馅饼的做法步骤1、2碗面粉十发酵粉和成发面备用。2、豆腐一块捣碎。3、加少许油备用。4、韭菜切细备用。5、把剩的鸡蛋馅倒入大碗里。6、锅里倒油少许热后下入豆...
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芥菜菌菇馅饼怎么做-芥菜菌菇馅饼的做法
  • 芥菜菌菇馅饼怎么做-芥菜菌菇馅饼的做法

  • 食材明细主料南瓜泥(适量)面粉(适量)瘦肉(适量)芥菜(适量)杏鲍菇(适量)蒜(适量)辅料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)芥菜菌菇馅饼的做法步骤1、面粉加南瓜泥和成偏软的面团,用保鲜膜包裹好饧发1个小时2、芥菜洗净3、锅中水烧开,放入芥菜焯水捞出过凉水4、挤干水...
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猪肉芥菜馅饼怎么做-猪肉芥菜馅饼的做法
  • 猪肉芥菜馅饼怎么做-猪肉芥菜馅饼的做法

  • “皮薄馅足,鲜香味美,芥菜有一股特殊的香味,很受欢迎哦”食材明细主料猪肉(适量)芥菜(适量)虾皮(适量)辅料盐(适量)白糖(适量)蚝油(适量)米糠油(适量)咸香(口味)烙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)猪肉芥菜馅饼的做法步骤1、面粉200g加120g水和成光滑偏软的面团,盖保鲜膜饧发。(我是头天晚上和好面团放...
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咸蛋芥菜豆腐汤的做法 咸蛋.芥菜.豆腐汤 咸蛋芥菜豆腐汤怎么做
  • 咸蛋芥菜豆腐汤的做法 咸蛋.芥菜.豆腐汤 咸蛋芥菜豆腐汤怎么做

  • 食材明细主料芥菜(500克)豆腐(一合)咸蛋(一只)辅料姜(三片)水(1000毫升)配料盐(适量)鸡粉(适量)油(适量)清淡(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)咸蛋芥菜豆腐汤的做法步骤1、主要材料.芥菜.豆腐.咸蛋.2、加1000毫升水汤锅內.加入姜片.适量油.加盖将水煲开3、放入芥菜加盖大火煲十分钟左右.4、...
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