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关于竹荪炖鸡的餐饮百科

如何做简单又好吃-家常竹荪炖鸡
  • 如何做简单又好吃-家常竹荪炖鸡

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:12分钟主料鸡:适量辅料竹荪:适量具体步骤柴鸡洗净斩块备用,干的竹荪用淡盐水浸泡数分钟后,剪掉根部白圈,清洗干净备用,枸杞用清水泡上锅中放入足量的水,将鸡块凉水下锅,大火烧开后两分钟关火,将鸡块捞出清洗干净砂锅中放...
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家常竹荪炖鸡如何做简单又好吃
  • 家常竹荪炖鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:2分钟    烹饪时间:22分钟家常竹荪炖鸡是一道非常下饭的美食,主要是以鸡肉为原料搭配竹笋烹制而成。众所周知,鸡肉中含有丰富的蛋白质,是强身健体经常食用的美食,那么竹荪中也是含有丰富的维生素,二者的搭配不仅营养价值更高了,而且味道...
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记忆中的竹荪炖鸡如何做简单又好吃
  • 记忆中的竹荪炖鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:40分钟记忆中的竹荪炖鸡的味道不仅鲜美可口,营养价值也得到了中和,竹荪老鸡汤是很多人都会食用的一道汤品,其做法也有所不同,但简单易学,不伤脑细胞。竹荪是生活中常吃的一种蔬菜,而鸡肉也是我们常见的一种肉类,当它们...
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鲜美的竹荪炖鸡如何做简单又好吃
  • 鲜美的竹荪炖鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料竹荪:适量鸡:1只辅料枸杞:适量料酒:适量大葱:适量具体步骤鸡洗净后,切块备用,短裙竹荪则在土鸡快炖好前半小时净泡,用冷水浸泡即可将切块洗净后的土鸡肉,放入锅中煮开后去血水备用把鸡肉加入事前准备好的姜,花...
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竹荪炖鸡怎么做-竹荪炖鸡的做法
  • 竹荪炖鸡怎么做-竹荪炖鸡的做法

  • “营养美味汤品。”食材明细主料鸡肉(200g)竹荪(100g)辅料莴笋(50g)红枣(3个)葱段(1把)调料生姜(1块)盐(适量)葱花(1勺)枸杞(1勺)原味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)竹荪炖鸡的做法步骤1、鸡肉洗净后放入冷水中,加入拍扁的姜块炖煮一小时。2、竹荪用盐水泡着。3、汤里加入大枣和葱段继续炖煮...
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清淡的竹荪炖鸡如何做简单又好吃
  • 清淡的竹荪炖鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料竹荪:200鸡:1只辅料料酒:适量花椒:适量盐:适量具体步骤柴鸡洗净斩块备用,干的竹荪用淡盐水浸泡数分钟后,剪掉根部白圈,清洗干净备用,枸杞用清水泡上锅中放入足量的水,将鸡块凉水下锅,大火烧开后两分钟关火,将鸡块...
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竹荪炖鲍鱼怎么做-竹荪炖鲍鱼的做法
  • 竹荪炖鲍鱼怎么做-竹荪炖鲍鱼的做法

  • “竹荪,也叫竹笙、竹菌、竹参,网纱菇,又称“真菌之花”、“植物鸡”等,名列“四珍”(竹荪、猴头、香菇、银耳)之首。竹荪以其身形俊美动人而闻名,其鲜品形态犹如一个穿纱裙的姑娘,甚称“雪裙仙子”。它具有延长汤羹等食品存放时间、保持菜肴鲜味不腐不馊的奇特功能,一向被帝王列...
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竹荪炖鹅怎么做-竹荪炖鹅的做法
  • 竹荪炖鹅怎么做-竹荪炖鹅的做法

  • “夏日吃点鹅不错!”食材明细主料鹅(0.5个)竹荪(100克)辅料花椒(1匙)枸杞(1勺)薏仁(1勺)莲子(1勺)百合(1勺)老姜(0.5个)大蒜(5个)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)未知(难度)竹荪炖鹅的做法步骤1、鹅肉过水沥干与姜蒜放入砂锅2、加水,花椒开始炖3、竹荪用白醋和开始泡发洗净4、竹荪准备好时鹅肉已经好...
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竹荪炖鸡汤怎么做-竹荪炖鸡汤的做法
  • 竹荪炖鸡汤怎么做-竹荪炖鸡汤的做法

  • “鲜美汤品”食材明细主料鸡腿肉(适量)竹荪(适量)辅料姜(好块)枸杞子(少许)调料扣(少许)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)竹荪炖鸡汤的做法步骤1、备好食材:如图。2、鸡腿肉剁块,焯水后洗净备用。3、竹荪泡软去杂质,切小段。4、将竹荪,鸡腿肉,一片姜,放入大碗里,加适量的开水,放入电饭煲隔...
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鲜到舌头都掉了-竹荪炖鸡图解-清香竹荪炖炖鸡
  • 鲜到舌头都掉了-竹荪炖鸡图解-清香竹荪炖炖鸡

  • 其实我是很喜欢竹荪的,不光光是因为它的外表,还有因为它带着淡淡的清香;还喜欢竹荪吃到嘴里那种QQ的感觉,从些我就迷上了它,现在我尤其喜欢把竹荪拿来炖汤;鸡肉和竹荪炖汤今天是第一次做,所以很好奇它们的味道。平常的时候,我喜欢把鸡肉拿来小炒,这样很嫩。主料土鸡:500g冬笋:200g竹...
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青杠菌竹荪炖鸡怎么做-青杠菌竹荪炖鸡的做法
  • 青杠菌竹荪炖鸡怎么做-青杠菌竹荪炖鸡的做法

  • “菌类炖土鸡,那鲜美的滋味就不多说了”食材明细主料土鸡(半只)青杠菌(适量)竹荪(适量)辅料姜(一块)盐(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)青杠菌竹荪炖鸡的做法步骤1、青杠菌和竹荪提前用清水洗干净,泡开。2、新鲜土鸡收拾干净。3、冷水下入土鸡,准备焯水。4、焯水后,沥干水分,放入...
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竹荪炖走地鸡怎么做-竹荪炖走地鸡的做法
  • 竹荪炖走地鸡怎么做-竹荪炖走地鸡的做法

  • “为爱而炖”食材明细主料走地鸡(4块)辅料竹荪(4颗)莲子(8颗)枸杞(8颗)小黄姜(2片)食盐(适量)清淡(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)竹荪炖走地鸡的做法步骤1、准备好以上食材2、将竹荪放入清水里浸泡12分钟,利用这个空档时间,将砍好的鸡块清洗过后放入适量的盐腌5分钟以上,然后清洗竹荪,掐头...
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竹荪炖鸡汤的做法 【竹荪炖鸡汤】给心灵一碗洁净 竹荪炖鸡汤怎么做
  • 竹荪炖鸡汤的做法 【竹荪炖鸡汤】给心灵一碗洁净 竹荪炖鸡汤怎么做

  • “鸡汤的营养价值很高,含有很多的蛋白质、脂肪、钙、及部分维生素。我家就常常会炖些鸡汤来喝。身体虚弱的时候,我会放些当归、党参、黄芪、大枣枸杞什么的,补补气血;天气干燥的时候,我就喜欢放点菌类,清清淡淡的,补补水份,呵呵~~~~竹荪炖鸡汤】就是我比较喜欢喝的一道鸡汤,不仅味...
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竹荪炖玉竹乌鸡汤怎么做-竹荪炖玉竹乌鸡汤的做法
  • 竹荪炖玉竹乌鸡汤怎么做-竹荪炖玉竹乌鸡汤的做法

  • “竹荪炖汤原来可以这么美味,吃到嘴里脆脆的而且味道特别的鲜美。竹荪有着‘雪裙仙子’、‘菌中皇后’之称,外观看起来非常的漂亮。竹荪不只是煲汤还可以在打边炉的时候吃,反正怎么做都好吃;这次我配合了‘海竹’一起慢炖,海竹也是玉竹其中的一个品种,一般的玉竹颜色是比较淡黄...
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竹荪炖什么
  • 竹荪炖什么

  • 排骨,鸡,海蚌,干贝,乳鸽。竹荪的做法有很多,单炖汤就可以和很多的食材搭配使用。在煲汤的时候不需要将竹荪一开始就放入锅中,待小火慢煨汤后在出锅的前15分钟左右放入竹荪。无论是新鲜的竹荪还是干的竹荪都是易熟食材,所以为了保留竹荪的鲜美,只需煮15分钟就好。...
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竹荪炖鸡汤的做法 减肥又保健的竹荪炖鸡汤 竹荪炖鸡汤怎么做
  • 竹荪炖鸡汤的做法 减肥又保健的竹荪炖鸡汤 竹荪炖鸡汤怎么做

  • “竹荪是名贵的食用菌,被人们称为“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”。竹荪同时也是食疗佳品,营养丰富,香味浓郁,滋味鲜美,自古就列为“草八珍”之一,对高血压、神经衰弱、肠胃疾病等具有保健作用。据测定干竹荪中含蛋白质19.4%、脂肪2.6%,碳水化合物总量6...
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竹荪炖鸡翅怎么做-竹荪炖鸡翅的做法
  • 竹荪炖鸡翅怎么做-竹荪炖鸡翅的做法

  • “得到一袋竹荪,想做炖鸡翅,所以向妈妈现学了炖鸡翅。”食材明细主料翅中(1千克)竹荪(35克)辅料葱(适量)花椒(适量)姜(适量)蒜(适量)大料(适量)配料调和油(适量)盐(适量)酱油(适量)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)竹荪炖鸡翅的做法步骤1、打开塑料袋将鸡翅放在盆里,用清水将鸡翅泡开。2、将竹...
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竹荪黑木耳炖鸡汤怎么做-竹荪黑木耳炖鸡汤的做法
  • 竹荪黑木耳炖鸡汤怎么做-竹荪黑木耳炖鸡汤的做法

  • 食材明细主料鸡(半个)辅料黑木耳(适量)竹荪(适量)配料盐(适量)姜(少许)料酒(适量)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)竹荪黑木耳炖鸡汤的做法步骤1、取适量黑木耳。2、把黑木耳加水泡发。3、把泡发后的黑木耳和焯水后的鸡准备好。4、把鸡、黑木耳、姜放入电炖锅,加水盖没所有原料,加适量...
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竹荪山药炖乌鸡怎么做-竹荪山药炖乌鸡的做法
  • 竹荪山药炖乌鸡怎么做-竹荪山药炖乌鸡的做法

  • “尽管室内温度有20度,但厨房没有装暖气,那叫一个冷呀,只比室外的零下十几度稍微好一点而已。做个炖菜来吃,适合现在了。”食材明细主料乌鸡(半只)竹荪(1把)山药(300g)辅料纯净水(2000g)食用油(小许)调料泡姜(小许)酸豆角(几根)酸萝卜(1块)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)竹荪山药炖乌鸡的...
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竹荪炖排骨怎么做-竹荪炖排骨的做法
  • 竹荪炖排骨怎么做-竹荪炖排骨的做法

  • “最近工作太忙,加上特殊时期,我老公说我脸都蜡黄的没有血色。我没当回事,今天又晕了,吃了治疗眩晕的药才好一点。一个只需要坐在电脑跟前动脑子的工作,把自己累成这样,看来我真是老了。据说补血最好的食物就是猪肉。给自己炖个排骨吃。”食材明细主料排骨(400g)竹荪(80g)纯净水(200...
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胡萝卜竹荪炖鸡汤怎么做-胡萝卜竹荪炖鸡汤的做法
  • 胡萝卜竹荪炖鸡汤怎么做-胡萝卜竹荪炖鸡汤的做法

  • “汤清味鲜,鸡肉软烂,胡萝卜入口甜糯,好喝下饭😋😍”食材明细主料胡萝卜(一根)竹荪(适量)白条鸡(适量)辅料葱(适量)香菜(适量)小米椒(适量)盐(适量)白胡椒粉(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)胡萝卜竹荪炖鸡汤的做法步骤1、白条鸡请卖家剁好,洗干净血水。2、凉水入锅。3、焯一滚...
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竹荪炖土鸡怎么做-竹荪炖土鸡的做法
  • 竹荪炖土鸡怎么做-竹荪炖土鸡的做法

  • “短裙竹荪炖鸡汤营养价值非常高:1、竹荪具有补气养阴;润肺止咳;清热利湿的功效。(尤其是短裙竹荪含有多种氨基酸、维生素、无机盐等,具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效)2、竹荪的有效成分可补充人体必需的营养物质,提高机体的免疫抗病能力;3、竹荪能够保护肝脏,减少腹壁脂...
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老母鸡炖竹荪怎么做-老母鸡炖竹荪的做法
  • 老母鸡炖竹荪怎么做-老母鸡炖竹荪的做法

  • “鸡汤竹荪,完全不需要其他配菜,来一碗米饭,就着汤,鲜得能吞下舌头,也是冬季温补的汤品之一,竹荪的营养价值很高,经常吃一些是很好的,”食材明细主料乌骨鸡(1/4只)枸杞(数粒)绍兴黄酒(一小勺)盐(适量)辅料干竹荪(10g)干红枣(数颗)姜块(一大块)其他(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)老母鸡炖竹荪的做...
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香菇竹荪炖鸡汤怎么做-香菇竹荪炖鸡汤的做法
  • 香菇竹荪炖鸡汤怎么做-香菇竹荪炖鸡汤的做法

  • 食材明细主料土鸡(适量)干香菇(适量)竹荪(适量)红枣(适量)姜(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)香菇竹荪炖鸡汤的做法步骤1、干香菇清洗泡发。2、土鸡剁成小块(一只土鸡剁好分成几次吃),冷水下锅焯水,洗去浮末。3、砂锅添水,放入鸡块、香菇、姜、料酒烧...
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土鸡炖竹荪怎么做-土鸡炖竹荪的做法
  • 土鸡炖竹荪怎么做-土鸡炖竹荪的做法

  • “夏季天气炎热,出汗较多,要给身体补充能量,鸡汤是不错的美味”食材明细主料土鸡(一只)竹荪(10颗)辅料葱(适量)料酒(一勺)花椒(适量)盐(少许)枸杞(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)土鸡炖竹荪的做法步骤1、鸡块洗净放入锅内焯水,放入花椒.料酒。2、开锅以后,煮5分钟。3、葱姜切...
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