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关于豆笋的餐饮百科

好吃的凉拌豆笋的做法如何做简单又好吃
  • 好吃的凉拌豆笋的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟这是我们湖南的一道必备菜,十分适合当下酒菜,再来点花生米、毛豆,就着点小酒,那味道叫一个好!每次和别人吃饭唠家常都特别爱点这道菜,我把凉拌豆笋的做法写下来,大家可以分享看看,做来试试看味道好不好,个人感觉味...
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美味的豆笋烧肉如何做简单又好吃
  • 美味的豆笋烧肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟我平时要是工作不心我都会在自己家自己做饭吃的,因为外面吃太花钱了嘛,一个月工资花了一大半了,问题还是外面的餐馆不是说不好吃,就是因为都在追求好吃,很多味道都很完美的,但完美的东西就不适合常,介绍一道豆笋...
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豆笋烧鸭子怎么做-豆笋烧鸭子的做法
  • 豆笋烧鸭子怎么做-豆笋烧鸭子的做法

  • 食材明细主料鸭子(四分之一只)辅料豆笋(适量)干辣椒(五六条)新鲜紫苏叶(适量)香菜(适量)配料香叶(适量)三奈(适量)八角(适量)草果(适量)茴香(适量)沙仁(适量)胡椒粉、(适量)生抽(适量)料酒(适量)糖(适量)盐(适量)味精(适量)生姜(适量)花椒(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆笋烧鸭子的做法步骤1、新鲜紫...
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美味的凉拌豆笋的做法如何做简单又好吃
  • 美味的凉拌豆笋的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟夏天就该吃点凉拌的菜,这道美味的凉拌豆笋就是我们家里面最常吃的,这一周几乎天天都在吃这道菜,非常的好吃,而且这道美味的凉拌豆笋的做法又比较简单,又不费时,食材都是非常常见的,超市里面都可以买到。喜欢吃凉...
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美味的凉拌豆笋如何做简单又好吃
  • 美味的凉拌豆笋如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟美味的凉拌豆笋,这是一道非常美味的凉拌菜。豆笋是一种营养价值非常高的食材,跟腐竹类似,都是黄豆制品,含有丰富的蛋白质,是非常有营养的。直接用来凉拌,味道非常棒。而且吃起来口感非常独特,味道也非常的香,很适...
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好吃的凉拌豆笋如何做简单又好吃
  • 好吃的凉拌豆笋如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟回想起去年夏天,我跟我的男朋友,去了一家饭店,当时也是在路上随意选择的,也没记住那家饭店的名字,当时我点了一道菜,交凉拌豆笋,真的是炒鸡美味又好吃又健康的凉拌豆笋!可惜的是我现在找不到那家店铺的名字了,不过...
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醸豆笋怎么做-醸豆笋的做法
  • 醸豆笋怎么做-醸豆笋的做法

  • 食材明细主料豆笋(适量)肉末(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)葱花(适量)十三香(适量)姜片(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)醸豆笋的做法步骤1、豆笋提前一晚用冷水泡软。2、肉末中加入盐,料酒,十三香搅拌至上劲。3、加入适量葱花搅拌均匀。4、将豆笋切成小段。5、取适量的肉馅塞入豆...
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可口的凉拌豆笋如何做简单又好吃
  • 可口的凉拌豆笋如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟可口的凉拌豆笋。凉拌豆笋是一道地地道道的湖南菜品。是湖南人家年夜饭饭桌上必不可少的必备菜,在湖南,任何的一家酒店都会做这道菜,就连外卖都会有,而且味道都不赖,特别好。豆笋在我们广东就叫腐竹。是一道用...
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凉拌豆笋(腐竹)怎么做-凉拌豆笋(腐竹)的做法
  • 凉拌豆笋(腐竹)怎么做-凉拌豆笋(腐竹)的做法

  • “豆笋及腐竹,谐音富足,很多地方都喜欢在年夜饭中做这道菜,可以烧肉,亦可做成凉拌腐竹的营养素密度更高,每100克腐竹含有14克脂肪、25.2克蛋白质、48.5克糖类及其他的维生素和矿物元素。腐竹中这三种能量物质的比例非常均衡,和《中国居民膳食指南》中推荐的能量摄入比值较为接...
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好吃的豆笋烧肉如何做简单又好吃
  • 好吃的豆笋烧肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟女朋友最近的日常哭诉体重时间,扬言要减肥,理想很丰满,现实很骨感,我都不想理她了,我肉都买好了,不会再另外给她买菜了,反正她到最后一定吃肉,今晚豆笋烧肉,有良心一点,我会弄得很好吃的,希望她看开点,认清楚现实啊~...
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豌豆笋尖怎么做-豌豆笋尖的做法
  • 豌豆笋尖怎么做-豌豆笋尖的做法

  • “清爽小菜,春天的味道。”食材明细主料雷笋(适量)豌豆(适量)辅料蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)豌豆笋尖的做法步骤1、豌豆适量,清洗干净。2、沸水中加点盐,放入豌豆焯水2分钟捞出过凉。3、雷笋剥壳焯水,切取中上部鲜嫩的笋尖。4、切小段。5、...
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芦笋豆皮怎么做-芦笋豆皮的做法
  • 芦笋豆皮怎么做-芦笋豆皮的做法

  • “芦笋富含蛋白质、多种维生素和钙、磷等矿物质,具有较高营养价值。以前在市场上没有见到过这种蔬菜,近两年才在超市里看到有芦笋出售,价格远远得高于其他蔬菜。今天将芦笋、豆皮配合炒道菜,味道咸鲜、香辣。”食材明细主料芦笋(150克)豆皮(30克)辅料香葱(1棵)红椒(1个)蒜(2瓣)蚝油(5克)...
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五香笋豆怎么做-五香笋豆的做法
  • 五香笋豆怎么做-五香笋豆的做法

  • “春笋味道清淡鲜嫩,是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的营养美食,烹调时无论是凉拌、煎炒还是炖汤,均鲜嫩清香。每年春笋上市时我家都会用春笋和黄豆、花生一起来炖笋豆。烧好的“笋豆”,放在太阳下晒一两天,这时的“笋豆”软硬适中,闻之香,嚼之鲜;甜中带咸,口感清爽;笋嫩豆香...
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黄豆笋干怎么做-黄豆笋干的做法
  • 黄豆笋干怎么做-黄豆笋干的做法

  • “第一次吃到黄豆笋干,是和先生到杭州去玩儿,先生介绍说这种小吃很好吃的,小的时候他们很喜欢吃,很美味,每个人在回忆小的时候,都充满着温馨,所有一切有关吃的都是美味的哈~~~~~!”食材明细主料黄豆(适量)笋干(适量)辅料红糖(适量)橄榄油(适量)酱油(适量)盐(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简...
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莴笋豆干怎么做-莴笋豆干的做法
  • 莴笋豆干怎么做-莴笋豆干的做法

  • “作为豆腐的另一种形态,豆腐干拥有嫩豆腐所没有的柔韧口感,也一向是包括菜菜在内的许多人最喜欢的素食品之一,这“素火腿”的美名可不是虚传的哟~~~~”食材明细主料莴笋(适量)白胡椒粉(适量)麻油(适量)辅料豆干(适量)酱油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)莴笋豆干的做法步骤1...
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豆浆煮莴笋的做法 清爽好吃的豆浆菜——豆浆煮莴笋 豆浆煮莴笋怎么做
  • 豆浆煮莴笋的做法 清爽好吃的豆浆菜——豆浆煮莴笋 豆浆煮莴笋怎么做

  • 食材明细主料黄豆(一杯)莴笋(一棵)辅料食用油(适量)葱(适量)蒜(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆浆煮莴笋的做法步骤1、黄豆用水泡发。(约需4小时)2、泡发的黄豆放入九阳豆浆机里。3、加入水量到刻度线中央。接通电源选择“纯香”功能,让豆浆机开始工作。4、豆...
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笋豆怎么做-笋豆的做法
  • 笋豆怎么做-笋豆的做法

  • “春笋诗明李流芳春园风物好,二月笋生时。爱此锦绷子,参他玉版师。嫩休论菜甲,滑可比莼脂。酒辣偏相称,茶清更不疑。味存甘苦外,质与刚柔宜。上番看何意,平安报有期。此君真不俗,少具出尘姿。不知不觉,春天已经到来,竹笋也端上了餐桌。笋的鲜嫩,得了不少人的喜爱,创造出了许多烹饪手...
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豆豉笋片的做法 豆豉笋片🥠🥙🍳 豆豉笋片怎么做
  • 豆豉笋片的做法 豆豉笋片🥠🥙🍳 豆豉笋片怎么做

  • “🥠🍘🍜”食材明细主料笋片(200g)火腿片(50g)辅料豆豉(1勺)干辣椒(3颗)调料料酒(1勺)生抽(1匙)葱(2颗切段)蒜蓉(1匙)香菜(2颗切段)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆豉笋片的做法步骤1、热油锅中放入干辣椒,豆豉,蒜蓉爆香。2、加入火腿片,焯过水的笋片,葱段煸炒。3、加入生抽,料酒煸炒1分钟。...
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笋干豇豆怎么做-笋干豇豆的做法
  • 笋干豇豆怎么做-笋干豇豆的做法

  • 食材明细主料笋干(适量)豇豆(适量)辅料菜油(适量)配料盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)笋干豇豆的做法步骤1、豇豆清洗干净,切短。2、笋干也洗一下,然后切短。3、锅中放适量的菜油,入豇豆先炒。4、再加入笋干,一起炒,反复炒。5、最后适当加点水,炒熟。不要再放盐了,因为笋干是...
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笋丝黄豆怎么做-笋丝黄豆的做法
  • 笋丝黄豆怎么做-笋丝黄豆的做法

  • 食材明细主料青笋(1颗)辅料黄豆(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)白醋(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)笋丝黄豆的做法步骤1、处理好的青笋切丝。2、黄豆提前煮熟。3、笋丝焯水。4、焯好的笋丝控干水分,加煮好的黄豆和适量的调料拌匀即可。...
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豆香笋翠 豆香笋翠怎么做-豆香笋翠的做法 节气养生|春分
  • 豆香笋翠 豆香笋翠怎么做-豆香笋翠的做法 节气养生|春分

  • “绿油油的蚕豆,只需简单的清炒、煎食,便会鲜气夺人。因为它的嫩,与莴笋、银耳同烹,豆质口感酥糯,也衬得其它蔬菜爽脆鲜灵儿。又将鲜芒果入菜,为清香加入丝丝酸甜,春天的口感,又多了一份爽性。”食材明细主料莴笋(200克)鲜银耳(100克)鲜蚕豆(100克)芒果(适量)调料盐(适量)果蔬粉调味(适量)水...
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豆干烟笋的做法 豆干烟笋🥠🍘 豆干烟笋怎么做
  • 豆干烟笋的做法 豆干烟笋🥠🍘 豆干烟笋怎么做

  • “🥗🥞🥩”食材明细主料豆干(2块切片)辅料烟笋(50g)腊肉(50g)香肠(50g)调料生抽(少量)干辣椒(5颗)小葱(1颗切粒)蒜(3瓣切粒)料酒(1勺)蚝油(1勺)糖(1匙)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆干烟笋的做法步骤1、热油锅中加香肠腊肉煸香。2、加烟笋,干辣椒翻炒。3、加蒜,豆干翻炒。4、放料酒,蚝油,生抽...
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青笋四季豆汤的做法 青笋四季豆汤。 青笋四季豆汤怎么做
  • 青笋四季豆汤的做法 青笋四季豆汤。 青笋四季豆汤怎么做

  • “简单当季汤品。”食材明细主料青笋片(5片)辅料四季豆(50g)姜片(2片)调料盐(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青笋四季豆汤的做法步骤1、青笋片放入锅中和姜片一起煮。2、加入四季豆一起煮。3、把菜煮软后加入盐即可。4、出锅。...
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梅豆炒莴笋 的做法 【宁波】梅豆炒莴笋 梅豆炒莴笋 怎么做
  • 梅豆炒莴笋 的做法 【宁波】梅豆炒莴笋 梅豆炒莴笋 怎么做

  • “【梅豆炒莴笋】简单的家常菜,味道不错哦。。。”食材明细主料梅豆(105克)莴笋(1根)辅料生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)梅豆炒莴笋的做法步骤1、食材:梅豆(已摘洗)、莴笋(已去皮清洗)2、将已去皮清洗好的莴笋放在案板上切成片,待用。3、接着,将已摘洗好的梅豆下入...
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笋尖豆腐炒蚕豆怎么做-笋尖豆腐炒蚕豆的做法
  • 笋尖豆腐炒蚕豆怎么做-笋尖豆腐炒蚕豆的做法

  • 食材明细主料蚕豆肉(1小碗)笋尖(3根)日本豆腐(1支)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)笋尖豆腐炒蚕豆的做法步骤1、食材:蚕豆肉(已淘洗)。2、笋尖。3、日本豆腐。4、将笋尖放在案板上撕开。5、并切开,待用。6、将日本豆腐放在案板上切开去包装,切成厚片,待用。7、烧...
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