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关于芋头烧鸭腿的餐饮百科

芋头烧鸭腿怎么做-芋头烧鸭腿的做法
  • 芋头烧鸭腿怎么做-芋头烧鸭腿的做法

  • “现在的时节非常适合吃鸭肉,鸭肉性凉可以降燥,搭配芋头也别有一番风味。”食材明细主料鸭腿(2只)芋头(500克)干山楂(50克)辅料生姜(10克)葱(10克)调料冰糖(15克)八角(10克)六月鲜红烧酱油(1勺)味达美味极鲜酱油(3勺)味达美清香米醋(1勺)清水(500毫升)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)芋头烧鸭腿...
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鸭腿炖魔芋怎么做-鸭腿炖魔芋的做法
  • 鸭腿炖魔芋怎么做-鸭腿炖魔芋的做法

  • 食材明细主料鸭腿(适量)魔芋(适量)辅料油(适量)盐(适量)姜(适量)小米椒(适量)蚝油(适量)生抽(适量)葱(适量)蒜(适量)麻辣(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸭腿炖魔芋的做法步骤1、鸭腿切块装,魔芋切片。2、热锅少油,放入鸭腿翻炒变色。3、下葱姜蒜、小米椒。4、混合均匀炒香。下蚝油、生抽直至炒香...
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芋头烧鸡的做法 川菜···芋儿烧鸡(芋头烧鸡) 芋头烧鸡怎么做
  • 芋头烧鸡的做法 川菜···芋儿烧鸡(芋头烧鸡) 芋头烧鸡怎么做

  • 食材明细主料鸡(半只)辅料芋头(8个)配料八角(2颗)香叶(3片)姜(3片)料酒(1小汤勺)生抽(适量)花椒(适量)大蒜(5瓣)盐(适量)油(适量)老干妈豆鼓(适量)老干妈老子鸡丁(适量)小葱(适量)麻辣(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)芋头烧鸡的做法步骤1、鸡肉剁小块,放入锅里同清水烧开,烧开后煮上几分钟把鸡肉里的血水...
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鸡腿芋头煲怎么做-鸡腿芋头煲的做法
  • 鸡腿芋头煲怎么做-鸡腿芋头煲的做法

  • “软糯的芋头加上鲜美的鸡汁,特别好吃。”食材明细主料鸡腿(2只)荔浦芋头(1个)辅料姜蒜(适量)蒜苗(适量)调味食用油(适量)盐(适量)酱油(适量)鸡精(适量(可不放))豆瓣酱(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡腿芋头煲的做法步骤1、食材。2、芋头切小块,油烧热,放芋头下去炸。3、炸至金黄色捞...
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腊鸭腿奉化芋头煲怎么做-腊鸭腿奉化芋头煲的做法
  • 腊鸭腿奉化芋头煲怎么做-腊鸭腿奉化芋头煲的做法

  • 食材明细主料奉化芋头(425克)腊鸭腿(170克)辅料香葱(适量)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)腊鸭腿奉化芋头煲的做法步骤1、食材:奉化芋头、腊鸭腿(已清洗)、香葱。2、将奉化芋头去皮、清洗清洗。3、放在案板上切开。4、将腊鸭腿放在案板上剁成块。5、接着,将剁...
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川味芋头烧鸭怎么做-川味芋头烧鸭的做法
  • 川味芋头烧鸭怎么做-川味芋头烧鸭的做法

  • “作为一个四川妹儿,泡椒是我们常用的家常配料…有泡椒才有家的感觉💪💪”食材明细主料鲜鸭肉(半只)芋头(一个)辅料泡椒(适量)泡姜(适量)蒜(适量)山奈(适量)八角(3-4个)桂皮(适量)小茴香(适量)草果(两个)青花椒(适量)香叶(适量)郫县豆瓣酱(1-2勺)料酒(1勺)鸡精(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)川...
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魔芋鸭腿的做法 超下饭的魔芋鸭腿,小美的美食 魔芋鸭腿怎么做
  • 魔芋鸭腿的做法 超下饭的魔芋鸭腿,小美的美食 魔芋鸭腿怎么做

  • 食材明细主料鸭腿(1个(大))魔芋(200克)辅料油(适量)葱(适量)小米椒(适量)蚝油(适量)生抽(适量)盐(适量)姜(适量)蒜(适量)原味(口味)未知(难度)魔芋鸭腿的做法步骤1、材料备齐。2、热锅少油,放入鸭腿翻炒变色。3、下葱姜蒜、小米椒。4、混合均匀炒香。5、下蚝油、生抽。6、炒香。7、加入热水煮1个小时...
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魔芋烧鸭的做法 酸辣开胃---魔芋烧鸭 魔芋烧鸭怎么做
  • 魔芋烧鸭的做法 酸辣开胃---魔芋烧鸭 魔芋烧鸭怎么做

  • “红艳艳的汤底,透明而略带点神秘的魔芋与深褐色的鸭肉交相呼应,熬成焦黄的鸭皮还带点油油的金黄色,没有动筷,就已经是一道视觉大宴,入口鸭肉酥香,鲜嫩无比,而酱料与椒油又深入魔芋和鸭肉之间,其间香辣在喉舌之间顺然而生,绝妙之味,从鼻到舌再到胃,让你惊喜之余,来不及赞叹,却还在仔细...
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魔芋胡萝卜烧鸭腿怎么做-魔芋胡萝卜烧鸭腿的做法
  • 魔芋胡萝卜烧鸭腿怎么做-魔芋胡萝卜烧鸭腿的做法

  • “好吃营养的家常菜”食材明细主料鸭腿(7个)魔芋(300g)胡萝卜(2根)辅料葱(1颗)姜(1块)八角(适量)桂皮(适量)丁香(2个)干辣椒(6个)酱油(适量(一品鲜))料酒(2汤匙)盐(适量)微辣(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)魔芋胡萝卜烧鸭腿的做法步骤1、鸭腿焯水剁块2、魔芋切片焯水3、胡萝卜切滚刀片,葱姜干辣椒桂皮...
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芋头蒸鸡腿怎么做-芋头蒸鸡腿的做法
  • 芋头蒸鸡腿怎么做-芋头蒸鸡腿的做法

  • 食材明细主料芋头(适量)鸡腿(适量)辅料生粉(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)黑木耳(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芋头蒸鸡腿的做法步骤1、芋头去皮。2、鸡腿洗净。3、黑木耳泡发。4、鸡皮煎至出油。5、鸡腿加入适量生粉生抽胡椒粉盐油调味。6、芋头放入鸡油锅中。7...
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红烧蚝油芋头鸭怎么做-红烧蚝油芋头鸭的做法
  • 红烧蚝油芋头鸭怎么做-红烧蚝油芋头鸭的做法

  • “上次朋友来家里,做了大半只北京烤鸭,还剩小半只,今天决定红烧,搭配蚝油的鲜香,芋头的酥软,好吃到停不下。”食材明细主料鸭肉(300克)芋头(一大块)辅料蚝油(适量)姜(适量)料酒(适量)酱油(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红烧蚝油芋头鸭的做法步骤1、准备材料,鸭子洗净,斩成小...
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魔芋烧鸭腿怎么做-魔芋烧鸭腿的做法
  • 魔芋烧鸭腿怎么做-魔芋烧鸭腿的做法

  • “鸭腿的营养价值:鸭肉蛋白质含量比畜肉含量高得多脂肪含量适中且分布较均匀,鸭肉中的脂肪酸熔点低易于消化,所含B族维生素和维生素E较其他肉类多鸭肉中还含有较为丰富的烟酸它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用,鸭肉中所含的B族维生素...
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芋头烧鸭块怎么做-芋头烧鸭块的做法
  • 芋头烧鸭块怎么做-芋头烧鸭块的做法

  • 食材明细主料鸭子(半只)芋头(2只)辅料油(适量)啤酒(半瓶)盐(适量)冰糖(1块)桂皮(适量)味精(适量)老抽(适量)茴香(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)芋头烧鸭块的做法步骤1、所有食材2、鸭子切块过水洗净,芋头去皮洗净切块3、起油锅加热,放入鸭块炒4、倒入啤酒炒匀5、放入适量的桂皮茴香6、...
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魔芋烧鸭的做法 【魔芋烧鸭】 魔芋烧鸭怎么做
  • 魔芋烧鸭的做法 【魔芋烧鸭】 魔芋烧鸭怎么做

  • “前段时间卖菜的讲,有四川人去的地方,就有魔芋卖。有个北方朋友,说从来没有听说过魔芋,我感觉很惊讶。魔芋烧鸭是四川很传统的土菜,就用很家常的豆瓣酱,普通的泡海椒,泡姜,一起红烧。做出来颜色红亮,魔芋很软糯”食材明细主料鸭子(1个)豆瓣酱(适量)线辣椒(适量)酱油(适量)山奈(适量)辅料魔...
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荔浦芋头烧腊鸭怎么做-荔浦芋头烧腊鸭的做法
  • 荔浦芋头烧腊鸭怎么做-荔浦芋头烧腊鸭的做法

  • “荔浦芋头的作用:1.增强免疫力能增强人体的免疫功能,对于癌症手术后放射化疗以及康复,有辅助治疗作用。2.洁齿防龋氟的含量较高因此芋头有洁齿防龋,保护牙齿的功效。3.解毒防癌芋头中含有一种粘液蛋白,在被人体吸收后能产生免疫球蛋白,提高身体的抵抗力,因此芋头可以解毒,对人体...
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外婆教我做芋头烧鸭腿如何做简单又好吃
  • 外婆教我做芋头烧鸭腿如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料芋头:400鸭腿:500辅料酱油:适量小葱:适量盐:适量八角:适量香叶:适量姜:适量蒜:适量具体步骤1.鸭腿请摊主老板给剁开,用清水泡2小时,中间换2次水2.芋头,不要大的,芋头仔就好3.芋头去皮切成滚刀块,也用清水泡上4.葱姜...
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腊鸭腿香芋煲怎么做-腊鸭腿香芋煲的做法
  • 腊鸭腿香芋煲怎么做-腊鸭腿香芋煲的做法

  • 食材明细主料大香芋(1个)腊鸭腿(2个)辅料葱花(适量)玉米油(1大匙)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腊鸭腿香芋煲的做法步骤1、香芋1个,去皮。2、切小厚块。3、葱花备用。4、腊鸭腿去皮剁小块。5、热油锅,把腊鸭腿爆炒一下。6、放入香芋炒一下。7、倒入2碗半水煮。(香芋吸水,水不宜...
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芋头炖鸡腿 芋头炖鸡腿怎么做-芋头炖鸡腿的做法 鸡肉料理
  • 芋头炖鸡腿 芋头炖鸡腿怎么做-芋头炖鸡腿的做法 鸡肉料理

  • 食材明细主料鸡腿(一个)芋头(500克)胡萝卜(300克)辅料食用油(30克)老抽(2勺)盐(2勺)葱(1段)姜(4片)蒜(3瓣)酱油(2勺)其他(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)芋头炖鸡腿的做法步骤1、鸡腿切块打水抄2、清理芋头3、胡萝卜芋头切块备用4、抄完水的鸡腿装碗备用5、准备葱花姜丝蒜片6、锅里放油中火加热...
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芋头闷鸭的做法 芋头焖鸭 芋头闷鸭怎么做
  • 芋头闷鸭的做法 芋头焖鸭 芋头闷鸭怎么做

  • “今天和鸭给杆上了哈,又来一道鸭。。。不过这个我觉得芋头好吃过鸭。。。”食材明细主料鸭子(半只)芋头(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)配料盐(适量)水(2碗)油(少许)蚝油(适量)糖(适量)甜味(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)芋头闷鸭的做法步骤1、光鸭子半只,剁成3份飞水。2、芋头切块备用。3、锅烧...
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老鸭蒸芋头怎么做-老鸭蒸芋头的做法
  • 老鸭蒸芋头怎么做-老鸭蒸芋头的做法

  • “鲜香入味,鸭肉的鲜美与芋头相融合,太美味了~”食材明细主料老鸭肉(适量)芋头(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)稻米油(适量)咸香(口味)煲(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)老鸭蒸芋头的做法步骤1、芋头去皮切成块状备用。2、烧好的老鸭备用。3、准备一个深碗,把芋头平铺在底下,加入适量盐,生抽,食用油,少...
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烧鸭腿的做法 【四川】美味烧鸭腿 烧鸭腿怎么做
  • 烧鸭腿的做法 【四川】美味烧鸭腿 烧鸭腿怎么做

  • “也许,你喜欢喧哗,追寻呼朋唤友的热闹;也许,你喜欢璀璨,追寻觥筹交错的沉醉;也许,你不习惯孤独,不习惯独自面对生活的点滴;也许,你害怕寂寞,害怕“一个人”的状态;但是,“一个人”却是常态;父母不会永远陪伴我们,总有一天,你会离开父母身边,到远方翱翔;爱人不会永远陪伴我们,总有一天,他/她...
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芋头扣鸭怎么做-芋头扣鸭的做法
  • 芋头扣鸭怎么做-芋头扣鸭的做法

  • 食材明细主料芋头(适量)老鸭(适量)辅料姜片(适量)配料盐(适量)油(适量)料酒(适量)十三香(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)芋头扣鸭的做法步骤1、芋头一个。2、去皮。3、切片,需要多少切多少。4、老鸭少许。5、切块。6、烧油放进姜片炒香,放进鸭肉炒匀,放点盐,淋上料酒去腥。7、再撒...
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芋头炖鹅腿怎么做-芋头炖鹅腿的做法
  • 芋头炖鹅腿怎么做-芋头炖鹅腿的做法

  • “我本来是要用鸡腿做芋儿鸡。顺手从冰箱拿出来一条腿,我以为是鸡腿,斩块的时候发现不是鸡腿,是鹅腿,将错就错吧,芋头炖鹅腿吧。”食材明细主料鹅腿(1只)芋头(200g)辅料食用油(半匙)清水(若干)调料韩式泡萝卜(70g)葱(小许)花椒八角桂皮(小许)老抽(5g)生抽(5g)食盐(1g)鸡精(1g)姜(适量)酸辣(口味)炖(工艺)一...
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红烧芋头鸭块怎么做-红烧芋头鸭块的做法
  • 红烧芋头鸭块怎么做-红烧芋头鸭块的做法

  • “这次做的红烧芋头鸭块很简单,不用油,也不用在旁边看着。往锅里一放就等着吃吧。但是不知道是我买的芋头不对还是季节没到,芋头吃起来有点脆,我喜欢吃面的。”食材明细主料芋头(400克)鸭腿(2只)辅料调料:盐(适量)酱油(适量)生抽(适量)花椒(适量)八角(适量)香叶(适量)生姜(适量)五香(口味)烧(工艺)...
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芋头焖鸭怎么做-芋头焖鸭的做法
  • 芋头焖鸭怎么做-芋头焖鸭的做法

  • 食材明细主料白鸭(适量)芋头(适量)辅料姜(适量)辣椒(适量)八角(适量)桂皮(适量)啤酒(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)芋头焖鸭的做法步骤1、白鸭处理干净,剁成块。2、冷水下锅焯水3分钟。3、温水洗净浮沫,沥去水。4、锅中放油,放入鸭肉,加料酒、生...
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