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关于兴平的餐饮百科

项目优势必须了解!-兴平市井火锅有哪些加盟优势
  • 项目优势必须了解!-兴平市井火锅有哪些加盟优势

  • 兴平市井火锅品牌是有着自己的加盟优势的,大家有必要了解一下兴平火锅相关的加盟优势,并且在创业之前了解了优势才能够做到更好的去进行合作,究竟兴平火锅品牌有着怎样的魅力所在呢?大家了解了之后,就能够对品牌有了一个全新的看法,想要合作的就可以行动起来了。兴平市井火锅...
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兴平串串香有哪些加盟流程
  • 兴平串串香有哪些加盟流程

  • 对于串串香加盟哪家好这一问题上当然还是要首选值得信赖、比较可靠的品牌,比如接下来下文中对兴平串串香的加盟详情介绍就可以大概的了解到,这样的加盟品牌才是值得众多投资者选择投资的。兴平串串香在对加盟商的扶持方面可以说是做到了比较完美的地步了,其中比较重要的加盟...
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兴平老王家“好时来”牌醪糟如何做简单又好吃
  • 兴平老王家“好时来”牌醪糟如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:60分钟主料辅料具体步骤1.头道工序是淘米洗米,选用上好的东北糯米,现在一般选用的都是五常的优质圆江米(也称糯米),必须将糯米中的粉质洗净,将其中的杂质清除干净,特别是不能有一丁点杂米,如果杂米没有清除干净,做出来的...
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绍兴卤牛腱怎么做-绍兴卤牛腱的做法
  • 绍兴卤牛腱怎么做-绍兴卤牛腱的做法

  • “炒过的香辛料,加上香气十足的绍兴酒,简简单单卤出绝佳好味道。运用卤汁浸泡法,牛腱肉质鲜嫩又入味,媲美名店卤牛腱。”食材明细主料牛腱心(1000g(4颗))姜片(4片)蒜头(8瓣)青葱(4支)红辣椒(1支)辅料酱油(1米杯)绍兴酒(1/2米杯)冰糖(1/2米杯)水(4米杯)卤包(2小包)盐巴(1小匙)五香(口味)炖(工艺)一小时(耗时...
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兴化焖豆腐的做法 【闽菜】兴化焖豆腐 兴化焖豆腐怎么做
  • 兴化焖豆腐的做法 【闽菜】兴化焖豆腐 兴化焖豆腐怎么做

  • “兴化焖豆腐,莆田人爱吃焖豆腐,这道菜在莆田的农村办婚宴习俗中是不可缺少的一道名菜.特别是那些离乡游子,回乡时对这道传统名菜更是情有独钟。此菜主料用鲜豆腐,含有较多的不饱和脂肪酸,具有补中益气、和胃清肺、生津化痰的功用。莆田盛产制作豆腐的黄豆,特别是一种称为“九...
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绍兴名菜单腐的做法 绍兴名菜“单腐” 绍兴名菜单腐怎么做
  • 绍兴名菜单腐的做法 绍兴名菜“单腐” 绍兴名菜单腐怎么做

  • ““单腐”这道菜源自民间,为绍兴、杭州、宁波一带的传统冬季美食,也是“浙菜”的代表菜之一。其主要是以嫩豆腐、猪肉粒、冬笋粒、香菇粒为原料,酒楼里也有放海米和金华火腿粒的,但一般家庭制作都不放。“单腐”这道菜的做法也相当简单,制作时不必炝锅,直接下锅煮就可以,它属于...
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兴兴桃子苹果汁如何做简单又好吃
  • 兴兴桃子苹果汁如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟桃子苹果汁这杯饮料的制作,家里最好备用一台破壁机,制作水果饮料能保持水果的原汁原味,而且做起来十分快乐又简便。桃子、苹果、柠檬挑选的时候要看是否鲜嫩,俗话称有没有水质的感觉,三种水果去皮切好,备好纯净...
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兴化粉汤怎么做-兴化粉汤的做法
  • 兴化粉汤怎么做-兴化粉汤的做法

  • “兴化米粉,白如雪,细如丝,略有米香味,干脆可贮藏。它是兴化的著名土特产,又是我国最早的快餐之一,价廉物美,名扬海内外,尤为海外侨胞所喜爱。人们美其名为“兴化米粉”。相传宋治平间,兴化军主簿黎畛受命协助长乐县女钱四娘在莆田兴建木兰陂水利工程。他为了要解决大批民工的造饭...
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绍兴茴香豆的做法 鲁迅的回忆—绍兴茴香豆 绍兴茴香豆怎么做
  • 绍兴茴香豆的做法 鲁迅的回忆—绍兴茴香豆 绍兴茴香豆怎么做

  • “经过鲁迅先生的代言,绍兴茴香豆已经成了绍兴的名小吃,那咸亨酒店中的孔乙己,就算再怎么没钱,也要拿一钱的茴香豆,配上那醇香怡人的绍兴老酒,又名绍兴加饭酒,那滋味,别提有多惬意了,咱就要这小资味哈~~”食材明细主料干蚕豆(一斤)辅料料酒(适量)十三香(适量)茴香(适量)桂皮(适量)大料(适量)胡...
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七彩兴化粉怎么做-七彩兴化粉的做法
  • 七彩兴化粉怎么做-七彩兴化粉的做法

  • “家乡美食--秀色可餐”食材明细主料兴化粉(2片)辅料瘦肉(100g)胡萝卜(适量)香菇(适量)鸡蛋(3个)葱(适量)包菜(适量)配料老抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)七彩兴化粉的做法步骤1、福建莆田兴化粉,极细而不碎,煮后爽滑可口2、用温水浸泡兴化粉,这时加点老抽进去上色...
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带给你地道的嘉兴味图解-嘉兴肉粽
  • 带给你地道的嘉兴味图解-嘉兴肉粽

  • 嘉兴肉粽,使用传统手工制作而成的名点,在浙江嘉兴传承了百年,历史悠久,风味独特。嘉兴的肉粽,食材选自当地优质的圆糯米,然后包入了软糯香浓的咸蛋黄和精心腌制的五花肉。当把它放入锅中煮熟时,空气中瞬间弥漫肉粽的香气。想到这,你是不是也想吃一口地道的嘉兴粽子呢,想的话就来跟...
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绍兴太平白酒加盟哪家好
  • 绍兴太平白酒加盟哪家好

  • 白酒店的生意最近几年比较不错,不少加盟商们也看到了白酒行业挺好的发展前景,也想加入到白酒行业的经营当中,这是一个很不错的想法,首先就是要选不错的品牌,那么绍兴太平白酒加盟哪家好?在下文中一起了解吧。绍兴太平白酒加盟哪家好1.古井贡酒古井贡酒的总公司会免费为加盟商...
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草原兴发鸡怎么做-草原兴发鸡的做法
  • 草原兴发鸡怎么做-草原兴发鸡的做法

  • “去超市买了一只草原兴发绿鸟鸡,这个做起来比较简单省事,因为自带了一个汤包,所以不用额外添加任何调料,只需要把鸡斩块放高压锅里就完事。”食材明细主料绿鸟鸡(700克)辅料水(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)草原兴发鸡的做法步骤1、草原兴发绿鸟鸡一只2、化冻后斩块清...
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家和万事兴的做法 二十八蒸枣花之家和万事兴 家和万事兴怎么做
  • 家和万事兴的做法 二十八蒸枣花之家和万事兴 家和万事兴怎么做

  • “中国结,隶体家,寓“家和万事兴”,锅有点小,中国结的坠子没做。”食材明细主料南瓜面团(适量)红曲面团(适量)菠菜面团(适量)白面团(适量)辅料胡萝卜面团(适量)原味(口味)技巧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)家和万事兴的做法步骤1、红曲面团适量,排气,揉圆。2、擀成一厘米厚圆片。3、切成正方形。4...
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兴化炒米粉的做法 【闽菜】兴化炒米粉 兴化炒米粉怎么做
  • 兴化炒米粉的做法 【闽菜】兴化炒米粉 兴化炒米粉怎么做

  • “兴化米粉,莆田米粉,白如雪,细如丝,略有米香味,干脆可贮藏。它是莆田(古代称兴化军、兴化府)的著名土特产,又是我国最早的快餐之一,价廉物美,名扬海内外,尤为海外侨胞所喜爱。人们美其名为“兴化米粉”。相传宋治平间,兴化军(今莆田市辖区)主簿黎畛受命于朝廷。在兴化治水,营造木兰陂,好...
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自制绍兴臭豆腐-绍兴臭豆腐
  • 自制绍兴臭豆腐-绍兴臭豆腐

  • “传统的京味里好像是没有臭豆腐一说的,即便是现如今响当当的王致和,其创始人不也是三百年前的安徽穷秀才嘛,而且王致和的臭豆腐也不能代表所有的臭豆腐,还有湖南和绍兴的,不论制作工艺和烹饪方法都比王致和要胜出不少。宅在家里的好处就是想到就能做到,因为时间是最大的财富,而...
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炒兴化米粉怎么做-炒兴化米粉的做法
  • 炒兴化米粉怎么做-炒兴化米粉的做法

  • 食材明细主料兴化米粉(1片)辅料香菇(7-8朵)黑木耳(1小把)胡萝卜(1个)鸡蛋(3个)配料盐(适量)胡椒粉(适量)糖(适量)生抽(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)炒兴化米粉的做法步骤1、准备配料,香菇,胡萝卜和黑木耳都切丝2、鸡蛋加少许盐和胡椒粉,打匀3、油锅烧热,鸡蛋炒熟盛起4、油锅...
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怎样加盟渝兴兴重庆小面
  • 怎样加盟渝兴兴重庆小面

  • 怎样加盟渝兴兴重庆小面?对于很多人来说开这样一家重庆小面店根本不需要加盟店的,只要学会做小面,在简单的租一间小店就好了,何必要多此一举的去加盟一家渝兴兴重庆小面店呢,其实不然,加盟这样一家店,不仅仅是因为它有的品牌效应,而且它的经营方式,管理方式,面条的口味以及对于顾客...
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东兴美食有哪些-你知道东兴美食吗
  • 东兴美食有哪些-你知道东兴美食吗

  • 东兴,是广西的一个城市,有许多外地来旅游的小伙伴都直奔着东兴的海鲜去,但是,你知道吗,东兴的美食不仅仅只有海鲜,除了海鲜以外,东兴也有其他的特色美食。让小编来推荐几款东兴美食,希望能给大家带来意外的收获,让我们一起去瞧瞧看吧!东兴美食有哪些一、屈头蛋小小一碗的屈头蛋却...
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兴国小炒鱼怎么做-兴国小炒鱼的做法
  • 兴国小炒鱼怎么做-兴国小炒鱼的做法

  • “小炒鱼有很多种做法,这个是跟妈妈学来的,每次都是空盘行动的菜,外面吃不到滴哦🤔🤔。”食材明细主料草鱼(一斤左右)辅料青椒(六七个就好)酒酿辣椒(6个)油(适量)盐(适量)醋(适量)老抽(适量)生粉(适量)蒜末(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)兴国小炒鱼的做法步骤1、鱼切好,放入盐,醋,老抽抓...
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兴国鱼丝怎么做-兴国鱼丝的做法
  • 兴国鱼丝怎么做-兴国鱼丝的做法

  • “用刀将鱼肉剁成均匀细嫩的肉泥,鱼丝首先要在鱼肉中加细盐至转咸味,再把鱼泥与红薯粉按1∶0.7的比例拌匀,加适量水搅拌,用力搓匀成团,然后用碾筒碾成2-3毫米的薄片,把薄片放入甑中用大火蒸10分钟,待熟后迅速取出,薄片冷却后,将薄片卷成一卷,用重物压4-5小时,再将鱼卷切成丝,晒干...
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绍兴醉鸡怎么做-绍兴醉鸡的做法
  • 绍兴醉鸡怎么做-绍兴醉鸡的做法

  • “醉鸡的制作方法有很多种,可以用整鸡,也可以只用鸡腿。个人喜欢鸡腿的嫩,所以就选择了用鸡腿做。不过做醉鸡的几个关键步骤就是要分蒸,煮,浸三种方法先把鸡煮熟。然后再腌制。腌制的酱汁材料和做法也有很多的不同。但是基本的还是酒和高汤的比例大约1:1,不过酒量的多少可以看...
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幸福从绍兴开始!-绍兴特产
  • 幸福从绍兴开始!-绍兴特产

  • 提起绍兴,大家可能第一反应就会想起那位伟大的文学家鲁迅先生。他笔下的绍兴是如此的充满活力,是如此的令人心驰神往。悠久的历史,浓厚的文化底蕴,是绍兴的两大标签。但其实,绍兴肯定不仅仅止于此。在时代的进步中,绍兴也变得更加繁华,同时也不失它固有的文明。高楼大厦平地起,青...
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兴国鱼丝的做法 【江西】兴国鱼丝 兴国鱼丝怎么做
  • 兴国鱼丝的做法 【江西】兴国鱼丝 兴国鱼丝怎么做

  • “兴国鱼丝又称与你相思,是兴国县别具特色的汉族小吃,属于客家菜。而当地农村里还有另一个叫得最普遍的名字叫“群鱼”,如果用客家话叫出这个名字,大人小孩都知道你说的是哪一道菜。很久很久以前,兴国县有位聪明的女子,嫁给了一位船工为妻。因为丈夫经常出门在外,为让他不贪恋外...
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绍兴醉鸡的做法 紹興醉雞 绍兴醉鸡怎么做
  • 绍兴醉鸡的做法 紹興醉雞 绍兴醉鸡怎么做

  • 食材明细主料土雞腿(1支)辅料紹興酒(1碗)配料當歸(适量)枸杞(少許)鹽(适量)冰糖(适量)魚露(适量)其他(口味)烧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)绍兴醉鸡的做法步骤1、準備一隻去骨的雞腿洗淨切開2、將腿肉表面的筋切斷.斜劃數刀.正反面都均於抹上鹽跟少許料酒..可以適量的灑上些魚露3、用鋁箔紙將...
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