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关于蟹黄鲜肉咸汤圆的做法的餐饮百科

蟹黄鲜肉咸汤圆怎么做-蟹黄鲜肉咸汤圆的做法
  • 蟹黄鲜肉咸汤圆怎么做-蟹黄鲜肉咸汤圆的做法

  • “孩子们喜欢吃甜汤圆,而孩子他爸及我是爱咸汤圆。家里刚好还有蟹黄鲜肉香菇来调配了馅料,真的是好鲜好鲜好鲜哦。”食材明细主料鲜肉(100克)香菇(4朵)糯米粉(200克)辅料蟹黄(适量)香葱(适量)细盐(适量)酱油(适量)猪油(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蟹黄鲜肉咸汤圆的做法...
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蟹黄肉丸汤怎么做-蟹黄肉丸汤的做法
  • 蟹黄肉丸汤怎么做-蟹黄肉丸汤的做法

  • 食材明细主料肉末(适量)豆腐(适量)咸蛋黄(适量)香菇(适量)胡萝卜(适量)玉米粒(适量)辅料葱(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蟹黄肉丸汤的做法步骤1、豆腐切小块,放水中焯下水,去豆腥味。2、切葱末,香菇小丁(可用干香菇)和胡萝卜小丁(或者绿豌豆)。3、再放几肉末中。4、加适量盐,水...
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咸香黄金汤圆怎么做-咸香黄金汤圆的做法
  • 咸香黄金汤圆怎么做-咸香黄金汤圆的做法

  • “首先将表面的糯米粉加入了略带甜味的南瓜泥,不仅增加了味道,而且添加了色彩;再将汤圆的芯换做咸鲜的肉馅;最后用雪里红来翻炒这黄金汤圆,进一步突出其咸香味;在这个元宵节让你吃出汤圆另一番滋味。”食材明细主料南瓜(100克)糯米粉(150克)辅料肉馅(80克)雪里红(适量)红辣椒(适量)配料姜...
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咸蛋黄鲜肉粽怎么做-咸蛋黄鲜肉粽的做法
  • 咸蛋黄鲜肉粽怎么做-咸蛋黄鲜肉粽的做法

  • 食材明细主料糯米(适量)辅料猪肉(适量)咸蛋黄(适量)粽叶(适量)调料香油(适量)盐(适量)老抽(适量)咸香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)咸蛋黄鲜肉粽的做法步骤1、成品图。2、成品图。3、制作方法:糯米适量浸泡一夜,淘洗干净,控干水分备用。4、粽子叶适量,清洗干净,水开煮几分钟,捞出用清水冲洗,控...
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鲜肉大汤圆怎么做-鲜肉大汤圆的做法
  • 鲜肉大汤圆怎么做-鲜肉大汤圆的做法

  • “今年元宵节做了鲜肉大汤圆,皮薄馅多、鲜嫩多汁。吃腻了甜汤圆,可以试试这个。肉馅要用三肥七瘦的猪前腿肉,前腿肉嫩,而且这个肥瘦比例做出来的肉馅不腻也不柴。”食材明细汤圆皮糯米粉(500克)米汤(400克)食用油(少许)馅芯前腿夹心肉(400克)姜(3片)小香葱(4根)味极鲜酱油(12克)老抽(3克)芝麻...
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咸汤圆怎么做-咸汤圆的做法
  • 咸汤圆怎么做-咸汤圆的做法

  • “每年元宵节,我家餐桌上一定有一盆汤圆,虽然没人爱吃,但我妈一定一定要煮上一碗,说是元宵必须有这个。因为我家人都不爱吃甜的,所以每年汤圆只有我妈一个人吃,今年换个煮法,煮咸口的,没想到,挺好吃的啊。”食材明细主料无馅小汤圆(适量)辅料番茄(1个)新鲜香菇(2个)娃娃菜(半棵)卤牛肉(适量...
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鲜肉蟹壳黄怎么做-鲜肉蟹壳黄的做法
  • 鲜肉蟹壳黄怎么做-鲜肉蟹壳黄的做法

  • 食材明细主料猪油(30g)水(45g)面粉(95g)辅料猪油(40g)面粉(80g)猪肉馅(适量)咸鲜(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)鲜肉蟹壳黄的做法步骤1、40g猪油加入80g面粉,揉成油酥2、30g猪油,45g水,5g砂糖加入95g面粉,揉成水油皮3、揉好了在一边醒十来分钟左右4、分割成小剂子,这个配方能做十个,所以油...
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鲜肉汤圆怎么做-鲜肉汤圆的做法
  • 鲜肉汤圆怎么做-鲜肉汤圆的做法

  • “初冬的早上或者晚上天气都会冷飕飕的,在三餐的安排上就要趋于温暖的饮食。尤其是孩子努力学习到很晚,更需要营养和暖暖的夜宵。这一款美味是我家喜欢的,它就是我们常吃的汤圆,但肉汤元你喜欢吃吗?软软糯糯鲜美好吃,我家孩子特别喜欢吃。”食材明细主料糯米粉(适量)肉馅(适量)辅料...
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鲜肉汤圆的做法 团团圆圆享美味鲜肉汤圆 鲜肉汤圆怎么做
  • 鲜肉汤圆的做法 团团圆圆享美味鲜肉汤圆 鲜肉汤圆怎么做

  • “小年夜,一家人聚在一起,团团圆圆,来一顿美味的鲜肉汤圆,一个白瓷碗装着几个白白圆圆又带点尖头的“汤圆”上面点缀切细的青葱,下面浮着用酱油和猪油调制的红色汤水,热气腾腾,香气扑鼻,形色俱佳,使人胃口顿开,垂涎欲滴!”食材明细主料糯米粉(500g)香干(200g)笋(100g)鲜猪肉(300g)辅料猪油(适...
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咸蛋黄炒蟹的做法 【咸蛋黄炒蟹】 咸蛋黄炒蟹怎么做
  • 咸蛋黄炒蟹的做法 【咸蛋黄炒蟹】 咸蛋黄炒蟹怎么做

  • ““秋风起,蟹脚痒”,又是一年吃大闸蟹的好日子,可这玩意我这会也就只有想的命,算起来我已经两年没有吃过大闸蟹了,馋得慌啊,不过身体重要,我必须忍住。为了不刺激我,领导今年也陪着不吃大闸蟹,前几天朋友要给他正宗阳澄湖5两蟹,也被他婉拒了,多谢哈!其实别说大闸蟹,就是稍稍没那么寒...
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咸肉圆白菜煮螃蟹 怎么做-咸肉圆白菜煮螃蟹 的做法
  • 咸肉圆白菜煮螃蟹 怎么做-咸肉圆白菜煮螃蟹 的做法

  • 食材明细主料咸肉(70克)螃蟹(360克)圆白菜(225克)辅料盐(适量)料酒(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸肉圆白菜煮螃蟹的做法步骤1、食材:咸肉(已切)、螃蟹(已清洗)、圆白菜(已清洗)2、将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开,待用。3、烧锅倒油烧热,下入已切好的咸肉翻炒翻炒...
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鲜肉汤圆的做法 鮮肉汤圆 鲜肉汤圆怎么做
  • 鲜肉汤圆的做法 鮮肉汤圆 鲜肉汤圆怎么做

  • 食材明细主料糯米粉(适量)香葱(适量)海带(适量)辅料胡椒粉(适量)盐(适量)鸡精(适量)香麻油(适量)葱花(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鲜肉汤圆的做法步骤1、材料:葱(只要葱白)。2、切好的葱花。3、剁好的姜末。4、新鲜海带。5、海带切丝。6、糯米粉。7、糯米粉里加入水。8、反复揉,让...
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咸汤圆的做法 原创咸汤圆,亦可做酸汤的 咸汤圆怎么做
  • 咸汤圆的做法 原创咸汤圆,亦可做酸汤的 咸汤圆怎么做

  • “汤圆多为甜,糖尿病就不适合了,所以听说有咸的就试做了。如果爱酸的,还可做酸汤的。”食材明细主料糯米粉(适量)辅料虾皮(少许)菠菜(少量)香菇(少许)蒜头(少许)瘦肉(适量)红葱头(少量)配料盐(适量)油(适量)酸咸(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)咸汤圆的做法步骤1、1,糯米粉和成团,搓成指甲盖大小的...
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咸蛋黄糯米肉圆怎么做-咸蛋黄糯米肉圆的做法
  • 咸蛋黄糯米肉圆怎么做-咸蛋黄糯米肉圆的做法

  • “咸蛋黄糯米肉圆,咸鲜软糯,鲜美多汁,清蒸的做法,原汁原味的保持了食材的鲜美!”食材明细主料肉米(250克)咸蛋黄(5只)糯米(适量)辅料葱(适量)姜(1块)料酒(1勺)胡椒粉(适量)盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)咸蛋黄糯米肉圆的做法步骤1、准备的原料。2、糯米提前洗净,加清水浸泡几个小时...
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咸鲜羊肉汤怎么做-咸鲜羊肉汤的做法
  • 咸鲜羊肉汤怎么做-咸鲜羊肉汤的做法

  • 食材明细主料羊肉(适量)白菜(适量)粉丝(适量)鸡蛋(2只)香菜(适量)辅料生姜(适量)食用油(适量)盐(适量)鸡精(适量)麻油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)咸鲜羊肉汤的做法步骤1、白菜切好洗净备用2、生姜,香菜洗净切好备用3、锅中放水烧开放切好的羊肉的焯水,捞出冷水洗净备用4、锅中放油...
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咸蛋黄焗蟹怎么做-咸蛋黄焗蟹的做法
  • 咸蛋黄焗蟹怎么做-咸蛋黄焗蟹的做法

  • “其实这道菜不是“焗”几年前在番禺的渔民新村吃过一道“咸蛋黄焗帝王蟹”,变记住了咸蛋黄的“沙,香”。”食材明细主料花蟹(2--3只)辅料咸蛋黄(4--6个)调料姜(适量)葱(适量)料酒(少许)原味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)咸蛋黄焗蟹的做法步骤1、花蟹清洗干净。2、花蟹一开4,备用。3、...
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咸蛋黄毛蟹怎么做-咸蛋黄毛蟹的做法
  • 咸蛋黄毛蟹怎么做-咸蛋黄毛蟹的做法

  • 食材明细主料毛蟹(2只)咸蛋黄(7个)辅料姜片(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)咸蛋黄毛蟹的做法步骤1、食材:毛蟹(已清洗)、咸蛋黄、姜片。2、将咸蛋黄和毛蟹放入蒸锅里。3、随后,放上姜片。4、盖上盖,开锅蒸至15分钟。5、接着,开盖取出。6、然后,将咸蛋黄用勺子碾碎。7、将先毛...
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咸味汤圆怎么做-咸味汤圆的做法
  • 咸味汤圆怎么做-咸味汤圆的做法

  • 食材明细主料汤圆(500克)辅料瘦肉(适量)鲜虾(适量)萝卜(半条)蛤蜊(适量)香菜(适量)葱花(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)咸味汤圆的做法步骤1、所有材料清洗干净,萝卜和鲜虾切成粒状,如果有瑶柱和鱿鱼丝味道更鲜甜哦。2、汤圆是早两天做的,放在冰箱速冻。3、瘦肉和虾粒加入生抽腌制...
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咸汤圆的做法 广东侨乡咸汤圆 咸汤圆怎么做
  • 咸汤圆的做法 广东侨乡咸汤圆 咸汤圆怎么做

  • “每年冬至都得习惯吃咸汤圆,这次做的汤圆大小不一,但是味道超级棒。也很简单!”食材明细主料糯米粉(400克)水(适量)辅料鸡(半只)腊肠(两条)香菇(5朵)虾米(若干)萝卜(一根)香菜(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)咸汤圆的做法步骤1、虾米泡水,萝卜切条,香菇...
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咸蛋黄炒蟹怎么做-咸蛋黄炒蟹的做法
  • 咸蛋黄炒蟹怎么做-咸蛋黄炒蟹的做法

  • “今天去菜场,看到梭子蟹非常新鲜,家里正好有现成的咸鸭蛋蛋黄。赶紧挑了几只肥的,回家做蟹吃。”食材明细主料梭子蟹(4只)辅料咸鸭蛋黄(3只)葱(1把)姜(2片)配料白酒(2瓶盖)盐(1小勺)糖(1/2汤勺)植物油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)咸蛋黄炒蟹的做法步骤1、梭子蟹去腮洗干净。一劈...
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咸鲜腊肉汤圆怎么做-咸鲜腊肉汤圆的做法
  • 咸鲜腊肉汤圆怎么做-咸鲜腊肉汤圆的做法

  • 食材明细主料水磨糯米粉(适量)辅料腊肉(适量)虾干(适量)菠菜(适量)配料生抽(适量)鸡粉(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)咸鲜腊肉汤圆的做法步骤1、菠菜切末2、上述材料混合,调入少许生抽、鸡粉备用3、水调入糯米粉揉成糯米面团4、面团搓成长条,分成若干大小相等的剂子5、取一剂...
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咸蛋黄流沙汤圆怎么做-咸蛋黄流沙汤圆的做法
  • 咸蛋黄流沙汤圆怎么做-咸蛋黄流沙汤圆的做法

  • 食材明细主料糯米粉(160克)开水(160毫升)砂糖(20克)奶粉(10克)奶油(25克)黄油(15克)干桂花(适量)调料咸蛋黄(4个)甜味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)咸蛋黄流沙汤圆的做法步骤1、咸蛋黄入烤箱180度上下火烘烤5分钟。2、将咸蛋黄取出来,用刮刀捏成细末。最好用筛子过滤一遍。3、加入奶粉和细...
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咸汤圆的做法 莆田冬至小吃——咸汤圆 咸汤圆怎么做
  • 咸汤圆的做法 莆田冬至小吃——咸汤圆 咸汤圆怎么做

  • 食材明细主料香菇(适量)五花肉(适量)花生米(适量)豆泡(适量)糯米粉(适量)香葱(两根)辅料粽叶(适量)配料盐(一小勺)鸡精(一小勺)五香粉(半小勺)清淡(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)咸汤圆的做法步骤1、五花肉切小块2、香菇切碎3、豆泡是自己炸的,也可以去买,切碎4、花生米不加油炒下,听见劈劈啪啪的...
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咸味虾仁肉汤圆怎么做-咸味虾仁肉汤圆的做法
  • 咸味虾仁肉汤圆怎么做-咸味虾仁肉汤圆的做法

  • “一直只做甜味汤圆,这次利用包饺子剩下的一点肉馅,用来包咸味汤圆,相比传统的甜味汤圆,咸味的汤圆没那么腻更好吃😋用萌萌的卡通做法,趣味可爱,小朋友好喜欢。”食材明细主料糯米粉(250克)熟南瓜(适量)饺子馅(180克)辅料红肉火龙果汁(适量)黑芝麻(适量)咸香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度...
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香菇肉馅版咸汤圆的做法 咸汤圆——香菇肉馅版 香菇肉馅版咸汤圆怎么做
  • 香菇肉馅版咸汤圆的做法 咸汤圆——香菇肉馅版 香菇肉馅版咸汤圆怎么做

  • “元宵节啦!做道美食应应景!元宵节吃元宵,一直以为汤圆和元宵是一种东西,其实不然,它们的制作方法是完全不同的,元宵是将馅料放在糯米粉里滚出来的,而汤圆则是用糯米粉将馅料包裹在里面。一般汤圆的馅料都是甜味的,其实将其做成咸的也很好吃,试试吧!”食材明细主料糯米粉(200g)新鲜香...
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