当前位置：味味甜 >

关于干烧牛蹄筋的做法步骤的餐饮百科

干烧牛蹄筋怎么做-干烧牛蹄筋的做法

  • 干烧牛蹄筋怎么做-干烧牛蹄筋的做法

  • “牛蹄筋非常的好吃哦而且营养特别丰富。因为少，所以金贵。今天我们采用干烧的方法来烹饪它吃起来软糯可口。麻辣鲜香。”食材明细主料牛蹄筋（一斤）辅料青红椒（各一个）蒜苗（二根）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）调料色拉油（二匙）花椒面（少许）豆瓣酱（一匙）生抽（一匙）老抽（少许）鸡精（适量）料酒（半匙）麻辣（口味...
  • 7697
杏鲍菇辣烧牛蹄筋怎么做-杏鲍菇辣烧牛蹄筋的做法

  • 杏鲍菇辣烧牛蹄筋怎么做-杏鲍菇辣烧牛蹄筋的做法

  • “一直很喜欢这道菜，可饭店的牛蹄筋有时候咬不动，，想想还是自己做的可口啊”食材明细主料熟牛蹄筋（适量）杏鲍菇（适量）辅料尖椒（适量）葱（适量）蒜（适量）配料植物油（适量）盐（适量）老抽（适量）生抽（适量）蚝油（适量）淀粉（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）杏鲍菇辣烧牛蹄筋的做法步骤1、杏鲍菇切丝，...
  • 7206
京葱烧蹄筋怎么做-京葱烧蹄筋的做法

  • 京葱烧蹄筋怎么做-京葱烧蹄筋的做法

  • 食材明细主料水发牛蹄筋（500克）辅料烧汁（5mg）上海青（六颗）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）京葱烧蹄筋的做法步骤1、上海青绰水，少放点盐，色拉油空水摆盘2、大葱白切断过油炸制微黄3、起锅添少许色拉油，放入葱白微煸炒放入蹄筋加入蚝油，味达美，烧汁，味精，白糖，翻炒，添少许水微会，勾薄欠...
  • 23214
葱烧蹄筋怎么做-葱烧蹄筋的做法

  • 葱烧蹄筋怎么做-葱烧蹄筋的做法

  • “在超市想买鸡肝给宝宝吃，结果没有。看到牛蹄筋，想着炖烂了软糯入口肯定好吃！！！”食材明细主料牛蹄筋（3段）葱（3棵）胡萝卜（1块）辅料老抽（2勺）料酒（1勺）生抽（2勺）白糖（1勺）水淀粉（1勺）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）葱烧蹄筋的做法步骤1、牛蹄筋处理干净，这是半成品，加工一下就好2、葱切段，我这...
  • 11841
红烧牛蹄筋的做法 几个小窍门做出浓香入口即化的牛蹄筋——{红烧牛蹄筋} 红烧牛蹄筋怎么做
蹄筋烧海参怎么做-蹄筋烧海参的做法

  • 蹄筋烧海参怎么做-蹄筋烧海参的做法

  • 食材明细主料蹄筋（200g）海参（6-10只）辅料胡萝卜（1根）青椒（1个）山药（1/2根）配料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）盐（适量）生抽（适量）糖（少量）料酒（少量）淀粉（少量）香油（少量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蹄筋烧海参的做法步骤1、发好的海参6-10只，括取肠子，洗净，一切两半备用。2、蹄筋斜刀切，增加横截面，备用...
  • 25374
红焖牛蹄筋怎么做-红焖牛蹄筋的做法

  • 红焖牛蹄筋怎么做-红焖牛蹄筋的做法

  • “红焖牛蹄筋，营养美味，口感软糯劲道！”食材明细主料牛蹄筋（适量）土豆（一个）胡萝卜（一个）辅料油（适量）葱（适量）姜（适量）香叶（一片）八角（一个）陈皮（一块）料酒（适量）老抽（适量）酱油（适量）蚝油（适量）盐（适量）鸡精（适量）水（适量）咸香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红焖牛蹄筋的做法步骤1、成品！2、买的熟牛蹄筋，切小...
  • 25081
红烧萝卜牛蹄筋怎么做-红烧萝卜牛蹄筋的做法

  • 红烧萝卜牛蹄筋怎么做-红烧萝卜牛蹄筋的做法

  • 食材明细主料牛蹄筋（适量）红萝卜（适量）辅料干辣椒（2个）大料（1瓣）葱（适量）生抽（1大匙）老抽（2小匙）盐（适量）姜（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）红烧萝卜牛蹄筋的做法步骤1、熟牛蹄筋切小块2、萝卜切滚刀块3、葱、姜、干辣椒、大料备好4、石锅烧热，加油，爆香葱姜、辣椒5、下牛蹄筋，翻炒一...
  • 10445
烧蹄筋怎么做-烧蹄筋的做法

  • 烧蹄筋怎么做-烧蹄筋的做法

  • “不原谅”食材明细主料蹄筋（适量）辅料盐巴（适量）烧烤酱（适量）花椰菜（适量）炒面（适量）植物油（适量）五香（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）烧蹄筋的做法步骤1、首先我们要把蹄筋把它切成小块,然后把它放进高压锅当中,然后煮上半个小时左右,直到非常的软弱,就可以了2、然后我们在锅中加入一...
  • 12974
蒜仔烧蹄筋怎么做-蒜仔烧蹄筋的做法

  • 蒜仔烧蹄筋怎么做-蒜仔烧蹄筋的做法

  • “蹄筋中含在丰富的胶原蛋白质，并且不含胆固醇。经常食用能使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老。据说还有强筋壮骨之功效。蹄筋为筵席佳品，口感滑嫩不腻，质地犹如海参，故有俗语说：“牛蹄筋，口感赛海参。”平时食用多以牛蹄筋为上品。蒜仔：大蒜去皮炒熟即为蒜仔。”食材明细主...
  • 28909
猪蹄冻的做法的基本步骤

  • 猪蹄冻的做法的基本步骤

  • 猪蹄冻是我们生活中重要场合必须具备的一道美食，也是许多人非常爱吃的一道美食，猪蹄冻富含丰富的胶原蛋白，对身体有很多的好处，护肤美容，是对女性很好的一种食物。猪蹄冻其实是很容易做的一道菜，小编整理了一些基本步骤，现在我就来简单介绍一下猪蹄冻的做法。猪蹄冻的做法的基本...
  • 24153
土豆烧蹄筋怎么做-土豆烧蹄筋的做法

  • 土豆烧蹄筋怎么做-土豆烧蹄筋的做法

  • 食材明细主料土豆（1个）胡萝卜（1根）熟牛蹄筋（1根）辅料油（少许）盐（适量）花椒面（少许）葱片（适量）蒜（1瓣）姜（2片）酱油（几滴）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）土豆烧蹄筋的做法步骤1、土豆胡萝卜去皮切滚刀块2、蹄筋切块，葱姜蒜切片3、热油下锅，葱姜蒜花椒面煸香4、放入土豆胡萝卜翻炒再放入蹄筋块5...
  • 31317
葱烧牛蹄筋的做法 强筋健骨，秋季养生菜-【葱烧牛蹄筋】 葱烧牛蹄筋怎么做
香辣牛蹄筋怎么做-香辣牛蹄筋的做法

  • 香辣牛蹄筋怎么做-香辣牛蹄筋的做法

  • “川菜以麻辣出名。今天的食材采用牛蹄筋，用干拌的方式特别的好吃。”食材明细主料牛蹄筋（半斤）小米辣（5个）香菜（3颗）生姜（半块）芹菜（二根）辅料辣椒面（一匙）味精（少许）卤水（半碗）白芝麻（半匙）花椒面（1/5匙）麻辣（口味）拌（工艺）一小时（耗时）简单（难度）香辣牛蹄筋的做法步骤1、牛蹄筋煮到八分熟。冷却。切...
  • 32528
炖牛蹄筋怎么做-炖牛蹄筋的做法

  • 炖牛蹄筋怎么做-炖牛蹄筋的做法

  • “蹄筋向来为筵席上品，食用历史悠久，它口感淡嫩不腻，质地犹如海参，故有俗语说：“牛蹄筋，味道赛过参。蹄筋中含在丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇。能增强细胞生理代谢，使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老。有强筋壮骨之功效，对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的...
  • 9566
红烧蹄筋怎么做-红烧蹄筋的做法

  • 红烧蹄筋怎么做-红烧蹄筋的做法

  • “富含胶原蛋白！”食材明细主料蹄筋（一个）胡萝卜（一段）青椒（一个）葱（适量）蒜（2瓣）辅料八角（适量）生抽（适量）盐（适量）糖（适量）料酒（适量）咸甜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）红烧蹄筋的做法步骤1、锅中加水，放入蹄筋，香叶，八角，葱段，料酒，大火煮开，小火再煮5分钟左右2、捞出，稍凉后切块3、胡萝卜和青椒切...
  • 27311
红烧牛蹄筋怎么做-红烧牛蹄筋的做法

  • 红烧牛蹄筋怎么做-红烧牛蹄筋的做法

  • 食材明细主料牛蹄筋（500g）辅料香菜（50g）调料食用油（1勺）食盐（适量）酱油（1匙）豆瓣酱（1匙）麻油（1匙）料酒（1勺）香辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）红烧牛蹄筋的做法步骤1、蹄筋是买的已经煮好的，切成厚片。2、热锅热油下入。3、加一勺料酒爆炒一分钟。4、加一勺酱油炒至上色。5、加一大碗清水...
  • 20374
香卤牛蹄筋怎么做-香卤牛蹄筋的做法

  • 香卤牛蹄筋怎么做-香卤牛蹄筋的做法

  • “过年啦，各种卤味少不了。牛蹄筋是一道比较上档次的食材。吃起来口感也特别的好。把它用简单的方法卤制一下，配上辣椒面特别的美味。卤牛蹄筋呢一定要未放的重一点才能去除他的腥味儿才会好吃。”食材明细主料牛蹄筋（一斤）辅料老卤水（一碗）葱（适量）香叶（三个。）干辣椒（5个）干花椒（一...
  • 25218
香辣红烧牛蹄筋怎么做-香辣红烧牛蹄筋的做法

  • 香辣红烧牛蹄筋怎么做-香辣红烧牛蹄筋的做法

  • “蹄筋是美容的保健佳品，今天做一锅好好补补吧”食材明细主料牛蹄筋（2根）青辣椒（1个）红尖椒（5个）辅料生抽（适量）老抽（适量）料酒（适量）白糖（适量）大葱（适量）微辣（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）香辣红烧牛蹄筋的做法步骤1、牛蹄筋提前浸泡2、切成小块3、放入高压锅，加上葱姜大料，压熟至软烂盛出...
  • 23966
海参烧蹄筋怎么做-海参烧蹄筋的做法

  • 海参烧蹄筋怎么做-海参烧蹄筋的做法

  • 食材明细主料海参（300克）蹄筋（400克）辅料葱（适量）姜（适量）咸甜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）海参烧蹄筋的做法步骤1、海参发好，洗掉沙粒。蹄筋提前用高压锅煮熟放凉。2、海参和蹄筋切成大小一样的条。葱切段，姜切大片。3、烧油锅，先把葱姜爆香。4、下入蹄筋和海参，烹料酒，加水或高汤。...
  • 28211
干烧牛蹄怎么做-干烧牛蹄的做法

  • 干烧牛蹄怎么做-干烧牛蹄的做法

  • 食材明细主料牛蹄（2只）辅料酒糟洒（1瓶）福建老酒（1瓶）咖喱（2匙）黑胡椒汁（半瓶）调料姜（3块）蒜（一整颗）八角（4个）香叶（5片）桂皮（1个）香茅（少许）蒜香（口味）煲（工艺）数小时（耗时）高级（难度）干烧牛蹄的做法步骤1、牛蹄洗净，冷水下锅焯水，备用。2、姜切片多点，下油锅炸至金黄捞出备用。3、炸像这样。4、配料图。5...
  • 21021
蹄筋牛腩怎么做-蹄筋牛腩的做法

  • 蹄筋牛腩怎么做-蹄筋牛腩的做法

  • “烹煮牛蹄筋如果不靠重口味调料来提味，它本身烹出来的口感较为寡淡。但它搭配牛腩就绝了，牛肉的香味经过长时间的烹煮，融合到牛蹄筋中，使得蹄筋肉香十足，牛蹄筋软糯出胶，汤汁浓稠包裹到牛肉上，造就了浓稠包裹着爽滑软烂双重的口感，越吃越过瘾。”食材明细主料牛腩（500克）辅料蹄筋（2...
  • 4229
炖猪蹄山药做法步骤

  • 炖猪蹄山药做法步骤

  • 山药和猪蹄都是我们日常生活中比较常见的两种食材，营养价值都是非常高的，他们分别做菜肴都深受人们的喜爱，猪蹄又是一种胶原蛋白丰富，而且含有维生素和矿物质，猪蹄还乐意帮助人们睡眠，下面就是小编为大家介绍的猪蹄炖山药的做法，快一起看下去吧。一、炖猪蹄山药做法步骤1.猪蹄剁...
  • 19173
牛筋烧白干怎么做-牛筋烧白干的做法

  • 牛筋烧白干怎么做-牛筋烧白干的做法

  • “库存菜。”食材明细主料卤牛筋（适量）白干（适量）辅料姜末（适量）葱花（适量）调料盐（适量）蚝油（适量）生抽（适量）白糖（适量）辣椒粉（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）牛筋烧白干的做法步骤1、白干切块，倒入油锅。2、撒少许盐煎至两面黄。3、倒入切好的牛筋。4、加入蚝油生抽白糖。5、加适...
  • 12954
牛蹄筋烧山药怎么做-牛蹄筋烧山药的做法

  • 牛蹄筋烧山药怎么做-牛蹄筋烧山药的做法

  • “之前就吃过烧烤的牛蹄筋，有的特别硬，去菜市场的时候刚好看到了卖酱肉的地方有卖，就买了一块。以为酱的会很硬。没有想到人家已经弄的很软了，吃着完全没压力。还不错，以后还会买了做”食材明细主料牛蹄筋（500g）上海青（10个）脆山药（500g）豆瓣酱（少许）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）干辣椒（3个）...
  • 14273

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接