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关于鲜蒸米的餐饮百科

鲜蒸米皮和肉夹馍特别受欢迎-川汇市民每天早上都要打卡的一家早餐店
  • 鲜蒸米皮和肉夹馍特别受欢迎-川汇市民每天早上都要打卡的一家早餐店

  • 我们家的人每天早上都要来这里吃早饭,周末都不例外。随时都收拾得干干净净的。他家的肉夹馍那可是远近闻名的。6块钱一个,馍都是现烙的,外皮酥脆得能掉渣!里面的肉也不少。鲜蒸米皮很有韧劲,吃起来Q弹十足。牛丸汤很鲜美!早餐标配。店名:唐人塘鲜蒸米皮地址:周口川汇区大庆路与交...
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☆蒸肉饼13 鲜虾蒸肉饼怎么做-鲜虾蒸肉饼的做法 ^Q^鲜虾蒸肉饼
  • ☆蒸肉饼13 鲜虾蒸肉饼怎么做-鲜虾蒸肉饼的做法 ^Q^鲜虾蒸肉饼

  • “用最简单的虾仁来帮肉饼升级,一样的简单,超值的好吃。★这篇可以清楚的显示,蒸肉饼时加蛋,表面会凝结一层蛋白,适合盐味比较不宜加酱油。”食材明细主料食材︰猪绞肉(250g)食材︰虾仁(12只)食材︰香菜(2小束)食材︰葱(1根)食材︰嫩姜(1小节)食材︰鸡蛋(1颗)辅料调料︰米酒(2大匙)调料︰盐&白胡椒(适量)原...
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鲜玉米蒸糕怎么做-鲜玉米蒸糕的做法
  • 鲜玉米蒸糕怎么做-鲜玉米蒸糕的做法

  • 食材明细主料甜玉米(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鲜玉米蒸糕的做法步骤1、甜玉米粒剥出,清洗干净。2、放在料理机中打碎,也可以用擦子擦细。3、玉米叶清洗干净。4、玉米浆舀到玉米叶上,再撒几粒鲜玉米。5、盖上玉米叶,上锅蒸,水开上汽后12分钟左右。6、做法简单,口味香...
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蒸海鲜怎么做-蒸海鲜的做法
  • 蒸海鲜怎么做-蒸海鲜的做法

  • “今年流行款——海鲜拼盘”食材明细主料各式海鲜(适量)辅料姜(适量)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒸海鲜的做法步骤1、各式海鲜用清水洗干净,如果比较脏可放盐,尽量购买时挑选干净的,回来直接冲洗遍就行,比较方便2、为了去腥切了三片姜3、蒸锅加水,具体水量根据实际海鲜量,多...
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鲜橙蒸蛋的做法 清香鲜橙蒸蛋 鲜橙蒸蛋怎么做
  • 鲜橙蒸蛋的做法 清香鲜橙蒸蛋 鲜橙蒸蛋怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(2个)橙子(1个)辅料糖(1勺)清淡(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜橙蒸蛋的做法步骤1、鲜橙洗净拭干水,放在砧板上用手掌轻揉5分钟。将鲜橙切成两半,掏出橙肉,橙皮做成盛器2、将橙肉放入榨汁机内打成橙汁,滤去果肉渣。3、鸡蛋打入碗内,加入1汤匙细砂糖,打散成蛋液,与橙汁...
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蒸鲜枣怎么做-蒸鲜枣的做法
  • 蒸鲜枣怎么做-蒸鲜枣的做法

  • “据说大枣蒸了吃营养价值更高。这个真假与否我不知道,但我知道蒸好的大枣面嘟嘟的,软软的,很适合脾胃功能差的老人和孩子食用。”食材明细主料大枣(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒸鲜枣的做法步骤1、刚摘的大枣。2、洗净。3、放蒸锅。4、盖锅蒸。5、开锅后15分钟。6...
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玉米的品种有哪些-新鲜玉米蒸多久才熟呢
  • 玉米的品种有哪些-新鲜玉米蒸多久才熟呢

  • 玉米被称为棒子、包米、包谷等等,玉米一直是粗粮的代表之一,它不仅低脂低卡路里而且还含有丰富的营养物质,所以深受广大男女老少的喜爱和推崇,那么新鲜玉米蒸多久才熟呢?玉米的品种有哪些?一、新鲜玉米蒸多久才熟呢一般来说,普通的新鲜玉米煮开锅之后蒸到10-15分钟就能煮熟,这...
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鲜玉米蒸多久
  • 鲜玉米蒸多久

  • 二十五分钟。鲜玉米及嫩玉米是在玉米未完全成熟时,提前将玉米摘下,鲜玉米多汁脆嫩,易成熟,故蒸鲜玉米时25分钟即可成熟。上锅蒸时开锅后要注意小火慢蒸,避免因火过大导致玉米老化,影响口感。还可以保留玉米的两层外皮上锅蒸,玉米味道更浓。...
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蒸海鲜蒸多久
  • 蒸海鲜蒸多久

  • 十到十五分钟。海鲜的品种很多,所需的时间都是因类而异。就拿最简单的鱼和螃蟹来说,现将锅中加水烧开,放入蒸架和海鲜,盖上锅盖,注意火候。火候要适宜,不能太大也不能太小。火候过大会使海鲜的肉质过老,失去原本极佳的口感;火候太小会导致肉不熟。等过看到锅盖里的海鲜身体变得通...
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新鲜玉米蒸饼怎么做-新鲜玉米蒸饼的做法
  • 新鲜玉米蒸饼怎么做-新鲜玉米蒸饼的做法

  • “新鲜玉米蒸饼,香气清甜,用料新鲜,色泽鲜明、口感软糯,有益健康、操作简单,经济实惠。”食材明细主料玉米(1条)糯米粉(2汤匙)面粉(4汤匙)玉米淀粉(1汤匙)辅料玉米叶(5块)配料细砂糖(2汤匙)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)新鲜玉米蒸饼的做法步骤1、用马把玉米削下来,剁碎;2、用一大碗,放剁...
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鲜玉米蒸糕如何做简单又好吃
  • 鲜玉米蒸糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟鲜玉米蒸糕——老公比较喜欢吃蒸蛋糕一类的小零食,我就喜欢在家鼓捣一些,放在保鲜盒里装冰箱,他饿的时候热一下就可以吃,不过最多放三天吧,再久一些可能就会坏的。之前做的鸡蛋蒸糕正好吃完了,今天就记录一下做...
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糯米蒸肉丸的做法 外表软糯内心鲜嫩的——糯米蒸肉丸 糯米蒸肉丸怎么做
  • 糯米蒸肉丸的做法 外表软糯内心鲜嫩的——糯米蒸肉丸 糯米蒸肉丸怎么做

  • “蒸糯米肉丸子我不记得是哪的小吃,但我在茶餐厅经常有看到,也爱点来吃,喜欢它的原汁原味,外表是用糯米包裹着,软软糯糯的,里面鲜嫩,汁多,美味~~~~~~~~~~~~对于不爱吃肉的朋友,这道菜都是无法抗拒的”食材明细主料糯米(适量)胡萝卜(1/3个)生抽(一小勺)油(少许)葱花(少许)辅料肉末(150克)香菇(4...
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新鲜玉米蒸几分钟可以熟
  • 新鲜玉米蒸几分钟可以熟

  • 如果你是生活在农村的话肯定见到玉米这种农作物,相信很多人都非常喜欢吃那种煮熟的玉米,这种玉米是用没有成熟的新鲜玉米煮出来的,那么大家知道新鲜玉米蒸几分钟可以熟吗?新鲜玉米蒸几分钟可以熟很多人都喜欢吃那种煮熟的玉米,这样的玉米还没吃的时候就可以闻见香甜的玉米味...
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鲜虾蒸蛋的做法 “ 鲜虾 ”鲜虾蒸蛋 鲜虾蒸蛋怎么做
  • 鲜虾蒸蛋的做法 “ 鲜虾 ”鲜虾蒸蛋 鲜虾蒸蛋怎么做

  • 食材明细主料鲜虾(适量)鸡蛋(一个)辅料生抽(适量)香油(适量)咸香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜虾蒸蛋的做法步骤1、成品!2、鲜虾适量,用盐水焯一下,捞出!3、鸡蛋一个倒入碗里!4、虾去皮,倒入碗里!5、大火蒸8分钟,熟了出锅!6、适量生抽,香油,好吃不上火!...
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蒸鲜虾怎么做-蒸鲜虾的做法
  • 蒸鲜虾怎么做-蒸鲜虾的做法

  • “这个烹饪方式只适合海虾哦,本身自带咸味,可以啥都不放,一样很鲜美。”食材明细主料鲜虾(4个)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒸鲜虾的做法步骤1、鲜虾化冻。2、把虾线和虾胃都去掉。3、洗净放碗里,大火蒸15分钟。4、蒸好的鲜虾,蒸出来的虾油和汤汁可以吃的,这样虾油就不浪费...
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给美味鲜上加鲜!这家海鲜店还有蒸菜、蒸面-蒸汽海鲜
  • 给美味鲜上加鲜!这家海鲜店还有蒸菜、蒸面-蒸汽海鲜

  • 以往吃过的蒸汽海鲜店我都都只吃过蒸海鲜和海鲜粥,第一次吃这种什么都给蒸着吃的店。店里主打的是蒸海鲜和鱼,黑鱼蒸出来蘸着酱吃味道还是很不错的,原汁原味。以前去的时候还有套餐,这次去都没有套餐了,就随便点的比较喜欢吃的菜。他们家的海鲜炒饭还是很好吃的,米饭粒粒分明,还...
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鲜玉米蒸发糕怎么做-鲜玉米蒸发糕的做法
  • 鲜玉米蒸发糕怎么做-鲜玉米蒸发糕的做法

  • “每年都忍不住想做这鲜玉米的发糕。每当听到街边叫卖的“嫩玉米馍馍”,就心痒痒地蠢蠢欲动。鲜玉米发糕,用金黄香甜的水果玉米,做出来的发糕颜色好看,味道也甜。喜欢原汁原味的,可以什么也不加,只用玉米磨浆,直接蒸熟,最是简单。不过,这样的玉米发糕吃起来口感总还是粗了一丢丢。...
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鲜玉米蒸多久能熟
  • 鲜玉米蒸多久能熟

  • 10-20分钟。水果玉米只需要10分钟左右即可,若是糯玉米则需要15-20分钟。水果玉米汁多且甜嫩,煮的时间比较短。而糯玉米水分少,煮的时间短了玉米粒不糯,且咀嚼起来费力,煮的时间久一点糯玉米的口感会更好。甜玉米除了直接吃,也可以加入菜肴中,还可以做成玉米烙食用。...
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清蒸海鲜蒸多久
  • 清蒸海鲜蒸多久

  • 20分钟。海鲜种类繁多,不同的品种需要蒸的时长不一样,虾蒸10-15分钟,蟹需要半个小时,海螺10-15分钟,海鱼10分钟左右。蒸海鲜多为蒸锅底部放大米加水,上面蒸海鲜锅底煮粥,海鲜汁落入粥内,海鲜吃完后,拿开蒸片,海鲜粥同时也煮好了。...
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炖蛋 鲜虾蒸蛋怎么做-鲜虾蒸蛋的做法 鲜虾蒸蛋
  • 炖蛋 鲜虾蒸蛋怎么做-鲜虾蒸蛋的做法 鲜虾蒸蛋

  • “香,鲜,嫩,滑!最好是用新鲜的食材,这个基本没有怎么调味,主要吃原味的。”食材明细主料鸡蛋(3个)鲜虾(4条)辅料盐(少许)油或麻油(少许)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鲜虾蒸蛋的做法步骤1、主料,:鸡蛋,我用的是土鸡蛋。虾,也是活的。2、鸡蛋打散,加少许盐调味,加少许油搅拌,加水,水和鸡蛋比...
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米粉蒸排骨的做法 米粉蒸排骨,软糯鲜香 米粉蒸排骨怎么做
  • 米粉蒸排骨的做法 米粉蒸排骨,软糯鲜香 米粉蒸排骨怎么做

  • 食材明细主料排骨(适量)辅料米粉(2个1/4勺)豆瓣酱(1/2茶匙)糖(一茶匙)酱油(2个1/4勺)白酒(二茶匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)米粉蒸排骨的做法步骤1、排骨2斤斩断洗净2、酱油2个1/4勺3、豆瓣酱1/4茶匙,(因为这里买到豆瓣酱实在是太辣,郫县豆瓣酱可以多放些)4、白糖一茶匙5、白酒2...
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糯米蒸三鲜肉丸怎么做-糯米蒸三鲜肉丸的做法
  • 糯米蒸三鲜肉丸怎么做-糯米蒸三鲜肉丸的做法

  • “糯米的营养价值,首先是热量高;其次是含钙量高;最后是富含蛋白质以及糖类。糯米的功效,首先是滋补佳品,可以补血以及健脾暖胃;其次是补血气,可以调理肠胃;再者是健脾胃,可以补血;再者是缓解尿频以及抗癌等等功效。”食材明细主料糯米(50g)猪肉(100克)韭菜(50g)虾仁(50g)辅料姜(5g)葱(5g)调料一...
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鲜肉蒸饺的做法 翠绿的鲜肉蒸饺 鲜肉蒸饺怎么做
  • 鲜肉蒸饺的做法 翠绿的鲜肉蒸饺 鲜肉蒸饺怎么做

  • “用蔬菜汁做过彩色水饺,非常养眼诱人美味,我这次用菜汁做了蒸饺,颜色翠绿,不含任何色素和添加剂,非常健康安全哦。”食材明细主料面粉(300克)猪肉(150克)香菇(3个)葱(2根)茄子干(2把)马蹄(2个)姜(少许)澄粉(30克)热水(90克)蔬菜绿汁(80克)辅料酱油(适量)香油(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小...
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蒸鲜的做法 蒸鲜(含酱料调制) 蒸鲜怎么做
  • 蒸鲜的做法 蒸鲜(含酱料调制) 蒸鲜怎么做

  • “前几年去青岛玩,老同学请吃的浮山蒸鲜。当时就想着一定要在家试着做做。终于~~今天在家试做了,非常成功😁不要小看简单的蒸鲜,搭配也有讲究的,不然会腥气十足😛”食材明细主料青口贝(9只)扇贝(6只)对虾(15~20只(淡水))小章鱼(1袋)大闸蟹(6只(淡水))涮牛肉片(1盒)大叶茼蒿(适量)芽苗(适量(或绿豆芽))...
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白菜鲜肉甜玉米蒸饺的做法 有料的饺子超级香——白菜鲜肉甜玉米蒸饺 白菜鲜肉甜玉米蒸饺怎么做
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