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关于豉香素鸡的餐饮百科

豉香素鸡怎么做-豉香素鸡的做法
  • 豉香素鸡怎么做-豉香素鸡的做法

  • 食材明细主料素鸡(1条)辅料葱(1节)蒜(3瓣)八角(1个)花椒(1小匙)豆豉香辣酱(1大匙)红米椒(1个)油(适量)盐(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豉香素鸡的做法步骤1、素鸡切成1cm厚片。2、煎到表面微微变色气泡。盛出备用。3、油锅中加入葱蒜八角和花椒炒香。4、加入红椒和豆豉酱翻炒。5...
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豆豉香素鸡怎么做-豆豉香素鸡的做法
  • 豆豉香素鸡怎么做-豆豉香素鸡的做法

  • “豆制品宜多吃,补钙补蛋白质。好处多多,豆制品做成菜肴,不管是煎炸烧烤打火锅,味道好,咸鲜下饭。不想看多图的,可以直接看文字描述。🤝1.香素鸡四两,自制腊肠一根,青红尖椒各一根,葱几根,蒜头两瓣;调味料:豆豉2勺,生抽、鸡粉、盐、耗油适量;2.香素鸡切片,青红尖椒洗干净切小块,腊肠切片,...
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香辣素鸡怎么做-香辣素鸡的做法
  • 香辣素鸡怎么做-香辣素鸡的做法

  • 食材明细主料素鸡(400g)辅料干辣椒(适量)花椒(适量)老姜(适量)大蒜(适量)色拉油(适量)盐(适量)鸡精(适量)麻辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香辣素鸡的做法步骤1、素鸡洗净,切片。2、干辣椒、老姜、大蒜洗净,切好。3、开大火,炒锅加热,下色拉油烧5成热,下干辣椒、花椒、老姜、大蒜炝锅。4、加...
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豆豉香酥鸡翅怎么做-豆豉香酥鸡翅的做法
  • 豆豉香酥鸡翅怎么做-豆豉香酥鸡翅的做法

  • “前几做的辣子鸡非常好吃,但是对于小朋友来说太辣了,今天做一道不辣的豆豉香酥鸡翅,味道一样赞。”食材明细主料鸡翅(适量)辅料蒜苗(适量)花生米(适量)淀粉(适量)豆豉(适量)芝麻(适量)盐(适量)鸡精(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)豆豉香酥鸡翅的做法步骤1、准备...
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豉香鸡片怎么做-豉香鸡片的做法
  • 豉香鸡片怎么做-豉香鸡片的做法

  • 食材明细主料鸡脯肉(适量)豆豉(适量)红椒(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料盐(适量)白糖(适量)料酒(适量)酱油(适量)淀粉(适量)酱香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豉香鸡片的做法步骤1、将鸡脯肉切片备用2、将鸡脯肉切片备用3、将鸡脯肉切片备用4、加入少许淀粉抓匀5、加入少许淀粉抓匀6、...
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豉香手撕鸡怎么做-豉香手撕鸡的做法
  • 豉香手撕鸡怎么做-豉香手撕鸡的做法

  • “炎炎夏日,吃上一道豉香味儿的食品。开胃健脾,消暑,平时我们做的手撕鸡都是麻辣味的。今天试试这道豉香的。”食材明细主料鸡琵琶腿(一个)姜(少许)青椒(一个)干红辣椒(5个)蒜(适量)辅料料酒(一匙)冰凉水(一碗)芝麻油(二匙)豆豉(二匙)白芝麻(半匙)花椒面(半匙)醋(1/5匙)白糖(少许)咸香(口味)拌(工艺)廿分钟...
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香煎素鸡的做法 【家常菜】香煎素鸡 香煎素鸡怎么做
  • 香煎素鸡的做法 【家常菜】香煎素鸡 香煎素鸡怎么做

  • “素鸡是一种豆制食品。素鸡以素仿荤,口感与味道与原肉难以分辨,风味独特,也可做成鱼形、虾形等其他形状。1.素鸡中含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高;2.素鸡含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防...
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豉香蒸鸡翅怎么做-豉香蒸鸡翅的做法
  • 豉香蒸鸡翅怎么做-豉香蒸鸡翅的做法

  • 食材明细主料鸡翅(5只)豆豉(适量)姜丝(适量)酱油(适量)辅料盐(适量)酱香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豉香蒸鸡翅的做法步骤1、鸡翅切小块备用2、炒锅烧热放油少许油,放入姜丝和豆鼓炒香(小火)用锅铲把豆鼓压碎3、鸡肉用炒香的豆鼓和适量酱油、盐腌制半小时4、放蒸锅大火蒸20分钟左右...
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豆豉小素鸡怎么做-豆豉小素鸡的做法
  • 豆豉小素鸡怎么做-豆豉小素鸡的做法

  • 食材明细主料小素鸡(280克)辅料豆豉(适量)葱花(适量)白糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆豉小素鸡的做法步骤1、食材:小素鸡、豆豉、葱花2、将小素鸡拆开包装放在案板上切成块,待用。3、烧锅倒油烧热,下入切好的小素鸡煎一下,捞出。4、接着,锅内留适量的底油...
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豉香素菜凉拌怎么做-豉香素菜凉拌的做法
  • 豉香素菜凉拌怎么做-豉香素菜凉拌的做法

  • “爱的味道故事:【保安和老板】他是小区的保安,她是一间公司的老板,平时也只是点头之交,原本八辈子都打不着的关系。有天她被灌醉送回来,他挡退对她图谋不轨的男人,把她送回了家,忙前忙后地照料,还特意为她做了豉油素菜凉拌和粥。她就着粥嚼着菜,心中暖意蔓延。原来她一直努力追寻...
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豉香蒸鸡腿怎么做-豉香蒸鸡腿的做法
  • 豉香蒸鸡腿怎么做-豉香蒸鸡腿的做法

  • 食材明细主料琵琶鸡腿(3只)豆豉酱(适量)辅料食盐(适量)白胡椒粉(适量)微辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豉香蒸鸡腿的做法步骤1、主料:琵琶鸡腿和豆豉酱。2、琵琶鸡腿清水洗净,用厨房纸吸去表面的水分。3、用牙签在上面扎一些洞,便于入味。4、处理好的鸡腿放进保鲜盒内,加入一大勺豆...
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香煎素鸡怎么做-香煎素鸡的做法
  • 香煎素鸡怎么做-香煎素鸡的做法

  • “快手营养美味的小吃。素鸡是半成品,所以这道菜的制作方法是非常简单的,注意好火候就OK啦!”食材明细主料素鸡(二根)小米辣(2个)辅料色拉油(一勺)五香粉(半匙)孜然粉(少许)烧烤粉(半匙)辣椒面(少许)鸡精(少许)五香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香煎素鸡的做法步骤1、超市买的素鸡用温开水清...
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豉香鸡丁怎么做-豉香鸡丁的做法
  • 豉香鸡丁怎么做-豉香鸡丁的做法

  • “一个人的晚餐是寂寞的。两个人的晚餐才温馨寂寞归寂寞这胃还得伺候最近都在胀气胃不舒服刚好点,可不想在对它不好了至于那鳕鱼简单做吧我就不多说了。还是这道豆豉鸡丁好吃的停不下推荐中,,,,”食材明细主料白豆干(适量)青红椒(适量)洋葱(适量)辅料胡椒粉(适量)盐(适量)橄榄油(适量)鲜鸡...
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豉油鸡翼的做法 脆脆香,豉油鸡翼(图) 豉油鸡翼怎么做
  • 豉油鸡翼的做法 脆脆香,豉油鸡翼(图) 豉油鸡翼怎么做

  • “家人购买冰鲜鸡翼,建议制作卤水鸡翼,可惜本人独爱香爆爆鸡,皮脆脆,味道佳,原因在于此鸡没多大鸡味道,吃入口像烂布感觉,油爆有助于肉身带干兼韧性,比较有劲头。”食材明细主料鸡翅(5只)辅料豉油(两汤匙)花生油(两汤匙)盐(少许)糖(少许)原味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豉油鸡翼的做法步...
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豆豉酱香鸡翅怎么做-豆豉酱香鸡翅的做法
  • 豆豉酱香鸡翅怎么做-豆豉酱香鸡翅的做法

  • 食材明细主料鸡翅(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)酱油(适量)蚝油(适量)糖(适量)李锦记豆豉香辣酱(适量)酱香(口味)酱(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆豉酱香鸡翅的做法步骤1、鸡中翅一小碗,解冻。2、在鸡翅上划刀,有利于入味。3、加入盐,鸡精,蚝油,酱油,少许糖,李锦记豆豉香辣酱搅拌均匀。4、姜片,桂叶煎香...
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豉香素萝卜如何做简单又好吃
  • 豉香素萝卜如何做简单又好吃

  • 准备时间:6分钟    烹饪时间:10分钟主料萝卜:2个辅料黑豆豉:2勺葱:1颗姜:1块蒜:1颗干辣椒:2个花椒:1勺酱油:1勺盐:1勺具体步骤1.红皮萝卜切块!2.配料切好!3.油锅烧热,把配料煸出香味!4.放入萝卜块翻炒!5.加入少量酱油及开水继续烧熟!...
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豆豉香炒鸡蛋怎么做-豆豉香炒鸡蛋的做法
  • 豆豉香炒鸡蛋怎么做-豆豉香炒鸡蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(4个)辅料韭菜苔(200克)小红辣椒(4—5个)大蒜(4—5瓣)配料豆豉酱(2汤匙)米醋(1汤匙)白糖(半汤匙)盐(1/4茶匙)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆豉香炒鸡蛋的做法步骤1、韭菜苔洗净,切去两头。2、韭菜苔切4厘米左右的长段,辣椒切马蹄刀,大蒜切片。3、鸡蛋打入碗中,将蛋黄略...
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香辣豆豉蒸鸡怎么做-香辣豆豉蒸鸡的做法
  • 香辣豆豉蒸鸡怎么做-香辣豆豉蒸鸡的做法

  • 食材明细主料鸡肉(适量)辅料豆豉(适量)辣椒碎(适量)姜丝(适量)土豆(适量)调料酱油(适量)醋(适量)中辣(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香辣豆豉蒸鸡的做法步骤1、鸡肉用酱油、盐、姜丝抓拌均匀腌制20分钟。2、热油炒豆豉。3、炒片刻加入辣椒碎。4、倒入里面。5、抓拌均匀我放了两个土豆。6...
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豉香鸡胸肉怎么做-豉香鸡胸肉的做法
  • 豉香鸡胸肉怎么做-豉香鸡胸肉的做法

  • “豉香鸡胸肉,是一道既能减肥又是开胃的菜谱,很多人觉得减肥食谱都是无味难吃。豉香鸡胸肉绝对开胃好吃,还香、辣、嫩,健身菜谱必选。”食材明细主料鸡胸肉(500克)豆豉(30克)大葱(100克)红椒(30克)辅料油(3ml)盐(3克)酱油(2ml)料酒(1ml)生姜(5克)胡椒粉(1克)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)豉香...
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卤香素鸡怎么做-卤香素鸡的做法
  • 卤香素鸡怎么做-卤香素鸡的做法

  • 食材明细主料素鸡(一条)辅料青红尖椒(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)五香料(适量)配料老抽(适量)料酒(适量)糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)卤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)卤香素鸡的做法步骤1、素鸡切成约一厘米厚的块状。2、炒锅烧热,下油,油热后,下素鸡块煎。3、煎至表面酥脆、金黄即可出锅备用...
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香糟素鸡怎么做-香糟素鸡的做法
  • 香糟素鸡怎么做-香糟素鸡的做法

  • 食材明细主料老相食大素鸡(250g/袋)辅料毛豆(50g)调料香糟露(200g)花雕酒(50g)其他调味料(若干)咸鲜(口味)半小时(耗时)普通(难度)香糟素鸡的做法步骤1、150g水烧开,放入糖,鸡精,花椒,晾凉之后,加入200g香糟卤,加入花雕酒50g,搅拌均匀,制成糟卤备用;2、毛豆焯水,煮熟后,加入到糟卤中;老相食素鸡切成0...
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豉椒香辣仔鸡的做法 私家菜“干炒豉椒香辣仔鸡” 豉椒香辣仔鸡怎么做
  • 豉椒香辣仔鸡的做法 私家菜“干炒豉椒香辣仔鸡” 豉椒香辣仔鸡怎么做

  • “鸡有各种做法,但我还是喜欢干炒的好吃,尤其用仔鸡来制作,配以香辣料,既可口又下饭。我最喜欢的做法就是“香辣仔鸡”。这道菜,如用川菜的做法就显得太辣,在北方生活的人一般都接受不了,他们大都喜欢微辣的口味。我一般不喜欢用鸡胸肉来炒这道菜,鸡胸肉显得太柴,吃起来口感不好,炒...
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青椒豉香鸡蛋怎么做-青椒豉香鸡蛋的做法
  • 青椒豉香鸡蛋怎么做-青椒豉香鸡蛋的做法

  • “水煮蛋味淡,许多小孩子和大人都不爱食用,加入青椒和豆豉让平淡无味的水煮蛋变得微辣、豉香,当然还有淡淡的葱香味和青椒的清香味,不知不觉一碗饭不知何时扫光光了。”食材明细主料鸡蛋(三个)辅料豆豉(30克)食用油(适量)生抽(适量)葱(1段)大蒜(1个)青椒(1个)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(...
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豆豉素鸡怎么做-豆豉素鸡的做法
  • 豆豉素鸡怎么做-豆豉素鸡的做法

  • 食材明细主料素鸡(200克)辅料豆豉(适量)蒜(适量)青椒(适量)小米辣(适量)雪菜(适量)配料生抽(适量)鸡精(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆豉素鸡的做法步骤1、准备好材料,素鸡要切成圆片,大约硬币厚度,也不要太薄,青椒切圈,蒜切末,豆豉切末。2、锅内准备油,然后将素鸡下入,文火慢慢...
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蒜香豆豉鸡怎么做-蒜香豆豉鸡的做法
  • 蒜香豆豉鸡怎么做-蒜香豆豉鸡的做法

  • 食材明细主料鸡(半只)辅料大蒜(四瓣)姜(适量)葱(适量)配料李锦记豆豉(一大汤勺)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)原味(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒜香豆豉鸡的做法步骤1、将鸡洗净,去头去足,斩成小块,用加了料酒及姜片的水打焯过晾。2、姜切片,蒜留整,葱切段。3、起油锅,待油温3成热时加入姜片、...
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