当前位置:味味甜 >

关于咖啡乳酪软欧的做法步骤的餐饮百科

咖啡乳酪软欧的做法 咖啡乳酪软欧(波兰种) 咖啡乳酪软欧怎么做
  • 咖啡乳酪软欧的做法 咖啡乳酪软欧(波兰种) 咖啡乳酪软欧怎么做

  • “这个咖啡乳酪软欧包是我的面包书《在家做面包(视频版)》里的。我是很喜欢这款面包哒,面包体非常柔软,还有最爱的咖啡香气和乳酪馅,做了两个大大的面包,看着就极其的满足。有的小伙伴可能会问什么是波兰种,先介绍一下波兰种这种制作面包的方法在19世纪前半叶由波兰而来,后来经由...
  • 17014
蔓越莓乳酪软欧怎么做-蔓越莓乳酪软欧的做法
  • 蔓越莓乳酪软欧怎么做-蔓越莓乳酪软欧的做法

  • 食材明细波兰种高粉(50克)清水(50克)酵母(1克)辅料蔓越莓(50克)朗姆酒(10克)主面团高粉(150克)盐(3克)细砂糖(30克)水(65克)淡奶油(20克)黄油(10克)酵母(2克)奶酪馅奶油奶酪(100克)糖粉(10克)奶粉(10克)甜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蔓越莓乳酪软欧的做法步骤1、提前一周用蔓越莓泡酒,盖上保鲜膜,室温...
  • 15522
蔓越莓乳酪软欧的做法 口感层次丰富滴~【全麦蔓越莓乳酪软欧】 蔓越莓乳酪软欧怎么做
乳酪包的做法 好吃的软欧包——乳酪包 乳酪包怎么做
  • 乳酪包的做法 好吃的软欧包——乳酪包 乳酪包怎么做

  • 食材明细葡萄种葡萄液(700g)面包粉(1000g)蜂蜜(100g)烫种面包粉(1000g)糖(100g)盐(10g)水95度(800g)六倍奶(100g)主面葡萄种(200g)面包粉(1000g)盐(18g)糖(80g)烫种(100g)鲜酵母(40g)全蛋(100g)六倍奶(100g)土豆泥(50g)水(500g)黄油(80g)辅料帕玛森粉(60g)欧丁辣椒乳酪丁(适量)甜辣(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)乳酪...
  • 20078
乳酪巧克力软欧包怎么做-乳酪巧克力软欧包的做法
  • 乳酪巧克力软欧包怎么做-乳酪巧克力软欧包的做法

  • “强烈推荐的一款面包,有坚果、巧克力,和乳酪作为馅料,口感极其丰富,很好吃。”食材明细主料高筋面粉(250克)可可粉(10克)水(150克)酵母(3克)黄油(20克)盐(3克)辅料糖粉(5克)馅料材料腰果(40克)黑巧克力豆(50克)奶酪奶油霜材料奶油奶酪(50克)淡奶油(50克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)乳酪巧...
  • 11257
咖啡软欧的做法 咖啡软欧,刻画着古老的痕迹 咖啡软欧怎么做
  • 咖啡软欧的做法 咖啡软欧,刻画着古老的痕迹 咖啡软欧怎么做

  • “喜欢一切有古老痕迹的事物经历风雨的门窗饱受风霜的皱纹以及这像极了等待若干年的软欧”食材明细主料新良软欧粉(300克)砂糖(30克)盐(3克)牛奶(180克)即溶无糖咖啡粉(15克)酵母(3克)黄油(30克)辅料坚果(60克(果仁))甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)咖啡软欧的做法步骤1、将所有材料放...
  • 29111
咖啡全麦软欧怎么做-咖啡全麦软欧的做法
  • 咖啡全麦软欧怎么做-咖啡全麦软欧的做法

  • “可可的醇和咖啡的香。爱上软欧,柔软中带一点点韧劲的口感。”食材明细主料高筋面粉(200克)全麦粉(50克)咖啡粉(10克)可可粉(5克)清水(155克)细砂糖(30g)酵母(3g)盐(2g)黄油(20g)辅料巧克力豆(馅料)(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)咖啡全麦软欧的做法步骤1、软欧包是指松软的欧式面包。...
  • 19226
咖啡豆浆果仁软欧包怎么做-咖啡豆浆果仁软欧包的做法
  • 咖啡豆浆果仁软欧包怎么做-咖啡豆浆果仁软欧包的做法

  • 食材明细主料高粉(400克)咖啡豆浆(270克)酵母(6克)盐(3克)糖(40克)黄油(35克)辅料核桃仁(适量)腰果(适量)南瓜子仁(适量)黑加仑干(适量)葡萄干(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)咖啡豆浆果仁软欧包的做法步骤1、将咖啡豆浆放入面包机后放入高粉、盐糖和酵母揉面20分钟后加入黄油后继续揉...
  • 14231
咖啡轻乳酪的做法 【咖啡轻乳酪】——没有苦涩只留香浓 咖啡轻乳酪怎么做
  • 咖啡轻乳酪的做法 【咖啡轻乳酪】——没有苦涩只留香浓 咖啡轻乳酪怎么做

  • “喜欢喝咖啡,热的又或凉的。所以有时,制作美食的时候就会想,能不能把咖啡放进去?今天,看着冰箱里开封了好些天的奶油奶酪,觉得需要赶紧用掉。最好的去处就是轻乳酪蛋糕了,然后看着抽屉里还有很久之前买回来的纯咖啡,就一起用掉了~最后的味道刚刚好,没有了纯咖啡特有的苦涩,却留下...
  • 9098
咖啡坚果软欧怎么做-咖啡坚果软欧的做法
  • 咖啡坚果软欧怎么做-咖啡坚果软欧的做法

  • “自从上次做了一次红糖软欧,就觉得味道很好。这次把咖啡粉和到面团里,添加了花生、腰果和葡萄干,更有滋味~”食材明细主料高筋面粉(120g)咖啡粉(10g)葡萄干(10g)腰果(5g)花生(5g)辅料白砂糖(20g)黄油(8g)食盐(1g)酵母(2g)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)咖啡坚果软欧的做法步骤1、将高粉...
  • 14798
咖啡乳酪玛芬怎么做-咖啡乳酪玛芬的做法
  • 咖啡乳酪玛芬怎么做-咖啡乳酪玛芬的做法

  • “学厨WK9020一份量”食材明细A材料白鲨低筋面粉(150克)泡打粉(4克)盐(1克)细砂糖(35克)速溶咖啡粉(15克)B材料奶油奶酪(80克)蛋黄(1个)淡奶油(100克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)咖啡乳酪玛芬的做法步骤1、材料备齐,奶油奶酪提前放置室温。2、将材料A过筛。3、将B材料倒入与A材料...
  • 11167
奶茶乳酪软欧怎么做-奶茶乳酪软欧的做法
  • 奶茶乳酪软欧怎么做-奶茶乳酪软欧的做法

  • “我家儿子是我的烘焙粉丝,但凡是我做的烘焙食物,他总是第一时间品尝,然后根据自己的喜好说那款可以作为他的保留产品,又或者那款不符合他的胃口让我做调整。一直以来他爹都喜欢吃软欧,但是儿子嘴刁又吃不习惯,所以为符合他的口感,我特地进行了调整,加入了奶油奶酪和红豆沙,没想到...
  • 22014
配方】咖啡乳酪泡芙——泡芙中的奢侈版 咖啡乳酪泡芙怎么做-咖啡乳酪泡芙的做法 【番茄
伯爵乳酪软欧怎么做-伯爵乳酪软欧的做法
  • 伯爵乳酪软欧怎么做-伯爵乳酪软欧的做法

  • 食材明细主料高筋面粉(250克)低筋面粉(50克)细砂糖(25克)盐(3.5克)干酵母(3克)牛奶(210克)黄油(20克)红茶碎(5克)辅料奶油奶酪(120克)糖粉(10克)调料高筋面粉(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)伯爵乳酪软欧的做法步骤1、材料备齐,黄油和奶酪室温软化。2、面团材料除黄油和红茶外全部放入...
  • 32812
咖啡乳酪泡芙怎么做-咖啡乳酪泡芙的做法
  • 咖啡乳酪泡芙怎么做-咖啡乳酪泡芙的做法

  • “咖啡乳酪馅料的泡芙,给你奢华的享受!配方来自君之。烘焙:中层,上下火210度烤10~15分钟,待泡芙膨胀定型后转为上下火180度,烤20~30分钟至表面黄褐色。模具:学厨金色不粘甜甜圈12连模一个”食材明细主料低筋粉(100克)水(160克)盐(1/2小勺)黄油(80克)鸡蛋(3个)细砂糖(1小勺)辅料热水(2小勺)速溶...
  • 19375
全麦乳酪欧包怎么做-全麦乳酪欧包的做法
  • 全麦乳酪欧包怎么做-全麦乳酪欧包的做法

  • “这才是喜欢的,为着白巧克力,被搁置了似乎有一个世纪那么久。白巧克力与乳酪的组合暂告一段落,且先把两个攒了许久终不甘放弃的全麦与乳酪完成,然后,又该想想中秋的事了。藤篮的替代品,大碗和布。虽然很多欧包都会用到藤篮,但终究还是没折腾回一个藤篮。欧包个头向来巨大,那么,最...
  • 22559
咖啡乳酪塔怎么做-咖啡乳酪塔的做法
  • 咖啡乳酪塔怎么做-咖啡乳酪塔的做法

  • “春节越来越近了,来个西式甜品招待客人也是不错的,挞皮的香酥,咖啡的香浓是多么完美的混合,再配上一杯暖暖的红茶,让春节也在这温暖中浪漫一下”食材明细塔皮低筋面粉(80g)黄油(60g)乳酪(80g)辅料速溶咖啡(一包)牛奶(130g)鸡蛋(40g)细砂糖(30g)其他(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度)咖啡乳酪...
  • 11278
全麦红糖乳酪软欧怎么做-全麦红糖乳酪软欧的做法
  • 全麦红糖乳酪软欧怎么做-全麦红糖乳酪软欧的做法

  • “最近爱上全麦面包,因为加了全麦粉的面包更软,这款面包因为用了红糖所以很香,还揉进了蜜豆、蔓越莓干和杏仁所以口感丰富,而且内心也很丰富因为用了乳酪做了馅。”食材明细主料面包粉(220克)全麦粉(50克)水(150克)盐(3克)红糖(45克)酵母(3克)黄油(20克)辅料蜜豆(60克)蔓越莓干(30克)杏仁(20克)奶...
  • 13636
蔓越莓乳酪软欧面包怎么做-蔓越莓乳酪软欧面包的做法
  • 蔓越莓乳酪软欧面包怎么做-蔓越莓乳酪软欧面包的做法

  • “最近家里面包做的少了,儿子突然说想吃乳酪面包,这款是我家儿子点击率非常高的一款面包,之前也分享过,按照圆形软欧面包的整形方法来制作,“米”字花纹很好看,但是存在一个问题,就是圆形夹心面包烤的过程中容易爆浆……出炉的时候乳酪馅儿暴露,虽然不影响味道,但也影响外观。今天...
  • 5960
蔓越莓乳酪软欧包的做法 蔓越莓多多乳酪软欧包 蔓越莓乳酪软欧包怎么做
  • 蔓越莓乳酪软欧包的做法 蔓越莓多多乳酪软欧包 蔓越莓乳酪软欧包怎么做

  • “蔓越莓控必须要做的一款面包啊!面包胚和内馅里都有蔓越莓.内馅是甜蜜细腻的奶油奶酪和蔓越莓.只需要简单的整形割包就可以啦!简单又美味!”食材明细主料鸡蛋(1个)黄油(15g)蔓越莓干(50g)糖(30g)酵母(3g)盐(1g)牛奶(85ml)高筋面粉(200g)奶粉(15g)辅料糖(25g)奶油奶酪(100g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗...
  • 25796
蔓越莓椰蓉乳酪软欧怎么做-蔓越莓椰蓉乳酪软欧的做法
  • 蔓越莓椰蓉乳酪软欧怎么做-蔓越莓椰蓉乳酪软欧的做法

  • “总吃普通的面包,对于自带漂亮颜色的面包,就觉得很特别,其实,很多蔬菜、水果都自带天然色素,合理利用起来,就可以使烤好的面包自带美颜。甜菜根虽然其貌不扬,但是谁能想到它的内心却美丽无比,玫红的颜色,怎么看都好看,单纯的喝它,味道让人有点不适应,总觉得有点土腥味,可是加到面包里...
  • 12881
乳酪欧姆蛋怎么做-乳酪欧姆蛋的做法
  • 乳酪欧姆蛋怎么做-乳酪欧姆蛋的做法

  • “欧姆蛋和韩国的蛋包饭十分相似,只是里面没有米饭而已。不过添加了乳酪芝士,多了特别的滋味。”食材明细主料鸡蛋(2个)香菇(2个)洋葱(半个)黄甜椒(适量)红甜椒(适量)玉米粒(适量)乳酪芝士片(1片)辅料盐(适量)黑胡椒(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)乳酪欧姆蛋的做法步骤1、将香菇切成...
  • 11483
咖啡红糖软欧怎么做-咖啡红糖软欧的做法
  • 咖啡红糖软欧怎么做-咖啡红糖软欧的做法

  • 食材明细主料咖啡原液(120g)高筋面粉(210g)干酵母粉(4g)红糖(30g)盐(1g)黄油(20g)辅料亚麻籽(适量)提子干(适量)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)咖啡红糖软欧的做法步骤1、除了黄油和亚麻籽以外的所有材料倒入面包机内启动揉面程序,大约28分钟。2、大约10分钟的时候放入黄油继续完成揉面...
  • 16678
软欧包的做法 高纤枸杞乳酪蜜豆软欧包 软欧包怎么做
  • 软欧包的做法 高纤枸杞乳酪蜜豆软欧包 软欧包怎么做

  • “枸杞揉进面团里,让面团自带黄灿灿的光泽.面团里还裹入了甜蜜细腻的奶油奶酪和满满的蜜豆.面包表面还裹上了黑白芝麻和燕麦片.芝麻经过烘烤后自带浓郁香味.让面包更加香吃起来口感更棒!”食材明细主料黄油(15g)枸杞水(适量)糖(25g)盐(4g)全麦面粉(35g)高筋面粉(280g)牛奶(270g)枸杞(15g)酵...
  • 16629
干果乳酪欧包怎么做-干果乳酪欧包的做法
  • 干果乳酪欧包怎么做-干果乳酪欧包的做法

  • “之前一直不明白什么是欧包!现在才发现原来欧包比面包好吃多了!”食材明细主料黄油(20g)高筋粉(500g)糖(25g)酵母(8g)盐(10g)牛奶(350g)肉桂粉(10g)辅料核桃仁(100g)番茄干(100g)五香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)干果乳酪欧包的做法步骤1、把面团所有材料放入面包机揉面至光滑细腻薄膜状态...
  • 27580
专题