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关于佳品的餐饮百科

进补佳品番茄牛尾汤图解
  • 进补佳品番茄牛尾汤图解

  • 番茄牛尾汤属于四川菜,色香味美,十分受欢迎。这道菜是用番茄和牛尾一起制作而成的一道家常菜,番茄牛尾汤,还富含维生素以及胡萝卜素和钙等多种元素。牛尾的做法没什么特别难的,就是需要小火慢炖,炖够时间炖烂后放盐就好了,放入一些洋葱可以去腥,还能提高牛肉的香味。主料牛尾巴:40...
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美容养颜佳品银儿雪梨羹如何做简单又好吃
  • 美容养颜佳品银儿雪梨羹如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟这道美容养颜佳品银儿雪梨羹,以银耳和雪梨为主要食材,我个人认为是很不错的,雪梨和银耳,都有清热去火的功效,这几种食材营养成分互补,颜色搭配合理,可以互相促进吸收,实在是一道既好吃又营养的汤,还特别的养颜,大家...
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滋补佳品枣香杂面发糕如何做简单又好吃
  • 滋补佳品枣香杂面发糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟红枣是滋补佳品,补血补气。玉米面,营养丰富,好吃不贵,并且富含极高的粗粮纤维,有很好的减肥瘦身的作用,把红枣用水煮了和玉米面进行混合,这样做出来的枣香杂面发糕没有加糖都是甜甜的,很好吃。但可能由于玉米面儿...
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但是糯米好消化吗?答案全在这里哦`-糯米最为滋补佳品
  • 但是糯米好消化吗?答案全在这里哦`-糯米最为滋补佳品

  • 在高压的社会环境和快节奏的社会当中,饮食健康和身体状况同样被注重着,推进着。作为老人口中滋补的佳品——糯米被人广泛的食用,甚至是代替了主食的地位。糯米因为他的滋补效果而备受吹捧。糯米当中富含了大量的碳水化合物和人体所必须的氨基酸等等。但是由于糯米的独特的特...
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百合绿豆米糊的做法 l百合绿豆米糊---传统的解暑佳品 百合绿豆米糊怎么做
  • 百合绿豆米糊的做法 l百合绿豆米糊---传统的解暑佳品 百合绿豆米糊怎么做

  • “绿豆有清热解毒、止渴消暑的功效。绿豆的营养成分比较丰富,是经济价值和营养价值较高的一种豆类、绿豆汤也是我国民间的传统解暑佳品。绿豆汤的做法很多种,口味繁多。百合绿豆米糊做法超级简单,省时省力----真正的懒人版哦。”食材明细主料绿豆(1杯)百合(适量)大米(半杯)辅料蜂...
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虫草淮山排骨汤的做法 冬季养生滋补佳品——《虫草淮山排骨汤》 虫草淮山排骨汤怎么做
蒸菠菜的做法 蒸菠菜,减肥的佳品噢 蒸菠菜怎么做
  • 蒸菠菜的做法 蒸菠菜,减肥的佳品噢 蒸菠菜怎么做

  • “这个其实是饭,不是菜。前天买了好多的菜,包括这一捆菠菜,本来是打算做一顿美餐,结果老公回来两天,天天有饭局。一个人也就凑合了。每样菜都要吃掉的,所以,先从菠菜下手喽。。。”食材明细主料菠菜(适量)白面(适量)莜面(适量)玉米面(适量)小米面(适量)辅料麻油(适量)盐(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿...
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食疗佳品紫苏鲈鱼如何做简单又好吃
  • 食疗佳品紫苏鲈鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟紫苏鲈鱼,紫苏叶有很高的食疗作用,早在《本草纲目》中便有记载,对于风寒感冒、鱼、蟹毒引起的呕吐等有缓解作用,并且孕妇也可食用,有安胎行气之效。鲈鱼是一种很美味的食材,适合蒸、煮,清蒸鲜美,水煮滋补,因其有治...
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排骨海带汤的做法 补钙佳品——排骨海带汤 排骨海带汤怎么做
  • 排骨海带汤的做法 补钙佳品——排骨海带汤 排骨海带汤怎么做

  • “随着现代生活节奏的日益紧张,年轻人越来越开始关注自身的健康,骨质疏松已经不在是老年人的专利,三十来岁的年轻人也开始出现骨量减少了,这款汤品制作简单,常喝有助于防止骨质流失哦~”食材明细主料排骨(250g)海带(250g)辅料葱末(适量)枸杞子(适量)姜片(适量)配料白醋(适量)盐(适量)清淡(口...
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进补佳品的高丽参和西洋参的区别在哪里?
  • 进补佳品的高丽参和西洋参的区别在哪里?

  • 人参在中国被视为特别珍贵的植物,有百草之王的称谓,在西方,人参的英文名中含有的PANAX这个源于希腊语的词,译为中文就是‘包治百病’的意思了,当然这个是有点小夸张,但是吃它好处还是真多的。同时我们也经常听说的高丽参和西洋参,那这两个典型的外来血统的参到底有些什么区别呢?...
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养生佳品核桃仁鸡蛋羹如何做简单又好吃
  • 养生佳品核桃仁鸡蛋羹如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟鸡蛋营养价值高,它里面的氨基酸极其符合人体比例,且容易被人体吸收,非常受营养学家及健身人士的青睐,核桃是营养价值较高的坚果,外形似脑,有补脑之功效。核桃仁鸡蛋羹以鸡蛋和核桃为主料,蒸煮而成,工艺简单,美味与...
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黄豆焖猪蹄的做法 解馋的美容佳品----黄豆焖猪蹄 黄豆焖猪蹄怎么做
  • 黄豆焖猪蹄的做法 解馋的美容佳品----黄豆焖猪蹄 黄豆焖猪蹄怎么做

  • “猪脚炖黄豆是一道食补汤品,主要食材是黄豆和猪脚,主要烹饪工艺是炖。成品味道鲜美,营养丰富,四季皆宜。”食材明细主料猪蹄(600克)辅料黄豆(100克)配料葱(适量)桂皮(适量)八角(适量)香叶(适量)辣椒(适量)糖(适量)酱油(适量)料酒(适量)盐(适量)姜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)黄豆焖猪蹄的...
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糖醋藕片如何做简单又好吃-补血佳品
  • 糖醋藕片如何做简单又好吃-补血佳品

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料莲藕:400辅料鸡精:1·5g香油:适量葱姜蒜:适量水淀粉:适量生抽:5ml香醋:15ml盐:适量白糖:10具体步骤1.莲藕去皮切片用清水浸泡可在水中加点白醋。2.取一个小碗加入盐,生抽,香醋,白糖,鸡精搅拌均匀备用。3.炒锅...
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香煎咸海鱼的做法 香煎咸海鱼---夏天配粥的佳品 香煎咸海鱼怎么做
  • 香煎咸海鱼的做法 香煎咸海鱼---夏天配粥的佳品 香煎咸海鱼怎么做

  • “喝粥老是搭些咸菜,感觉没肉很不过瘾,就想到可以香煎海鱼,这个味道真是搭鱼绝配呀!但是注意鱼刺比较多点,注意不要卡到喉咙了。现在回想起昨晚这餐海鱼配粥,真是感觉整个人都清爽起来了。”食材明细主料海鱼(两条)辅料麻油(6勺)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香煎咸海鱼的做法...
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小酌佳品炒风干鱼如何做简单又好吃
  • 小酌佳品炒风干鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料风干鱼:300辅料红椒:适量油:适量盐:适量香油:适量蒜:适量蒸鱼豉油:适量青椒:适量具体步骤原料洗干净,将干鱼儿放在水中浸泡10分钟回软后捞出沥干。青、红椒分别切斜圈,大蒜瓣拍碎,切成末炒锅大火烧热,不加油,将青...
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荔枝腰花的做法 补肾强腰佳品——荔枝腰花 荔枝腰花怎么做
  • 荔枝腰花的做法 补肾强腰佳品——荔枝腰花 荔枝腰花怎么做

  • “猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效,是一道保健菜。炒腰花一定要快炒,千万别炒过头老了可不好吃了!以前不明白为什么有荔枝腰花这道菜,荔枝炒腰花吗?不靠谱啊!后来想想应该是切了十字刀的腰花有点象荔枝壳吧!不过我这回做的真的是带荔枝的腰花哦!”食材明细主料猪...
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冰糖红枣燕窝的做法 冰糖红枣燕窝--备孕佳品 冰糖红枣燕窝怎么做
  • 冰糖红枣燕窝的做法 冰糖红枣燕窝--备孕佳品 冰糖红枣燕窝怎么做

  • “在备孕阶段吃燕窝可以美容养颜,调理身体以外,可以让宝宝,皮肤白皙,而且燕窝里含有燕窝酸,对宝宝大脑发育比较好。希望宝宝聪明漂亮。”食材明细主料干燕窝(5克)红枣(3-5颗)辅料冰糖(适量)甜味(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)冰糖红枣燕窝的做法步骤1、先把燕窝泡发2-4小时,中途可以换...
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素食佳品香菇冻豆腐烧鹌鹑蛋如何做简单又好吃
  • 素食佳品香菇冻豆腐烧鹌鹑蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟香菇是非常有营养的菌类食品,特别适合烧或者炖汤,味道非常的鲜美,而鹌鹑蛋更是好东西,他蛋白含量丰富,还可以为人体补充大量的钙质,并且易吸收和消化,特别适合老人和需要加辅食的宝宝,再配上冻豆腐这道香菇冻豆腐...
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滋补佳品桃胶蒸蛋如何做简单又好吃
  • 滋补佳品桃胶蒸蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟桃胶蒸蛋,是一道营养丰富的美食,主要原料有桃胶,鸡蛋等,桃胶是从桃子内部提取出来的,胶香柔软,味道清淡,营养十分丰富,具有促进消化的功效,鸡蛋是人们常吃的食材,富含蛋白质,对人体健康很有好处,这道桃胶蒸蛋,做法简单...
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桃胶水果羹的做法 夏日甜蜜排毒佳品--桃胶水果羹 桃胶水果羹怎么做
  • 桃胶水果羹的做法 夏日甜蜜排毒佳品--桃胶水果羹 桃胶水果羹怎么做

  • “桃胶清热降脂,在水里浸泡12小时后复苏如果冻般晶莹剔透。它和皂角米搭配,做成胶原蛋白凝露;和银耳搭配可以做成银耳羹。。。花点心思每天都可变花样来滋润我们的皮肤和身体。”食材明细主料桃胶(10)古田银耳(1个)红肉火龙果(适量)芒果(适量)辅料红糖(适量)酸甜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)...
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七彩鸡丝的做法 减肥佳品——缤纷七彩鸡丝 七彩鸡丝怎么做
  • 七彩鸡丝的做法 减肥佳品——缤纷七彩鸡丝 七彩鸡丝怎么做

  • “此道菜颜色丰富,清新爽口,热量低,很适合减肥中的人食用,味道鲜美。”食材明细主料鸡胸肉(200g)辅料绿豆芽(30g)胡萝卜(30g)黄瓜(30g)香菇(三朵)黑木耳和银耳(各三朵)鸡蛋(鸡蛋)配料鸡蛋(适量)芝麻油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)七彩鸡丝的做法步骤1、打两个鸡蛋.2、摊成鸡蛋片,晾凉...
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清炒小虾米的做法 春季海中补钙佳品~~~清炒小虾米 清炒小虾米怎么做
  • 清炒小虾米的做法 春季海中补钙佳品~~~清炒小虾米 清炒小虾米怎么做

  • “补钙的产品有很多,其中芝麻酱,虾皮和牛奶排在前三位。春季是孩子生长最快的季节,作为妈妈的我们一定要注意孩子的健康饮食,多陪孩子进行户外有氧运动,多给孩吃补钙的食物,让孩子们在这个春暖花开的季节快乐地成长。今天这个小虾非常新鲜,买回家后还活蹦乱跳的,只需要盐调味,味道...
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琥珀核桃的做法 健脑佳品之琥珀核桃 琥珀核桃怎么做
  • 琥珀核桃的做法 健脑佳品之琥珀核桃 琥珀核桃怎么做

  • “核桃是好东西谁都知道,好东西大家当然也都希望吃,可是有时候好东西并不是所有人都会喜欢。就拿核桃来讲,俺们一家三口都没人吃。记得前两年老公出差新疆买回来的核桃,最后就让俺放生虫多可惜。去年他又托同事从新疆买了点回家,依然没人吃,俺换个方法,烤熟后和配在菜中炒着,依然...
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红烧瓦块鱼怎么做-红烧瓦块鱼的做法
  • 红烧瓦块鱼怎么做-红烧瓦块鱼的做法

  • “八斤九两的野生大鲤鱼,黄鳞红尾,绝对正宗啊,可遇不可求。鱼肚子里还有鱼籽,足足有一斤半。就做个红烧瓦块鱼,外带蛋炒鱼籽。”食材明细主料野生大鲤鱼(条)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)大料(适量)酱油(适量)盐(适量)面粉(适量)糖(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)未知(难度)红烧瓦块鱼的做法步骤1...
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虫草鸽子汤的做法 【虫草鸽子汤】——调理滋补佳品 虫草鸽子汤怎么做
  • 虫草鸽子汤的做法 【虫草鸽子汤】——调理滋补佳品 虫草鸽子汤怎么做

  • “妈妈大病一场,全家在紧张、焦虑、煎熬中度过了最难熬的一个时期。我也经历了有生以来最煎熬的日子,看到妈妈被病痛折磨,我自责、心疼、懊悔......这么些年,我每天的中心点都是孩子,我在妈妈身上只有索取,从未想到她会有病倒的一天,也有软弱无力的时候,也会需要我的照顾、也从未...
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