- “大学芋在日本一直都很受欢迎,不光颜色好看,而且很好吃。吃了这块想着那块,反正是吃上了就停不下来了。传说是大正时代,很受神田附近的大学生们欢迎就有了这个名字的来历。一根红薯给我们带来快乐和满足,只有亲自去做了之后才能体验到。国内学名叫拔丝红薯,但日本这里的大学芋...
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- “芋头和五花肉配在一起,相辅相成,芋头吸收五花肉的油和肉味,五花肉也变的不油腻而且甘香可口。”食材明细主料五花肉(700g)荔浦芋头(一个)调料食用油(适量)盐(适量)鸡精(适量)酱油(适量)甜酒酿(1匙)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)家常芋头扣肉的做法步骤1、主料2、五花肉...
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- “大阪烧是一道类似中国的鸡蛋煎饼的日式料理。大阪烧可以选择的食材很多,玉米,豌豆胡萝卜,也可以选择圆白菜。临时决定做大阪烧没有买木鱼花,用肉松代替,挤上冠利的中辣芥末酱,有点像吃披萨的感觉,用16cm的小锅煎2份刚刚好。”食材明细主料低筋面粉(50克)水(50克)鸡蛋(1个)圆白菜(150...
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- “秋日里的暖心汤——芋艿汤!”食材明细主料芋艿(600g)红椒(少量)辅料大蒜(适量)盐(少量)生抽(适量)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常芋艿汤的做法步骤1、将芋艿去皮洗净。2、将芋艿切成片状。3、准备少许红椒、大蒜末和葱花。4、下油锅,大蒜末爆香,然后将芋艿下锅翻炒。5、倒入...
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- “这个菜是非常典型的日本家庭菜,类似于中式的土豆炖牛肉,但味道更清淡一些,比起浓油赤酱型的略显清淡,但更有利益健康。”食材明细主料牛肉(300克)辅料胡萝卜(1根)土豆(1个)洋葱(半个)魔芋结(适量)豌豆粒(适量)配料生抽(3勺)味淋(2勺)白糖(1勺)高汤(适量)咸甜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)日式焖...
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- “吃早餐的重要性大家都知道,可是每天早餐做什么简单方便,吃什么好吃营养,却经常让人为难。前阵子张文宏医生就提出“早餐不要吃粥”的话题,引起了大家热议,也让大家重新认识到早餐不但要吃,更要注意营养均衡,才对身体有利。今天就给大家介绍一种营养均衡又好吃的早餐——日式大...
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- “虽然今日反日情绪较高,但对于美食我个人觉得还是应该有大国心态,取其精华,去其糟粕,我爱故我做~”食材明细主料面粉(适量)糯米粉(适量)洋白菜(少半个)藕(少半个)洋葱(少半个)辅料紫菜(适量)木鱼花(适量)配料烧烤酱(适量)沙拉(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)日式披萨-大阪烧的做法步骤...
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- “面包机是东菱的。”食材明细主料白鲨高筋面粉(300克)熟米饭(180克)干酵母(4克)细砂糖(45克)奶粉(15克)牛奶(172克)辅料黄油(35克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)日式大米土司的做法步骤1、材料备齐,黄油软化。2、2、除黄油外所有材料放入东菱面包机,启动揉面模式,自定义20分钟。3、...
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- “日式炸虾外酥里嫩、味道鲜美,是一道大众都喜欢的美味。光从外表上就给人一种很诱惑很美味的感觉,它的做法,其实和虾排几乎是一样的,无论是做虾排还是这个炸虾,外观上最主要的一点就是不能让虾卷曲起来,那样就不够美观了。而怎样才能不卷曲呢,那就是要在虾仁的腹部(就是肚子上),用...
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- “鲜嫩可口,简单易学”食材明细主料肉末(1两)蒜(3-5瓣)青椒(半个)西红柿(半个)日本豆腐(3-5个)辅料料酒(一勺)蚝油(一匙)盐(半匙)生抽(一勺)清淡(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常日本豆腐的做法步骤1、日本豆腐切成厚片2、用淀粉撒匀3、在打散的鸡蛋里滚一下4、下油锅炸至金黄5、把肉末、配...
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- “叉烧百吃不厌,也可以让我们扩展出以叉烧为题的小炒和点心,小炒如叉烧炒兰豆、叉烧炒介兰,叉烧炒苦瓜也很美味,还能用叉烧做包馅,叉烧包在粤菜中是鼎鼎有名的哦,其实,老外也很喜欢叉烧,它的好处是啖啖肉无骨而且还烧烤的香味,总之,叉烧---好嘢!”食材明细主料精猪肉(约750克)腌渍调料...
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- 虾,是属于一种海洋生物,平时人们食用的频率还是比较多的,想要想虾烹饪的好吃,还是需要调味料的搭配的。基尾虾便属于是虾类中的一种,喜欢吃基尾虾的人们比较多,主要还是因为它的口感和做法比较多。除了在餐馆里可以食用到,也可以自己在家里面进行制作。基尾虾的家常做法大全,以下...
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- “日本料理中最具代表性也最家常的美食,就要属味噌汤了。它可是日本人每餐必备的美食,不仅暖胃养生,味道也是好得没话说,最适合在寒冷的冬天食用了。”食材明细主料汤底(600ml)味噌(2勺)芋头(2个)洋葱(4分之1)香葱(1绺)辅料盐(少许)五香粉(少许)姜(少许)酱香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)日式...
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- 说到家常菜想必大家的口水一定哗啦哗啦的都要流出来了吧,家常菜种类繁多而且是我们日常生活中十分常见的菜系,做起来不仅简单方便快捷,而且味道也十分鲜美可口,因此受到不少人的喜爱和青睐,那么,家常菜谱大全,有哪些菜呢?去看看吧!家常菜谱大全1、糖醋排骨主料:小排配料:桂皮,大料,香...
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- 食材明细主料圆白菜(几片)鱿鱼(1小块)鸡蛋(2个)面粉(3勺)辅料木鱼花(适量)烤肉酱(适量)色拉酱(适量)油盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)日式大阪烧的做法步骤1、圆白菜切成丝,加入面粉和鱿鱼丁;2、再加入鸡蛋和盐,搅拌均匀备用;3、预热电饼铛,将混合好的菜团倒入;4、整理好形状;5、选择...
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- “以前我不爱吃白萝卜,现在能吃比较少的白萝卜,而这道菜,整根白萝卜都被我吃了~~~~o(∩_∩)o~~原因很简单~~只要酱油好,其实清淡亦美味~~”食材明细主料白萝卜(1个)辅料植物油(5g)特级原汁酱油(2勺)高汤(1500g)小葱(2颗)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)日式大根烧的做法步骤1、备好食...
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- “这是一道日式油炸料理,也是日本发源的很有代表性的洋式料理。虽是油炸食品,一点也不油腻,口感是外酥里嫩,加上可口的调味酱,吃起来很是爽口,欢迎大家和我一起来品尝”食材明细主料虾(12个)辅料鸡蛋(1个)淀粉(适量)面包糠(适量)色拉油(适量)配料番茄酱(一大匙)辣根酱(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)三...
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- 冷菜,也就是凉拌菜,是我们生活中非常常见的菜式,无论是无肉不欢者,还是素食主义者,冷菜千变万化的荤素搭配、组合,都能满足人们的需求。加之冷菜的做法简单,而且也非常多样,一把青菜,几块鲜肉,洗切焯晾,调味腌拌,短短几分钟就能完成一道美味的冷菜,那具体是要怎么做呢?下面就介绍几道...
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- “芋头,原产于印度,我国以珠江流域及台湾省种植最多,为天南星科植物的地下球茎,芋头不仅口感细软,营养丰富,并且具有强身健体、解毒防癌、洁齿防龋等作用,可以用作粮食用于充饥来缓解饥饿,改善营养不良和抵抗力弱的问题。”食材明细主料芋头(十个左右)辅料酱油(适量)味淋(适量)清酒(适量...
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- “大学芋是将油炸后的地瓜裹上糖蜜的甜点,不过为何会加上“大学”二字?大学芋的名称由来是在大正时代,东京大学赤门前当时的一个店家到了冬天就会贩售蜜地瓜,在学生之间佳评如潮,因此才取名为“大学芋”的样子。大学芋的做法有些像我们的拔丝,制作起来比拔丝又容易了许多,调味使...
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- 食材明细主料香芋(370克)油菜蕻(100克)咸肉(70克)油豆腐(50克)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常香芋汤的做法步骤1、食材:香芋(已去皮洗净)、油菜蕻(已洗净切开)、咸肉(已切成片)、油豆腐2、将已去皮洗净的香芋放在案板上切成块。3、烧锅倒油烧热,下入切好的香芋...
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- 寿司是不少消费者都爱吃的日式美食,现在寿司凭借独特的口味,征服了众多消费者的欢心,市场地位日益显著,于是不少人都想要拥有一家属于自己的寿司店。那么,正宗日式寿司培训学校哪家好呢?小编今天就来告诉你。正宗日式寿司培训学校哪家好1.佐井寿司培训学院佐井寿司培训学院汇聚...
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- “爱吃大虾的吃货,你有福啦!今天分享的美味——日式干烧大虾”食材明细主料大虾(适量)胡椒粉(适量)番茄酱(适量)干炸粉(适量)柠檬汁(适量)盐(适量)料酒(适量)辅料葱姜蒜(适量)郫县豆瓣酱(适量)生抽(适量)水淀粉(适量)糖(适量)味精(适量)洋葱(适量)咸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)日式干烧大虾的做法步...
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- 卤肉饭拥有着非常多的忠实爱好者,也算是备受欢迎的美食了,制作卤肉饭的食材种类非常的丰富,但是不管是什么样的食材做出来的卤肉饭,都非常美味,都能吸引很多顾客,也有不少创业者的想法就是开一家卤肉饭店。那么,大丰日式卤肉饭哪家好呢?我们一起来看看吧。大丰日式卤肉饭哪家好1....
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- 日本豆腐是一道营养丰富的家常菜。日本豆腐也叫做玉子豆腐。同时具有豆腐的爽滑鲜嫩,又具有鸡蛋的清香。所以深得老百姓的喜爱。日本豆腐具有降血压,化痰,消炎这样的功效。所以越来越多的人喜欢烹饪这道菜。那么日本豆腐的家常做法有哪些呢?日本豆腐的家常做法一、做法一1、...
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