- “本卤水什么都能卤只要你想到都行成本低.口味独特”食材明细主料鸭肉(适量)辅料香叶(50克)八角(50克)桂皮(50克)茴香(50克)豆蔻(50克)草果(50克)当归(50克)花椒(50克)辣椒干(50克)糖(1斤左右)味精(200克)鸡精(100克)盐(100克)南乳汁(半瓶)卤水汁(1瓶)蚝油(一瓶)海鲜酱(1瓶)柱候酱(1瓶)排骨酱(半瓶)辣油精(适量)原味...
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- 食材明细主料天水浆水(1包500g)面粉(200g)韭菜(200g)辅料辣椒圈(少许)大葱(半根)食盐(适量)酸咸(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)特色浆水拌汤的做法步骤1、准备好所需面粉。2、面粉中加入少量水进行拨搅。3、将絮块状的面粉倒在案板上,进行切剁。4、切剁成碎末状等待下锅。5、准备好韭菜...
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- 现在,人们在忙于工作的同时,是没时间慢慢吃饭的,但是吧,这就让特色卤菜品牌有了施展身手的地方。特色卤菜类食品对上班族来说就意义非常重要了,可以买一点在上班的时候吃,也可以选择在下班以后买点回家,就不用动手做饭了。那么,如今特色卤菜发展的如此之好,也成为了投资者比较关心...
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- “有次小编的土豪同学去台湾旅游,天天在朋友圈上晒那边的美食多么多么的好吃,我翻了一个白眼,莫不是外国的月亮特别圆,外地的米饭特别香?忘本呐!一回来就给了我个一包手信,神神秘秘地说这是世界上最好吃的肉,我吞咽着口水打开一看,差点没晕过去,原来是有卤肉的真空快速面!但看她的眼...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟这道家常卤蛋是一道制作起来十分简单的美食,由于鸡蛋含有很多的营养物质,吃了对人的身体又十分的好,再加上鸡蛋煮成毛鸡蛋能够最大限度的保存它的营养,所以一般的人都直接煮鸡蛋吃,但是有时候又不能够即使的吃...
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- 食材明细主料鸡腿(5个)辅料料酒(适量)冰糖(适量)花椒(8克)八角(8克)生抽(适量)老抽(适量)陈皮(4克)桂皮(4克)甘草(4克)草果(4克)沙姜(4克)姜片(20克)葱段(20克)酱香(口味)卤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)特色卤鸡腿的做法步骤1、鸡腿洗净2、备香料冰糖葱段姜片3、鸡腿开水锅焯一下4、坐锅入水放葱段姜片香料5...
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- “告别简单的一刀切几片西瓜,2个苹果,一个橙子的普通水果拼盘吧,这里教大家一款简单,上档次的家宴拼盘!做起来吧!”食材明细主料哈密瓜(半个)蓝莓(一盒)红提(200克)山竹(1个)辅料薄荷叶(少许)甜香(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)特色水果拼盘的做法步骤1、半个哈密瓜,去除瓤以后,用雕刻刀划...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时都知道猪蹄可以美容养颜,满满胶原蛋白的猪蹄对于很多人来说是最好的食疗以及养颜美容的佳品,但是你知道猪蹄卤了更好吃么?酱香卤猪蹄,味道可口,咸淡适中,是超级下饭的食物,并且做法也非常简单,想吃就来学着做一下...
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- “河南有个特色面食,蒸卤面,是个很传统的面食,几乎家家都会做,虽然做法各有千秋,但总是风格一致,都是菜和面条混合蒸出来的。虽然做法不难,但很多人蒸出来面条会结团,或者不够筋道,那么不粘连又筋道的方法看我的分享吧。”食材明细主料细面条(500g)豇豆角(650g)前腿肉(450g)调料料酒(20g)...
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- 准备时间:1分钟    烹饪时间:12分钟主料黄豆:适量辅料水:适量具体步骤把黄豆洗好,泡一整天。泡好的豆子,磨成浆。放入大锅,最好用柴烧火,因为这样的好吃。豆浆烧开后,扯火。凉半小时的时间。浇卤。把几滴卤水滴进盛有豆浆的勺子里,那勺子慢慢在锅内...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料切面:100辅料油:适量味素:少许大酱:适量猪肉:适量葱花:适量黄瓜:1根蒜末:适量十三香:少许盐:适量香菜:适量具体步骤1.把猪肉切好剁碎2.葱花蒜片切好备用3.锅里放适量的油小火烧热4.放入切好的肉末煸炒5.等肉炒至...
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- 卤菜是比较有名的美食,不仅味道鲜美,而且适合的年龄层也是比较广泛的,近年来卤菜也是一个热门的加盟项目,吸引了许多加盟商前来加盟,但是市面上的卤菜品牌较多,加盟商在加盟的时候要仔细考量之后再确定加盟对象。下面,小编将为大家分析加盟特色卤菜店怎么样。一、加盟特色卤菜店...
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- 准备时间:12分钟    烹饪时间:23分钟主料狮头鹅:适量辅料盐:适量具体步骤1、将狮头鹅的鹅掌、鹅翼斩去,内脏取出洗净,放进卤水桶里,慢火煮熟。鹅胗、肝、鹅掌、翼浸煮1小时,鹅身浸煮约2小时,捞起放凉。2、豆腐用热油炸至金黄色,放进卤水里浸煮10分钟...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.在锅里放上卤包,生抽,老抽,糖,盐,水等料,然后把一整条牛腱肉完整的放进去就开火炖。2.炖好后,把牛腱肉捞出来放凉,用保鲜膜裹紧,两端用皮筋捆住。3.放冰箱,明天拿出来切片即可。感觉挺象国内熟食店买...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟主料鸡中翅:2斤鸡翅头:1斤辅料葱:适量青椒:1条糖:适量料酒:适量生抽:适量蒜:适量盐:适量大蒜:适量老抽:适量具体步骤1.准备好葱、姜、蒜、大蒜、青辣椒。2.洗净的鸡翅加糖、盐、生抽、老抽拌匀。3.放入电饭锅4.按煮...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟今天小编要教大家一道在美食节目中疯狂推荐的一道菜,那就是卤猪蹄了。这卤猪蹄可是非常适合刚生产完的小姐妹吃,还有各种需要补充胶原蛋白啦,补身体的女生们吃。猪脚有着丰富的胶原蛋白对人体可是大有好处,在...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡蛋:6个生抽:适量盐:适量辅料大料:适量具体步骤1.材料备好,如图2.锅里放水,把鸡蛋煮熟,放在凉水里泡一下,好剥皮3.剥皮的鸡蛋放入锅里,放凉水,把大料,盐和生抽放进去,煮开就可以啦,然后放一个盆里侵泡一天就可以...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料面条:100卤子:50辅料盐:适量油:适量具体步骤1.现将准备好的卤子盛在已准备好的碗里。2.锅里放入水适量的水加热3.待锅里的水烧开后,放入面条。4.面条煮好后,将已经准备好的碗里加入少量的开水,在加入面条。...
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- 熟食是一种非常美味重要的食品,特别现在生活节奏快速,很多人没空煮菜,熟食就是选择了。今天小编为大家介绍卤州府卤味,它得到大部分创业者的认可和好评,值得选择。好不过一个好的项目它的加盟条件也是很严苛的,毕竟想加入的人太多,得进行精挑细选。卤州府卤味加盟品牌特色卤州府...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟有次小编的土豪同学去台湾旅游,天天在朋友圈上晒那边的美食多么多么的好吃,我翻了一个白眼,莫不是外国的月亮特别圆,外地的米饭特别香?忘本呐!一回来就给了我个一包手信,神神秘秘地说这是世界上最好吃的肉,我吞咽...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.大葱、香菜洗净后切成碎末放入小碗;2.葱和香菜切碎是为了淋油更好的出味。3.辣椒粉和孜然粉可根据个人口味增减,不会影响整个酱汁的味道。4.一般8匙生抽刚刚盖过葱和香菜,不够可根据个人口味...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:16分钟卤水的做法是非常简单的,喜欢吃卤食物的朋友们,可一定要学会了卤水的做法啦,这是做好卤菜的保证和先决条件之一。你们喜欢吃卤菜吗,还在担心你们的味道调不好吗,可以跟着我们的做法来试一试,好吃的卤菜,你们值得...
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- 准备时间:1分钟    烹饪时间:12分钟主料鸡翅:适量辅料盐:适量具体步骤将卤水料用纱布包好,用水煮一下,再放入清水中浸泡片刻备用;坐锅点火倒油,下姜块、葱段、蒜、香菜煸香,放入洋葱炒至焦黄后加入白糖、米酒、生抽、适量水,放入卤料包烧开后加盐、...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:250辅料香叶:5老抽:50水:300ml八角:10冰糖:20花椒:20具体步骤1.鸡蛋煮好后剥壳2.把花椒、香叶、八角、冰糖、老抽、水3.全部放在沙锅煮沸后放入鸡蛋小火煮上1小时4.好了烹饪技巧煮越久越香...
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- 准备时间:1分钟    烹饪时间:12分钟这道特色香辣卤牛展是一道极具特色的食物,牛肉我们很多人很少做成卤牛肉来吃的吧,这道卤牛肉味道超级的入味而且口感也很不粗,还加入了调味的辣椒酱和大蒜,使得味道更佳,吃一口保证让你回味无穷,很适合用来当做...
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