- “香酥可口的脆炸鸡片,让你一吃停不了口”食材明细主料处理过的鸡片(适量)辅料面包屑(适量)鸡蛋(1至2个)配料盐(适量)孜然粉(适量)辣椒粉(适量)料酒(适量)五香粉(适量)胡椒粉(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香酥嫩炸鸡片的做法步骤1、将买来的鸡胸肉放入锅中煮至七成熟,锅中...
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- “小朋友都喜欢吃炸大排,外面裹了面包糠外酥里嫩,口感非常香酥,内部的肉质软嫩多汁,虽然油炸食物不宜多吃,但是面对如此美味,我也忍不住一块下肚啦。做这道香酥炸大排有三点最重要一、一定要将大排肉质拍松,可以用刀背或者松肉锤,力气稍微大一些,这样才能将肉筋敲断,大排炸出来口...
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- “鸡排要鲜嫩好吃,最关键在于第一步,做到位了,这鸡排怎么炸都不会柴,第二个好吃的关键在于裹浆的顺序,3种材料一定要有先后,做出来的鸡排才足够酥香,今天我把做法分享给大家,里面会详细的和您一五一十的说清楚,您看一遍准会,这简单又好吃的炸鸡排,学会了就给家人做来尝尝吧~”食材明...
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- 食材明细主料牛肉(适量)辅料盐(适量)油(适量)孜然粉(适量)花椒粉(适量)生抽(适量)辣椒粉(适量)面包糠(适量)麻辣(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)嫩炸牛肉片的做法步骤1、牛肉放进冰箱冰硬好切片,2、切片,3、解冻,4、撒上盐,5、撒上辣椒粉,6、撒上孜然粉,花椒粉,7、淋上生抽,8、拌匀腌制半小时,9、放...
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- 炸鸡并不是我们国家的饮食文化,它相当于是一种外来文化,鸡排等一些属于鸡身上的东西在高温的油锅中煎炸时,香味瞬间飘香四方。它不仅快捷、方便、美味,而且价格也很实惠,消费者更加愿意去购买,这种小吃食深受广大消费者的喜爱。这种饮食文化在国外已经随处可见,因此,炸鸡并不是一...
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- 不知道现在的年轻人是不是还是喜欢吃桃酥饼干呢,桃酥饼肯定很多的老一辈子的人都喜欢吃的,这个就是中国人的一个传统的美食,传统的美食吃起来味道更加的浓郁,而且相比于现在的很多网红糕点来说营养价值还有健康程度都是很高。做桃酥饼的步骤你知道吗1.首先我们把购买的核桃放...
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- 食材明细主料鸡胸肉(适量)面包(适量)生菜(适量)辅料沙拉酱(适量)配料白酒(适量)香酥炸鸡调料(适量)姜(适量)甜味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香酥炸鸡堡的做法步骤1、准备材料。2、将鸡胸肉切成两块然后在肉身上切花刀不要切段。3、用白酒和姜丝腌20分钟。4、拿掉姜丝把香酥炸鸡调料均...
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- “西式做法,用了黄金面包糠,做好的鸡排成品特别的诱人,金黄金黄的,搭上小子喜欢的色拉酱,那就是美味无敌。”食材明细主料鸡胸肉(一块)金色面包糠(适量)鸡蛋(一粒)面粉(适量)西兰花(少许)辅料盐(少许)黑胡椒颗粒(少许)料酒(少许)原味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香酥鸡排的做法步骤1、将鸡胸...
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- “上中学的时候超爱吃这个,那会条件不好在我眼里这个可真是美味,爸妈都不舍得吃,现在总觉得外面的不太干净也就不怎么买了。前几天在一个美食节目上看到这个做法,今天自己就做着试了试,还不错,外面酥脆,肉却鲜嫩多汁,在配点辣椒粉,孜然粉,不比外面差,关键是卫生吃着放心。”食材明细...
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- 食材明细主料三黄鸡(半只)辅料姜(少许)蒜(少许)葱(少许)酥炸粉(适量)调料茶油(适量)腌料:(适量)酱油(少许)胡椒粉(少许)糖(少许)青花椒(适量)咸香(口味)炸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)香酥炸鸡块的做法步骤1、准备:三黄鸡半只清洗干净,备姜,葱,蒜。2、先将鸡斩大块。3、放入姜,蒜,葱和腌料充分抓匀(姜,蒜拍一...
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- 食材明细主料鸡胸肉(1块)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)耗油(适量)白胡椒粉(适量)花椒粉(适量)辅料玉米淀粉(适量)黄色面包糠(适量)鸡蛋(适量)咸香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香酥炸鸡柳的做法步骤1、鸡胸肉洗干净备用。2、鸡胸肉切成条。3、加入主料中所有调料。4、带一次性手套抓匀腌制半...
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- 餐饮提问:开炸鸡店步骤是什么?麦梁798回答:工商局办理营业执照,之前先去防疫部门办理卫生许可证,在之后办理税务登记爱216回答:没什么流程,前期投入2-3万就可以,我做功夫鸡排的,人家都帮我解决了,现在每天都很忙。kfx98266回答:一、技术研发炸鸡的基本流程操作所有品牌和店,都是差不...
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- 食材明细主料鸡翅根(10个)辅料香酥炸鸡粉(30克)配料料酒(一勺)香醋(一勺)生抽(一勺)清水(适量)胡椒粉(适量)其他(口味)炸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香酥炸鸡翅根的做法步骤1、原材料:鸡翅根、炸鸡粉、牙签。2、将鸡翅根扎些小孔,使其更入味!3、加入以上配料及调料拌均!~4、拌均后的鸡翅根要腌制2...
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- “油炸食物平时在家里很少做,并不是不会做,主要是考虑到家人健康问题。前段时间小朋友特别爱吃肉,还喜欢和好朋友一起去麦当劳或KFC中吃那些垃圾食物,其中一个好朋友最爱吃的就是炸鸡翅或鸡腿,想着在家做的总比外面买的卫生吧,而且这东西做起来也不难,于是买了点鸡腿和炸鸡粉,简...
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- “第一次做,还可以,勿喷😊😊”食材明细主料鸡翅(十个左右(选小一点的更入味))面包糠(适量)面粉(适量)辅料姜丝(适量)料酒(1勺)盐(适量)炸鸡粉(适量)鸡蛋(1个)原味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)外酥里嫩炸鸡翅的做法步骤1、讲买来的鸡翅洗干净装入盘中2、在鸡翅两边划上口子方便入味3、加入适...
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- 食材明细主料鸡翅根(适量)辅料炸鸡粉(适量)鸡蛋液(适量)面包糠(适量)腌料盐(适量)姜末(适量)黑胡椒(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)普通(难度)香酥炸鸡的做法步骤1、鸡翅根洗净改刀。2、加腌料,腌制20分钟。3、准备其他材料。4、鸡翅根控水,裹一层炸鸡粉。5、再裹一层蛋液。6、最后裹面包糠。7、这...
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- “想要做好水煮鱼,除了调味上的要求,还需要切好鱼片,鱼片过厚,口感不嫩滑,鱼片过薄,容易切烂。要是厚薄相掺,煮的时候更是生的生,熟的熟。所谓工欲善其事,必先利其器,不可否认,想要切好鱼片,首先需要一把锋利的菜刀,但是在技巧和刀工上也是需要有一定的熟练度,这就需要我们平时烹饪时认...
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- “一道皮脆内酥的家常菜,好吃美味!”食材明细主料草鸡(半只)生姜(几片)辅料玉米油(适量)盐(3克)生抽(5毫升)蚝油(6毫升)料酒(6毫升)酱香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)油炸香酥鸡的做法步骤1、草鸡去除内脏,清洗干净,用生抽,料酒,耗油,盐,生姜腌制半小时备用。2、入锅大火蒸40分钟。3、鸡块取出...
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- “今天做个香酥炸鸡腿,咸淡适宜、咸鲜微辣、香酥诱人,而且夏季凉吃热吃均不影响口感。”食材明细主料鸡腿(13只)辅料葱丝(适量)姜丝(适量)辣椒粉(适量)食用油(适量(炸制用))竹签(1根)调料料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炸(工艺)半小时(耗时)神级(难度)香酥炸鸡腿的做法步骤1、小一点的鸡腿13...
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- 现在有不少创业者想加盟一个炸鸡品牌,但是因为不知道加盟炸鸡店的具体步骤,所以不知所措甚至选择放弃。因此,今天小编就给大家详细介绍一下加盟炸鸡店有哪些步骤,希望对大家创业加盟有所帮助。加盟炸鸡店有哪些步骤1.店铺定位。虽然炸鸡店已经确定了经营的主要项目,但仍需关注...
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- “刚炸好的鸡翅,一撕开,里面的肉嫩嫩的,还有一点点的汁水。”食材明细主料鸡翅(200克)辅料炸鸡粉(15克)咸香(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)香酥炸鸡翅的做法步骤1、准备材料。2、将鸡翅洗净并浸泡在水中至少半个小时,这样是能泡出血水,使口感更好。3、称出炸鸡粉。4、将泡好的鸡翅...
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- “查干湖捕鱼季节买了一条15斤重的大草鱼,鱼太大,换着花样吃,今天炖明天烧的,今天做个炸鱼吃,没想到真的是很好吃。这种大鱼炖的时候往往不好入味,如果把它切成片,提前用调料腌制,之后再炸出来,不论是炸完了直接吃还是再回锅炖,都是非常美味的。炸好的鱼片还有利于储存,随吃随取也很...
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- “周末时又接到儿子信息,告诉这几天回来休息几天;放下手机就在想这次又要做点什么给那小子吃呢?前段时间因为拔了智齿还缝了4针,都以简单清淡稀软饮食为主,人也瘦了一大圈;这次回来得给好好补偿补偿哈;向是我们这个年纪,是人生中最受累的一段;自己即将迈上老年,而同时照着小的还要...
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- “祝宝贝们节日快乐!”食材明细主料鸡小胸(六块)面包糠(适量)辅料鸡蛋(一个)面粉(适量)淀粉(适量)调料盐(适量)油(适量)料酒(适量)酱油(适量)五香粉(适量)姜粉(适量)蜂蜜芥末酱(适量)酱香(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)香酥炸鸡排的做法步骤1、鸡小胸洗净备用。2、鸡胸肉用刀背敲断筋膜。3、鸡胸肉...
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- 随着人们生活节奏的加快,时间和效率已经成为人们生活的主题,这使得快餐业的发展蓬勃发展。面对如此诱人的商机,许多加盟商找到了一个很好的创业项目——开一家炸鸡店。但是很多加盟商都不知道开一个炸鸡店的步骤有哪些?让我们一起来看看下面的内容。开一个炸鸡店的步骤有哪些...
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