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关于第一次尝试做拔丝地瓜的餐饮百科

拔丝地瓜的做法 第一次尝试做拔丝地瓜 拔丝地瓜怎么做
  • 拔丝地瓜的做法 第一次尝试做拔丝地瓜 拔丝地瓜怎么做

  • “这是第一次尝试做拔丝地瓜。今年初在国内与家人外出就餐吃过两次拔丝地瓜,让LG一直念念不忘。正好前些日子我从我院子里挖出了几个地瓜来,先看别人的菜谱怎么做,然后自己来尝试。结果表明,失败了,因为没有拔丝。”食材明细主料地瓜(适量)辅料糖(适量)配料蔬菜油(适量)甜味(口味)其他...
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地瓜拔丝怎么做-地瓜拔丝的做法
  • 地瓜拔丝怎么做-地瓜拔丝的做法

  • “儿子很爱吃地瓜,今天就给他做了个拔丝地瓜。”食材明细主料地瓜(2个)白糖(适量)辅料食用油(适量)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)未知(难度)地瓜拔丝的做法步骤1、准备两个地瓜。2、准备好绵白糖。3、把地瓜去皮。4、切成菱形小块儿。5、把锅中倒入油,等油温热了就倒入地瓜,炸至锅中没有...
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拔丝地瓜的做法 【山东】拔丝地瓜 拔丝地瓜怎么做
  • 拔丝地瓜的做法 【山东】拔丝地瓜 拔丝地瓜怎么做

  • “拔丝地瓜做为一道经典的甜菜,一直是女士们的最爱,同事聚餐和家庭聚会时肯定会点的菜,被我们称为“女士菜”。地瓜有补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴的功效,可以使人长寿少疾,还能补中、和血、暖胃等。地瓜含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素等10余种微量元素,营养价值很高,被营养学...
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拔丝地瓜怎么做-拔丝地瓜的做法
  • 拔丝地瓜怎么做-拔丝地瓜的做法

  • 食材明细主料地瓜(适量)辅料白糖(适量)调料花生油(适量)甜味(口味)拔丝(工艺)半小时(耗时)简单(难度)拔丝地瓜的做法步骤1、红薯洗净去皮,滚刀切。2、油温五成热把切好的红薯放入锅中,不停地翻动。3、炸成微微发红捞出,再复炸一次。4、锅里留油,加入适量白糖,不停搅动直到变成糖浆,放入炸好的...
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拔丝地瓜
  • 拔丝地瓜

  • 今天跟大家介绍一款甜菜,那就是拔丝地瓜。不管是对于打人还是小孩子,都是一道特别好吃的额菜。我们在饭店里面经常会看到这样的菜。但是,饭店里面的拔丝地瓜,又贵又不卫生,不如今天我们就学习一下做拔丝地瓜吧。据听说,这还是一道厨师参与考级的一道菜呢。一、首先我们来了解一...
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拔丝地瓜的做法 拔丝地瓜~ 拔丝地瓜怎么做
  • 拔丝地瓜的做法 拔丝地瓜~ 拔丝地瓜怎么做

  • “男朋友怀疑我做菜的能力,拿拔丝地瓜考验我,姐姐很生气,虽然第一次做,但是姐姐做十几年菜了连个拔丝地瓜都能难倒我的话我还怎么活了,当然,以后还得多做几次慢慢进步!”食材明细主料甜地瓜(一只)辅料冰糖(一袋)油(适量)甜味(口味)拔丝(工艺)半小时(耗时)简单(难度)拔丝地瓜的做法步骤1、准备...
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拔丝地瓜的做法 拔丝地瓜 拔丝地瓜怎么做
  • 拔丝地瓜的做法 拔丝地瓜 拔丝地瓜怎么做

  • “拔丝地瓜是道甜菜,几乎所有小孩都愿意吃做出来的成品色泽金黄,香甜可口”食材明细主料地瓜(2个)辅料白糖(适量)配料香油(少许)甜味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)拔丝地瓜的做法步骤1、地瓜洗净去皮切成滚刀块2、烧中倒油烧至七成热3、放入地瓜块以中火炸5分钟4、炸至金黄色能被...
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家常版拔丝地瓜-拔丝地瓜
  • 家常版拔丝地瓜-拔丝地瓜

  • 食材明细主料地瓜(适量)白糖(适量)辅料食用油(适量)玉米淀粉(适量)原味(口味)未知(难度)家常版拔丝地瓜的做法步骤1、地瓜去皮2、切成滚刀块3、均匀的撒上玉米淀粉4、油温七成热下入地瓜块5、中火炸至外皮金黄焦脆捞出6、锅中留少许油倒入半碗白糖小火使白糖融化7、继续小火将白糖熬...
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第一次尝试可丽饼如何做简单又好吃
  • 第一次尝试可丽饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料面粉:适量香蕉:1根辅料鸡蛋:1个牛奶:适量奶酪:1片番茄酱:少许具体步骤1.取适量面粉,里头加一个鸡蛋,倒入适量牛奶拌匀,调成面糊。然后香蕉切片。2.锅中放一些油,有黄油的可以加黄油,倒入一些面糊,快煎好的时候加入切...
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拔丝地瓜的做法 地瓜拔丝 拔丝地瓜怎么做
  • 拔丝地瓜的做法 地瓜拔丝 拔丝地瓜怎么做

  • “这是一道女士喜爱的甜点。”食材明细主料地瓜(100g)紫薯(100g)辅料大豆油(150g)白砂糖(20g)甜味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)拔丝地瓜的做法步骤1、将地瓜、紫薯洗好剥皮。2、切成段。3、油温80℃开始炸制。4、炸好后再炸一次,炸制金黄色后沥出。5、放入少许油(约5克),放入白砂...
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紫菜卷的做法 第一次的尝试--紫菜卷 紫菜卷怎么做
  • 紫菜卷的做法 第一次的尝试--紫菜卷 紫菜卷怎么做

  • “最初知道紫菜卷还是因为看了太多韩剧的缘故,记忆中,几乎每部韩剧里都会有它的出现,那个时候心里总在想,这东西看着可真精致漂亮,想吃想吃呢...想归想,自己却没有去尝试去做做看...........前二天老牛同学总问我:你的紫菜卷什么时候做啊,老早就说要做了,怎么还不开动啊?...
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拔丝苹果的做法 拔丝苹果第一次做 拔丝苹果怎么做
  • 拔丝苹果的做法 拔丝苹果第一次做 拔丝苹果怎么做

  • “为了可爱的闺女,什么菜都愿意做”食材明细主料苹果(1个)辅料面粉(100克)白糖(200克)甜味(口味)拔丝(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)拔丝苹果的做法步骤1、苹果削皮切块2、涂抹上面粉3、锅中倒入花生油4、油温85~90度放入苹果,颜色变微黄,立马出锅5、开始炒糖6、糖色变色,糖有泡泡,开始放入苹...
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拔丝紫地瓜的做法 少油版拔丝紫地瓜 拔丝紫地瓜怎么做
  • 拔丝紫地瓜的做法 少油版拔丝紫地瓜 拔丝紫地瓜怎么做

  • “拔丝地瓜一般不做,很是费时间,某天突然冒出个注意,拔丝和糖葫芦是差不多的,糖葫芦不用炸,为什么地瓜就要炸呢,蒸熟不就可以了吗,今天一试,果真是味道也不错,关键是略去了炸的麻烦环节,大快人心呢。”食材明细主料紫地瓜(一个)辅料白糖(两大勺)花生油(一小勺)甜味(口味)拔丝(工艺)十分钟(耗时...
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拔丝地瓜的做法 美味又简单的拔丝地瓜 拔丝地瓜怎么做
  • 拔丝地瓜的做法 美味又简单的拔丝地瓜 拔丝地瓜怎么做

  • “我从初中开始,就学着做拔丝地瓜,现在已为人母。已经做到每次都特成功,最喜欢的是看着家人享受这道美食的时候,灿烂的笑容,伴随着香甜入口的地瓜,我也很幸福很满足!”食材明细主料地瓜(500克,大约三个中等型号地瓜)辅料白糖(大约一碗)油(适量,能让地瓜漂浮就行)酸甜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗...
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拔丝地瓜的做法 香脆甜品——拔丝地瓜 拔丝地瓜怎么做
  • 拔丝地瓜的做法 香脆甜品——拔丝地瓜 拔丝地瓜怎么做

  • “甜口,宝宝们最爱的甜品之一~地瓜和土豆的营养价值也很高。换成甜口的,宝宝更喜欢吃。”食材明细主料地瓜(适量)油(少许)糖(少许)甜味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)拔丝地瓜的做法步骤1、地瓜和土豆随意切块2、用厨房用纸巾,吸干切好块儿的地瓜和土豆的水份。3、倒入油加热。油盖...
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炸南瓜花的做法 第一次的初尝试之------炸南瓜花 炸南瓜花怎么做
  • 炸南瓜花的做法 第一次的初尝试之------炸南瓜花 炸南瓜花怎么做

  • “一直以来在美食天下上看到很多朋友用南瓜花做饭菜都甚是心动,想尝一下南瓜花是什么样的味道?刚开始的时候炎妈一直都带着一个疑问,那就是如果把花都吃掉了还能有南瓜吃吗。后来有一次和爸爸去农村老家看奶奶的时候看到路边上的南瓜花就聊到有人吃南瓜花这个话题,老爸告诉我...
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拔丝地瓜的做法 【东北】拔丝地瓜 拔丝地瓜怎么做
  • 拔丝地瓜的做法 【东北】拔丝地瓜 拔丝地瓜怎么做

  • ““拔丝”菜肴的关键是熬制糖稀,只要把糖熬制成功,菜肴的成功率几乎是百分百,主料可以千变万化,其中拔丝地瓜是比较简单的,因为要用其它的软质食材时,炸制时还要挂糊。熟能生巧,还是地瓜为好。”食材明细主料地瓜(3个)辅料油(适量)白糖(100克)甜味(口味)拔丝(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)拔丝...
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拔丝地瓜的做法 家常拔丝地瓜 拔丝地瓜怎么做
  • 拔丝地瓜的做法 家常拔丝地瓜 拔丝地瓜怎么做

  • “拔丝地瓜是道甜菜,几乎所有小孩都愿意吃”食材明细主料地瓜(300克)辅料油(500克)白糖(300克)水(200克)甜味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)拔丝地瓜的做法步骤1、准备地瓜,去皮2、地瓜且条备用3、锅中加入适量的油烧热,加入地瓜条4、炸至金黄捞出沥油5、锅中加入适量的水和白糖加热...
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拔丝地瓜山药的做法 拔丝地瓜、山药 拔丝地瓜山药怎么做
  • 拔丝地瓜山药的做法 拔丝地瓜、山药 拔丝地瓜山药怎么做

  • “呵呵~~可能受光线因素影响~看不出拔丝来~~但是真的有拔丝哦~~这是我第一次尝试着做·~~糖和水的比例不是很好·~最后形成的糖浆少了~~下次改进~呵呵。”食材明细主料白糖(适量)地瓜(适量)山药(适量)原味(口味)拔丝(工艺)半小时(耗时)简单(难度)拔丝地瓜山药的做法步骤1、山药、地瓜切...
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拔丝地瓜的做法 诱惑你的胃-拔丝地瓜 拔丝地瓜怎么做
  • 拔丝地瓜的做法 诱惑你的胃-拔丝地瓜 拔丝地瓜怎么做

  • 食材明细主料地瓜(适量)白糖(适量)辅料麦芽糖(适量)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)拔丝地瓜的做法步骤1、地瓜去皮切块。2、锅中热油,油温五成热。3、将地瓜倒入,中小火将地瓜炸熟,捞出控油。然后将油大火烧开,将地瓜再放入炸10秒左右捞出。4、把油倒出刷锅,锅中倒入适量清水,然后...
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煎饼的做法 第一次尝试------做煎饼 煎饼怎么做
  • 煎饼的做法 第一次尝试------做煎饼 煎饼怎么做

  • “我一直很喜欢吃馒头呀,包子,春卷·······这些面食都非常喜欢,每次打开美食天下看到美食家们把一堆面粉就能做出一道道美丽又出色的作品,我深深地佩服了,这是我第一次尝试的成品,味道不错,卖相就一般般。”食材明细主料面粉(200克)猪瘦肉(200克)辅料油(适量)盐(适量)酱油(适量)蚝油...
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拔丝地瓜的做法 甜甜蜜蜜——拔丝地瓜 拔丝地瓜怎么做
  • 拔丝地瓜的做法 甜甜蜜蜜——拔丝地瓜 拔丝地瓜怎么做

  • “拔丝地瓜是汉族的传统名菜原料普通色泽鲜艳口感脆甜给餐桌增添了不少甜蜜味道女士和小孩子比较喜欢”食材明细主料地瓜(500g)辅料绵白糖(150g)清水(50ml)油(500ml)玉米淀粉(少许)甜味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)拔丝地瓜的做法步骤1、准备好材料地瓜洗净2、地瓜去皮切成滚刀块3...
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拔丝地瓜的做法 #御寒美食#拔丝地瓜 拔丝地瓜怎么做
  • 拔丝地瓜的做法 #御寒美食#拔丝地瓜 拔丝地瓜怎么做

  • “冬季多吃富含维生素和矿物质的食物可有效抵御寒冷,地瓜富含大量的糖、蛋白质、维生素和矿物质,同时又含有大量的纤维素,既可以有效御寒,又不怕吃多了变胖。可以当主食,也可以做菜,实在是女生的首选食物。拔丝地瓜就不用说了,女士和小朋友的最爱哦,男生好像也难以抗拒其美味呢!”...
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装修、摆盘都别具一格-第一次尝试傣味风格的饭菜
  • 装修、摆盘都别具一格-第一次尝试傣味风格的饭菜

  • 第一次去云南就尝试了云南的特色傣味风格的饭菜,里面的装修、菜品的摆盘、菜品的搭配都很特别,很有民族特色,味道也不一样,别具一格。点了一个傣味涮锅,是一个锅上面烤旁边则可以煮,汤锅的口味是酸酸的,有点像番茄一样的口感但是又比番茄锅多了独带有独特特色的口感。牛肉卷和基...
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拔丝地瓜怎么拔丝
  • 拔丝地瓜怎么拔丝

  • 拔丝鸡蛋,拔丝蛋糕,拔丝地瓜中,食物口味是否完美主要还是取决于这个拔丝是否到位,那么对于特色的拔丝,怎样给食物拔丝味道才是最佳的呢?文中小编我会给大家分享几种拔丝地瓜怎么拔丝做法,供大家参考,一起来跟着小编这个大厨来看看吧。拔丝地瓜怎么拔丝一、做法一原料:黄瓤地瓜300...
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