![炖鸡胗的做法 假日小食：鸡胗 炖鸡胗怎么做]( "炖鸡胗的做法 假日小食：鸡胗 炖鸡胗怎么做")
- “鸡胗说的通俗点就是鸡的胃，不知道这样说，大家会不会反胃，嘿嘿。它的食用功效是：消食健胃，涩精止遗”食材明细主料鸡胗（500g）辅料糖（适量）盐（适量）酱油（适量）料酒（适量）生姜（适量）大蒜（适量）茴香（1颗）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）炖鸡胗的做法步骤1、鸡胗洗净2、入锅加生姜，大蒜煮开5分钟...
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![家常炒鸡胗的做法 #御寒美食#家常炒鸡胗 家常炒鸡胗怎么做]( "家常炒鸡胗的做法 #御寒美食#家常炒鸡胗 家常炒鸡胗怎么做")
- 食材明细主料鸡胗（适量）辅料葱（适量）辣椒（适量）花椒（几粒）红烧酱油（少许）蚝油（少许）白糖（少许）盐（少许）鸡精（少许）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常炒鸡胗的做法步骤1、葱姜蒜切片，辣椒改刀，鸡胗清洗干净改刀，用少许料酒腌制备用2、热锅温油，放入花椒，炸出味3、放入葱姜蒜，爆香4...
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![小炒鸡胗的做法 【小炒鸡胗】--私房小炒的美味 小炒鸡胗怎么做]( "小炒鸡胗的做法 【小炒鸡胗】--私房小炒的美味 小炒鸡胗怎么做")
- “说起鸡胗，我们这里有专门做鸡胗的饭店，牌匾上就是什么鸡胗的，鸡胗以其独特的质地口感得到很多人的喜欢，无论是清炖时候放里面还是爆炒时候，或者炸或者煎，反正怎么做都有独特的味道。特喜欢那股嚼劲，虽然我牙齿不好，但是就是喜欢这次分享的是我的小炒鸡胗，鸡胗与青椒配伍，加入酱汁...
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![白椒鸡胗的做法 白椒鸡胗（白辣椒鸡胗，卜辣椒鸡胗） 白椒鸡胗怎么做]( "白椒鸡胗的做法 白椒鸡胗（白辣椒鸡胗，卜辣椒鸡胗） 白椒鸡胗怎么做")
- “白辣椒，又称白椒、卜辣椒、盐辣椒，是湘菜系中主要的配料之一。其实白辣椒并不神秘，也许大家并没有怎么听说过，但在湖南，它是一种家喻户晓的坛子菜。它不是一种辣椒品种，而是经过人工处理后的青辣椒。把青色和红色都褪尽，辣椒便成了白色，俗称白椒。由于做法稍有差异，白色的程度不...
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![烤鸡胗的做法 烤箱美食之烤鸡胗 烤鸡胗怎么做]( "烤鸡胗的做法 烤箱美食之烤鸡胗 烤鸡胗怎么做")
- “烤鸡胗是烧烤中比较常见的一种烤串，主要材料是鸡胗。如何用烤箱烤出美味的鸡胗呢？”食材明细主料鸡胗（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）料酒（适量）盐（适量）植物油（适量）孜然粉（适量）辣椒面（适量）孜然（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）烤鸡胗的做法步骤1、取适量的鸡胗放入容器中，用水冲洗干净...
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![小米椒拌鸡胗的做法 #团圆饭#小米椒拌鸡胗 小米椒拌鸡胗怎么做]( "小米椒拌鸡胗的做法 #团圆饭#小米椒拌鸡胗 小米椒拌鸡胗怎么做")
- “香辣筋道，儿子自己能吃一盘儿😍😋。”食材明细主料卤鸡胗（适量）香菜（适量）小米椒（适量）辅料生抽（适量）陈醋（适量）香油（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小米椒拌鸡胗的做法步骤1、鸡胗，香菜，小米椒。2、鸡胗切薄片。3、香菜切三指段。4、香菜，小米椒，鸡胗放盆内。5、适量生抽，陈醋，...
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![鸡胗和鸡小肚一样吗]( "鸡胗和鸡小肚一样吗")
- 不一样。鸡胗和鸡小肚是鸡的不同两个部位，当然不一样，鸡胗是鸡的胃，而鸡小肚是鸡的小肠。鸡胗和鸡小肚的口感都非常脆爽，但是清理不干净就会有很浓重的腥臭，因此在清洗鸡胗和鸡小肚的时候可以加入食盐反复揉搓，然后反复清洗干净才可以去除腥臭味。...
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![泡椒鸡胗的做法 泡椒鸡胗#食物边角料做大餐# 泡椒鸡胗怎么做]( "泡椒鸡胗的做法 泡椒鸡胗#食物边角料做大餐# 泡椒鸡胗怎么做")
- “鸡胗又称鸡肫，是鸡的胃脏。禽类的胃分肌胃和腺胃，其中肌胃较大且肉质较厚，负责储存和磨碎食物。其干燥沙囊内壁可入药，称鸡内金，中医认为可健脾消食。鸡胗富含蛋白质、铁元素等营养成分。根据食物成分表，每100克鸡胗约含能量118千卡，蛋白质19.2克，脂肪2.8克，碳水化合物4.1克，胆固...
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![鸡胗的其他美食食谱-凉拌鸡胗怎么做]( "鸡胗的其他美食食谱-凉拌鸡胗怎么做")
- 鸡，作为中国传统家禽，可谓是中国饲养食用最多的家禽了。鸡心鲜嫩多汁，非常有营养价值鸡脖鸡爪鸡翅膀，很多人的最爱，大家都爱啃它们。鸡皮，脂肪爱好者的美味。介绍这么多，还有一样没介绍，那就是鸡胗。今天让我们一起来学习一道菜叫做“凉拌鸡珍”。一、凉拌鸡胗的做法材料：鸡胗400g...
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![小炒鸡胗怎么做-小炒鸡胗的做法]( "小炒鸡胗怎么做-小炒鸡胗的做法")
- “小炒鸡胗脆辣，有嚼头，喝酒、下饭都不错。”食材明细主料鸡胗（300g）辅料泡椒（3勺）小米辣（3-4个）圈椒（3-4个）调料葱（适量，比平时炒菜多点）姜（适量，比平时炒菜多点）蒜（适量，比平时炒菜多点）酱油（适量）盐（适量）料酒（适量）胡椒粉（适量）中辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）小炒鸡胗的做法步骤1、鸡胗清洗干...
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![豆豉鸡胗的做法 #花样美食#豆豉鸡胗 豆豉鸡胗怎么做]( "豆豉鸡胗的做法 #花样美食#豆豉鸡胗 豆豉鸡胗怎么做")
- 食材明细主料鸡胗（一斤）花椒（适量）八角（适量）小茴香（适量）香叶（适量）草果（一个）葱（适量）香菜（适量）米椒（适量）白糖（一把）豆豉（1茶匙）干辣椒（适量）香砂（两个）辅料生抽（适量）香油（适量）胡麻油（少量）老抽（适量）姜（适量）微辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）豆豉鸡胗的做法步骤1、备好所有的大料！2、鸡胗洗干净3、鸡胗...
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![鸡胗鸡心的做法 烧烤小炒【鸡胗鸡心】 鸡胗鸡心怎么做]( "鸡胗鸡心的做法 烧烤小炒【鸡胗鸡心】 鸡胗鸡心怎么做")
- 食材明细主料鸡心（适量）鸡胗（适量）辅料辣椒末（适量）盐（适量）鸡精（适量）老抽（适量）干辣椒（适量）孜然（适量）芝麻（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡胗鸡心的做法步骤1、鸡胗鸡心、洗好、切块2、葱姜蒜、干辣椒入锅3、鸡胗鸡心下锅翻炒。抄到变色即可4、鸡精少许5、盐少许6、辣椒末、孜...
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![凉拌鸡胗的做法 凉拌鸡胗#食物边角料做大餐# 凉拌鸡胗怎么做]( "凉拌鸡胗的做法 凉拌鸡胗#食物边角料做大餐# 凉拌鸡胗怎么做")
- “鸡胗又称鸡肫，是鸡的胃脏。禽类的胃分肌胃和腺胃，其中肌胃较大且肉质较厚，负责储存和磨碎食物。其干燥沙囊内壁可入药，称鸡内金，中医认为可健脾消食。鸡胗富含蛋白质、铁元素等营养成分。根据食物成分表，每100克鸡胗约含能量118千卡，蛋白质19.2克，脂肪2.8克，碳水化合物4.1克，胆固...
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![酸菜鸡胗的做法 酸菜鸡胗（鸭胗） 酸菜鸡胗怎么做]( "酸菜鸡胗的做法 酸菜鸡胗（鸭胗） 酸菜鸡胗怎么做")
- “最近天气热没有什么味口，今天路过卖烤鸡的摊档发现一些鸡胗，想起小时候在家里妈妈经常会炒酸萝卜炒鸡胗，咸香可口，又带点酸酸的味道，在这种天气吃最下饭了，因为老公家这边没有家乡的酸萝卜卖，于是就在超市买了一包鱼酸菜代替，没想到味道做出来真的很棒，连一向吃习惯了淡口味的老...
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![小炒鸡胗的做法 小炒鸡胗。新学的做法。一般般哦~ 小炒鸡胗怎么做]( "小炒鸡胗的做法 小炒鸡胗。新学的做法。一般般哦~ 小炒鸡胗怎么做")
- “偶最爱吃鸡胗了。不过仔细想想。还是第一次自己做这个呢。学了一个比较简单的方法。看起来很一般。但味道还不错的呢”食材明细主料鸡胗（一袋）辅料葱（少许）姜（少许）辣椒（少许）胡椒粒（少许）配料淀粉（适量）料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）小炒鸡胗...
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![烤鸡胗的做法 【烤鸡胗】 烤鸡胗怎么做]( "烤鸡胗的做法 【烤鸡胗】 烤鸡胗怎么做")
- “这道烤鸡胗感觉和饭店的锡纸鸡胗差不多，不过我的做法不过油，也比饭店做的口感嫩些，有嚼劲儿不哏不硬，味道也好，其实和锡纸羊腿的方法差不多。”食材明细主料鸡胗（500g）辅料糖（0.5勺）盐（少许）淀粉（1勺）食用油（1勺）葱（适量）姜（适量）蒜（5瓣）干辣椒（6颗）八角（1颗）黑胡椒（少许）白胡椒（少许）孜然（1勺）辣椒面（...
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![小炒鸡胗的做法 美味小炒鸡胗 小炒鸡胗怎么做]( "小炒鸡胗的做法 美味小炒鸡胗 小炒鸡胗怎么做")
- “吃饭喝酒的好菜。”食材明细主料鸡胗（适量）辅料青椒（适量）红椒（适量）蒜（3粒）姜（3片）干辣椒（2-3个）配料盐（适量）鸡精（适量）醋（适量）老抽（适量）食用油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小炒鸡胗的做法步骤1、鸡胗对半切开，在切花刀。2、青红椒切成斜段，蒜切片，姜切丝，干辣椒切断，喜欢辣的可以...
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![五香鸡胗的做法 五香鸡胗—自动烹饪锅食谱 五香鸡胗怎么做]( "五香鸡胗的做法 五香鸡胗—自动烹饪锅食谱 五香鸡胗怎么做")
- “相信不少人都喜欢鸡胗脆韧弹牙的口感，今天这道五香鸡胗就是以五香入味，咸香的口味加上脆韧的口感，实在令人难以拒绝。”食材明细主料鸡胗（500克）姜（2篇）大料（1个）桂皮（1块）糖（5克）老抽（5毫升）油（10毫升）辅料葱（3段）陈皮（3小块）辣椒（2个）盐（3克）香叶（1片）料酒（10毫升）水（400毫升）其他（口味）烧（工艺）廿分钟（耗...
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![麻辣拌鸡胗的做法 【夏季下饭小菜】麻辣拌鸡胗 麻辣拌鸡胗怎么做]( "麻辣拌鸡胗的做法 【夏季下饭小菜】麻辣拌鸡胗 麻辣拌鸡胗怎么做")
- “鸡胗：味甘平、性涩、无毒。有消食导滞、帮助消化的作用。有治食积胀满、呕吐反胃、泻痢、疳积、消渴、遗溺、牙疳口疮，以及利便除热解烦等。我是从来没买过鸡胗的，小时候妈妈给也不吃，总觉得哪有鸡腿、鸡翅什么的好吃啊？前些天去超市，看见卖的鸡胗，看上去真干净，听同事说特别好...
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![鸡胗可以做什么美食-鸡胗是哪个部位]( "鸡胗可以做什么美食-鸡胗是哪个部位")
- 各位小吃货们，不知道大家有没有吃过鸡胗吗?你们知道鸡胗是在鸡的哪个部位呢?它是否可以吃呢?今天就快和小编一起去了解了解鸡胗是哪个部位，鸡胗可以做什么美食呢?一、鸡胗是哪个部位鸡胗，就是鸡的胃。我们一般看到的会是外面一层红色的，还有一些紫色的东西，然后内层是一层黄色...
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![假日南瓜浓汤的做法 假日南瓜浓汤Holiday Squash Soup 假日南瓜浓汤怎么做]( "假日南瓜浓汤的做法 假日南瓜浓汤Holiday Squash Soup 假日南瓜浓汤怎么做")
- “冬天到了越发不想动，伸出手指暴露在空气里都觉得太冷，更何况做冰冷的食材了。万一有朋友来家里做客，只想快速做完一桌子菜。南瓜汤是简单易做的一道浓汤了，口味怎么样都不会太差。在我们处理好所有食材之后，有了料理机的帮助，很快就能完成浓汤。寒冷的天气没有什么比一碗热气...
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![假日吐司怎么做-假日吐司的做法]( "假日吐司怎么做-假日吐司的做法")
- “学厨玫瑰金土司盒450克”食材明细主料高筋面粉（250克）细砂糖（50克）干酵母（4克）全蛋液（50克）盐（3克）水（57克）牛奶（50克）辅料黄油（35克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）假日吐司的做法步骤1、除黄油外所有材料放入厨师机低速拌匀2、揉成团后用3档揉出厚膜的状态。3、加入黄油低速搅拌让...
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![爆炒鸡胗的做法 夏日里做个超下饭的——爆炒鸡胗 爆炒鸡胗怎么做]( "爆炒鸡胗的做法 夏日里做个超下饭的——爆炒鸡胗 爆炒鸡胗怎么做")
- “夏天弄个这个的菜还是不错的刺激一下食欲下饭”食材明细主料鸡胗（适量）青红辣椒（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）配料盐（适量）蒜蓉辣酱（适量）大喜大烤肉酱（适量）白胡椒粉（适量）料酒（适量）中辣（口味）爆（工艺）半小时（耗时）普通（难度）爆炒鸡胗的做法步骤1、鸡胗清洗干净，去掉杂质，切成小片。2、姜切丝。3、...
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![黑椒鸡扒的做法 黑椒鸡扒：小资情调的假日午餐 黑椒鸡扒怎么做]( "黑椒鸡扒的做法 黑椒鸡扒：小资情调的假日午餐 黑椒鸡扒怎么做")
- “周日，睡到自然醒，悠哉悠哉地享受着慢生活。一杯清茶，一本小说，几缕微风，惬意的早晨。中午的午餐也延续着这情调，一份黑椒鸡扒，一碗青瓜沙律，一杯酸梅汤。简单但精致，看着赏心悦目，吃得有滋有味，越来越喜欢这样的慢生活。”食材明细主料鸡腿（4个）料酒（1汤匙）白糖（1茶匙）辅料生抽（2汤匙）黑椒...
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![鸡胗和鸡小肚要怎么清洗-鸡胗和鸡小肚是哪个部位]( "鸡胗和鸡小肚要怎么清洗-鸡胗和鸡小肚是哪个部位")
- 说到鸡胗和鸡小肚想必大家都陌生了吧，特别是对于经常去吃火锅的人。鸡胗和鸡小肚是鸡身上的部分，虽然所含有的营养价值相对于其他的部分要第一点，但是从味道上上来说却是一点都不差，反而还非常的好吃。吃了这么多年的鸡胗和鸡小肚，大家知道鸡胗和鸡小肚是哪个部位吗?一、鸡胗...
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味味甜
