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关于梅豆风干肉炒土豆的最正宗做法的餐饮百科

梅豆风干肉炒土豆怎么做-梅豆风干肉炒土豆的做法
  • 梅豆风干肉炒土豆怎么做-梅豆风干肉炒土豆的做法

  • 食材明细主料梅豆(90克)土豆(2个)风干肉(80克)辅料生抽(少许)盐(少许)鸡精(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)梅豆风干肉炒土豆的做法步骤1、材料:梅豆、土豆(已洗净)、风干肉2、将梅豆摘洗干净。3、捞出待用。4、将已洗净的土豆去皮,放在案板上切成片,待用。5、将风干肉放在案板上切...
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梅干菜炒毛豆的做法 五花肉梅干菜炒毛豆 梅干菜炒毛豆怎么做
  • 梅干菜炒毛豆的做法 五花肉梅干菜炒毛豆 梅干菜炒毛豆怎么做

  • 食材明细主料毛豆(265克)五花肉(65克)梅干菜(50克)辅料料酒(适量)白糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)梅干菜炒毛豆的做法步骤1、材料:毛豆、五花肉(已切成片)、梅干菜(已洗净)2、将毛豆剥壳淘洗一下,待用。3、烧锅倒油烧热,下入切好的五花肉,加适量的料酒。4、翻炒...
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正宗烂肉豇豆怎么做-正宗烂肉豇豆的做法
  • 正宗烂肉豇豆怎么做-正宗烂肉豇豆的做法

  • “烂肉豇豆精选老坛豇豆,酸爽诱人,寇大香鲜椒豆瓣轻炒爆香,与豇豆炒至过后的酸香交相辉映,使其酸香撩人,刺激唾液分泌。瘦中带肥的烂肉补助了豇豆口感的单一,使其成为下饭的最佳选择。”食材明细主料鲜椒豆瓣(适量)瘦肉(适量)泡豇豆(适量)辅料生姜(适量)小榨菜籽油(适量)淀粉(适量)花椒(适量...
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正宗干豇豆回锅肉怎么做-正宗干豇豆回锅肉的做法
  • 正宗干豇豆回锅肉怎么做-正宗干豇豆回锅肉的做法

  • “回锅肉经过寇大香鲜椒豆瓣的爆香,使其肉香浓郁,肥而不腻,少许白糖入口回甘,滋味撩人,而干豇豆带有特殊的风干蔬菜气息,经水发变软,柔中略韧,肉香浓郁的猪油渗进干豇豆中,滋味非常、唇齿留香。”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣(适量)二刀肉(适量)干豇豆(适量)辅料小榨菜籽油(适量)花椒粒(适量...
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梅干菜快炒土豆丝的做法 【梅干菜快炒土豆丝】 梅干菜快炒土豆丝怎么做
  • 梅干菜快炒土豆丝的做法 【梅干菜快炒土豆丝】 梅干菜快炒土豆丝怎么做

  • “前段时间买多了些土豆,所以换着花样给白菜做土豆,之前分享过【薯香干煸土豆】,今天换个配角——梅干菜。其实我平时吃梅干菜的机会不多,大多是因为五花肉的缘故才会吃到它。好像总是认为猪肉才是梅干菜的归宿一般,只有和猪肉在一起梅干菜才能得到幸福一样。不过今天我让它另...
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风干牦牛肉蒸土豆怎么做-风干牦牛肉蒸土豆的做法
  • 风干牦牛肉蒸土豆怎么做-风干牦牛肉蒸土豆的做法

  • “风干牦牛肉?或许是吧,只是显然还不够干。羌藏之地的特产。表面抹满辣椒,当然还有盐,只不过盐在渗入肉身之后就看不见了,眼见的,就是红红的辣椒颗粒。其实,这牦牛肉很香,只是有叫人受不了的辣和咸。最简单的吃法是直接蒸煮,然后啃食。不过。也未免单调。吃着吃着,就厌倦了。那么,就...
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正宗烂肉豌豆怎么做-正宗烂肉豌豆的做法
  • 正宗烂肉豌豆怎么做-正宗烂肉豌豆的做法

  • “豌豆清香柔嫩,新鲜回甜,寇大香鲜椒豆瓣爆香提味,让原本的清香多了一分热烈。正如平凡的生活,平凡却也有着别样的香甜,而爱情就是生活中的那一分热烈。”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣(适量)猪瘦肉(适量)豌豆(适量)辅料生姜(适量)小榨菜籽油(适量)食盐(适量)花椒粉(适量)淀粉(适量)味精(适量)微辣...
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干豆角炒风吹肉怎么做-干豆角炒风吹肉的做法
  • 干豆角炒风吹肉怎么做-干豆角炒风吹肉的做法

  • 食材明细主料干豆角(适量)风吹肉(适量)螺丝椒(适量)蒜瓣(适量)辅料盐(适量)老抽(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)干豆角炒风吹肉的做法步骤1、干豆用温水泡发,蒜瓣,螺丝椒,风吹肉改刀。2、起锅风吹肉,煸出油。3、蒜瓣炒香。4、干豆角炒匀。5、倒入水,盖锅盖煮几分钟。6、留有少许汁...
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梅干菜五花肉炒梅豆怎么做-梅干菜五花肉炒梅豆的做法
  • 梅干菜五花肉炒梅豆怎么做-梅干菜五花肉炒梅豆的做法

  • 食材明细主料梅豆(140克)五花肉(80克)梅干菜(30克)辅料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)梅干菜五花肉炒梅豆的做法步骤1、将梅豆摘洗干净,捞出待用。2、将梅豆摘洗干净,捞出待用。3、烧锅倒油烧热,下入切好的五花肉翻炒翻炒。4、随后,加适量的料酒...
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土豆梅干菜烧肉怎么做-土豆梅干菜烧肉的做法
  • 土豆梅干菜烧肉怎么做-土豆梅干菜烧肉的做法

  • “咸香味美,超级下饭”食材明细主料五花肉(适量)梅干菜(适量)土豆(适量)干辣椒(适量)姜片(适量)辅料油(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)土豆梅干菜烧肉的做法步骤1、五花肉切成小块2、梅干菜用清水浸泡变软,洗净3、五花肉冷水下锅焯水,捞出洗净浮沫4、锅中放少许...
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干炒土豆的做法 湘潭风味“干炒土豆” 干炒土豆怎么做
  • 干炒土豆的做法 湘潭风味“干炒土豆” 干炒土豆怎么做

  • “去年偶去长沙出差,和长沙的朋友很快办完正事。由于不是常去,因此很想去毛主席的老家韶山去看看,顺便祭奠一下他老人家。第二天一早,我和朋友自驾车起程,路程不是很远,路况也很好,走了大约一小时多一些就到了。在毛主席的故居看了看,为他老人家献了一束鲜花,还买了几枚纯银的毛主...
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风干牦牛肉土豆饼怎么做-风干牦牛肉土豆饼的做法
  • 风干牦牛肉土豆饼怎么做-风干牦牛肉土豆饼的做法

  • “那日吃着风干牦牛肉蒸土豆,忽然想到,若是把这饱吸了肉味的土豆捣泥做饼,再把牛肉拌进面团,岂不是满满的肉香土豆饼?然后就惦记上了这饼。然后再蒸了一次风干牦牛肉蒸土豆,吃掉一部分肉,把剩下的肉和没动用的土豆变成饼饼。加了些葱花,清新的葱香可以更好地调出肉味,同时又会让肉...
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青椒梅干菜炒土豆怎么做-青椒梅干菜炒土豆的做法
  • 青椒梅干菜炒土豆怎么做-青椒梅干菜炒土豆的做法

  • 食材明细主料土豆(175克)青椒(80克)梅干菜(50克)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青椒梅干菜炒土豆的做法步骤1、材料:土豆、青椒、梅干菜(已洗净)2、将青椒切开去蒂去籽、清洗一下。3、放在案板上切成丝,待用。4、将土豆洗净、去皮。5、放在案板上切成丝,待用。...
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土豆丝炒梅豆怎么做-土豆丝炒梅豆的做法
  • 土豆丝炒梅豆怎么做-土豆丝炒梅豆的做法

  • “梅豆又叫扁豆,在北方每到秋天,便能看见农村人家的院子里、墙头上,豆角架子上挂得翠绿的梅豆,产量比较高。我总是喜欢炒着吃,或素炒或肉炒,口感和味道各有千秋。”食材明细主料梅豆(100克)土豆(60克)辅料蒜(3瓣)干辣椒(3个)食用油(5克)生抽(5克)花椒粉(1克)盐(2克)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普...
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梅豆咸肉土豆饭怎么做-梅豆咸肉土豆饭的做法
  • 梅豆咸肉土豆饭怎么做-梅豆咸肉土豆饭的做法

  • 食材明细主料梅豆(120克)土豆(195克)咸肉(90克)大米(325克)清淡(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)梅豆咸肉土豆饭的做法步骤1、材料:材料:梅豆(已摘洗干净)、土豆(已清洗去皮)、咸肉(已清洗切成小块)、大米2、将已清洗去皮的土豆放在案板上切成小块,待用。3、烧锅倒油烧热,下入已摘洗干净的梅豆...
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五花风肉梅豆炒鸡蛋怎么做-五花风肉梅豆炒鸡蛋的做法
  • 五花风肉梅豆炒鸡蛋怎么做-五花风肉梅豆炒鸡蛋的做法

  • 食材明细主料梅豆(130克)鸡蛋(2只)五花风肉(65克)辅料料酒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)五花风肉梅豆炒鸡蛋的做法步骤1、食材:梅豆(已摘洗)、鸡蛋(已打入碗中)、五花风肉(已切)2、鸡蛋中加适量的料酒。3、打成蛋液。4、烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块,盛出。5、随后,利用...
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梅干菜炒土豆粒怎么做-梅干菜炒土豆粒的做法
  • 梅干菜炒土豆粒怎么做-梅干菜炒土豆粒的做法

  • “简单易学,又开胃,赶紧动起来吧。”食材明细主料土豆((或者马铃薯)适量)梅干菜(适量)葱(适量)芝麻(适量)辅料食用油(适量)食用盐(适量)味极鲜酱油(适量)香油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)梅干菜炒土豆粒的做法步骤1、准备食材:土豆切成粒,葱花,梅干菜。2、热锅,倒入食用油,油稍热后,倒...
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梅干菜咸肉煮土豆 怎么做-梅干菜咸肉煮土豆 的做法
  • 梅干菜咸肉煮土豆 怎么做-梅干菜咸肉煮土豆 的做法

  • “家常菜~~~~~~梅干菜咸肉煮土豆”食材明细主料土豆(260克)咸肉(60克)梅干菜(15克)辅料味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)梅干菜咸肉煮土豆的做法步骤1、食材:土豆(已清洗去皮)、咸肉(已切片)、梅干菜(已泡发清洗)2、将已清洗去皮的土豆放在案板上切开。3、烧锅倒油烧热,下入已...
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正宗德式土豆沙拉怎么做-正宗德式土豆沙拉的做法
  • 正宗德式土豆沙拉怎么做-正宗德式土豆沙拉的做法

  • “以前在国内饭店里也吃过德式土豆沙拉,别说喜欢这道菜了,一般都没有。后来到了德国,看到餐桌上面有土豆沙拉,然后招待的主人又让尝尝土豆沙拉,当时心里真是一千万个不愿意啊!但是不好拒绝,就尝了,味道却太出乎我意料了,从此我就爱上了德国的土豆沙拉这道菜,然后就很用心得跟德国人...
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腐竹风干肉炒梅豆怎么做-腐竹风干肉炒梅豆的做法
  • 腐竹风干肉炒梅豆怎么做-腐竹风干肉炒梅豆的做法

  • 食材明细主料风干肉(90克)梅豆(130克)腐竹(75克)辅料盐(少许)鸡精(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腐竹风干肉炒梅豆的做法步骤1、材料:风干肉、梅豆2、腐竹(已泡发)3、将梅豆摘洗干净。4、捞出待用。5、将已泡发的腐竹清洗一下。6、放在案板上切成段,待用。7、将风干肉放在案板...
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土豆干的做法 #猛玛象风炉#土豆干 土豆干怎么做
  • 土豆干的做法 #猛玛象风炉#土豆干 土豆干怎么做

  • “之前晒土豆干都要看好天气才敢晒,现在有了风炉随时都可以做起来风干好的土豆干用油一炸就是美味的薯片猛玛象风炉四层同烤这样风干土豆也是分分钟很容易的事情啦,立马动起手了,炸上一些薯片解解馋”食材明细主料土豆(6个)盐(10g)辅料陈醋(1勺)其他(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)...
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梅干菜溜土豆丝怎么做-梅干菜溜土豆丝的做法
  • 梅干菜溜土豆丝怎么做-梅干菜溜土豆丝的做法

  • “剩余泡发好的梅干菜,偶遇小炒土豆丝,没想到竟碰撞出美好的出现!”食材明细主料梅干菜(适量)土豆(一个)辅料葱末(少许)辣椒(两个)蒜末(少许)醋(适量)姜末(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)梅干菜溜土豆丝的做法步骤1、土豆削皮切丝,梅干菜泡发好切末,葱姜末,辣椒准备好待用2、热锅凉油...
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正宗青椒炒豆干怎么做-正宗青椒炒豆干的做法
  • 正宗青椒炒豆干怎么做-正宗青椒炒豆干的做法

  • “四川人爱吃猪耳,无论是凉拌还是辣炒都是四川人喜欢的口味,或许这就是四川“耙耳朵”多的原因之一吧。青椒豆干炒猪耳辣香十足,青椒鲜辣,猪耳肉香,豆干醇厚,脆爽的猪耳必是下酒菜的不二之选!”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣(适量)猪耳(适量)青椒(适量)豆干(适量)辅料生姜(适量)花椒粒(适量)小...
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梅花肉炒卤豆干怎么做-梅花肉炒卤豆干的做法
  • 梅花肉炒卤豆干怎么做-梅花肉炒卤豆干的做法

  • 食材明细主料梅花肉(适量)卤豆干(适量)蒜瓣(适量)青椒(适量)小米椒(适量)辅料食用油(适量(玉米油+猪油))盐(适量)香菇老抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)梅花肉炒卤豆干的做法步骤1、准备好所有食材2、食用油是用玉米油加猪油调和的油,我这是现调的3、放蒜末炸香4、放入梅花肉炒变...
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正宗西式土豆沙拉怎么做-正宗西式土豆沙拉的做法
  • 正宗西式土豆沙拉怎么做-正宗西式土豆沙拉的做法

  • “这还是爷爷时代跟西餐师傅学的,我是从老爸那里学的,也看美国人做过,综合一下优点,取其精华。”食材明细主料土豆(3个)胡萝卜(2根)鸡蛋(1个)芹菜(1根)火腿(适量)洋葱(1/4个)丘比蛋黄沙拉酱(100g)辅料白胡椒粉(4g)黑胡椒碎(少许)白醋(1茶匙)盐(3g)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)正宗西式土豆沙拉...
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