- 食材明细主料马铃薯淀粉(140克)低粉(20克)奶粉(25克)绵白糖(35克)鸡蛋(1个)豆沙馅(80克)辅料泡打粉(2克)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)豆沙蛋奶小馒头的做法步骤1、准备材料。泡打粉已混入低粉。2、鸡蛋磕入大碗,搅拌均匀。3、加入各种粉类。4、铲拌均匀后揉成面团,放冰箱冷藏半小时,...
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- “小时候常常看街头有些老人会做各式花馒头,我能站那儿看半天也舍不得离开,恨不得揣上几个回家看一看究竟里面有什么。当自己爱上起美食来,也逐渐学会做了各式各样的花馒头,快过年了,做一些过年时候拿出来逗逗孩子们会很有趣。”食材明细主料普通面粉(220克)豆沙(140克)辅料南瓜泥...
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- 食材明细主料胡萝卜(适量)面粉(300克)白糖(60克)酵母(5克)辅料温水(适量)盐(少许)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)仿真小南瓜豆沙馒头的做法步骤1、将温水加入酵母用筷子搅拌均匀,倒入面粉胡萝卜泥,与白糖,盐,揉成面团。2、等待发酵至两倍大。女儿用手抓了一下。3、将发酵好的面团揉搓...
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- “做完豆沙馅饼,继续蒸豆沙馅馒头。”食材明细主料面粉(2斤)红豆(1斤)辅料发酵粉(10g)白糖(1碗)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)豆沙馅馒头的做法步骤1、红豆用冷水泡1天,高压锅倒入开水,放入红豆,水刚刚没过豆子。2、盖上盖子,压10分钟。3、煮好后倒入一碗白糖。4、做好的豆沙馅。5...
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- 食材明细主料中筋面粉(210g)豆沙(适量)淡奶油(30g)猪油(20g)辅料温水(100ml)酵母(3g)甜香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)豆沙奶香馒头的做法步骤1、食材量好,准备2、温水放细砂糖搅拌融化后加入酵母拌匀,静置5分钟3、静置的水倒入面粉盆,搅拌成絮状4、揉面光滑后,加入猪油或黄油再揉5、揉...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:20分钟主料马铃薯淀粉:140低粉:20糖粉:35奶粉:25黄油:40鸡蛋:一个辅料蜂蜜:一小勺具体步骤1.所有粉类过筛,黄油室温软化2.一个鸡蛋,加入蜂蜜,打散,这个鸡蛋是双黄,嘻嘻3.加入到过筛的粉类里4.黄油软化加入混入鸡蛋液的粉类里...
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- “自己做的豆沙馅,玉米白面馒头,有股玉米的清香,自己做的干净卫生!”食材明细主料玉米面(100g)面粉(200g)红豆(适量)白糖(适量)辅料酵母(3g)泡打粉(5g)热水(50g)温水(100g)甜味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)豆沙玉米馒头的做法步骤1、热水50g把玉米面烫一下,略揉一下晾至常温待用。100温水化开...
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- “经常自己做豆馅,用来蒸豆沙馅馒头或是烤豆沙馅面包等等。今天豆沙馅馒头与往日的不同。不同之处有两点:一是和面时没有用水,用的是有机纯牛奶。二是在豆沙馅中添加了有机纯牛奶。由此,这款豆沙馅馒头营养更加丰富,口感、口味更好。”食材明细主料牛奶(250g)小麦粉(600g)辅料豆沙...
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- “宝宝的小零食,自己做才会放心。无添加,材料货真价实,宝妈们学起来吧。----2015.1.27”食材明细主料蛋黄(2个)普通面粉(40g)牛奶(10g)玉米油(10g)白糖(10g)奶粉(10g)奶香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蛋黄奶香小馒头的做法步骤1、鸡蛋分离出蛋黄。2、加入白糖。3、拌匀。4、加入玉米油...
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- 食材明细主料面粉(适量)豆沙馅(适量)辅料酵母(适量)其他(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)豆沙馒头的做法步骤1、酵母用30度左右的温水稀释,加面粉里2、揉成光滑的面团3、放入盆中,包好保鲜膜,醒一个小时4、待面团膨胀至两倍大左右5、取出揉匀,分割成大小均匀的小面团6、把面团擀成...
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- 食材明细主料面粉(300g)酵母(3g)白糖(10g)豆沙馅(适量)辅料牛奶(150g)鸡蛋(1个)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)奶香豆沙馒头的做法步骤1、面粉加酵母和白糖。2、打入一个鸡蛋,倒入牛奶。3、用筷子搅拌成面絮。4、和成面团醒十分钟。5、醒好的面团揉匀分成小剂子。6、包上豆沙馅。7...
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- “需要每天给孩子做早餐的老母亲一定都是发愁的,想着换着花样给孩子吃,孩子还不一定买账,时间长了也会江郎才尽,不知道该做点儿什么了。我今天分享的奶香豆沙小馒头是最近我儿子的爱,纯牛奶和面吃起来奶香奶香的,松松软软的小馒头夹着甜甜的豆沙馅儿,让人吃上就停不下来,而且这外...
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- “万圣节到了,蒸了一锅南瓜造型馒头,也算是应个景哈。年龄大了不太喜欢那些搞怪的造型,正好家里有南瓜模具就用上了,这个馒头不需要两次发酵,省时省事,蒸好的馒头,个个金灿灿、黄橙橙的,远看还真像个南瓜呢,有木有!”食材明细主料酵母(7克)南瓜泥(440克)中筋面粉(600克)辅料红豆沙(340克)甜...
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- “操作非常简单,非常适合宝贝们享用,入口即化.......快来一起制作吧....小小的,酥酥的,咬一口.入口即化.香浓的牛奶和蜂蜜的味道,因为加入黄油,比外面卖的不知道要香多少...(注:这款小点,只适合两岁以上宝宝食用,如果是一岁的小宝贝,请亲们先看最下面的小窍门哦...)”食...
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- “有着蛋香、奶香的小馒头做了多次,每次原料的用量都做些调整,实践出真知,经过不懈的努力,终于探索出了适合自己的配比。”食材明细主料黄油(10g)鸡蛋(69g)糖粉(25g)奶粉(25g)低筋面粉(15g)红薯淀粉(105g)辅料小苏打(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)蛋奶小馒头的做法步骤1、称好黄...
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- “宝妈想给宝宝做点主食,总怕掌握不好发面,不是味道变了,发酵不起来,就是外观掉线……满妈分享的这个奶香小馒头真的好吃,好做,成功率高。制作过程写的很详细了,如果还有任何疑问,那就vx问我吧。馒头适合1岁以后的宝宝食用,可以练习宝宝的咀嚼能力。经过发酵的面包、馒头有利于消...
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- “为早餐准备的主食~豆沙馅小馒头,早上热一热,节省时间。”食材明细主料中筋面粉(1000克)红豆馅(适量)辅料酵母粉(10克)调料白糖(1勺)甜香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)豆沙小馒头的做法步骤1、面粉、白糖和酵母粉混合。2、添加适量温水,搅拌成絮状。3、和成软硬适中的面团,饧面发酵...
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- 食材明细主料面粉(200g)玉米面(200g)豆沙馅(适量)辅料酵母(5g)白糖(10g)温水(200g)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)豆沙馅梨馒头的做法步骤1、玉米粉和面粉放入容器中加白糖和酵母。2、加温水和成面团醒发制两倍大。3、醒发好的面团揉匀排气。4、放豆沙馅包起来。5、做成梨的形状。...
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- “一款很可爱的小点心,无论是大人打发休闲,还是宝宝用来磨牙,都是十分不错的。无防腐无添加,制作简单、健康营养,有蛋香、有奶香,造型小巧,口感松脆。”食材明细主料马铃薯淀粉(140克)辅料低粉(20克)奶粉(25克)细砂糖(35克)蛋液(45克)泡打粉(5毫升)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蛋奶小...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料面粉:150辅料红豆沙馅:100具体步骤1.牛奶温热后放入酵母化开,加入面粉揉成光滑的面团,盖上保鲜膜放温暖处发酵2个小时2.将发酵好的面团取出,在案板撒少许面粉,将面团分割成若干个小剂子3.包入适量红豆沙4....
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- “面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠,一般人都可食用。红豆具有很高的药用和良好的保健作用,红豆药用可以清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦,可治疗小便不利、脾虚水肿等,自古以来就为人们所关注,李时珍称红豆为"心...
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- 食材明细主料南瓜泥(150克)低粉(300克)温水(适量)豆沙(适量)辅料酵母粉(2克)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)南瓜豆沙刀切小馒头的做法步骤1、成品图,点心来一份也不错。2、南瓜提前蒸熟,待温水适中,加入少许温水,倒入低粉,糖粉,酵母粉,揉搓成光滑面团。3、发酵至像蜂窝状,如图所示,两倍大...
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- “十一小长假可以陪着孩子一起撸袖子啊,快乐的享受着制作的乐趣。”食材明细主料中式面点粉(300g)牛奶(160g)辅料酵母(3g)白砂糖(0.6g)红甜菜粉(8g)南瓜粉(5g)大叶麦苗粉(5g)黑芝麻(适量)豆沙馅(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)卡通豆沙馒头的做法步骤1、食材大集合2、将牛奶、白砂糖...
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- 食材明细主料自发馒头粉(300g)辅料纯牛奶(100g)配料食糖(30g)温水(50g)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)奶香小馒头的做法步骤1、自发馒头粉300g2、纯牛奶100g3、食糖30g4、将牛奶倒入馒头粉中5、加入两大调羹的食糖。6、将馒头粉、牛奶、食糖搅拌均匀。7、揉面过程中,加入约50g...
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- “蛋奶小馒头是一款很可爱的小点心,无论是大人打发休闲,还是宝宝用来磨牙,都是十分不错的。蛋奶小馒头属于无防腐无添加,健康的小食品,制作简单、健康营养,具有蛋香、奶香,造型小巧,口感松脆的特点。下面就蛋奶的做法和配方,做详细介绍。”食材明细主料面粉(10公斤)酵母(80克)白糖(800...
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