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关于炒双红的做法的餐饮百科

炒双红怎么做-炒双红的做法
  • 炒双红怎么做-炒双红的做法

  • “胡罗卜需要油脂,就配火腿肠”食材明细主料胡罗卜(半根)火腿肠(一根)葱(适量)辅料盐(少许)花生油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)炒双红的做法步骤1、原料,胡罗卜、火腿肠切片,葱切丝2、炒锅上火,热锅凉油3、爆香葱丝4、加入火腿肠翻炒5、再加入胡罗卜片炒,炒至胡罗卜片变软,加...
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红油“双面”怎么做-红油“双面”的做法
  • 红油“双面”怎么做-红油“双面”的做法

  • 食材明细主料快速面饼(适量)面团(适量)辅料西红柿(适量)鸡蛋(适量)菠菜(适量)配料红油(适量)盐(适量)酱油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红油“双面”的做法步骤1、①把面团放在卷帘上压成耳朵状2、②锅烧开水把菠菜面饼和猫耳朵入锅焯熟鸡蛋用油滑散3、③锅烧油下入红油煸炒④...
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红烧双茄怎么做-红烧双茄的做法
  • 红烧双茄怎么做-红烧双茄的做法

  • 食材明细主料西红柿(3个)茄子(四根)辅料鸡蛋(适量(或肉丁))蒜(3瓣)调料老抽(一炒勺)盐(适量)鸡精(适量)糖(3茶匙)陈醋(1汤勺)咸甜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)高级(难度)红烧双茄的做法步骤1、原料洗干净。2、茄子先切丁,肉也切丁,没有肉放鸡蛋也是可以的,鸡蛋要先炒熟。。不放肉蛋,素炒也好吃的。3、先炒...
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双红汤怎么做-双红汤的做法
  • 双红汤怎么做-双红汤的做法

  • 食材明细主料红豆(适量)辅料老红糖(适量)清水(适量)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)双红汤的做法步骤1、红豆淘洗干净2、加清水,放电压力锅中3、选蹄筋档,35分钟4、煮好的红豆盛一碗5、这个牌子的红糖6、放一块红豆汤中,这个碗大约盛150克的豆汤,所以不需要红糖完全融化7、开动咯...
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双冬炒红虾怎么做-双冬炒红虾的做法
  • 双冬炒红虾怎么做-双冬炒红虾的做法

  • 食材明细主料红虾(适量)辅料冬笋(1块)香菇(6个)调料生抽(15ml)料酒(20ml)白糖(5g)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)双冬炒红虾的做法步骤1、红虾解冻。2、红虾去皮去虾线。3、葱姜蒜花椒油准备。4、香菇泡发切片,冬笋切片焯水去除草酸。5、锅中放葱姜蒜花椒油,炒红虾至变色。6、放入,香...
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蛋炒青红双蔬怎么做-蛋炒青红双蔬的做法
  • 蛋炒青红双蔬怎么做-蛋炒青红双蔬的做法

  • “营养美味的鸡蛋炒菜,增加了蔬菜的蛋香。”食材明细主料鸡蛋(2个)白菜(200g)辅料胡萝卜(50g)调料油(适量)蚝油(1勺)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蛋炒青红双蔬的做法步骤1、白菜切成块,胡萝卜切成丝备用。2、油热以后,打入两个鸡蛋,加入盐炒散炒香。3、放入白菜翻炒。4、加...
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快炒红白双丝怎么做-快炒红白双丝的做法
  • 快炒红白双丝怎么做-快炒红白双丝的做法

  • 食材明细主料白萝卜(适量)胡萝卜(适量)辅料辣椒(适量)黑木耳(适量)配料油(适量)盐(适量)葱(适量)姜(适量)味极鲜酱油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)快炒红白双丝的做法步骤1、葱姜切好,胡萝卜切丝,辣椒切细条,备用2、白萝卜切丝,黑木耳冷水泡发好备用3、炒锅内热油后下入葱姜爆香4...
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双椒炒双菇怎么做-双椒炒双菇的做法
  • 双椒炒双菇怎么做-双椒炒双菇的做法

  • 食材明细主料青椒(1个)红椒(1个)蟹味菇(60克)海鲜菇(60克)辅料食用油(2勺)食盐(半勺)葱段(适量)蚝油(1勺)十三香(1勺)鸡精(20粒)小米椒(适量)蒜片(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)双椒炒双菇的做法步骤1、蟹味菇和海鲜菇洗净后焯烫。2、青红椒去蒂去籽切片。3、起锅烧油。4、炒香葱段蒜片...
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红黑双艳怎么做-红黑双艳的做法
  • 红黑双艳怎么做-红黑双艳的做法

  • “红黑双艳,这名字起得。。。。这是粥书上的名字。其实就是红枣黑米粥。据说这是陕西的地方传统风味小吃,用当地特产制作而成。喜欢甜食的,可以酌加白糖调味而食。”食材明细主料黑米(60克)红枣(35克)辅料水(适量)枸杞(少许)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)红黑双艳的做法步骤1、...
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青红双丝怎么做-青红双丝的做法
  • 青红双丝怎么做-青红双丝的做法

  • “凉拌的两种蔬菜特别解油腻。”食材明细主料儿菜(100g)辅料胡萝卜(50g)葱花(1勺)调料盐(适量)辣椒油(1勺)醋(1勺)生抽(1勺)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)青红双丝的做法步骤1、儿菜切成丝备用。2、胡萝卜切成丝备用。3、两种蔬菜中放入盐腌制30分钟。4、加入各种调料和葱花抓匀。5...
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青红双椒炒牛肉丁怎么做-青红双椒炒牛肉丁的做法
  • 青红双椒炒牛肉丁怎么做-青红双椒炒牛肉丁的做法

  • “牛肉和葡萄酒最配哦”食材明细主料牛里脊肉(200克)红辣椒(1个)青辣椒(1个)姜(1块)大蒜(3个)辅料植物油(10g)胡椒粉(2克)盐(2g)葡萄酒(5g)老抽(1勺)生抽(1勺)淀粉(1勺)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)青红双椒炒牛肉丁的做法步骤1、牛里脊肉去筋膜切大小均匀的丁2、放老抽生抽蚝油胡椒粉葡萄酒...
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红烧双鲜怎么做-红烧双鲜的做法
  • 红烧双鲜怎么做-红烧双鲜的做法

  • 食材明细主料虾潺(385克)活皮虾(145克)辅料姜片(适量)蒜(适量)香葱(适量)调料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)零卡糖(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)红烧双鲜的做法步骤1、食材:虾潺(已洗净)、活皮虾(已清洗)、姜片、蒜(已拍)、香葱。2、将虾潺剪成段。3、起锅倒油烧热,下入姜片和蒜炝锅。4、...
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蒜蓉双椒酱炒红薯叶怎么做-蒜蓉双椒酱炒红薯叶的做法
  • 蒜蓉双椒酱炒红薯叶怎么做-蒜蓉双椒酱炒红薯叶的做法

  • “香辣,蒜香浓郁,红薯叶很好吃。”食材明细主料红薯叶(适量)调料姜蒜(适量)玉米油(适量)蒜蓉双椒酱(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉双椒酱炒红薯叶的做法步骤1、昨天炒的蒜蓉双椒酱。2、红薯叶淘洗干净。3、控水。4、锅里适量油烧热,姜蒜炒香。5、放入红薯叶。6、翻炒至...
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红肠炒双丝怎么做-红肠炒双丝的做法
  • 红肠炒双丝怎么做-红肠炒双丝的做法

  • “简单美味。”食材明细主料红肠(1根)胡萝卜(1根)辅料土豆(1个)调料油(3勺)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红肠炒双丝的做法步骤1、胡萝卜切成丝,用盐码味。2、红肠和土豆切成丝。3、油热以后先放入红肠翻炒。4、再放入土豆丝翻炒变色。5、加入胡萝卜丝。6、起锅前放入盐...
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青红双椒炒牛肉怎么做-青红双椒炒牛肉的做法
  • 青红双椒炒牛肉怎么做-青红双椒炒牛肉的做法

  • “香辣香辣,牛肉鲜美。”食材明细主料牛肉(300g)青椒(200g)辅料小米辣(50g)黄瓜丝(50g)调料姜丝(1勺)橄榄油(2勺)豆豉(1勺)盐(适量)黑胡椒粉(1勺)香辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)青红双椒炒牛肉的做法步骤1、青椒和小米辣去掉头部切成条。2、把两种辣椒放入锅里干煸。3、炒到变软够放入盐...
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双红奶怎么做-双红奶的做法
  • 双红奶怎么做-双红奶的做法

  • “很多人喜欢双皮奶,我也喜欢。今天这款奶也带个双,不是双皮奶,是双红奶,不是流行款,是纯粹的私房版。双红为红豆、红枣,牛奶是有机纯牛奶。双红奶营养更加丰富,食疗功效更多。口感、味道也相当好。”食材明细主料牛奶(250ml)红豆(100g)红枣(80g)辅料水(适量)甜香(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简...
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炒双干怎么做-炒双干的做法
  • 炒双干怎么做-炒双干的做法

  • 食材明细主料鸡蛋干(120克)萝卜干(245克)调料生抽(适量)白糖(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒双干的做法步骤1、食材:鸡蛋干、萝卜干(已清洗切段)。2、将鸡蛋干拆开包装取出,放在案板上切开。3、起锅倒油烧热,下入切好的鸡蛋干和萝卜干翻炒翻炒。4、然后,加适量的生抽...
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双红粥怎么做-双红粥的做法
  • 双红粥怎么做-双红粥的做法

  • “双红粥,用料是红枣、红豆、大米。非常好喝的一款粥。红豆、红枣都是营养丰富,功效多多的食材,煲粥喝不但口感好,也很益于养生保健。”食材明细主料红枣(80g)红豆(100g)大米(80g)辅料水(适量)甜味(口味)煲(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)双红粥的做法步骤1、红豆洗干净用冷水浸泡1小时。2、浸...
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炒双菇的做法 美味炒双菇 炒双菇怎么做
  • 炒双菇的做法 美味炒双菇 炒双菇怎么做

  • 食材明细主料干香菇(适量)金针菇(适量)辅料香葱(适量)盐(适量)糖(适量)黑芝麻(适量)孜然(适量)花椒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炒双菇的做法步骤1、冷水加一小勺汤化开,放入干香菇泡发。2、泡发好的香菇挤水切成小条。3、冷水加一小勺盐化开,放入金针菇泡20分钟。4、金针菇去掉...
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蛋炒青红双丝怎么做-蛋炒青红双丝的做法
  • 蛋炒青红双丝怎么做-蛋炒青红双丝的做法

  • “营养美味。”食材明细主料鸡蛋(2个)南瓜丝(100g)辅料胡萝卜丝(50g)葱花(2勺)调料油(3勺)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蛋炒青红双丝的做法步骤1、胡萝卜切成丝备用。2、油热以后,放入搅打好的鸡蛋液。3、放入葱花一起炒香。4、把鸡蛋碎放到一边,放入南瓜丝翻炒变色。5、...
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双椒炒花甲 双椒炒花甲怎么做-双椒炒花甲的做法 红红绿绿
  • 双椒炒花甲 双椒炒花甲怎么做-双椒炒花甲的做法 红红绿绿

  • “花甲很美味,双椒炒花甲,步奏简单又好吃。”食材明细主料花甲(适量)青椒(适量)盐(适量)辅料红椒(适量)淀粉(适量)酱油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)双椒炒花甲的做法步骤1、烧一锅水,水开后把花甲放进去煮,把花甲全部煮开口,再用冷水冲花甲。开口的花甲留下,没开口的丢掉,没开口...
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双酱红烧肉的做法 【双酱红烧肉】 双酱红烧肉怎么做
  • 双酱红烧肉的做法 【双酱红烧肉】 双酱红烧肉怎么做

  • “大家一定会问双酱红烧肉是哪双酱呢,一个是番茄酱,一个就是蚝油酱咯,这样做出来的红烧肉味道真的是很鲜美。”食材明细主料五花肉(一块)辅料蒜头(适量)八角(适量)姜片(适量)配料色拉油(适量)番茄酱(一汤匙)蚝油(一汤匙)青岛啤酒(330ML)盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)高级(难度)双酱...
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炒双丝的做法 快手炒双丝 炒双丝怎么做
  • 炒双丝的做法 快手炒双丝 炒双丝怎么做

  • 食材明细主料胡萝卜(一根)土豆(一个)辅料盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒双丝的做法步骤1、胡萝卜和土豆切丝,土豆用水清洗掉淀粉,以免粘锅。2、锅内放菜籽油,下胡萝卜丝略炒。3、放土豆丝,炒至断生。4、放盐和生抽,炒匀。5、出锅。...
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红油豆瓣酱版炒双笋怎么做-红油豆瓣酱版炒双笋的做法
  • 红油豆瓣酱版炒双笋怎么做-红油豆瓣酱版炒双笋的做法

  • “微辣口的鲜美时蔬。”食材明细主料肉末(一点点)芦笋(一把)竹笋(一根)辅料红油豆瓣酱(1勺)生抽(1勺)糖(1勺)料酒(1小勺)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红油豆瓣酱版炒双笋的做法步骤1、择洗,切条。2、热锅热油,放姜片,放肉末翻炒,放一小勺料酒。如不用肉末就从下一步骤开始。3、芦笋易...
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红绿双脆怎么做-红绿双脆的做法
  • 红绿双脆怎么做-红绿双脆的做法

  • “很普通的食材,家中都常备的黄瓜和胡萝卜,偶尔换个花样,用刨刀来切,切出的菜片薄的透明,分外香脆诱人。”食材明细主料黄瓜(适量)胡萝卜(适量)辅料干红椒(适量)配料盐(适量)白醋(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)红绿双脆的做法步骤1、黄瓜洗净用刨刀慢慢刨成薄片。2、刨好后的黄...
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