当前位置:味味甜 >

关于洋葱炒芋头的做法的餐饮百科

洋葱炒芋头怎么做-洋葱炒芋头的做法
  • 洋葱炒芋头怎么做-洋葱炒芋头的做法

  • “芋头营养丰富,含有大量的淀粉、矿物质及维生素,既是蔬菜,又是粮食。芋头的食用方法很多,.煮、蒸、烤、烧、炒、烩、炸都可,口感细软,黏嫩爽口,营养丰富。小的时候家里有种植,但总是不多;一般只是最简单的食法:用水煮熟然后剥皮食用。但火候和水的份量还有时间要掌握好,要是当中揭...
  • 31795
葱油洋芋擦擦怎么做-葱油洋芋擦擦的做法
  • 葱油洋芋擦擦怎么做-葱油洋芋擦擦的做法

  • “洋芋,听起来还挺洋气的吧,其实它就是土豆的别名,所以这洋芋擦擦的主料,正是人见人爱的大土豆,健康的很。据度娘说,洋芋擦擦也叫洋芋坷拉,是一种陕北农家饭,在粮食匮乏的年代,它可是许多陕北人家的家常主食,一大功臣。虽然主料是不起眼的土豆,但经过裹面之后再蒸的工序,土豆丝会变得...
  • 6904
香葱炒芋头怎么做-香葱炒芋头的做法
  • 香葱炒芋头怎么做-香葱炒芋头的做法

  • “芋头大的肉质球茎称为母芋,从母芋上发生第一次分蘖,形成小的球茎称为“子芋”,再从子芋发生“孙芋”。小时候家里种的芋头母芋都是拿去集市上卖了换钱,自己家只食用小个的子芋,而且我也更喜欢吃子芋,觉得子芋比母芋更糯更有弹性。”食材明细主料子芋((煮熟的)300克)香葱(50克)辅料...
  • 17769
洋葱头炒鸡丝怎么做-洋葱头炒鸡丝的做法
  • 洋葱头炒鸡丝怎么做-洋葱头炒鸡丝的做法

  • “洋葱的做法其实非常之多,可以煮汤、制作沙拉、小炒、三明治、制作酱料或直接用作配菜等等。但要注意的是我们清洗洋葱时,最好是整个儿洗,切开之后就不要用水冲洗了,避免使其营养成分流失。今天就用小洋葱来炒鸡丝,鸡脯肉切成丝后加入适量的盐等调味料腌制,让鸡脯肉丝变的鲜嫩...
  • 28764
洋葱头炒鸡蛋怎么做-洋葱头炒鸡蛋的做法
  • 洋葱头炒鸡蛋怎么做-洋葱头炒鸡蛋的做法

  • 食材明细主料洋葱(2个)鸡蛋(3个)调料生抽(15ml)白糖(10g)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)洋葱头炒鸡蛋的做法步骤1、洋葱头和鸡蛋准备。2、洋葱去皮切成丝,鸡蛋打散。3、生抽白糖调汁备用。4、锅中放油炒鸡蛋成九成熟,捞出备用,锅中留油炒洋葱出香味。5、倒入炒好的鸡蛋,烹入生抽白...
  • 10372
炒洋芋怎么做-炒洋芋的做法
  • 炒洋芋怎么做-炒洋芋的做法

  • “炒洋芋就是炒土豆。看了舌尖2,知道了一直以来被变换花样频繁食用的土豆也称为洋芋。家里有土豆控,应该说是洋芋控,非常喜欢洋芋,怎么加工都爱吃。清淡的素炒,也非常的美味。”食材明细主料洋芋(100g)辅料葱(适量)彩椒(适量)姜(适量)调料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗...
  • 4304
芋头炒洋葱怎么做-芋头炒洋葱的做法
  • 芋头炒洋葱怎么做-芋头炒洋葱的做法

  • “芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,有增加免疫力、解毒防癌、美容乌发的作用。预防癌症、防止老化、降低血糖、预防感冒、帮助消化、预防骨质疏松、美白养颜的功效,今天我们就用和洋葱作材料,做一道色香味...
  • 18414
爆炒洋葱头怎么做-爆炒洋葱头的做法
  • 爆炒洋葱头怎么做-爆炒洋葱头的做法

  • 食材明细主料洋葱头(1个)调料生抽(10ml)糖(5g)咸鲜(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒洋葱头的做法步骤1、洋葱去皮切小块儿,锅中放油快炒洋葱出香味儿。2、放入生抽,白糖炒匀。3、盛出。小窍门洋葱需要快炒,辛辣味减弱即可,时间长了营养减少。...
  • 13165
锅巴洋芋芋头 锅巴洋芋芋头怎么做-锅巴洋芋芋头的做法 自己在家动手做街头小吃
  • 锅巴洋芋芋头 锅巴洋芋芋头怎么做-锅巴洋芋芋头的做法 自己在家动手做街头小吃

  • 食材明细主料土豆(250G)芋头(250G)香葱(2根)香菜(2根)辅料盐(适量)油(适量)辣椒面(适量)花椒面(适量)醋(一勺)孜然粉(适量)麻辣(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)锅巴洋芋芋头的做法步骤1、芋头和土豆放清水里煮熟,晾干水分。2、锅里放油,把土豆和芋头倒进去煎。3、煎到两面起锅巴以后撒上盐。4、撒...
  • 18118
葱香芋头怎么做-葱香芋头的做法
  • 葱香芋头怎么做-葱香芋头的做法

  • “这个时节的芋头是最好吃的呢。软糯可口。这是一道典型的农家菜,小时候到老家,外婆经常做给我吃。一点儿菜子油,一点儿小葱一把花椒。盐辣椒面就能做出的美味。非常的简单。我把它改进了一下,上面撒了一把干虾皮儿。特别的美味。”食材明细主料芋头(6个)辅料小葱(一把)花椒(10颗)...
  • 6560
洋葱包心菜炒魔芋丝怎么做-洋葱包心菜炒魔芋丝的做法
  • 洋葱包心菜炒魔芋丝怎么做-洋葱包心菜炒魔芋丝的做法

  • 食材明细主料魔芋丝(330克)洋葱(1个)包心菜(半棵)调料酱油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)洋葱包心菜炒魔芋丝的做法步骤1、食材:魔芋丝、洋葱(已清洗)、包心菜。2、将包心菜掰开清洗清洗,捞出。3、放在案板上切成丝。4、将洋葱也切成丝。5、将魔芋丝拆开包装,...
  • 25178
洋芋头炒肉片怎么做-洋芋头炒肉片的做法
  • 洋芋头炒肉片怎么做-洋芋头炒肉片的做法

  • “菊芋(Helianthustuberosus)又名洋姜,是一种菊科向日葵属宿根性草本植物。原产北美洲,十七世纪传入欧洲,后传入中国。秋季开花,长有黄色的小盘花,形如菊,生产上一般用块茎繁殖,其地下块茎富含淀粉、菊糖等果糖多聚物,可以食用,煮食或熬粥,腌制咸菜,晒制菊芋干,或作制取淀粉和酒精原料...
  • 16492
洋葱鸡蛋炒馒头怎么做-洋葱鸡蛋炒馒头的做法
  • 洋葱鸡蛋炒馒头怎么做-洋葱鸡蛋炒馒头的做法

  • “洋葱具有降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒,增强新陈代谢,抗衰老,预防骨质疏松的功效,所以在炒馒头的时候放入半个洋葱不仅可以给食物增加美味,还给食物增加了很多营养价值,美味又养生。”食材明细主料馒头(2个)洋葱(半个)鸡蛋(2个)辅料盐(适量)洋葱(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗...
  • 29424
葱香洋芋擦擦怎么做-葱香洋芋擦擦的做法
  • 葱香洋芋擦擦怎么做-葱香洋芋擦擦的做法

  • “看《舌尖2》之前,我不知道它叫“洋芋擦擦”,只知道它叫土豆饼。这种吃法,不拘中国,西餐家常中也很常见,只是调味料略有不同而已。我从小爱吃,最爱吃的是加点儿葱花在里面,美其名曰“葱香洋芋擦擦”。不一会儿功夫,一道外酥里嫩、焦香扑鼻、人见人爱花见花开的“洋芋擦擦”出锅...
  • 17282
苦瓜猪舌头炒洋葱怎么做-苦瓜猪舌头炒洋葱的做法
  • 苦瓜猪舌头炒洋葱怎么做-苦瓜猪舌头炒洋葱的做法

  • 食材明细主料洋葱(1个)苦瓜(半根)熟猪舌头(适量)辅料酱油(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)苦瓜猪舌头炒洋葱的做法步骤1、食材:洋葱、苦瓜2、熟猪舌头3、将苦瓜清洗一下捞出。4、放在案板上切开去瓤切片,待用。5、将洋葱清洗一下。6、放在案板上切开,待用。7、...
  • 14705
葱花芋头苞怎么做-葱花芋头苞的做法
  • 葱花芋头苞怎么做-葱花芋头苞的做法

  • 食材明细主料芋头(适量)面粉(适量)葱(适量)调料油(稍宽(炸丸子用))盐(适量)五香粉(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)葱花芋头苞的做法步骤1、准备好芋头。2、去皮,加适量的水,放入高压锅压10分钟至熟。3、准备好葱和面粉。4、葱切成葱花放入芋头中。5、芋头和葱花加入面粉中。6、芋...
  • 4802
解读芋头的做法-芋头是洋芋吗
  • 解读芋头的做法-芋头是洋芋吗

  • 芋头是洋芋吗?有些人们以为它们名字中都有一个“芋”字,就以为它们就是同一种食物。芋头的营养价值极高,是老少皆宜的好东西。比洋芋,及我们俗称的土豆的淀粉颗粒更小,更容易促进人体消化吸收。今天小编就带着大家一起来看一看,芋头可以做出什么美味呢?一、芋头是洋芋吗芋头是...
  • 10236
洋葱炒龙头烤怎么做-洋葱炒龙头烤的做法
  • 洋葱炒龙头烤怎么做-洋葱炒龙头烤的做法

  • 食材明细主料龙头烤(80克)洋葱(85克)辅料葱段(适量)生抽(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)洋葱炒龙头烤的做法步骤1、食材:龙头烤(已清洗)、洋葱(已清洗切开)、葱段2、将已清洗好的龙头烤用剪刀剪成段。3、烧锅倒油烧热,下入已剪开的龙头烤翻炒翻炒。4、接着,合入切好的洋...
  • 31438
炒洋葱头怎么做-炒洋葱头的做法
  • 炒洋葱头怎么做-炒洋葱头的做法

  • 食材明细主料洋葱头(3个)调料生抽(15ml)白糖(5g)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒洋葱头的做法步骤1、洋葱头去皮。2、切成丝备用。3、锅中放油烧热,大火煸炒洋葱头丝至微微发软。4、放生抽白糖快速炒匀。5、装盘即可。小窍门洋葱头需要快速大火煸炒,以便保留营养成分,所以要大...
  • 6877
葱辣洋芋叉叉怎么做-葱辣洋芋叉叉的做法
  • 葱辣洋芋叉叉怎么做-葱辣洋芋叉叉的做法

  • “谁说土豆俗气了。我给大家介绍一个不吐气的吃法,保证你们有满满的幸福感呢。土豆三部曲超级简单,只要简单配料美味一气呵成。”食材明细主料土豆(一个)葱(一根)蒜(三个)辅料辣椒面(一勺)葱香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)葱辣洋芋叉叉的做法步骤1、土豆一个,洗干净。插成细丝,尽量...
  • 11379
素炒洋葱头怎么做-素炒洋葱头的做法
  • 素炒洋葱头怎么做-素炒洋葱头的做法

  • 食材明细主料洋葱头(1个)调料生抽(20ml)白糖(5g)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒洋葱头的做法步骤1、洋葱头剥去外皮,去除根部。2、切成丝,切洋葱的时候刀上沾点水,可以减少辛辣感。3、锅中放油,爆炒洋葱头至断生。4、生抽白糖调汁。5、倒入锅中煸炒均匀。6、盛出即可。小窍...
  • 11568
洋葱炒馒头怎么做-洋葱炒馒头的做法
  • 洋葱炒馒头怎么做-洋葱炒馒头的做法

  • “早晨我们经常会非常的忙碌,早餐我们总想着做起来简单而又快捷,还要考虑到有营养,今天就做个洋葱炒馒头,非常方便,搭配健康营养,炒的时候洋葱味和蛋香味儿扑鼻而来,吃完美滋滋的。”食材明细主料馒头(一个)洋葱(适量)鸡蛋(两个)辅料花生油(适量)盐(适量)黑胡椒碎(适量(可不加))葱香(口味)炒(工艺...
  • 12762
洋葱头炒肉怎么做-洋葱头炒肉的做法
  • 洋葱头炒肉怎么做-洋葱头炒肉的做法

  • 食材明细主料洋葱(1个)五花肉(50g)调料生抽(15ml)料酒(20ml)白糖(5g)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)洋葱头炒肉的做法步骤1、洋葱去皮切丝,五花肉切片放料酒,淀粉腌制十分钟。2、倒入五花肉片煸炒出油,然后乘出备用。3、锅中留油炒洋葱头出香味。4、放入熬好的肉片,倒入生抽,料酒,白糖...
  • 30581
紫洋葱炒香芋怎么做-紫洋葱炒香芋的做法
  • 紫洋葱炒香芋怎么做-紫洋葱炒香芋的做法

  • 食材明细主料紫洋葱(125克)香芋(460克)辅料生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)紫洋葱炒香芋的做法步骤1、食材:紫洋葱(已清洗切开)、香芋(已去皮洗净切开)2、烧锅倒油烧热,下入切好的香芋翻炒翻炒。3、随后,加入一些清水煮开,煮至香芋断生熟软。4、接着,合入切好...
  • 29417
洋芋狮子头怎么做-洋芋狮子头的做法
  • 洋芋狮子头怎么做-洋芋狮子头的做法

  • 食材明细主料肉末(400g)鸡蛋(一个)生姜(少许)生抽(少许)味精(少许)鲍鱼汁(少许)料酒(少许)辅料土豆(一个(洋芋))瓢儿白(2)冰糖(少许)老抽(少许)鸡精(少许)姜汁(少许)白胡椒(少许)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)洋芋狮子头的做法步骤1、准备好主料与辅料2、现将土豆(洋芋)洗净去皮3、去皮的土豆切成小颗...
  • 24818
专题