当前位置:味味甜 >

关于白萝卜烩土鸡的家常做法的餐饮百科

白萝卜烩土鸡怎么做-白萝卜烩土鸡的做法
  • 白萝卜烩土鸡怎么做-白萝卜烩土鸡的做法

  • “白萝卜性甘平辛,具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津,利尿通便的功能。主治肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、痰多、大小便不通畅等,白萝卜很适用于水煮熟后食用,但其味清寡,配以土鸡汤烩制,可改善口感,增加食欲,是春日润燥解乏好汤水。”食材明细主料白萝卜(500克)辅料...
  • 9925
家常白菜烩菜怎么做-家常白菜烩菜的做法
  • 家常白菜烩菜怎么做-家常白菜烩菜的做法

  • “大白菜烩菜是百姓餐桌上最常见的烩菜之一,配菜五花八门,精彩纷呈。而这款除了白菜,只加了海带和胡萝卜。而肉则是用大烧过的红烧肉。补记:红烧肉分两种做法:一是小烧(将肉切小块,用白糖或冰糖炒糖色,加调味料、水炖制)。二是大烧(五花肉切大方块,加调料煮至七八成熟,肉皮涂上蜂蜜或...
  • 12605
家常炒白萝卜丝怎么做-家常炒白萝卜丝的做法
  • 家常炒白萝卜丝怎么做-家常炒白萝卜丝的做法

  • 食材明细主料白萝卜(适量)辅料八角香(适量)干辣椒(适量)胡椒粉(适量)白糖(适量)醋(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常炒白萝卜丝的做法步骤1、白萝卜切丝(用刨子刨的口感没那么脆)2、蒜切碎,油锅炒香3、加干辣椒,八角香,小火4、加入切好的萝卜丝爆炒,萝卜快变色时,加入两勺水淀粉5...
  • 11855
家常潮汕乖鱼煮白萝卜怎么做-家常潮汕乖鱼煮白萝卜的做法
  • 家常潮汕乖鱼煮白萝卜怎么做-家常潮汕乖鱼煮白萝卜的做法

  • “俗话说的好,冬吃萝卜夏吃姜,秋冬天气干燥,适量进食萝卜食用萝卜有补充营养、促进消化等功能;潮汕乖鱼肉质鲜嫩,搭配萝卜和普宁豆酱一起煮,熬出来的汁水奶白味鲜,萝卜软烂入味,很适合秋冬季节进补食用。”食材明细主料潮汕乖鱼(6只)白萝卜(500g)辅料普宁豆酱(2勺)调料盐(5勺)葱花(5g)姜丝(5...
  • 12364
胡萝卜竹荪鸡汤烩面怎么做-胡萝卜竹荪鸡汤烩面的做法
  • 胡萝卜竹荪鸡汤烩面怎么做-胡萝卜竹荪鸡汤烩面的做法

  • “汤鲜面筋道,秒杀饭馆😋”食材明细主料烩面片(3片)辅料胡萝卜竹荪鸡汤(适量)葱(适量)香菜(适量)小米椒(适量)盐(适量)白胡椒粉(适量)姜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)胡萝卜竹荪鸡汤烩面的做法步骤1、刚炖好的胡萝卜竹荪鸡汤,香气扑鼻。2、葱姜,香菜,小米椒碎。3、买好的烩面片3片...
  • 20668
家常萝卜怎么做-家常萝卜的做法
  • 家常萝卜怎么做-家常萝卜的做法

  • “回了趟老家,老妈用大锅土灶做菜,如鱼得水,估计我们家的小煤气灶憋坏她了。我跟在后面拍啊,简直跟不上,配合的不够好,我这边又忙着腌扁豆。大家将就看看吧,其实成品很诱人,那时我的相机没电了。”食材明细主料白萝卜(适量)猪肉(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟...
  • 15538
白萝卜鸡汤怎么做-白萝卜鸡汤的做法
  • 白萝卜鸡汤怎么做-白萝卜鸡汤的做法

  • 食材明细主料白萝卜(1颗)鸡胸肉(适量)大葱(一段)生姜(适量)香菜(适量)辅料麻油(适量)食盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)白萝卜鸡汤的做法步骤1、鸡胸肉,生姜,大葱洗净切好备用。2、白萝卜洗净刨丝备用。3、锅中放水烧开放入切好的鸡胸肉,生姜,大葱煮开。4、加入白萝卜丝,...
  • 9326
萝卜烩菜怎么做-萝卜烩菜的做法
  • 萝卜烩菜怎么做-萝卜烩菜的做法

  • 食材明细主料熟牛肉(半斤)青萝卜(一个)木耳(一碗(小))葱(一根)蒜苗(两根)粉条(一把)白胡椒粉(2克)辅料生抽(1匙)盐(2匙)十三香(适量)鸡精(适量)胡麻油(2匙)油炸辣椒(1匙)味精(适量)清淡(口味)烩(工艺)半小时(耗时)简单(难度)萝卜烩菜的做法步骤1、萝卜洗干净切块,焯一下水(不是萝卜味太重啦)2、焯水后多过几遍冷水,...
  • 32478
家常萝卜干怎么做-家常萝卜干的做法
  • 家常萝卜干怎么做-家常萝卜干的做法

  • “天气比较热,家里腌制的箩卜干和稀饭很配”食材明细主料萝卜干(适量)辅料辣椒(适量)盐(少许)辣椒粉(少许)生抽(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常萝卜干的做法步骤1、箩卜干用水泡软,时间可能比较长(我泡了一个多小时)2、辣椒切圈3、箩卜干切丁4、锅内不用放油,把箩卜干倒入煸...
  • 9324
家常腌萝卜怎么做-家常腌萝卜的做法
  • 家常腌萝卜怎么做-家常腌萝卜的做法

  • “夏季开胃菜😊~”食材明细主料白皮萝卜(1个)辅料辣椒圈(2个)蜂蜜(1勺)调料白糖(1汤勺)白醋(4汤勺(米醋))味极鲜(2汤勺)老抽(1小勺)酸辣(口味)拌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)家常腌萝卜的做法步骤1、将萝卜洗净,带皮切成小花条。2、加1勺白糖搅拌均匀,静置2-3小时沙出水分后,将水分倒掉。3、加1汤勺...
  • 4591
红萝卜炒土豆的做法 红萝卜炒土豆-----家常菜 红萝卜炒土豆怎么做
  • 红萝卜炒土豆的做法 红萝卜炒土豆-----家常菜 红萝卜炒土豆怎么做

  • “食材:红萝卜,土豆,调料:精盐,食用油,生抽,味精,吃甜的可加点糖。方法:1、土豆去皮,红萝卜冼净全切丁。2、锅里炒油先下入红萝卜炒片刻,3、再放进切好的土豆丁,4、翻炒均匀,5、炒至半生熟时加入精盐,6、再调入生抽,7、调入味精,放一点点清水,将味精容化。吃甜的可加点糖,8、出锅即成。”食...
  • 20948
家常白菜胡萝卜片怎么做-家常白菜胡萝卜片的做法
  • 家常白菜胡萝卜片怎么做-家常白菜胡萝卜片的做法

  • 食材明细主料大白菜(适量)胡萝卜(1根)辅料五花肉(依个人喜好)葱花(适量)姜末(少许)配料食盐(少许)酱油(少许)食用油(适量)花椒粒(10粒左右)鸡精(可选(或味精))料酒(少许)香油(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常白菜胡萝卜片的做法步骤1、大白菜洗净、切片(最好是鲜嫩些的白菜帮)备用。2、胡...
  • 17184
白萝卜烩虾仁怎么做-白萝卜烩虾仁的做法
  • 白萝卜烩虾仁怎么做-白萝卜烩虾仁的做法

  • “白萝卜是很常见的家常菜,富含维生素C和微量元素锌,有助增强机体的免疫功能,提高抗病能力;还能促进消化,增强食欲,防癌抗癌。与含丰富蛋白质和钙的虾肉搭配在一起,烹制一道秋冬进补菜肴咯——白萝卜烩虾仁。”食材明细主料白萝卜(1根)虾仁(150g)辅料葱姜蒜(适量)香菜(适量)配料花生油(适...
  • 15904
萝卜丸子烩白菜怎么做-萝卜丸子烩白菜的做法
  • 萝卜丸子烩白菜怎么做-萝卜丸子烩白菜的做法

  • “现在正是萝卜白菜大量上市的季节,虽然普通廉价但是却可以做出美味佳肴。”食材明细主料白菜(适量)萝卜丸子(适量)细粉丝(适量)辅料胡椒粉(适量)葱(适量)姜(适量)其他(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)萝卜丸子烩白菜的做法步骤1、白菜洗净去除菜帮只留菜叶,手撕成大块,粉丝温水泡软,葱姜切...
  • 7399
家烧白萝卜怎么做-家烧白萝卜的做法
  • 家烧白萝卜怎么做-家烧白萝卜的做法

  • “我们大部分都喜欢用白萝卜炖汤喝,或者是做萝卜丝饼又或者是晒萝卜干。一种是柔软的,另一种是脆脆的。而我的这道萝卜是介于之间的。有种回味的感觉。”食材明细主料白萝卜(1个)红辣椒(2个)带少量瘦肉的肥肉(100克)芹菜(2棵)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)老抽(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟...
  • 17800
白菜烩萝卜的做法 群英荟萃(白菜烩萝卜) 白菜烩萝卜怎么做
  • 白菜烩萝卜的做法 群英荟萃(白菜烩萝卜) 白菜烩萝卜怎么做

  • “赵丽蓉的小品打工奇遇里面报菜名,青萝卜白萝卜一锅炒,巩汉林说是群英荟萃,赵丽蓉说是萝卜开会。不管是群英荟萃还是萝卜开会反正我最爱这道鲜甜美味,暖胃开胃的炖菜了。”食材明细主料大白菜(2瓣)白萝卜(半根)胡萝卜(1只)粉丝(1把)芹菜(1根)辅料肉丝(50g)调料食用油(1勺)食盐(适量)豆瓣酱(1...
  • 6183
萝卜土鸡汤怎么做-萝卜土鸡汤的做法
  • 萝卜土鸡汤怎么做-萝卜土鸡汤的做法

  • “土鸡肉和其他鸡肉对比,吃起来更有嚼劲,非常香糯。”食材明细主料土鸡(500g)萝卜(1个)辅料生姜(1块)百合(10g)莲米(10g)香菇(4个)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)萝卜土鸡汤的做法步骤1、土鸡冷水下锅,水开后捞出鸡肉放入电高压锅,放入拍扁的姜、切了的香菇。2、放入切好的大块白萝卜,...
  • 20471
胡萝卜白菜烩豆腐皮怎么做-胡萝卜白菜烩豆腐皮的做法
  • 胡萝卜白菜烩豆腐皮怎么做-胡萝卜白菜烩豆腐皮的做法

  • “麻辣咸鲜,白菜入味儿,豆腐筋软下饭。”食材明细主料胡萝卜(适量)白菜(适量)炸豆腐皮(适量)辅料玉米油(适量)姜(适量)花椒(适量)干红辣椒(2个)盐(适量)生抽(适量)花椒油(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)烩(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)胡萝卜白菜烩豆腐皮的做法步骤1、炸豆腐皮适量。2、胡萝卜用刮刀刮成薄片。3...
  • 23757
炖牛腩烩胡萝卜土豆怎么做-炖牛腩烩胡萝卜土豆的做法
  • 炖牛腩烩胡萝卜土豆怎么做-炖牛腩烩胡萝卜土豆的做法

  • “牛肉是高蛋白,低脂肪的美妙食物,其味道鲜美,营养丰富,深受人们的喜爱。牛肉的做法繁多,各个部位的吃法都不一样。比如清炖牛肉,最好选牛腩部分比较合适,清炖的时候,肉要切的块大一些,这样会减少肉中芳香物质的溶解,使炖出来的肉味会比小块肉鲜美的多呢。”食材明细主料牛腩(1000g)...
  • 18214
白萝卜干炖土鸡怎么做-白萝卜干炖土鸡的做法
  • 白萝卜干炖土鸡怎么做-白萝卜干炖土鸡的做法

  • “白萝卜干是四川特有的一种美味。把新鲜的白萝卜切好晾干水分。用来做炖菜再好不过了。今天用来炖正宗的老母鸡特别的好吃。”食材明细主料土鸡(半只)白萝卜干(一把)松姬蓉(一把)姜(半个)花椒(10颗)辅料盐(少许)味精(少许)万能调料汁(二匙)原味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)白萝卜干炖土...
  • 30178
土豆茭白胡萝卜的做法 素三丝------土豆茭白胡萝卜 土豆茭白胡萝卜怎么做
  • 土豆茭白胡萝卜的做法 素三丝------土豆茭白胡萝卜 土豆茭白胡萝卜怎么做

  • “茭白,现代营养医学认为茭白富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、脂肪、核黄素、维生素E、钾、钠等,也有部分有机氮以氨基酸形式存在,所以味道鲜美.但是茭白草酸含量太多,所以制作前要做好初步的热处理,要过水焯一下,或开水烫过再进行烹调.土豆,在法国被誉为“地下苹果”。但是,...
  • 24743
白萝卜的家常吃法-白萝卜要炖多久才会烂
  • 白萝卜的家常吃法-白萝卜要炖多久才会烂

  • 白萝卜是一种在地里生长的蔬菜,果实基本上是一半长于地下、一半长于地上,茎叶长于地上,果实为白色或青色,茎叶比较长,秋冬季节是白萝卜成熟的最佳季节。白萝卜在我们老家也叫作水萝卜,有一点辛辣味,可以做菜,也可以凉拌生吃,腌咸菜等。我们本次的话题讨论就是白萝卜要炖多久才会烂...
  • 26816
白萝卜炖土豆怎么做-白萝卜炖土豆的做法
  • 白萝卜炖土豆怎么做-白萝卜炖土豆的做法

  • “又是一个周末,感觉这家务活总也干不完。下去参加了个活动,回来老公把饭菜都做好了,婆婆本来就不爱吃荤的,这几天身体不舒服,吃着也不顺口。赶紧下厨房,来一道我老家的菜,老公对我这做菜的方法叫咕嘟炖!还真别说,我这菜婆婆最爱吃,她说这菜烂烀,这汤汁拌饭可真香,腻腻乎乎的,给我肉都...
  • 17894
胡萝卜白菜的做法 家常小菜——胡萝卜白菜 胡萝卜白菜怎么做
  • 胡萝卜白菜的做法 家常小菜——胡萝卜白菜 胡萝卜白菜怎么做

  • 食材明细主料白菜(适量)胡萝卜(适量)辅料蒜(适量)配料生抽(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)胡萝卜白菜的做法步骤1、白菜撕小块,洗干净。2、胡萝卜切片、蒜切末。3、油锅爆香蒜末生抽。4、放入胡萝卜翻炒。5、放入白菜翻炒均匀,加盐略炖一会即可。(不用加水,白菜会出水。)6、加...
  • 28720
家常胡萝卜白菜干贝烩面如何做简单又好吃
  • 家常胡萝卜白菜干贝烩面如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟想吃面但是吃腻了各种炸酱面、打卤面、拌面?那么不妨来试试这道家常胡萝卜白菜干贝烩面吧,这道面食由胡萝卜、白菜、干贝与烩面组成,色香味俱全、口味既有干贝的鲜美,又有胡萝卜的甜香,还有白菜清香嫩滑的口感...
  • 17632
专题