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关于菱形元宝面包的家常做法的餐饮百科

菱形元宝面包怎么做-菱形元宝面包的做法
  • 菱形元宝面包怎么做-菱形元宝面包的做法

  • 食材明细面团原料高筋面粉(500g)盐(5g)白糖(20g)酵母(6g)奶粉(25g)鸡蛋(1个(约50g))水(220g)馅儿原料玉米粒(60g)肉糜(200g)荸荠(5个)香菇(4朵)黄椒(半个)葱末(少许)姜末(少许)装饰及其他蛋黄液(1个)甜味色拉酱(适量)咸甜(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)菱形元宝面包的做法步骤1、将所有的面团原料按照先液...
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心形椰蓉面包的做法 心形椰蓉面包(100%中种法) 心形椰蓉面包怎么做
  • 心形椰蓉面包的做法 心形椰蓉面包(100%中种法) 心形椰蓉面包怎么做

  • 食材明细主料(中种材料)高粉(250克)糖(10克)蛋白(20克)牛奶(75克)淡奶油(70克)酵母(2克)黄油(5克)辅料蛋白(20克)糖(40克)耐糖干酵母(1克)奶粉(15克)黄油(10克)盐(2.5克)椰蓉馅鸡蛋(一个)黄油(30克)奶粉(10克)糖(50克)椰蓉(50克)(白芝麻少许)(适量)甜味(口味)烤(工艺)数天(耗时)神级(难度)心形椰蓉面包的做法步骤1、我们先来...
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招财元宝面包怎么做-招财元宝面包的做法
  • 招财元宝面包怎么做-招财元宝面包的做法

  • “正月初五迎财神,喜财神让你和气生财,顺财神让你顺手发财,福财神让你富贵招财,做一款招财元宝面包,祝福家人、亲朋好友以及美天所有的亲们猴年财源滚滚,大发横财!”食材明细主料高筋粉(300g)牛奶(140g)鸡蛋(1个)色拉油(40g)白糖(40g)辅料酵母(4g)盐(2g)玫瑰花芸豆馅(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(...
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金元宝包子怎么做-金元宝包子的做法
  • 金元宝包子怎么做-金元宝包子的做法

  • “电脑族春季养生应从养肝开始。而南瓜就有非常好的养肝明目作用,南瓜富含粗纤维、维生素A和视黄醇,其中每100克南瓜中维生素A的含量是148微克,视黄醇当量是93.5微克,对经常加班、熬夜的电脑一族养肝护目、润肠减脂有很好的作用。专家建议:雾霾天可以多吃金针菇和南瓜。上次...
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山药花形面包怎么做-山药花形面包的做法
  • 山药花形面包怎么做-山药花形面包的做法

  • “包裹着软糯山药泥的面包,花朵一般的形状,看上去是不是很有食欲呢?里面的馅料除山药外,可以选择自己喜欢的任何食材,豆沙什么的都没问题哈”食材明细主料高粉(200克)低粉(50克)水(135克)全蛋液(25克)奶粉(10克)盐(3克)酵母(3克)糖(20克)黄油(20克)辅料山药泥(适量)白芝麻(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小...
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环形面包怎么做-环形面包的做法
  • 环形面包怎么做-环形面包的做法

  • 食材明细主料面粉(250克)白糖(50克)牛奶(38毫升)干酵母(4克)盐(2克)香草粉(少许)水(50克)鸡蛋(72克)甜味(口味)烘焙(工艺)数天(耗时)简单(难度)环形面包的做法步骤1、称取原料2、将酵母,白糖,盐,倒入碗中,加清水,充分搅打,制成酵母混合液3、将面粉,香草粉倒入大碗,慢慢加酵母混合液,边加边搅拌4、倒入牛奶,...
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叶形香芋面包怎么做-叶形香芋面包的做法
  • 叶形香芋面包怎么做-叶形香芋面包的做法

  • “被各种意外来临的任务延误的面包。天气越来越冷,最后还是用了烤箱来发酵。否则,很难预料它会在什么时候长到足够大。阴冷潮湿的天,只有厨房最温暖。烤箱里,橙黄的灯光,定时器嗒嗒的响。一股温暖的味道飘来。叶子,长了又落,落了又长。。。”食材明细主料高筋粉(90克)糖(13克)盐(1克)...
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椰蓉心形面包怎么做-椰蓉心形面包的做法
  • 椰蓉心形面包怎么做-椰蓉心形面包的做法

  • “亲手做的心形椰蓉面包 ,一份小惊喜让人甜甜蜜蜜的吃出了满满的幸福的味道。”食材明细主料高粉(300克)奶粉(25克)糖(45克)酵母(4克)盐(3克)冰牛奶(105克)冰鸡蛋(一个(50克))冰淡奶油(40克)炼乳(30克)黄油(25克)辅料(椰蓉馅)椰蓉(100克)鸡蛋(2个)黄油(60克)糖(60克)奶粉(少许)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通...
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星形椰蓉面包的做法 星形椰蓉面包(汤种) 星形椰蓉面包怎么做
  • 星形椰蓉面包的做法 星形椰蓉面包(汤种) 星形椰蓉面包怎么做

  • 食材明细主料高粉(210克)低粉(56克)奶粉(20克)糖(42克)盐(1/2小匙)酵母粉(4.5克)全蛋液(30克)水(85ml)汤种(84克)黄油(22克)椰蓉馅黄油(30克)糖(30克)全蛋液(30克)牛奶(30克)椰蓉(60克)表面装饰杏仁片(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)星形椰蓉面包的做法步骤1、1,在500ml水中加入100克高粉搅拌均...
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红薯花形面包怎么做-红薯花形面包的做法
  • 红薯花形面包怎么做-红薯花形面包的做法

  • 食材明细主料高筋粉(200g)低筋粉(85g)红薯泥(220g)辅料细砂糖(85g)盐(3g)全蛋液(25g)牛奶(138g)黄油(70g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红薯花形面包的做法步骤1、将软化的15g黄油加入15g细砂糖搅匀。2、加入过筛的35g低筋粉。3、用手搓成小粒。4、红薯馅完成,放入冰箱冷藏备用。5、红...
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菱形鸡蛋怎么做-菱形鸡蛋的做法
  • 菱形鸡蛋怎么做-菱形鸡蛋的做法

  • “为了增加大年节日气氛,我跟人学了一道菜,今日想尝试一下。”食材明细主料鸡蛋(2枚)肉馅(200克)辅料葱姜蒜末(适量)食盐(半勺)五香粉(1/4勺)自制味精(1/4勺)酱油(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)菱形鸡蛋的做法步骤1、准备食材:猪肉馅,鸡蛋,葱姜蒜末。2、猪肉馅加入葱姜蒜末...
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家常包面的做法 【重庆】家常包面 家常包面怎么做
  • 家常包面的做法 【重庆】家常包面 家常包面怎么做

  • 食材明细主料猪肉(适量)葱(适量)包面皮(适量)辅料酱油(适量)鸡精(适量)味精(适量)盐(适量)生粉(适量)葱香(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常包面的做法步骤1、备好食材2、把猪肉剁碎,葱切为葱花3、把葱花和剁碎的猪肉放碗里,放盐、鸡精、酱油、味精、生粉起搅拌。4、搅拌好的猪肉和葱花静...
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南瓜花形面包怎么做-南瓜花形面包的做法
  • 南瓜花形面包怎么做-南瓜花形面包的做法

  • 食材明细主料南瓜(适量)鸡蛋(适量)面粉(两杯)辅料酵母粉(一小勺)奶油(适量)盐(一小勺)糖(两大勺)水(半杯)芝麻(适量)红豆沙(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)南瓜花形面包的做法步骤1、南瓜、鸡蛋、芝麻,红豆沙等备用。2、南瓜切片,放入微波炉,大火五分钟,然后捣成泥.3、面粉两杯,酵母粉一小...
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花形面包怎么做-花形面包的做法
  • 花形面包怎么做-花形面包的做法

  • “推荐理由:外形漂亮、色泽诱人、口感松软、内馅香甜。”食材明细主料高筋面粉(250克)白糖(45克)鸡蛋(一个)牛奶(110毫升)黄油(35克)红豆沙(300克)辅料盐(1克)酵母粉(4克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)花形面包的做法步骤1、准备食材。高筋面粉250克、白糖45克、盐1克、酵母粉4克、...
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山形面包怎么做-山形面包的做法
  • 山形面包怎么做-山形面包的做法

  • “1日斤究竟是多少克?往日里做孟老师的土司,450克的波纹土司盒用面粉约300克。这个注明1日斤=600克的土司盒装的面包只用掉250克面粉,这盒子究竟是多大?若是能像孟老师那样注明长宽高的尺寸,折算起来就方便多了。管他那么多,就用手里的波纹土司盒俩做这只有两座山头的山形土司...
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花形豆沙面包怎么做-花形豆沙面包的做法
  • 花形豆沙面包怎么做-花形豆沙面包的做法

  • “用花形模具做出来的面包,每一片都夹有豆沙馅,好吃又好看。”食材明细主料新良日式面包粉(250克)细砂糖(35克)盐(3克)冰水(146克)黄油(10克)蛋液(35克)奶粉(10克)耐高糖酵母(3克)辅料豆沙馅(170克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)花形豆沙面包的做法步骤1、往面包桶依次倒入冰水、蛋液,对...
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金元宝豆沙包怎么做-金元宝豆沙包的做法
  • 金元宝豆沙包怎么做-金元宝豆沙包的做法

  • “元宝是财富的象征。也是居家求福求财、镇宅求安宁的富贵吉祥物。元宝镇宅,富而有德,能长能久,圆满人生。我用南瓜、豆沙馅儿做的、好吃寓意又好的元宝、端上餐桌、一抢而空😁哈哈⋯”食材明细主料南瓜泥(80g)面粉(165g)辅料酵母(4g)白糖(20g)豆沙馅儿(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时...
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栗形面包的做法 秋意浓浓的栗形面包 栗形面包怎么做
  • 栗形面包的做法 秋意浓浓的栗形面包 栗形面包怎么做

  • “板栗,可以说是秋天食物的代表之一.今天就和大家分享一个可爱的板栗形状面包.不过有意思的是,这个面包除了形状和板栗相似,味道甚至材料方面却和板栗没有一点关系哦.面包的馅,则选择了另外一种秋天的食材---南瓜!”食材明细主料高筋面粉(200G)糖(20G)盐(2G)发酵粉(3G)牛奶(130ML)...
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心形烤面包 心形烤面包怎么做-心形烤面包的做法 心心相印
  • 心形烤面包 心形烤面包怎么做-心形烤面包的做法 心心相印

  • “在夏日的清晨,摆脱一成不变的乏味早餐,看吐司姑娘的华丽大变身~!!!”食材明细主料吐司(两片)辅料鸡蛋(一个)原味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)心形烤面包的做法步骤1、用刀把两片吐司中间做成心的形状(剩下的吃掉~)2、将鸡蛋打开,打细,平均分成两份;将吐司面包放在锡纸或铝纸上,将打好...
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花式心形面包怎么做-花式心形面包的做法
  • 花式心形面包怎么做-花式心形面包的做法

  • “最近喜欢上折腾面包,不断在学习花式面包如果想亲手做点早点或者下午茶送给TA做礼物,这款有爱的小面包,一定会替你表达心意--真心可鉴……面包为了口感更好,我采用的是中种法制作”食材明细主料高筋面粉(150g+90g)低筋面粉(60g)牛奶(140g+50g)奶粉(10g)蛋黄(1个)辅料糖(40g+30g)酵母(3g)黄...
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红豆花形面包的做法 【红豆花形面包】 红豆花形面包怎么做
  • 红豆花形面包的做法 【红豆花形面包】 红豆花形面包怎么做

  • “上次做红豆面包剩下210克红豆馅,飞雪的红豆面包方子200克豆沙馅正好可以用完,红豆馅烤出来的面包很好吃,儿子很喜欢,红豆馅做的时候多做点,放冷藏两三天没问题,我们家早餐吃面包喝豆浆基本是一成不变,所以消耗面包很快,不知为什么,我从看到面包的那一刻就喜欢上了它的奶香,从此一...
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菱形花的做法 【开封】酥饼-菱形花 菱形花怎么做
  • 菱形花的做法 【开封】酥饼-菱形花 菱形花怎么做

  • “这种花型实在不知道叫什么,就叫菱形花了”食材明细主料油酥面团(适量)辅料红枣豆沙馅(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)菱形花的做法步骤1、饧制好的油酥面团2、取一长条,卷成卷3、对折4、团成球,擀成饼5、包入红枣豆沙馅,按压成饼6、切开成六瓣花7、每朵花瓣上压一刀8、...
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花形豆沙面包的做法 少油的花形豆沙面包 花形豆沙面包怎么做
  • 花形豆沙面包的做法 少油的花形豆沙面包 花形豆沙面包怎么做

  • “平时不怎么买面包吃,但看着大家做的面包都挺诱人的,忍不住分别败了烤箱和面包机回来,以后有空就慢慢跟着大家学烘焙了,让生活多一些乐趣和味道,当然也多一份健康!此次面包配方来源于新浪馨月博文。这款面包用油量很少,从健康角度考虑挺喜欢这款面包的。”食材明细主料高筋面粉...
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椰蓉叶形面包怎么做-椰蓉叶形面包的做法
  • 椰蓉叶形面包怎么做-椰蓉叶形面包的做法

  • “椰蓉控不可不试哦~~面包机:东菱6D(BM1352B-3C)发酵箱:卡士CF6000烤箱:美的FUN高粉:王后硬红低粉:王后软白冷却架:学厨WK9127烤盘:学厨WK9114”食材明细主料高粉(320克)低粉(80克)酵母(6克)白砂糖(70克)盐(4克)全蛋液(50克)冰水(100克)淡奶油(100克)黄油(40克)辅料黄油(50克)细砂糖(50克)鸡蛋液(50克)椰蓉...
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豆沙环形面包怎么做-豆沙环形面包的做法
  • 豆沙环形面包怎么做-豆沙环形面包的做法

  • “豆沙面包在面包店非常常见的一种面包,我女儿小时候进面包店就要买豆沙面包,在踏入烘焙行列后,学着做面包,豆沙面包也成了我家很寻常的面包之一,只是形态时时变化,有时扭一下成豆沙花环面包,有时做成毛毛虫形状,这次豆沙面包以环形呈现出来。”食材明细主料高筋面粉(300克)辅料奶...
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