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关于翡翠白玉汤的餐饮百科

翡翠白玉汤如何做简单又好吃
  • 翡翠白玉汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料韩国年糕:200大白菜:250辅料盐:适量葱姜末:适量鸡精:适量胡椒粉:适量具体步骤1.年糕用开水焯软后,放凉水里浸泡一会儿,避免粘在一起。2.大白菜洗净控干,我这个白菜是早都洗好放保鲜盒里的,拿出来直接就可以吃了。3....
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翡翠白玉汤的做法 美味翡翠白玉汤 翡翠白玉汤怎么做
  • 翡翠白玉汤的做法 美味翡翠白玉汤 翡翠白玉汤怎么做

  • “这几天天气太热,懒得做油腻的菜的同学们,这道菜一定适合你!”食材明细主料虾(适量)黄瓜(适量)鸡蛋(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)姜(适量)蒜(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)翡翠白玉汤的做法步骤1、小虾活的,用水冲干净备用。(记得用盖子盖着,不然蹦的哪都是,还没做菜呢,还得先找到它...
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蟹味白玉汤如何做简单又好吃
  • 蟹味白玉汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:11分钟主料白玉菇:适量蟹味菇:适量棒骨:300辅料盐:适量具体步骤1.将白玉菇,蟹味菇清洗干净。2.将棒骨清洗干净,放入冷水锅中,大火烧开后再等2分钟。取出用清水洗干净,放入砂锅中,加够足量的冷水。3.大大烧开后,小火煮一小时,加...
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翡翠白玉汤怎么做-翡翠白玉汤的做法
  • 翡翠白玉汤怎么做-翡翠白玉汤的做法

  • 食材明细主料豆浆(适量)农夫山泉水(适量)豆腐(小块)莴笋(适量)白玉菇(半袋)油菜心(1个)辅料油(少许)盐(适量)蚝油(少许)香葱(1根)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)翡翠白玉汤的做法步骤1、白玉菇1袋,豆腐1块,莴笋1块,豆浆小半碗,香葱一根,油菜心1个2、莴笋和豆腐切小方块3、白玉菇去根洗净4、一大...
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翡翠白玉汤的做法 翡翠白玉汤(超简单) 翡翠白玉汤怎么做
  • 翡翠白玉汤的做法 翡翠白玉汤(超简单) 翡翠白玉汤怎么做

  • “刘宝瑞著名的单口相声《珍珠翡翠白玉汤》可谓是经典,这个汤的灵感就是来源于此,菠菜的清香配着内酯豆腐的滑嫩真是清爽无比,快过年了家里大鱼大肉想必不少,喝个清淡的汤换换口味吧。”食材明细主料菠菜(4棵)内酯豆腐(0.5块)虾皮(适量)鸡蛋(1个)辅料盐(适量)香油(适量)鸡精(适量)葱(适量)清...
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美味的翡翠白玉汤如何做简单又好吃
  • 美味的翡翠白玉汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料土豆:1个芹菜:200辅料清水:适量料包:1包具体步骤1.准备汤料(超市卖现成的,鸡茸蘑菇汤料)芹菜和土豆2.芹菜切断加适量的水放料理机里面3.榨成翡翠汁4.锅里烧清水5.水开后下入汤料6.倒入芹菜汁7.将土豆去皮洗...
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白玉豆腐鲜虾汤如何做简单又好吃
  • 白玉豆腐鲜虾汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:4分钟    烹饪时间:4分钟主料辅料具体步骤1.准备食材姜切片油菜洗净控干水分虾洗净去虾线用料酒盐干淀粉抓匀白玉豆腐切块放盘中待用2.锅里放油七分热时放姜片虾炒至虾变红3.加开水放白玉豆腐小火炖五分钟同时把油菜铺在盘子底下(如...
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秘制翡翠白玉汤如何做简单又好吃
  • 秘制翡翠白玉汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡血:50g豆腐(北):50g辅料淀粉(玉米):5g鸡油:克盐:克味精:克香油:克具体步骤1.用水淀粉拌和鸡血,然上铛摊成薄片,再切成条;2.将豆腐切成长条;3.豆腐挂蛋清糊后,烙一下,使蛋清凝固在豆腐条上。4.炒勺内放入高汤,再放入菠...
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鸭架白玉汤如何做简单又好吃
  • 鸭架白玉汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料烤鸭鸭架:半只辅料具体步骤1.鸭架稍稍剁散;2.嫩笋扁尖洗净盐分,浸泡在清水里,至软切成粗丝;3.白萝卜去皮切成筷子粗细丝;4.鸭架、嫩笋扁尖放入锅里,加适量水炖10-20分钟,放入萝卜丝炖至萝卜丝半透明汤头乳白,出锅...
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白玉翡翠汤的做法 濃湯白玉翡翠 白玉翡翠汤怎么做
  • 白玉翡翠汤的做法 濃湯白玉翡翠 白玉翡翠汤怎么做

  • “隨便發發看”食材明细主料豆腐((内酯)350克)木耳((水发)50克)鸡蛋(1个)火腿肠(100克)辅料胡萝卜(适量)香油(适量)葱(适量)水淀粉(适量)香菜(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)白玉翡翠汤的做法步骤1、胡萝卜洗净切丝,火腿切丝,葱白切丝,木耳洗净切丝,豆腐切丝备用2、砂锅放水下豆...
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白玉翡翠玛瑙汤怎么做-白玉翡翠玛瑙汤的做法
  • 白玉翡翠玛瑙汤怎么做-白玉翡翠玛瑙汤的做法

  • 食材明细主料小白菜(一把)西红柿(一个)嫩豆腐(一块)鸡蛋(3个)辅料香菜(一小把)紫菜(适量)配料玉米淀粉(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白玉翡翠玛瑙汤的做法步骤1、豆腐切片(或块)后,待清水烧开,先下豆腐。2、依次下入切好的西红柿、小白菜,然后在滚开的水中打入鸡蛋花(如果想要大朵...
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翡翠白玉菇汤怎么做-翡翠白玉菇汤的做法
  • 翡翠白玉菇汤怎么做-翡翠白玉菇汤的做法

  • “白绿相间,清淡营养,补铁佳品!”食材明细主料白玉菇(适量)菠菜(适量)辅料小海米(适量)葱(适量)姜末(适量)调料盐(适量)鸡精(适量)白胡椒粉(适量)食用油(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)翡翠白玉菇汤的做法步骤1、菠菜去根洗净。2、放入开水锅里面焯烫一下。3、捞出过凉。4、切成寸段备...
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翡翠白玉丝怎么做-翡翠白玉丝的做法
  • 翡翠白玉丝怎么做-翡翠白玉丝的做法

  • “清脆可口,夏天里一道清爽佳肴”食材明细主料莴笋(一条)辅料瘦肉(适量)水淀粉(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)料酒(适量)蒜头(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)翡翠白玉丝的做法步骤1、莴笋切丝,加点盐,将盘子斜放,将水份渗透出来2、将肉切丝,用一点水淀粉和料酒淹制蒜头拍一下,切碎3、...
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珍珠翡翠白玉汤的做法 【珍珠翡翠白玉汤】 珍珠翡翠白玉汤怎么做
  • 珍珠翡翠白玉汤的做法 【珍珠翡翠白玉汤】 珍珠翡翠白玉汤怎么做

  • “本汤来源于刘宝瑞先生的著名单口相声【珍珠翡翠白玉汤】,讲的是两个乞丐用糊饭嘎嘣儿(珍珠),烂白菜帮子、烂菠菜(翡翠)和馊豆腐(白玉)给朱元璋做汤的趣事。本汤以生薏米仁为珍珠,冬瓜为翡翠,嫩滑豆腐为白玉。薏米和冬瓜都是祛湿之物,但因为二者都性寒,辅以葱姜蒜胡椒和醋以阴阳中和...
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珍珠翡翠白玉汤的做法 朱元璋的最爱——珍珠翡翠白玉汤 珍珠翡翠白玉汤怎么做
翡翠白玉怎么做-翡翠白玉的做法
  • 翡翠白玉怎么做-翡翠白玉的做法

  • 食材明细主料面粉(500g)辅料菠菜(200g)角瓜(200g)熟鸡蛋(2个)虾皮(100g)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)翡翠白玉的做法步骤1、角瓜碎、熟鸡蛋碎、虾皮、葱沫加入盆中。2、加入豆瓣酱。3、海加入海米。4、加入花椒粉。5、加入白胡椒粉。6、加入姜粉。7、加入盐。8、加入鸡粉。9、...
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白玉翡翠卷怎么做-白玉翡翠卷的做法
  • 白玉翡翠卷怎么做-白玉翡翠卷的做法

  • “爱的味道故事:我想,这个世界上这道菜大多数不会被人反对,白色确实是朴实,绿色充满希望,而生活,也是这样的。太美好的东西,像天上的星,那么地遥不可及。”食材明细主料青瓜(150克(黄瓜))粉皮(100克)辅料红色辣椒(10克)配料特极鲜酱油(6汤匙)芝麻油(1茶匙)芥末酱(1茶匙)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗...
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翡翠白玉鸡蛋汤怎么做-翡翠白玉鸡蛋汤的做法
  • 翡翠白玉鸡蛋汤怎么做-翡翠白玉鸡蛋汤的做法

  • “春寒料峭,乍暖还寒,喝点靚汤补补吧。”食材明细主料娃娃菜(50g)嫩豆腐(150g)鸡蛋(4个)辅料香葱(适量)调料白胡椒粉(1g)盐(1g)鸡精(1g)香油(适量)咸鲜(口味)煨(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)翡翠白玉鸡蛋汤的做法步骤1、大娃娃菜洗净,切成小块,娃娃菜嫩一些,比较好煮,如果没有,用大白菜也行,建议用白菜叶...
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翡翠白玉饺的做法 【山东】翡翠白玉饺 翡翠白玉饺怎么做
  • 翡翠白玉饺的做法 【山东】翡翠白玉饺 翡翠白玉饺怎么做

  • ““交子”即新年与旧年相交的时刻。饺子与“交子”谐音,意味着更岁交子,过春节吃饺子被认为是大吉大利。另外饺子形状像元宝,包饺子意味着包住福运,吃饺子象征生活富裕。我的家乡全年各种节日皆吃饺子,五一吃饺子、生日吃饺子、中秋吃饺子、阳历新年吃饺子,过年更是少不了饺子...
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清汤翡翠白玉饺怎么做-清汤翡翠白玉饺的做法
  • 清汤翡翠白玉饺怎么做-清汤翡翠白玉饺的做法

  • “此菜荤素搭配、清淡可口、颜色鲜艳、软嫩鲜香、营养丰富、老少皆宜~~~”食材明细主料豆腐(适量)肉馅(适量)鸡汤(适量)青菜(适量)辅料枸杞(适量)配料葱姜末(适量)盐(适量)鸡精(适量)五香粉(适量)酱油(适量)植物油(适量)五香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)清汤翡翠白玉饺的做法步骤1、肉馅加葱姜...
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珍珠翡翠白玉汤怎么做-珍珠翡翠白玉汤的做法
  • 珍珠翡翠白玉汤怎么做-珍珠翡翠白玉汤的做法

  • 食材明细主料水豆腐(50g)西红柿(50g)鸡蛋(1个)瘦肉(50g)辅料芡粉(2勺)鸡精(适量)鸡鲜香粉(适量)盐(少量)麻辣鲜(适量)白胡椒粉(适量)小香葱(1颗)味极鲜(少量)油(少量)五香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)珍珠翡翠白玉汤的做法步骤1、西红柿切小方块,水豆腐切小方块,瘦肉剁细,瘦肉放芡粉,海天味极鲜适量腌...
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白玉翡翠饺怎么做-白玉翡翠饺的做法
  • 白玉翡翠饺怎么做-白玉翡翠饺的做法

  • “冬日里水饺也是很受欢迎的,我的白玉翡翠饺,好看又好吃哦,俺家老公的最爱哦。”食材明细主料韭菜(适量)鸡蛋(适量)面粉(适量)辅料胡椒粉(适量)十三香(适量)食盐(适量)油(适量)酱油(适量)配料醋(适量)香油(适量)蒜(适量)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)白玉翡翠饺的做法步骤1、面粉、食盐搅拌均...
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鲜虾翡翠白玉汤怎么做-鲜虾翡翠白玉汤的做法
  • 鲜虾翡翠白玉汤怎么做-鲜虾翡翠白玉汤的做法

  • “天冷了,都喜欢喝上一碗暖暖的汤!翡翠即小白菜,白玉即豆腐。哈哈,名字比较洋气,其实就是鲜虾豆腐小白菜汤!简单好喝的快手汤送给大家!”食材明细主料大虾(4只)豆腐(1块)小白菜(适量)辅料姜丝(适量)葱花(适量)盐(适量)鸡精(少许)胡椒粉(少许)香油(少许)料酒(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜...
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白玉翡翠汤怎么做-白玉翡翠汤的做法
  • 白玉翡翠汤怎么做-白玉翡翠汤的做法

  • “LongLongago一位朋友为我做了道水鱼(九肚鱼)滚豆腐,那入口即化的感觉久久回味。后来我请朋友吃饭,做了这道白玉翡翠汤,朋友对我竖起了👍😀😀”食材明细主料九肚鱼(3条)嫩豆腐(1盒)辅料生姜沫(适量)盐(适量)白糖(适量)味精(少许)鸡蛋(1只)淀粉(适量)白胡椒粉(适量)香菜(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分...
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白玉翡翠怎么做-白玉翡翠的做法
  • 白玉翡翠怎么做-白玉翡翠的做法

  • 食材明细主料鸡胸(适量)豆芽(半斤)油菜(若干棵)辅料盐(适量)淀粉(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白玉翡翠的做法步骤1、鸡肉切丝,放入a料腌20分钟。豆芽去头尾,油菜对切备用。2、油炒肉丝,倒入豆芽及b料翻炒后盛出。将油菜放入开水中烫一下,捞出撒少许盐和油,放在豆芽外圈即可。...
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