当前位置:味味甜 >

关于酸菜汤饭的做法的餐饮百科

酸菜汤饭怎么做-酸菜汤饭的做法
  • 酸菜汤饭怎么做-酸菜汤饭的做法

  • “酸菜汤饭是自己的创意菜谱,因为在新疆很多拌面店里,都有酸菜拌面这道饭。我就没吃过酸菜汤饭。每到秋冬季节,自己就爱腌制酸菜,做酸菜饺子,酸菜包子炒酸菜粉条肉末等等。那次因为酸菜拿出来太多了,又懒的再送回坛子里,正好在晚上想吃汤饭,无奈西红柿太少,又不想在下雪天去买,就把...
  • 25524
金汤酸菜怎么做-金汤酸菜的做法
  • 金汤酸菜怎么做-金汤酸菜的做法

  • “婆婆年年都要腌制酸菜,以前不大喜欢吃,今年不知道什么原因,三口人都喜欢吃,尤其是大夫,特别爱吃。所以,隔断时间,就做一次。可惜,这次做的酸菜,图片少了一些,呵呵,大家看看文字哦。”食材明细主料牛肉(适量)酸菜(适量)土豆(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)姜丝(适量)酸咸(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单...
  • 8322
酸菜鱼汤怎么做-酸菜鱼汤的做法
  • 酸菜鱼汤怎么做-酸菜鱼汤的做法

  • ““春季润燥汤水”:今日,我买了一条大草鱼,做了一道酸菜鱼汤。我家小宝吃了两大晚米饭。可能是太好吃了吧?”食材明细主料大草鱼(1条)食盐(1勺)料酒(2勺)姜片(4片)葱段(若干)蛋清(1个)淀粉(3勺)酸菜(1顆)辅料食用油(50ml)花椒(50粒)泡椒(半袋)干红辣椒(20克)姜末蒜蓉(适量)香菜段(若干)酸辣(口味)煮(工艺)一...
  • 30043
酸菜鲫鱼汤的做法 〔冬日暖汤〕酸菜鲫鱼汤 酸菜鲫鱼汤怎么做
  • 酸菜鲫鱼汤的做法 〔冬日暖汤〕酸菜鲫鱼汤 酸菜鲫鱼汤怎么做

  • “重庆街头餐馆,家常风味。酸咸开胃,热汤暖身。”食材明细主料鲫鱼(适量)腌制酸菜(适量)辅料大葱(适量)老姜(适量)蒜(适量)泡姜(适量)泡椒(适量)花椒(适量)米酒(适量)酱油(适量)胡椒粉(适量)山奈(适量)八角(适量)菜籽油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸菜鲫鱼汤的做法步骤1、接近巴掌大鲫鱼四...
  • 7556
酸菜炒饭怎么做-酸菜炒饭的做法
  • 酸菜炒饭怎么做-酸菜炒饭的做法

  • “酸菜炒饭,一款非常简单又快手的营养早餐,下锅炒一炒,十分钟内准上桌,再给孩子来杯热牛奶或热豆浆,美味的早餐就完事了,也不用太早起床。炒饭里面加了玉米粒、豌豆和胡萝卜,营养又美味。加了酸菜,这样蛋炒饭更香,吃起来更开胃。”食材明细主料米饭(1碗)冠利酸菜(15克)玉米杂蔬(30克)鸡...
  • 11928
酸菜炒米饭怎么做-酸菜炒米饭的做法
  • 酸菜炒米饭怎么做-酸菜炒米饭的做法

  • “酸菜炒米饭,一款好吃的家常炒饭!口感鲜香,味道超级赞哦!”食材明细主料米饭(适量)酸菜(适量)鸡蛋(两个)葱(适量)嫩姜(适量)胡萝卜(半根)辅料油(适量)盐(适量)酱油(适量)五香粉(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸菜炒米饭的做法步骤1、所需食材准备就绪。2、酸菜冲洗干净攥去水份。3、酸...
  • 30452
咸酸饭的做法 咸酸饭(咸肉包菜菜饭) 咸酸饭怎么做
  • 咸酸饭的做法 咸酸饭(咸肉包菜菜饭) 咸酸饭怎么做

  • 食材明细主料大米(适量)咸肉(适量)卷心菜(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)黄酒(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)咸酸饭的做法步骤1、咸肉洗净后切片;卷心菜洗净后切片;米淘净后泡半小时的水备用2、锅中放入少量油,待油温热后将咸肉倒入翻炒几下,倒入少量的黄酒,不停翻炒直至酒烧...
  • 6524
酸菜胡椒猪肚汤的做法 冬季暖胃----酸菜胡椒猪肚汤(电饭锅版) 酸菜胡椒猪肚汤怎么做
酸菜汤面怎么做-酸菜汤面的做法
  • 酸菜汤面怎么做-酸菜汤面的做法

  • 食材明细主料酸菜(适量)肉片(适量)面条(适量)辅料葱花(适量)调料盐(适量)猪油(适量)干辣椒(适量)淀粉水(适量)蚝油(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸菜汤面的做法步骤1、里脊肉洗净切薄片2、碗中放入肉片,加入蚝油,花生油,淀粉水抓匀静置3、自制酸菜洗净切细备用4、锅中加入猪油,放入少...
  • 30315
酸菜汤怎么做-酸菜汤的做法
  • 酸菜汤怎么做-酸菜汤的做法

  • 食材明细主料酸菜(一斤半)辅料粉丝(一柳)料酒(两勺)八角(两个)排骨(二斤)葱段(一勺)姜片(一勺)花椒粒(七个)酸咸(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)酸菜汤的做法步骤1、排骨洗净血水凉水下锅,放入葱姜段,料酒,八角和花椒粒,开锅转小火煮约半小时2、放入切好的酸菜丝,煮至一小时小火!3、放入粉丝和盐,...
  • 30129
酸菜鱼头汤 的做法 【宁波】酸菜鱼头汤 酸菜鱼头汤 怎么做
  • 酸菜鱼头汤 的做法 【宁波】酸菜鱼头汤 酸菜鱼头汤 怎么做

  • “花鱼儿家的菜菜来了。。。”食材明细主料鱼头(265克)酸菜(125克)辅料姜片(适量)料酒(适量)盐(适量)味精(适量)酸咸(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸菜鱼头汤的做法步骤1、食材:鱼头(已洗净)、酸菜、姜片2、将酸菜放在案板上切碎,待用。3、烧锅倒油烧热,下入已洗净的鱼头两面煎一下。4、接...
  • 13539
乌贼酸菜汤怎么做-乌贼酸菜汤的做法
  • 乌贼酸菜汤怎么做-乌贼酸菜汤的做法

  • 食材明细主料酸菜(适量)乌贼(适量)葱(适量)姜(适量)生抽(适量)盐(适量)辅料植物油(适量)酸咸(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)乌贼酸菜汤的做法步骤1、乌贼洗净,酸菜切丝,葱姜切丝。2、乌贼身子和头部切开。3、锅中放入适量植物油,爆香葱姜,放入酸菜翻炒至变软。4、加入适量生抽翻炒一会儿。5...
  • 20048
酸菜蛋炒饭怎么做-酸菜蛋炒饭的做法
  • 酸菜蛋炒饭怎么做-酸菜蛋炒饭的做法

  • 食材明细主料剩米饭(适量)酸菜(适量)鸡蛋(适量)辅料大蒜叶(适量)辣椒粉(适量)酱油(适量)鸡精(适量)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸菜蛋炒饭的做法步骤1、酸菜洗净切碎。2、蒜叶洗净切碎。3、锅中放油烧热,放入酸菜翻炒几下。4、放入辣椒粉翻炒一分钟,关火。5、锅中放油烧热,磕入鸡蛋...
  • 6160
蔬菜酸汤的做法 蔬菜酸汤&烤排骨 蔬菜酸汤怎么做
  • 蔬菜酸汤的做法 蔬菜酸汤&烤排骨 蔬菜酸汤怎么做

  • “【蔬菜酸汤&烤排骨】炎炎夏日省心做一锅两菜入伏了,越来越热了。吃什么,怎么吃,做为主妇,不得不考虑的一件大事儿。最近常常做简单省事儿的菜,一个菜一顺带一个汤,或者干脆一次做两个,或者蒸或者烤的或者煲,选择那种少花时间在厨房里守着的菜!夏天通常热得没有胃口,酸口的食物比...
  • 21768
酸菜鸡汤怎么做-酸菜鸡汤的做法
  • 酸菜鸡汤怎么做-酸菜鸡汤的做法

  • “酸酸咸咸的,很可口。”食材明细主料土鸡(半只)酸菜(若干)辅料姜片(适量)食用油(适量)酸咸(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)酸菜鸡汤的做法步骤1、酸菜切好备用。(最好用自己的酸菜,味道更好,我是买了一包)2、热锅放油,爆炒酸菜,尽量把味道炒出来。3、另一边,鸡肉剁块放入砂锅烧开,撇去漂...
  • 5594
酸汤芹菜怎么做-酸汤芹菜的做法
  • 酸汤芹菜怎么做-酸汤芹菜的做法

  • “这道菜肴的食材很简单,特点就是用了“酸汤调料”。成品菜肴的色泽挺好,味道酸酸的有一丝辣味,非常开胃。主料还可以搭配一些其它食材,荤素都可以。”食材明细主料芹菜(300克)土豆(3个)辅料油(15克)酸辣汤调味料(10克)盐(适量)生抽(5克)葱(适量)酸辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸汤芹菜...
  • 14974
酸梅汤的做法 懒人电饭煲酸梅汤 酸梅汤怎么做
  • 酸梅汤的做法 懒人电饭煲酸梅汤 酸梅汤怎么做

  • “老北京冰镇酸梅汤喝起来,去暑、降火加瘦身,一道饮品就搞定啦!”食材明细主料甘草片(2g)桑葚(2g)山楂干(15g)洛神花(2g)乌梅(25g)陈皮(2g)辅料冰糖(80g)桂花(1g)酸甜(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酸梅汤的做法步骤1、把食材洗干净后浸泡15分钟;2、将洗干净的食材装入纱袋;3、把纱袋放入电饭...
  • 20563
酸菜肉丝汤怎么做-酸菜肉丝汤的做法
  • 酸菜肉丝汤怎么做-酸菜肉丝汤的做法

  • “天热的时候喝这个特别开胃。超市买来的酸菜,加一点泡菜。再配一点肉丝,非常的美味哦。”食材明细主料猪里脊肉(一块)酸菜(一代)泡红椒(一个)葱(少许)姜(少许)蒜(少许)辅料味精(少许)菜籽油(少许)酸咸(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸菜肉丝汤的做法步骤1、猪里脊肉切丝加水淀粉腌制。2、锅...
  • 24365
焖酸菜饭的做法 潮洲,焖酸菜饭 焖酸菜饭怎么做
  • 焖酸菜饭的做法 潮洲,焖酸菜饭 焖酸菜饭怎么做

  • “非常好吃简单”食材明细主料五花肉(500克)酸菜(500克)蒜苗(30克)鱼香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)焖酸菜饭的做法步骤1、把五花肉煎好,然后连同酸菜一起下压力锅压十分钟,改小火15分钟。2、最后关火,将蒜苗爆香出油淋上去。...
  • 13435
酸菜粉丝汤怎么做-酸菜粉丝汤的做法
  • 酸菜粉丝汤怎么做-酸菜粉丝汤的做法

  • 食材明细主料东北酸菜(半袋)粉丝(1卷)辅料葱末(1勺)调料盐(1勺)鸡精(2g)辣椒油(1勺)酸辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸菜粉丝汤的做法步骤1、酸菜,葱准备,粉丝泡发,葱切末。2、酸菜洗净,攥干水分,锅中放葱姜蒜花椒油炒酸菜,至出酸味。3、倒入清水烧开煮五分钟。4、放入泡发好的粉条继续煮...
  • 10647
芋丸酸菜汤的做法 超下饭的芋丸酸菜汤 芋丸酸菜汤怎么做
  • 芋丸酸菜汤的做法 超下饭的芋丸酸菜汤 芋丸酸菜汤怎么做

  • 食材明细主料芋头(1个)酸菜(1小碗)辅料香菜(1根)蒜(3瓣)姜(小块)配料盐(适量)生抽(适量)味精(适量)酸辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)芋丸酸菜汤的做法步骤1、材料准备:芋头1个,酸菜1小碗香菜1根、蒜3瓣、姜小块。2、芋头去皮洗净切成片,放碗里入蒸锅蒸熟。3、把蒸熟的芋头用汤匙压成泥。4、...
  • 12458
金汤酸菜鱼怎么做-金汤酸菜鱼的做法
  • 金汤酸菜鱼怎么做-金汤酸菜鱼的做法

  • “在家就可以吃到鲜美、原汁原味的金汤酸菜鱼!解解馋过过瘾,喜欢的配菜都可以拿来嚯嚯~招待亲戚朋友倍有面子的一道菜,安排!”食材明细主料黑鱼(1条)酸菜(2颗)辅料番茄(1个)白菜(1颗)土豆(1个)豆芽(1把)调料蒜头(半个)小辣椒(2个)姜(适量)盐(适量)酸辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)金汤酸菜鱼的做...
  • 32819
酸汤蛋泡饭怎么做-酸汤蛋泡饭的做法
  • 酸汤蛋泡饭怎么做-酸汤蛋泡饭的做法

  • “看了快乐生活一点通,学会了做这个饭,搜搜美食天下没有,就自己做了一下传上来”食材明细主料剩米饭(适量)辅料酸奶(适量)油(适量)配料番茄酱(适量)盐(适量)味精(适量)酸咸(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸汤蛋泡饭的做法步骤1、准备好材料,这个饭最大的特别之处就是用酸奶,一开始还觉得很...
  • 4865
金汤酸菜鱼 怎么做-金汤酸菜鱼 的做法
  • 金汤酸菜鱼 怎么做-金汤酸菜鱼 的做法

  • 食材明细主料鲈鱼(700g)豆芽(200g)辅料姜片(适量)蒜片(适量)葱花(适量)干辣椒(1个)调料酸菜鱼汤包(1份)清水(适量)酸辣(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)金汤酸菜鱼的做法步骤1、准备一条鲈鱼,鱼骨和鱼肉分开切好。2、鱼肉和鱼头骨分开清洗,多洗几遍,洗至水清彻透明,这样做出来的鱼肉鲜嫩滑爽。3...
  • 17796
酸汤肉片的做法 家宴上的五星菜【酸汤肉片】酸辣爽口下饭菜 酸汤肉片怎么做
  • 酸汤肉片的做法 家宴上的五星菜【酸汤肉片】酸辣爽口下饭菜 酸汤肉片怎么做

  • “周末都会跟朋友家人聚会家宴互相走动一番,做点好吃的犒劳一下自己辛苦工作,跟家人在周边走走看看,一起坐下来吃一顿饭聊聊天也许更畅快。前段时间老妹从海南带了几瓶黄灯笼辣椒酱,我一直都是用来蘸酱吃,最开始以为这个黄灯椒就是市场上卖的黄色彩椒做的,别说小云没告诉你哦!这...
  • 17735
专题