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关于无水酥饼的做法的餐饮百科

无水酥饼的做法 【无水酥饼】----换个做法,又是一款美味 无水酥饼怎么做
  • 无水酥饼的做法 【无水酥饼】----换个做法,又是一款美味 无水酥饼怎么做

  • “无水酥饼换个做法,又是一款美味。看到美食家有好几款这种酥饼,我也来一次DIY,因为和面时没有加水,故起名为----【无水酥饼】”食材明细主料面粉(适量)鸡蛋(适量)辅料芝麻(适量)小葱(适量)配料花生油(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)无水酥饼的做法步骤1、面粉...
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酥皮月饼的做法 酥皮月饼(无花果馅和花生馅) 酥皮月饼怎么做
  • 酥皮月饼的做法 酥皮月饼(无花果馅和花生馅) 酥皮月饼怎么做

  • “这款月饼做出来,皮很酥,一层一层的,而且非常香~牛奶我用了100克不是很软,可以多加一点;低粉换成普通面粉也行。”食材明细主料低粉(200克)白糖(40克)牛奶(100克左右)猪油(40克)辅料低粉(120克)猪油(60克)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酥皮月饼的做法步骤1、盆里放入过筛的面粉,加入...
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香蕉松饼 香蕉松饼怎么做-香蕉松饼的做法 无油无水的
  • 香蕉松饼 香蕉松饼怎么做-香蕉松饼的做法 无油无水的

  • 食材明细主料香蕉(一根)低筋面粉(适量)鸡蛋(两个)牛奶(适量)辅料泡打粉(少许)盐(少许)糖(少许)甜味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香蕉松饼的做法步骤1、首先是准备好所需的材料,我用到了榨汁机,如果没有的可以用勺子将香蕉捣碎,纯手工制作也很简单的。2、将香蕉掰成小块放入榨汁机里,3、打...
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无糖蔓越莓奶酥饼的做法 无糖蔓越莓奶酥饼,解馋快手小零食 无糖蔓越莓奶酥饼怎么做
糖酥饼的做法 无需烤箱!咬一口层层掉渣的糖酥饼 糖酥饼怎么做
  • 糖酥饼的做法 无需烤箱!咬一口层层掉渣的糖酥饼 糖酥饼怎么做

  • “糖酥饼,是民间流传颇广的经典传统小吃,不需要烤箱也能在家制作,轻松简单!它没有花哨的内馅,裹住的仅仅只是一勺糖,口味却十分惊艳。一口下去,掉一地碎屑,满嘴甜酥香,这样的油酥饼好吃极了~”食材明细主料中筋面粉(200g)辅料猪油(150g)水(45g)熟面粉(30g)白芝麻(10g)调料白糖(30g)甜味(口味)煎(...
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水无月 水无月怎么做-水无月的做法 【和果子】
  • 水无月 水无月怎么做-水无月的做法 【和果子】

  • “日本历中的六月进入梅雨季节,几乎每天下雨,所以叫水无月。顾名思义,是一道夏天的点心,放在冰箱冷藏后会更好吃哦”食材明细主料白砂糖(70g)蜜红豆(120g)糯米粉(15g)低筋面粉(55g)葛根粉(25g)辅料水(170ml)甜味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)水无月的做法步骤1、糯米粉15g和葛根粉25g混合...
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白果无水蛋香饼干怎么做-白果无水蛋香饼干的做法
  • 白果无水蛋香饼干怎么做-白果无水蛋香饼干的做法

  • “自从做了无水蛋香饼干后,就一发不可收拾,口感酥脆,蛋香味十足,女儿更是说好吃,还让我给他做,这次,我在上面加了点白果和黑巧克力,感觉口感比上次的要好,因为,我家不喜欢吃太甜的,所以用糖量比较少,但是,这次放上白果和黑巧克力,感觉超好。大家可以试试。元旦快要到了,作为家里的甜点和...
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蛋黄小酥饼的做法 自制无添加【蛋黄小酥饼】 蛋黄小酥饼怎么做
  • 蛋黄小酥饼的做法 自制无添加【蛋黄小酥饼】 蛋黄小酥饼怎么做

  • 食材明细主料面粉(300)玉米淀粉(300)橄榄油(240)白糖(150)蛋黄(3个)全蛋(2个)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蛋黄小酥饼的做法步骤1、把全部材料全放入盆中。2、用筷子搅至没有干粉。3、揉成面团。4、案上铺上保鲜膜,把面放在保鲜膜中间。擀成0.5厘米左右的薄片。5、掀掉保鲜膜。6...
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无黄油曲奇饼干的做法 酥脆香甜的无黄油曲奇饼干 无黄油曲奇饼干怎么做
  • 无黄油曲奇饼干的做法 酥脆香甜的无黄油曲奇饼干 无黄油曲奇饼干怎么做

  • “今天突发想象,用玉米油代替黄油做曲奇,没想到成功了。没有黄油照样吃曲奇,不喜欢黄油嘀速来围观吧”食材明细主料低粉(100克)白糖(40克)辅料玉米油(60克)鸡蛋(1个)清淡(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)无黄油曲奇饼干的做法步骤1、玉米油60克称好2、绵白糖40克放进油里3、用打蛋器低...
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桃酥饼干的做法 桃酥饼干(零失败无黄油版) 桃酥饼干怎么做
  • 桃酥饼干的做法 桃酥饼干(零失败无黄油版) 桃酥饼干怎么做

  • “无黄油零失败版桃酥饼干,做法很简单,口感酥脆,由于个人不喜欢黄油的味道,就做了这个饼干,吃起来也很好吃,美食一起来分享,推荐给亲们~~~~”食材明细主料玉米油(22克)糖粉(18克)小苏打(1克)辅料全蛋液(半个)低粉(56克)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)桃酥饼干的做法步骤1、所需配料称...
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无糖酥皮五仁月饼怎么做-无糖酥皮五仁月饼的做法
  • 无糖酥皮五仁月饼怎么做-无糖酥皮五仁月饼的做法

  • “我一个好同学,自幼就关系相当好,她老公有糖尿病,不能吃糖。为了能让他也能体会到中秋的气氛,特意给他做了两款无糖的月饼。为了保证无糖,连皮都是用的酥皮的,一点糖也不用,只是馅料里有少量的木糖醇。为了更适合糖尿病者,酥皮用了葡萄籽油,而馅料用油则用了橄榄油。可以说为达目...
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无花果酥球怎么做-无花果酥球的做法
  • 无花果酥球怎么做-无花果酥球的做法

  • “油酥类的点心,只要掌握好酥皮的制作方法,也可以用到苏式月饼上边,无花果馅无任何化学添加剂,味道浓厚、甘甜。无花果汁、饮料具有独特的清香味,生津止渴,老幼皆宜”食材明细主料面粉(300g)无花果酱(适量)玉米油(80g)辅料白砂糖(30g)糯米粉(适量)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)无花果...
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无水无油玛芬怎么做-无水无油玛芬的做法
  • 无水无油玛芬怎么做-无水无油玛芬的做法

  • “我的无水无油玛芬,非常的酷哦,那是因为它没有开口笑来着,有木有?”食材明细主料鸡蛋(3)白糖(45克)低筋粉(70克)巧克力碎片(少许)辅料香草糖(少许)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)无水无油玛芬的做法步骤1、蛋黄与30克白糖混合打发至颜色发白2、蛋白加几滴白醋,增加打发效果,15克白糖...
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无糖山药酥怎么做-无糖山药酥的做法
  • 无糖山药酥怎么做-无糖山药酥的做法

  • “无糖养胃的一道小点心,我的原则就是不管是食材还是配料能简化就简化,慢慢发现越是简单的做法,食物越是清淡好吃呢。”食材明细主料低粉(100g)黄油(50g)紫薯(适量)山药(适量)辅料木糖醇(根据自己情况而定)鸡蛋(1个)芝麻(适量)清淡(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)无糖山药酥的做法步骤1、低...
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无水无油的鸡蛋饼干的做法 #烤箱美食#无水无油的鸡蛋饼干 无水无油的鸡蛋饼干怎么做
  • 无水无油的鸡蛋饼干的做法 #烤箱美食#无水无油的鸡蛋饼干 无水无油的鸡蛋饼干怎么做

  • “这是一款非常适合小朋友的小点心,无水无油,材料简单到只有鸡蛋、糖、面粉,操作简单,时间也非常短,形状可以挤成长条的、圆形的,长条形状的就是有名的手指饼干。”食材明细主料鸡蛋(一个)低粉(30克)辅料细砂糖(20克)柠檬汁(几滴)甜味(口味)烘焙(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)无水无油的鸡蛋饼干...
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无花果酥饼怎么做-无花果酥饼的做法
  • 无花果酥饼怎么做-无花果酥饼的做法

  • “我院子里无花果每年都吃不完,老妈就拿去晒干。我最爱吃的就是把无花果干熬煮成无花果酱用来做饼干。这样做的饼干我叫它为无花果酥饼,不需要打发,不需要揉面。食材就是金龙鱼糕点小麦粉、可可粉、黄油,无花果干等,做出来的饼干下层香酥、表皮的无花果酱,软甜清香,饼干入口即化...
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无水鸡怎么做-无水鸡的做法
  • 无水鸡怎么做-无水鸡的做法

  • “方子参考了美食台,这只鸡我表示没够吃,小朋友吃了一整个鸡腿外加一个鸡翅,依然意犹未尽,美味在人间,人间有美味啊😍😍”食材明细主料辣椒(少许)小茴香(少许)葱(大量)沙黄鸡(一只)八角(少许)花椒(少许)辅料食用盐(适量)姜(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)无水鸡的做法步骤1、鸡洗干净...
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蔓越莓奶酥饼的做法 新手必做!无糖版 | 蔓越莓奶酥饼! 蔓越莓奶酥饼怎么做
  • 蔓越莓奶酥饼的做法 新手必做!无糖版 | 蔓越莓奶酥饼! 蔓越莓奶酥饼怎么做

  • “特别喜欢这款蔓越莓奶酥饼,酸酸甜甜的蔓越莓搭配酥脆的饼干,吃起来一点都不腻,而且无糖非常健康,做法十分简单,新手强荐下午茶!”食材明细主料奶粉(50g)低筋面粉(低筋面粉)辅料黄油(80g)蔓越莓干(25g)常温蛋黄(3个)黑芝麻(适量)蛋液(刷表面,适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蔓越莓奶酥...
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无花果酥饼的做法 含有丰富多酚的【无花果酥饼】 无花果酥饼怎么做
  • 无花果酥饼的做法 含有丰富多酚的【无花果酥饼】 无花果酥饼怎么做

  • “无花果被称之为“神赐予的果实“最大的特点就是口感绵软,味道香甜,同时还有益健康,无花果中的蛋白酶素能够促进消化,多酚能够消除活性氧,还含有很多的钙质和无机质,跟杏仁粉搭配做出来的酥饼,值得一试。家里来了位新成员PE5389新烤箱,忍不住拿来练手,烤出来的颜色真是极棒的。”...
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无水薄脆蛋香饼干怎么做-无水薄脆蛋香饼干的做法
  • 无水薄脆蛋香饼干怎么做-无水薄脆蛋香饼干的做法

  • “饼干具有耐贮藏、易携带、口味多样等特点,深受人们喜爱。饼干品种正向休闲化和功能化食品方向发展。按其加工工艺的不同,又可分为:酥性饼干、薄脆饼干、曲奇饼干、夹心饼干、威化饼干、蛋卷等。饼干的主要营养成分是碳水化合物,还有蛋白质、脂肪、钙、钾、铁等,有的时候适量...
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无糖核桃酥怎么做-无糖核桃酥的做法
  • 无糖核桃酥怎么做-无糖核桃酥的做法

  • “老少皆宜的健康甜点”食材明细主料黄油(75g)核桃碎(适量)鸡蛋(一个)木糖醇(60g)苏打粉(1g)色拉油(3g)泡打粉(0.5g)辅料低筋面粉(170g)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)无糖核桃酥的做法步骤1、软化好的黄油加入木糖醇搅拌均匀;2、分次加入鸡蛋和色拉油,继续搅拌至微微发白;3、低筋面粉...
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无水蜂蜜花生酥怎么做-无水蜂蜜花生酥的做法
  • 无水蜂蜜花生酥怎么做-无水蜂蜜花生酥的做法

  • 食材明细主料面粉(200克)玉米淀粉(40克)鸡蛋(2枚)辅料新鲜花生(少许)配料蜂蜜(适量)梳打粉(1.5克)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)无水蜂蜜花生酥的做法步骤1、鸡蛋磕破于碗中,打散备用。2、另取一大碗,加入30克色拉油,倒入同等量的蜂蜜。3、将蜂蜜与油混合,调匀。4、蛋液分三次倒入...
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无水黑芝麻鸡蛋饼怎么做-无水黑芝麻鸡蛋饼的做法
  • 无水黑芝麻鸡蛋饼怎么做-无水黑芝麻鸡蛋饼的做法

  • “今天我就是用黑芝麻做的小饼,不加一点水,还醇香宣软,非常非常好吃。黑芝麻的吃法很多,可以做成芝麻糊,芝麻盐等等佐餐的小食,但我最喜欢的还是用黑芝麻做面点,把黑芝麻打磨成粉,按照适当的比例放倒面粉里做成各种面食,不仅把面食增香,一家人还能不知不觉中都得到滋补。”食材明细...
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酥皮水果月饼怎么做-酥皮水果月饼的做法
  • 酥皮水果月饼怎么做-酥皮水果月饼的做法

  • “这就是传统的酥皮月饼,我用水果馅取代了传统的馅料,这款果味月饼,让月饼有了一种不一样的吃法,一种健康的吃法,还有一种细腻丰富,多愁善感的体验,又像是女人的心思藏在花蕊之中。”食材明细主料低粉(200g)白砂糖(40g)水(100ml)猪油(40g)辅料低粉(120g)猪油(60g)西瓜(适量)猕猴桃(1个)苹果(1个)咸...
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香酥水龙饼怎么做-香酥水龙饼的做法
  • 香酥水龙饼怎么做-香酥水龙饼的做法

  • 食材明细主料水龙鱼(一斤)辅料糯米粉(150g)红薯粉(150g)姜(适量)生抽(适量)白糖(适量)料酒(适量)蚝油(适量)盐(适量)鸡精(适量)葱(适量)鱼香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香酥水龙饼的做法步骤1、水龙鱼去除内脏,有味,洗净。2、洗净后剁碎。3、将剁碎的水龙鱼放在大盆里,加入适量的蚝油,生抽,料酒,白...
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