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关于蒜香蘸水儿菜怎么做的餐饮百科

蒜香蘸水儿菜怎么做-蒜香蘸水儿菜的做法
  • 蒜香蘸水儿菜怎么做-蒜香蘸水儿菜的做法

  • 食材明细主料儿菜(2个)辅料纯净水(小许)调料大蒜(2颗)蚝油(半匙)陈醋(小许)蒜香(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜香蘸水儿菜的做法步骤1、儿菜洗净。2、切片。3、锅烧开水。4、烧水的同时大蒜处理干净切末。5、放碗里,加蚝油、陈醋和纯净水,搅和均匀。6、开水里滴几滴油,放儿菜焯水,儿...
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小肘花蘸十香菜蒜汁怎么做-小肘花蘸十香菜蒜汁的做法
  • 小肘花蘸十香菜蒜汁怎么做-小肘花蘸十香菜蒜汁的做法

  • “小肘花食用比较方便,切片,调个蘸汁,增香又解腻。”食材明细主料卤好的去骨前肘(一个)辅料保鲜膜(适量)绳子(一段)调料十香菜(适量)新蒜(适量)盐(适量)生抽(适量)米醋(适量)香油(适量)香辣红油(适量)酸辣(口味)调味(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小肘花蘸十香菜蒜汁的做法步骤1、卤好的鸡腿和去骨猪前肘...
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蘸水菠菜糕怎么做-蘸水菠菜糕的做法
  • 蘸水菠菜糕怎么做-蘸水菠菜糕的做法

  • 食材明细主料菠菜(一把)鸡蛋(三枚)辅料盐(适量)糖(适量)水淀粉(适量)醋(适量)香油(适量)辣椒油(适量)生抽(适量)其他(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蘸水菠菜糕的做法步骤1、准备菠菜一把,洗净备用2、放在热水锅中汆烫一下捞出3、攥干水分4、切成小段5、容器内打入三个鸡蛋6、放入适量盐,糖,水淀...
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蒜炒儿菜怎么做-蒜炒儿菜的做法
  • 蒜炒儿菜怎么做-蒜炒儿菜的做法

  • 食材明细主料儿菜(适量)辅料蒜头(适量)葱段(适量)调料盐(适量)油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜炒儿菜的做法步骤1、预备材料,清洗干净2、掰小朵,切片3、热油,下蒜粒,炒香4、加入儿菜片5、炒至断生,加葱段,和一点盐调味6、成了,盛起,开吃,简单健康美味爽...
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蘸水儿菜怎么做-蘸水儿菜的做法
  • 蘸水儿菜怎么做-蘸水儿菜的做法

  • “脆嫩,清淡爽口。”食材明细主料儿菜(适量)辅料姜(适量)青辣椒(适量)盐(适量)生抽(适量)陈醋(适量)香油(适量)蒜(适量)红辣椒(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蘸水儿菜的做法步骤1、儿菜适量。2、削去叶子,洗净。3、切成约0.5厘米的厚片。4、锅内适量水烧开,儿菜焯二三十秒捞出过凉水...
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蒜蘸面怎么做-蒜蘸面的做法
  • 蒜蘸面怎么做-蒜蘸面的做法

  • 食材明细主料面粉(100g)清水((揉面)50g)辅料蒜(2粒)生菜(2片)调料油辣子(1勺)陈醋(1勺)酱油(1勺)盐(1/3匙)酸辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蒜蘸面的做法步骤1、面粉加入清水。2、揉成面团后盖保鲜膜醒半小时。3、碗中加入蒜末,油辣子,陈醋,酱油和盐拌匀。4、醒好后的面团揉匀,擀成薄面饼。5、...
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手擀菠菜蘸水面怎么做-手擀菠菜蘸水面的做法
  • 手擀菠菜蘸水面怎么做-手擀菠菜蘸水面的做法

  • 食材明细主料小麦粉(200g)辅料菠菜打汁(适量)调料重庆小面调料(适量)小香葱(适量)镇江香醋(适量)香油(适量)麻辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)神级(难度)手擀菠菜蘸水面的做法步骤1、菠菜洗净焯烫,去涩味。2、切碎入打汁机加水打成菠菜泥。3、小麦粉中加点盐加水菠菜泥汁。4、下手揉成团,醒面40分...
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蘸水怎么做-蘸水的做法
  • 蘸水怎么做-蘸水的做法

  • “每次家里煮了汤菜,或者肉类,当然不可缺少的就是配上一份可口的蘸水”食材明细主料小红米辣(3个)辅料独蒜(1个)姜(1片)青花椒面(适量)鸡精(适量)千和酱油(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蘸水的做法步骤1、先把小米辣去把,蒜去壳,葱洗净备用2、把米辣和蒜姜一起切成小颗粒,葱切成...
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苦蒜鲜椒蘸水茄子怎么做-苦蒜鲜椒蘸水茄子的做法
  • 苦蒜鲜椒蘸水茄子怎么做-苦蒜鲜椒蘸水茄子的做法

  • “茄子的做法多种多样,什么肉末茄子、鱼香茄子、腊肉茄子等等,今天是妈妈吃斋的日子,我就做一道非常简单、非常家常的蘸水茄子。既然是蘸水茄子,肯定就离不开蘸水了,这个蘸水调料里有一个关键的佐料,那就是苦蒜,在我老家重庆话说的苦jian,一般拿来烧在茄子里或者放在调料里蘸茄子...
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西兰花蘸十香菜蒜汁怎么做-西兰花蘸十香菜蒜汁的做法
  • 西兰花蘸十香菜蒜汁怎么做-西兰花蘸十香菜蒜汁的做法

  • “酸辣爽口。”食材明细主料西兰花(适量)调料十香菜(适量)新蒜(适量)盐(适量)生抽(适量)米醋(适量)香油(适量)香辣红油(适量)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)西兰花蘸十香菜蒜汁的做法步骤1、西兰花掰小朵,洗净。2、焯至断生捞出。3、过凉水。4、十香菜,蒜切碎。5、放入蒜臼里,加点盐。6、...
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香水儿菜怎么做-香水儿菜的做法
  • 香水儿菜怎么做-香水儿菜的做法

  • “儿菜是四川家常菜,这道菜的做法掌握了,你就可以举一反三,比如浸泡莴笋之类的青菜。香水儿菜的味道很香,微微的辣味中透着些许苦涩,非常适合油腻大餐后的调剂菜肴。”食材明细主料儿菜(1盘)干辣椒(适量)葱(1段)姜(3片)猪油(适量)辅料花椒粒(适量)大料(1瓣)小茴香(适量)桂皮(1根)盐(适量)苦味(口味)...
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蒜香金不换蘸酱怎么做-蒜香金不换蘸酱的做法
  • 蒜香金不换蘸酱怎么做-蒜香金不换蘸酱的做法

  • 食材明细主料金不换(50g)辅料蒜米(几瓣)泡椒(数颗)花椒(几粒)调料盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)热花生油(适量)香辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香金不换蘸酱的做法步骤1、阳台上自己种的金不换,可以采摘了。2、准备蒜瓣和泡椒。3、放入石舀。4、放入适量的盐,碾碎。5、碾好后装碗,放上几...
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香甜可口蘸飘儿菜如何做简单又好吃
  • 香甜可口蘸飘儿菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟瓢儿菜原产于我国,是由芸薹进化而来的,以经霜雪后味道极为甜鲜美而在江南地区广泛流行,被看作是白菜中的珍品,既可以可以爆炒,又能做汤,还能凉拌,而香甜可口蘸飘儿菜则是一种凉拌的吃法,其直接水煮后蘸酱吃的做法...
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蘸汁儿海参怎么做-蘸汁儿海参的做法
  • 蘸汁儿海参怎么做-蘸汁儿海参的做法

  • “海参有多种吃法,但儿子只喜欢蘸汁儿食用。Q弹爽口的海参在料汁儿的衬托下好吃极啦!😍”食材明细主料海参(适量)辅料蒜末(适量)姜末(适量)小米椒碎(适量)生抽(适量)陈醋(适量)酸辣(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)蘸汁儿海参的做法步骤1、解冻鲜海参适量。2、用剪刀从中间剪开。3、把里...
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蒜香水芹菜怎么做-蒜香水芹菜的做法
  • 蒜香水芹菜怎么做-蒜香水芹菜的做法

  • “春天是多彩的,更是多味的。在吃货的世界里,总是弥漫着各种各样的味道。今偶遇水芹菜,必须炒一盘,让清香从舌尖传到心田!”食材明细主料水芹菜(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)调料盐(适量)油(适量)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜香水芹菜的做法步骤1、水芹菜洗净控水。2、改刀切大段。...
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家常蘸水儿菜如何做简单又好吃
  • 家常蘸水儿菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料儿菜:500辅料盐:适量海鲜酱油:适量干红辣椒:适量具体步骤1.儿菜洗净2.对半切开,我买的儿菜有点大,我切了4半3.锅内放水烧开,水内放少许盐,把儿菜焯一下,多一点时间,让基本熟了4.捞出用凉开水过一下,控干水分摆盘...
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糖蘸芋儿怎么做-糖蘸芋儿的做法
  • 糖蘸芋儿怎么做-糖蘸芋儿的做法

  • “某天买菜时看见有卖小芋儿的,芋儿太小了,好像卖不动,只听见卖主说:这芋儿虽小,但是却非常好吃,面面的、甜甜的,买一些尝尝吧,听着卖主的恳求声,看着眼前可爱的小芋儿,最终还是停下了脚步……这芋儿如卖家所说,实在太好吃了,软软糯糯的,做起来也很方便,直接用清水煮熟即可”食材明细主...
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蘸汁儿菜怎么做-蘸汁儿菜的做法
  • 蘸汁儿菜怎么做-蘸汁儿菜的做法

  • 食材明细主料儿菜(适量)辅料蒜泥(适量)调料油(适量)盐(适量)凉拌酱油(适量)陈醋(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蘸汁儿菜的做法步骤1、选取鲜嫩的儿菜清洗干净。2、大的多切几瓣,小的对半切开。3、锅中放水,加点油和盐烧煮。4、水开后放入儿菜烧2分钟。5、捞出。6、蒜泥、凉拌...
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蒜香儿菜怎么做-蒜香儿菜的做法
  • 蒜香儿菜怎么做-蒜香儿菜的做法

  • 食材明细主料儿菜(适量)葱(适量)蒜(适量)辅料油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜香儿菜的做法步骤1、儿菜洗净备用2、葱和蒜备用3、儿菜切片4、葱蒜改刀5、锅中入油烧热,倒入葱蒜爆香6、加入儿菜翻炒7、出锅加盐调味即可8、爽口小菜,低脂健康9、成品图。小窍门大火...
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鸡蛋蘸十香菜蒜汁怎么做-鸡蛋蘸十香菜蒜汁的做法
  • 鸡蛋蘸十香菜蒜汁怎么做-鸡蛋蘸十香菜蒜汁的做法

  • “鸡蛋蘸十香菜蒜汁,爽口不腻。”食材明细主料柴鸡蛋(3个)辅料蒜(适量)十香菜(适量)调料盐(适量)生抽(适量)米醋(适量)香油(适量)红油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋蘸十香菜蒜汁的做法步骤1、柴鸡蛋3个,煮熟。2、过凉水,去皮。买的鸡蛋太新鲜了,过凉水了,壳也不太好剥😅。3、鸡...
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十香菜蒜汁的做法 五花肉卷蘸十香菜蒜汁 十香菜蒜汁怎么做
  • 十香菜蒜汁的做法 五花肉卷蘸十香菜蒜汁 十香菜蒜汁怎么做

  • “香而不腻,十香菜和蒜汁的搭配,增香而且解腻,味道非常赞👍”食材明细主料五花肉卷(适量)调料十香菜(适量)新蒜(适量)盐(适量)生抽(适量)米醋(适量)香油(适量)香辣红油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)十香菜蒜汁的做法步骤1、昨天卤好的五花肉卷,从冰箱里取出。非常紧致。2、切成薄薄...
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蒜蘸菠菜面怎么做-蒜蘸菠菜面的做法
  • 蒜蘸菠菜面怎么做-蒜蘸菠菜面的做法

  • “蒜蘸面应该算是一种很草根的面食,面条是宽而稍厚的裤带面,重点就是那一小碗蘸料,顾名思义,蒜是主角,蒜末要多多的,浇上煮沸的油。将煮熟的面条蘸着蘸汁吃,一个字”香”。”食材明细主料面粉(100克)辅料菠菜(250克)配料大蒜(1头)辣椒面(适量)盐(适量)醋(适量)油(适量)花椒粉(适量)蒜香(口味)煮(工...
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蒜蘸菠菜面的做法 咥一口面,嘹扎咧——蒜蘸菠菜面 蒜蘸菠菜面怎么做
  • 蒜蘸菠菜面的做法 咥一口面,嘹扎咧——蒜蘸菠菜面 蒜蘸菠菜面怎么做

  • “做为一位正宗的老陕,没有面条的生活是无法想象的。一天不吃面,可以。两天不吃面,就感觉生活里少了些什么。三天不吃面,……那是没办法做到滴。就像这碗看似简单的蒜蘸菠菜面,表面看起来也许平凡无奇,但它究竟有多美味,相信吃过的你一定忘不了!”食材明细主料菠菜扯面(适量)辅料大...
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蒜香盐水杂菜怎么做-蒜香盐水杂菜的做法
  • 蒜香盐水杂菜怎么做-蒜香盐水杂菜的做法

  • 食材明细主料萝卜叶(适量)油麦菜(适量)辅料盐(适量)大蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香盐水杂菜的做法步骤1、杂菜洗净备用2、大蒜切碎3、锅子烧热放入蒜蓉爆香4、杂菜切碎5、放入杂菜6、翻炒均匀后加入适量盐和水7、入味后装盘即可8、自家种的有机菜菜开动啦。...
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白灼蒜香儿菜的做法 5分钟减脂快手菜,白灼蒜香儿菜 白灼蒜香儿菜怎么做
  • 白灼蒜香儿菜的做法 5分钟减脂快手菜,白灼蒜香儿菜 白灼蒜香儿菜怎么做

  • “儿菜是芥菜的一种,粗大的根部上,环绕相抱着一个个翠绿的芽包,营养价值较高,含水量丰富,清脆爽口,具有十字花科植物特有的清香,多以鲜食为主,具有提神醒脑、润肠通便等功效。”食材明细主料儿菜(450g)辅料蒜瓣(5瓣)小米椒(1个)调料橄榄油(1勺)芝麻香油(1小勺)六月鲜10克轻盐原味酱油(2勺)白...
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