- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料菠萝:1个米饭:适量鸡蛋:1个虾仁:适量洋葱:适量青豆:适量胡萝卜:适量香菇:3朵(可选)辅料盐:适量生抽:适量黑胡椒:适量鸡精:适量香油:适量椰汁:可选具体步骤1.提前煮米饭(不一定要隔夜)。滴几滴香油,煮出来的米饭香香的,并...
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- “姜饼在欧洲属于圣诞节的一款重要食品。有着御寒暖胃的功效,所以只有在圣诞这种重大节日才拿来制作食品以示庆祝。姜饼被制作成各种形状,心形,人形,圣诞树形等。赶紧预热吧,圣诞在即,在不试试就晚啦!”食材明细主料姜饼预拌粉(350g)鸡蛋液(65g)辅料蜂蜜(85g)甜味(口味)烘焙(工艺...
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- “今天番茄教大家的是蝴蝶饼干,像蝴蝶一样翩翩起舞,又酷似孙悟空先生的紧箍咒,非常好看!一起来学习吧!”食材明细原味面团低筋面粉(150g)黄油(75g)糖粉(60g)鸡蛋(30g)巧克力面团低筋面粉(135g)黄油(75g)糖粉(60g)鸡蛋(30g)可可粉(15g)刷液全蛋液(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蝴蝶酥的...
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- “1、牛腩中孜然喷鼻,土豆里软糯即化,下饭神器土豆焖牛腩2、使用美思工房威捷朗304三层不锈钢无涂层炒锅,可让牛腩快速熟透,美味不久等,土豆保持鲜嫩营养不焦糊,营养升级”食材明细主料土豆(适量)牛腩(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)小米椒(适量)大葱(适量)花椒(适量)八角(适量)油(适量)盐(适量)酱油(适...
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- “不伦多么挑剔的味蕾都会被麻辣鲜香所征服!水煮鱼很多人的大爱,也是我的大爱!刚结婚那会两个人单过,摸索着过日子摸索着学做饭。鱼这种复杂的东西是不会轻易碰触的,因为我既不会收拾也不会做。所以每次馋鱼了都会一个电话打给妈妈然后打包老公奔回温暖的家。可惜水煮鱼不是老...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟原本就是美味的牛蛙再加上带有特异芳香的紫苏,让这原本就是美味的佳肴增添更多独特的香味,这或许就是人们所说的唇齿留香的原因所在吧,更是在待客时必不可的少的一道佳肴,这或许就是待客好菜这个称号的来源吧...
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- “水煎包,在我们重庆也叫锅烙,锅贴,我感觉比普通的蒸包子好吃。下面会有一层金黄的底,色泽金黄,底部酥脆,里面暄软咸香的水煎包,吃起来那才叫一个香呢!配上一碗豆浆或黑米粥,就是一顿很不错的主食了,不过被我包太大了,本来我预想的是小笼包那样的大小,一口一个的,谁知道包着包着就成大...
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- 食材明细主料鸡中翅(6根)辅料炸酥花生米(适量)配料小红椒(6个)草果(1个)柠檬(1个)花椒(半匙)葱(适量)姜(适量)料酒(适量)盐(适量)味精(适量)麻辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)凉吃鸡翅的做法步骤1、鸡翅洗净后在正反两面各划两刀。2、鸡翅放入煮锅里,放入适量水,加入料酒、葱段、姜片和草果煮熟。...
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- “这是一款忍不住就想烤的饼干,串起来像极了欧美复古风的项链,超美的!这款双色饼干圈拿来作为待客必备甜品绝对是极好的,是非常容易简单制作的,大家赶紧动手试试吧!”食材明细原味面团低筋面粉(150g)黄油(75g)糖粉(60g)鸡蛋(30g)巧克力面团低筋面粉(135g)黄油(75g)糖粉(60g)鸡蛋(30g)可可粉(15g)...
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- 瓜子、花生、糕点、糖果、水果等。除了外面容易买到的坚果零食,也可以在家制作小点心,常见且简单易上手的小点心有:山药紫薯糕、炸牛奶、红枣南瓜糕、雪花酥、葡萄干奶酥、玉米酥饼、红薯糯米糍、黑芝麻长蛋卷、蛋黄酥、椰蓉紫薯糕、桃酥、绿豆糕、花瓣酥等。...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟香菇腐竹的味道融入鱼腩里,,用简单的材料,做出不简单的菜式,香菇腐竹炖鱼腩的精华已经融进汤内,汤汁醇厚自然不俗,十分简单的家常下酒菜,鱼腩肉质细嫩紧致经过高温鲜香倍增,味无穷齿颊留香,风味独特,用香菇腐竹来凸...
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- “桃酥的用料普通,做法也非常简单,酥脆的口感再加上香浓的味道,使得它成为非常受欢迎的一种零食,尤其逢年过年的时候摆上自己亲手制做的一盘来待客,是非常有面子的一件事儿呢~材料:低筋面粉210g,玉米油110g,细砂糖100g,泡打粉4g,小苏打2g,鸡蛋1个,核桃仁60g”食材明细主料低筋面粉(210...
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- “饼干甜点系列结束啦,但就仅仅只有这些吗?答案是NO!番茄一直会有烘焙方子陆续写下来,让大家有甜品做,有甜品吃。这是一款双色饼干,和前面几款饼干一样,制作过程简单,非常适合新手制作。”食材明细原味面团低筋面粉(150g)黄油(75g)糖粉(60g)鸡蛋)(30g)巧克力面团低筋面粉(135g)黄油(75g)糖粉(60...
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- “番茄最近会出待客饼干系列,简单易学,用料少,样子好看,方便大家学会了招待来家里做客的客人们。今天教的是车轮酥,小小的酷似牛眼,很可爱!”食材明细原味面团低筋面粉(150g)黄油(75g)糖粉(60g)鸡蛋(30g)巧克力面团低筋面粉(135g)黄油(75g)糖粉(60g)鸡蛋(30g)可可粉(15g)辅料全蛋液(适量)甜味(口味)烘...
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- 准备时间:无    烹饪时间:5分钟主料鸡蛋:2个低粉:130樱桃果酱:5汤匙辅料黄油:70糖粉:50具体步骤1.准备:黄油室温软化,鸡蛋室温。2.软化后的黄油加糖粉用电动打蛋器打至发白蓬松,呈羽毛状,分次加入提前打匀的蛋液,打至均匀,体积膨大数倍。要避免油水分离...
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- “这款雪花糯米糕上面撒的椰蓉,看着很像雪花,非常漂亮哦~吃起来很健康。馅料是豆沙馅的,很好吃呢,馅料也可以按照个人的喜欢换成别的。这个糯米糕刚蒸好的时候特别好吃,软软的,冷藏之后可能会稍稍变硬的,吃的时候用微波炉叮一下,依旧软乎乎哦~”食材明细主料糯米粉(200g)细砂糖(30g)...
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- “3个鸡蛋、3片鱼糕、50g胡萝卜和2勺沙拉酱,15分钟就能完成一道美味!入口有鱼糕的鲜香,偶尔能吃到几粒脆爽的胡萝卜丁,抿嘴时还有沙沙的蛋黄在舌尖,这口感,大人和小孩都非常喜欢哦~”食材明细主料鸡蛋(3个)鱼糕(3片)胡萝卜(50g)辅料沙拉酱(2勺)原味(口味)未知(难度)鱼糕沙拉鸡蛋杯的做法步骤...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟经历过许多的朝代,鱼生饮食文化还是茁壮发展着、流传着。而鱼生又叫做生鱼片,从先秦时期就流传下来了,是著名的汉族传统菜肴,也历来被横县人称作“县菜”,而且代表的是横县的接待客人的最高水准跟礼仪。在当代...
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- “希望番茄家的待客饼干系列茄粉们能喜欢。这是一款双色饼干,两色交替卷出风车样的状态,又点像猫耳朵,很漂亮很可爱,大家也试试吧~”食材明细原味面团低筋面粉(150g)黄油(75g)糖粉(60g)鸡蛋(30g)巧克力面团低筋面粉(135g)黄油(75g)糖粉(60g)鸡蛋(30g)可可粉(15g)刷液全蛋液(适量)甜味(口味)烘焙(工艺...
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- “切洋葱刀上沾水确实不能解决问题,我的实践结果是:用个大碗或者小盆,装水,将切下的洋葱立即投入水中,这样,碾碎洋葱的组织就没有机会释放出蒜苷酶,也不会辣眼睛了。带上一个潜水镜,也是一个很有创意的做法哦,超酷的,O(∩_∩)O~”食材明细主料洋葱(适量)橄榄油(适量)牛蛙(适量)辅料大蒜(适...
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- “这款小点心在每个西点屋几乎常常都可以看的到,吃起来很香酥。而且这个点心做起来难度也不大,不需要打发,番茄觉得这可是消磨时间的一款很好吃的小点心哦!待客佳品,必不可少!”食材明细主料高筋面粉(150g)糖粉(60g)红豆馅(250g)白芝麻(适量)辅料黄油(80g)鸡蛋(20g)全蛋液(适量)甜味(口味)烤(工...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料低粉:99黄油:50可可粉:10鸡蛋:20糖粉:39辅料具体步骤1.两份材料分别黄油软化后,加入糖粉搅打均匀。2.分次加入鸡蛋液,每次都搅打均匀。3.原味面团糊中加入几滴香草精,搅打均匀。4.筛入低粉,切拌成均匀的面糊。5.筛...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料茄子:1根大红椒:2根蒜苗:2根辅料盐:3钱鸡精:5克白糖:3克味精:3克生抽:6克具体步骤1.2.大红椒去籽,切成1厘米长,0.5厘米宽,蒜苗切段3.将茄子绿茎剪整齐洗净,从茎头下3厘米处竖着切四刀4.香粹可口,八角茄子5....
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- 到了炎热的夏季,哈密瓜也成为了很多人喜欢吃的水果,多汁解渴,口感偏甜,吃起来很畅快,而且也是招待客人的一种常见水果。那么哈密瓜怎么切,才又实用,又美观呢?今天介绍几种切哈密瓜的办法,掌握了之后,摆盘就可以更加美观啦,学起来吧!哈密瓜怎样切有些人削哈密瓜,会先把瓜外皮削掉,(把...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟麻辣水煮鱼是一道川渝地区的传统家常菜,麻辣水煮鱼的精髓在于麻辣,麻辣水煮鱼可以御寒祛湿,益气养血。而且麻辣水煮鱼所带来的美味是超乎想像的,水煮鱼的老嫩要拿捏准确,鱼肉的细嫩加上麻辣的汤料所带来的美味...
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