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关于【东北】红豆餐包的餐饮百科

红豆餐包的做法 【东北】红豆餐包 红豆餐包怎么做
  • 红豆餐包的做法 【东北】红豆餐包 红豆餐包怎么做

  • “外面面包的添加剂太多,实在是不放心给孩子吃,还是自己动手最安全。”食材明细主料黄油(15g)高筋粉(150g)豆沙馅儿(100g)酵母(2g)盐(2g)牛奶(70g)鸡蛋液(25g)白糖(15g)辅料黑芝麻(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)红豆餐包的做法步骤1、将处黄油和芝麻外的所有材料倒入面包机,启动和面...
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粘豆包 东北粘豆包怎么做-东北粘豆包的做法 东北特色美食
  • 粘豆包 东北粘豆包怎么做-东北粘豆包的做法 东北特色美食

  • “我们东北农村这边,每年冬天很多人家都会做很多粘豆包,然后在外面冻上,随吃随拿。”食材明细主料糯米面(500G)水(365G)辅料豆沙(适量)甜香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)东北粘豆包的做法步骤1、揉好的面团,面团不要太干,太干面爱裂缝,也不要太稀,太稀了粘豆包就成饼互相粘在一起了,要...
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东北粘豆包怎么做-东北粘豆包的做法
  • 东北粘豆包怎么做-东北粘豆包的做法

  • “在我们北方,几乎都吃过粘豆包,儿时的记忆!是妈妈和爸爸在厨房忙着投米泡糯米的情景,北方的冬季就是一个天然的大冰箱,零下20几度到30几度的时间至少要有三个月,也就意味着东西可以冻三个月不融化,所以北方乡村人一入冬季,就会把自己产的玉米,糯米、泡在缸里,用水磨磨成米糊状,在放...
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发面红豆包的做法 【东北】发面红豆包 发面红豆包怎么做
  • 发面红豆包的做法 【东北】发面红豆包 发面红豆包怎么做

  • ““发面红豆包”的做法和“发面肉包子”的大同小异,只是馅料有了变化。“发面红豆包”的馅料用的是红豆,把红豆泡发、煮熟、碾碎就可以当做馅料使用,也可以根据自己的口味加点白糖调味,还可以加喜欢的果脯。当然什么都不加,原味的也不错。”食材明细主料面粉(500克)酵母粉(2克)辅...
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东北锅包肉怎么做-东北锅包肉的做法
  • 东北锅包肉怎么做-东北锅包肉的做法

  • “东北锅包肉是东北经典特色很受欢迎的美食,外酥里脆,吃着感觉更豪放大气。非常经典的传统美食,其做法源自老一辈人的经验总结,做出来的味道酸甜适口,色泽金黄,味道更浓香。零失败,简单易学!”食材明细主料里脊肉(适量)胡萝卜(适量)香菜(适量)姜(适量)葱(适量)辅料油(适量)盐(适量)白醋(适量)白糖...
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东北水煎包怎么做-东北水煎包的做法
  • 东北水煎包怎么做-东北水煎包的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)酵母(适量)水(适量)芹菜(适量)猪肉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)配料油(适量)酱油(适量)盐(适量)味精(适量)料酒(适量)五香粉(适量)原味(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)东北水煎包的做法步骤1、准备两碗面粉,将一茶匙酵母放入温水中溶解,将酵母温水倒入面粉中,搅成面穗。2、揉成光滑...
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粘豆包的做法 东北—粘豆包 粘豆包怎么做
  • 粘豆包的做法 东北—粘豆包 粘豆包怎么做

  • “粘豆包,又称黄豆包或豆包。它是一种源于满族的豆沙包类食物。满族人传统上喜欢粘性的食品,有利于在寒冷的天气里长时间地进行户外活动,如狩猎,砍柴等。目前在中国北方许多地区非常的普遍,是人们冬季餐桌不可或缺的主角。粘豆包一般是在冬季开始的时候制作,然后放入户外的缸中...
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东北饭包的做法 (东北)东北饭包 东北饭包怎么做
  • 东北饭包的做法 (东北)东北饭包 东北饭包怎么做

  • “土豆酱打饭包,是东北的一个特实惠的连饭带菜的快餐,大受老少的欢迎。在我们这里的大街小巷,总会有打饭包的小摊,一张大白菜,里面包上米饭、葱、香菜、生菜、土豆酱、辣椒油、活在一起的内料,保准你吃得香香饱饱。我小的时候,奶奶给我们做土豆酱是把土豆上锅蒸熟,然后压碎,最后再...
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东北锅包肉的做法 东北锅包肉--正宗东北味 东北锅包肉怎么做
  • 东北锅包肉的做法 东北锅包肉--正宗东北味 东北锅包肉怎么做

  • “东北锅包肉--正宗东北味”食材明细主料猪肉(330克(20块))土豆淀粉(200克)辅料生菜(少许)配料葱(1小段)姜(一小块)蒜(4瓣)酱油(少许)豆油(适量)盐(适量)花椒面(少许)醋(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)东北锅包肉的做法步骤1、猪肉,后座里的一条整肉,冷冻8成后方便切片2、切成0.5厘米厚的片...
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红豆小餐包的做法 【东北】红豆小餐包 红豆小餐包怎么做
  • 红豆小餐包的做法 【东北】红豆小餐包 红豆小餐包怎么做

  • “红豆是很好的食材,红色养心。红豆即可以和米类搭配制作红豆饭,又可以和面粉搭配制作各种红豆馅料的面点。制作红豆馅料的方法非常简单,只要把红豆浸泡透,使其膨胀还原,然后就像焖制米饭一样焖熟、碾碎就可以使用。”食材明细主料面粉(400克)酵母粉(1克)辅料玉米油(40克)白糖(80克)温...
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红豆饼的做法 【东北】红豆饼 红豆饼怎么做
  • 红豆饼的做法 【东北】红豆饼 红豆饼怎么做

  • “北方农村过年,年味十足,过了小年就开始忙乎,杀猪、杀鸡、做豆馅儿、贴窗花,而在城里,人们也在准备年货,做豆馅儿、包包子、饺子、买冻梨,那时没有冰箱,外面就是一个天然的大冰箱,做好的食物放在大缸里,可以吃一整个正月,红豆饼比起红豆包更香一些,小时候,爸爸在准备年货的时候,我总是...
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东北饭包怎么做-东北饭包的做法
  • 东北饭包怎么做-东北饭包的做法

  • 食材明细主料米饭(适量)辅料小葱(适量)香菜(适量)包饭菜叶(适量)调料茴香鸡蛋酱(适量)酱香(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)东北饭包的做法步骤1、所需食材:米饭、小葱、香菜、茴香鸡蛋酱、包饭菜叶。2、取一张洗好的菜叶,铺两勺米饭。3、放2-3根葱。4、香菜根据自己口味放。5、放一勺...
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红豆肉松餐包的做法 红豆餐包&肉松餐包(无油版) 红豆肉松餐包怎么做
  • 红豆肉松餐包的做法 红豆餐包&肉松餐包(无油版) 红豆肉松餐包怎么做

  • “趁着还没上班!又来做餐包!”食材明细主料高筋粉(300克)鸡蛋(1个)炼乳(40克)辅料酵母(4克)盐(1克)黑白芝麻(适量)鸡蛋液(适量)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红豆肉松餐包的做法步骤1、炼乳用150ml温水调开,与鸡蛋、高粉、盐、酵母混合揉至能拉出薄膜!这一过程有点长!(盐和酵母不要直接接...
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东北包饭怎么做-东北包饭的做法
  • 东北包饭怎么做-东北包饭的做法

  • “东北的包饭,看看是不是很有食欲啊,就连不爱吃菜的孩子也能吃下去,还很喜欢呢,它的做法简单,菜饭都有,食材也简单,普通的菜市场就能买到,做起来老省事儿了,吃起来也是满满的满足呢。”食材明细主料土豆(2个)青椒(1个)红椒(1个)白菜(1棵)大酱(2勺)全蛋液(150克)大米(1杯)调料食用油(适量)生抽(1勺)盐...
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红豆餐包怎么做-红豆餐包的做法
  • 红豆餐包怎么做-红豆餐包的做法

  • “母亲特别喜欢吃这个餐包,面团没有加入很多糖,面团本身没有太多的味道,但是加上红豆馅,整个面包都有了灵魂,喜欢多抹一些馅,实在,味道浓郁,吃起来感觉更爽”食材明细主料高筋面粉(150g)红豆馅(150g)酵母(1.5g)辅料糖(20g)盐(1g)奶粉(20g)热水(100g)植物油(10g)原味(口味)未知(难度)红豆餐包的做法步...
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煎东北粘豆包怎么做-煎东北粘豆包的做法
  • 煎东北粘豆包怎么做-煎东北粘豆包的做法

  • “快手营养餐,百吃不厌粘粘糯糯的豆包如果在沾点白糖,那简直不要太好吃,超级棒的美食”食材明细主料粘豆包(1袋)辅料油(适量)甜味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)煎东北粘豆包的做法步骤1、把豆包从冰箱拿出,提前10分解冻2、上锅蒸大火10分就可以3、然后端出凉透4、把豆包都按压成...
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东北的黏豆包怎么做-东北的黏豆包的做法
  • 东北的黏豆包怎么做-东北的黏豆包的做法

  • “粘豆包。冬季吃的比较多些,因为外边冷保存的时间长。市场里的小贩子们,用面袋子装的冻粘豆包。一般都是10元钱三斤,超市比较贵些了。比较一下差不多的质量。还是自己做的吃着可口也卫生,制作也简单,用粘玉米粉,做的口感也很好。如果没有粘玉米粉,可以糯米粉替代了。老式的粘豆...
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东北菜包怎么做-东北菜包的做法
  • 东北菜包怎么做-东北菜包的做法

  • “大白菜没有卖的,就用生菜叶代替了。”食材明细主料火腿丁(n个)鸡蛋酱(3只)香菜末(1勺)土豆(1个)辅料米饭(5勺)生菜(n个)咸鲜(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)东北菜包的做法步骤1、准备食材。2、准备食材。3、准备食材。4、把各种食材放进米饭碗里搅拌好。5、准备保鲜膜,把生菜叶泡好...
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豆沙包的做法 【东北】豆沙包 豆沙包怎么做
  • 豆沙包的做法 【东北】豆沙包 豆沙包怎么做

  • “做好了豆沙又迫不及待的发面做豆沙包,哈哈吃到嘴里更是想家想老妈,用我们河北的做法,做了东北版的豆沙包。自己做的皮薄陷大哦!”食材明细主料豆沙(500克)面粉(1500克)辅料酵母(4克)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)豆沙包的做法步骤1、面粉放入酵母,合成团,发两倍大2、发好,柔好后...
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红豆饭的做法 【东北】红豆饭 红豆饭怎么做
  • 红豆饭的做法 【东北】红豆饭 红豆饭怎么做

  • “很久没有吃“红豆饭”了,虽然喜欢,但是相对来说还是麻烦一点。其实“红豆饭”只要把红豆煮好就可以,一次可以多煮点,冷冻保存,方便以后再用。为了健康,五谷杂粮还是搭配着吃为好。”食材明细主料大米(300克)辅料红豆(适量)原味(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红豆饭的做法步骤1、把...
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东北汤包怎么做-东北汤包的做法
  • 东北汤包怎么做-东北汤包的做法

  • “适合中老年朋友的口味。”食材明细主料面粉(1000克)辅料五香牛肉(400克)胡萝卜(1个)白菜(300克)白萝卜(200克)粉条(100克)圆葱(1个)配料姜(适量)植物油(适量)豆瓣酱(适量)五香粉(适量)味精(适量)香油(适量)盐(适量)酵母(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)东北汤包的做法步骤1、1、将所有的配料都...
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东北素饭包怎么做-东北素饭包的做法
  • 东北素饭包怎么做-东北素饭包的做法

  • “很简单的吃法,你很适合夏天,而且很下饭哦!”食材明细主料白菜叶(适量)米饭(适量)辅料香菜(适量)葱(适量)鸡蛋酱(适量)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)东北素饭包的做法步骤1、将菜叶平铺2、放入香菜和葱3、放入鸡蛋酱和米饭,平铺4、最后就是包了,先把底边向上折,然后两边对折,可以把...
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红豆沙餐包怎么做-红豆沙餐包的做法
  • 红豆沙餐包怎么做-红豆沙餐包的做法

  • 食材明细主料高筋面粉(250g)干酵母(3g)辅料鸡蛋(1个(小))无盐黄油(25g)盐(2g)牛奶(125g)白芝麻(适量)红豆沙(适量)细砂糖(40g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红豆沙餐包的做法步骤1、除黄油和豆沙所有材料放入面包桶中。2、启动一个和面程序十分钟后放入黄油。3、继续揉到能拉出薄模状态。...
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香煎东北粘豆包怎么做-香煎东北粘豆包的做法
  • 香煎东北粘豆包怎么做-香煎东北粘豆包的做法

  • “这早餐是东北人的大爱,颜色金黄,香甜黏糯,口感劲道,过去只有过年才能吃到,现在随时随地都能买到,简单快手,10分钟搞定,每次都要多做一点,做少了不够吃。”食材明细主料粘豆包(10个)辅料油(适量)白糖(适量)甜味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香煎东北粘豆包的做法步骤1、这是网购的粘豆...
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【东北】自制红豆沙-红豆沙
  • 【东北】自制红豆沙-红豆沙

  • 食材明细主料红糖(150g)红豆(500g)白糖(50g)辅料玉米油(100g)水(适量)甜味(口味)炒(工艺)数小时(耗时)简单(难度)自制红豆沙的做法步骤1、红豆洗净,用水浸泡一夜2、泡好的红豆3、将泡好的红豆放入高压锅,添上水,刚刚没过红豆就行4、启动煮豆功能,压20分钟5、将煮好的豆子放入料理机,加入少量水,打...
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