- “蚝油在调味品中的也算是个百搭冠军,好比蔬菜中的竹笋,无论平凡的萝卜,还是高贵的鲍鱼,有了蚝油的加入在视觉和口感上都能给人以惊喜。草菇与蚝油,真的是绝配,蚝油带出了草菇的鲜味,又能除掉它的土腥味,嫩滑的草菇,配上鲜美的蚝油,非常的美味。用了颗娃娃菜来搭配它,娃娃菜只是简单...
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- 食材明细主料娃娃菜(1棵)新鲜香菇(3朵)油面筋(6个)辅料水淀粉(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香菇油面筋娃娃菜的做法步骤1、食材:娃娃菜。2、新鲜香菇。3、油面筋。4、水淀粉。5、将娃娃菜拆开包装取出1棵清洗一下。6、放在案板上切开,待用。7、将新鲜香菇洗净捞出...
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- “写在前面的话(可跳过)在两个月前,我还是一个只知道去饭店餐馆“裹腹”,饿了叫外卖的一名标准“三无”90后...后来,我在网上无意中看到了美食天下这个网站,看到各种五花八门让我流口水的美食佳肴,我“顿悟”了。或许是为了享受做饭的过程,或许是为了满足自己的口腹之欲,更或许只...
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- “蘑菇味甘、性凉,归胃、大肠经;有益神开胃,化痰理气,补脾益气之功效;主治精神不振、食欲大减、痰核凝聚、上呕下泻、尿浊不禁等症。娃娃菜乍一看还以为是年幼的大白菜,其实不然。娃娃菜的营养十分丰富.娃娃菜是一个新品种的小白菜,外形与大白菜一样,只不过个头相当于大白菜的五...
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- “娃娃菜初看起来就小没长大的大白菜,其实不然。娃娃菜的营养价值和大白菜的完全相同,就连味道也是一样的。娃娃菜的价格想比都道,比大白菜贵多了,一般在超市才有的,因为贵市场很少见到,娃娃菜的都是精品包装,一袋2-3颗就有7-8元。买娃娃菜时要买那鲜黄色的,据说是娃娃菜中的精品...
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- 食材明细主料娃娃菜(2颗)蚝油(1匙)蒜(2头)辅料生抽(1匙)干辣椒(适量)水淀粉(半碗)葱末(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油娃娃菜的做法步骤1、从超市买回来的娃娃菜放入盆中倒入适量的水,倒入适量的盐浸泡15~20分钟后清洗干净,用刀对半切开再对半切开,然后均匀的铺在盘内备用。2、...
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- “香菇提高机体免疫功能、延缓衰老、防癌抗癌、降血压、降血脂、降胆固醇、治疗疾病。”食材明细主料娃娃菜(1棵)香菇(几朵)葱(适量)蒜(1瓣)辅料生抽(1勺)醋(1勺)盐(适量)糖(一勺)淀粉(1勺)植物油(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香菇娃娃菜的做法步骤1、娃娃菜掰开洗净。2、香菇洗净,...
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- “娃娃菜乍一看还以为是年幼的大白菜,其实不然。娃娃菜的营养十分丰富.娃娃菜是一个新品种的小白菜,外形与大白菜一样,只不过个头相当于大白菜的五分之一,也因此被称为娃娃菜。它味道甘甜,价格比普通白菜略高。营养价值和大白菜差不多,富含维生素和硒,叶绿素含量较高,具有丰富的...
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- 食材明细主料娃娃菜(2颗)虾仁(适量)扇贝丁(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)料酒(适量)生抽(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)扒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)虾仁扒娃娃菜的做法步骤1、原材料。虾仁和扇贝丁都是冷冻的,事先解冻。2、娃娃菜顺着切小块。3、虾仁和扇贝丁用少量生抽、料酒、淀粉腌制备用。4、...
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- “微辣咸鲜,色泽嫩黄。😋”食材明细主料娃娃菜(2棵)辅料玉米油(适量)姜(适量)干红辣椒(适量)花椒(适量)盐(适量)蚝油(适量)葱(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油娃娃菜的做法步骤1、娃娃菜两棵。2、切成大片。3、锅内适量油烧热,姜葱蒜,干红辣椒,花椒炒香。4、娃娃菜放入。5、...
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- “将栗子和富含膳食纤维的蔬菜一起烹饪是非常值得推荐的,大多数蔬菜属于碱性食品,而栗子含淀粉多,是酸性的,同炒能调节人体酸碱平衡,不会出现“烧心”,也不必担心上火。今天的“板栗扒娃娃菜”,是先将娃娃菜焯烫熟垫入盘底,再将用南瓜泥汁熬煮熟板栗后,再连同汁水一同浇淋在娃娃菜...
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- 食材明细主料娃娃菜(一颗)辅料葱(适量)指天椒(适量)调料盐(适量)油(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)响油娃娃菜的做法步骤1、娃娃菜洗净切好。2、锅里烧开水,加入盐油,倒入娃娃菜焯熟捞起沥干。3、摆入盘中,放入葱花,辣椒。4、淋上热油。5、美味。...
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- 食材明细主料娃娃菜(2颗)辅料瑶柱(适量)牛奶(适量)红萝卜(适量)糖(适量)配料淀粉(适量)鸡精(适量)油盐(适量)咸鲜(口味)扒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)瑶柱扒娃娃菜的做法步骤1、准备好原材料;2、洗干净瑶柱后泡上十分钟;3、烧热开水,加入适量的盐和几滴油,下入切开的娃娃菜放入锅中焯水;4、将焯好水...
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- 食材明细主料娃娃菜(适量)油渣(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)干红辣椒(适量)配料盐(适量)糖(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油渣娃娃菜的做法步骤1、娃娃菜洗净,切成段。2、油渣准备好。3、干红辣椒去籽切成段,蒜切片,葱白葱绿分开切。4、炒锅中倒一点点油,爆香葱白,蒜片,干红辣椒。5、...
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- “娃娃菜味道甘甜,价格比普通白菜略高,营养价值和大白菜差不多,富含维生素和硒,叶绿素含量较高,具有丰富的营养价值。娃娃菜还含有丰富的纤维素及微量元素,也有助于预防结肠癌。”食材明细主料娃娃菜(200克)辅料大蒜末(适量)油(适量)盐(适量)糖(适量)鸡精(适量)水淀粉(适量)枸杞(适量)葱(适量)咸...
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- “这是一份简单易学又美味的菜肴。而且由于主菜部分没有过油,因此油脂含量也低。决对是减肥人士的解馋佳品哦。”食材明细主料娃娃菜(1颗半)肉末(50g)粉丝(1小把)辅料料酒(适量)生抽(适量)郫县豆瓣(1大勺)糖(1勺)蒜(适量)葱(适量)老抽(少许)花椒油(少许)姜(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)...
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- 食材明细主料娃娃菜(2颗)辅料蒜碎(适量)葱花(适量)蚝油(1勺)生抽(1勺)盐(少许)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)下饭菜——蚝油娃娃菜的做法步骤1、准备好娃娃菜,洗好沥干水,去根从中间切一刀。2、烧开水烫一下娃娃菜。3、烫好的娃娃菜捞出沥干水,备用。4、切好葱蒜。5、热油放入葱花和...
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- 食材明细主料平菇(300克)娃娃菜(1棵)辅料蚝油(1大勺)盐(适量)葱(少许)姜(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油平菇娃娃菜的做法步骤1、平菇撕成条,洗净。2、平菇焯水,然后捞出过凉水。3、娃娃菜洗净,撕成块。4、锅里注油烧热,下葱姜爆香。5、下娃娃菜。6、翻炒至娃娃菜微微变软。7...
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- 食材明细主料木耳(适量)娃娃菜(1棵)辅料蚝油(1大勺)生抽(适量)盐(少许)干辣椒(3个)葱(适量)姜(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油木耳娃娃菜的做法步骤1、泡发好的木耳择洗干净2、木耳焯水约两分钟,捞出备用3、娃娃菜洗净,撕小块4、葱姜切碎,干辣椒水洗一下,切小圈5、锅里注油烧热,爆...
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- “扒,是先用葱、姜炝锅,再将生料或蒸煮半成品放入其他调味品,添好汤汁后用温火烹至酥烂,最后勾芡起锅。扒有红扒、白扒、鱼香扒、蚝油扒、鸡油扒等,是根据调味品不同而区别的。(摘自百度)平时自家炒虾味道鲜美,自己就在家捉摸着可以用炒虾的油配菜,然后,这道菜就诞生了”食材明细主...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鲜香菇:适量娃娃菜:适量蒜头:适量盐:适量蚝油:适量白糖:适量水淀粉:适量香油:适量辅料具体步骤1.娃娃菜洗净后把外面比较大的菜叶一剖为二,2.入沸水锅焯一下捞出;3.鲜香菇洗净切去蒂,在菌盖上切出十字花纹,4.入沸水锅...
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- 食材明细主料娃娃菜(两颗)粉丝(适量)辅料酱油(少许)蚝油(适量)蒜蓉(大量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝汁蒜蓉娃娃菜的做法步骤1、娃娃菜洗净去大叶,一颗切四瓣备用。2、制作蒜蓉,蒜拍好后。放少许油轻微炒一下,变成金黄色后捞出备用!3、将粉丝用开水泡软后,用少量酱油拌匀。平铺...
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- 食材明细主料娃娃菜(一个)辅料味极鲜酱油(三勺)葱(一大段)干辣椒(半个)食用油(适量)微辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)葱油娃娃菜的做法步骤1、娃娃菜切成如图四半2、锅中放水烧开放篦子放装盘的娃娃菜,盖盖蒸大约八分钟3、葱去皮切丝,干辣椒掰成段4、蒸好的娃娃菜取出,将葱丝和干辣椒...
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- 食材明细主料娃娃菜(适量)辅料面粉(适量)枸杞(适量)配料鸡粉(适量)甜味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)奶油娃娃菜的做法步骤1、枸杞水里泡软;白菜竖刀切成竖条。2、水里焯2分钟,捞出。3、锅里放一点点油,小火,慢炒面粉(家用调料小蓝碗那么多)至几粒大粒状,倒水(一个煎锅底那么多,能包裹匀...
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- “娃娃菜撞脸大白菜,却是一个低卡高钾的甜妹子,甜甜的娃娃菜搭配蚝油来烹饪,无油健康,好吃不胖,丰富的膳食纤维和营养素,新年的餐桌上来上一份这样蚝气的娃娃菜,让新的一年和气发财。”食材明细主料娃娃菜(1颗)调料味达美臻品蚝油(1勺)味达美初榨原酿生抽(1勺)水(半碗)木薯淀粉(1勺)咸鲜(口...
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