- “中原传统小吃。”食材明细主料红薯粉条(500g)辅料红薯淀粉(80g)普通面粉(30g)骨汤(适量)调料盐(5g)姜末(10g)花椒粉(2g)味精(2g)葱油(2勺)五香(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红薯粉条丸子的做法步骤1、将粉条泡软稍煮。2、剁碎放入盆中,放入姜末、盐、花椒粉。3、再放入红薯淀粉、面粉、骨...
- 6798
- 食材明细主料西红柿(适量)豆腐丸子(适量)粉条(适量)辅料杂菜(适量)生抽(适量)洋葱(适量)胡椒粉(适量)调料盐(适量)酸咸(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)西红柿丸子粉条的做法步骤1、粉条。2、泡水。3、西红柿去皮杂菜洗净。4、西红柿切块。5、洋葱切丝。6、豆腐丸子。7、锅子烧热放入西红柿...
- 24558
- “冬季是吃红薯的季节,用红薯做些香甜的丸子,小朋友一定会喜欢哦。”食材明细主料红薯(适量)糯米粉(适量)辅料蛋液(适量)淀粉(适量)花生油(适量)甜味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红薯丸子的做法步骤1、红薯切片用微波炉叮十分钟熟透。2、捏碎红薯加入糯米粉。3、捏成团。4、揪成小块...
- 19073
- 食材明细主料红薯(3小个)辅料糯米粉(适量)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红薯丸子的做法步骤1、红薯去皮蒸熟,大约25分钟2、红薯压成泥,加入糯米粉或者面粉,拌均匀3、揉成丸子状4、热锅,加入油烧至7分热,放入丸子炸5、炸至金黄色捞出6、成品,外酥里软小窍门土豆也可以同样做法,还...
- 10214
- 食材明细主料红薯(4个)土豆(2个)辅料蜂蜜(1勺)白糖(5g)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红薯丸子和炸薯条的做法步骤1、土豆洗干净切条2、煮3分钟3、红薯蒸熟4、油炸8分钟5、入锅6、成功...
- 23924
- “现在正是吃红薯的时节。外面买着吃虽然方便,但是卫生问题还是不放心啊。而且自己做着给家人吃又多了分心意哪。为了家人的健康,那我们就开始吧!”食材明细主料红薯(适量)糯米(适量)辅料红糖(适量)面包糠(适量)黑芝麻(适量)蛋黄液(适量)甜味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红薯丸子的做法...
- 14003
- 红薯粉条是大家都爱食用的一种食材,那么怎么制作红薯粉条,那么今天小编就给大家介绍一下红薯粉条的做法,让大家在家里就能吃到自己自制的红薯粉条,社会发展越来越好的今天,大家对食物的要求也是越来越高的,自制的肯定是更加健康的。红薯粉条的做法1.工艺流程原料处理→粉碎→过...
- 11537
- “薯粉很好地综合了肉的油腻,随电饭锅蒸熟不上火,口感软软糯糯,很适合小孩子吃。”食材明细主料梅头肉(200g(或半肥瘦猪肉))薯粉(50g)腐竹(100g)辅料盐(适量)植物油(适量)姜末(适量(或姜粉))生抽(适量)麻油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)薯粉肉丸子的做法步骤1、肉剁碎,加入所有调味料拌...
- 22444
- 食材明细主料红薯粉(6勺)辅料水(8勺)原味(口味)技巧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)自制红薯粉条的做法步骤1、红薯粉6勺放入碗中。2、清水8勺放入碗中。3、将红薯粉搅匀,过一遍筛子,把颗粒碾碎。4、得到细腻无颗粒的面糊。5、技巧1:电饼铛不需要预热,否则底部会快速凝固,用勺子舀四勺面糊倒...
- 32127
- “颜色金黄,口感甜糯😋”食材明细主料红薯(适量)白面(2勺)粘面(2勺)辅料白糖(适量)花生油(适量)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炸红薯丸子的做法步骤1、熟红薯去皮。2、适量绵白糖。3、戴上一次性手套抓匀。4、2勺白面,2勺粘面。5、和成软硬适中面团。6、揪小剂子,揉圆。7、锅中适...
- 25647
- “香甜可口,外脆里糯的红薯丸子~”食材明细主料红薯(50g)糯米粉(60g)白糖(10g)辅料温水(适量)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炸红薯丸子的做法步骤1、红薯隔水蒸20分钟2、去皮、捣成泥3、放入糯米粉、白糖。搅拌均匀4、加少许温水5、揉成团6、分成几个大小相同的面团,搓圆7、锅...
- 20601
- 食材明细主料红薯粉(适量)辅料肉丸子(适量)火腿肠(适量)圆白菜(适量)香菜(适量)调料生抽(适量)芝麻油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红薯粉条的做法步骤1、红薯粉用热水泡软。2、砂锅中热油煸炒火腿肠。3、加入清水红薯粉煮沸。4、加入肉丸子。5、煮沸加入生抽圆白菜辣椒粉。6...
- 4870
- 食材明细主料红薯粉(适量)猪肉(适量)辅料鸡汤(适量)鸡蛋(适量)调料生抽(适量)盐(适量)黑胡椒粉(适量)玉米淀粉(适量)葱花(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡汤红薯粉丸子汤的做法步骤1、食材:猪肉、红枣鸡汤、红薯粉用温水泡软。2、猪肉剁成馅。3、放入碗中,放少许盐。4、放一点黑胡...
- 32109
- “一款简单的风味小吃,甜香软糯。”食材明细主料红薯(1000g)辅料糯米粉(200g)调料清油(500g)甜味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)糯米粉红薯丸子的做法步骤1、将红薯清洗干净。2、削皮,再次清洗干净。3、切成薄片。4、上笼蒸20分钟。5、蒸好的红薯放入盆中,加入糯米粉。6、搅拌均匀...
- 8693
- “炸红薯丸子外酥里糯,吃货们有口福了。”食材明细主料面粉(适量)红薯(2-3个)辅料油(适量)白糖(1-2勺)甜味(口味)炸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)炸红薯丸子的做法步骤1、红薯洗净,去头去尾去皮,再切成小块,随便怎样切。2、把红薯放入锅里煮熟。3、把红薯捣成红薯泥,加入白糖搅拌均匀。(白糖根...
- 19307
- 食材明细主料蜜薯(4个)辅料糯米粉(适量)玉米油(适量)调料白糖(适量)甜味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)红薯丸子的做法步骤1、红薯洗干净去皮,上蒸锅蒸熟。2、红薯趁热加入白糖,压成泥搅匀,放凉后再加入糯米粉和成团。3、揉成小球备用。4、锅内倒油烧至五成热,下入红薯球,慢慢搅动一下...
- 25877
- 制作的原料不同。木薯粉条制作的主要原料为木薯粉,红薯粉条制作的主要原料为红薯。木薯粉条和红薯粉条的烹饪方式相似,可以煮着吃,也可以炒着吃等。保存木薯粉条和红薯粉条时,需要将木薯粉条和红薯粉条装入食品袋中,放在通风干燥处存放。...
- 8454
- “家人到我家做客时,知道我喜欢红薯,特意给我带了好些来~~~个头很大,而且红薯上还带着些许新鲜的泥土~~~我瞠目结舌,问他们哪来的~~这么新鲜的红薯不像买的呀~~~后来我才知道,原来是热心的农民伯伯们送的~~~本来是件好事,结果生生被我弄成了愁事~~我这人有个不好的习惯,越是喜欢...
- 28051
- “红薯,我爷奶说起以前艰难的日子都说我爸爸整日吃红薯,奶奶为了让爸爸姑姑吃好,能用红薯做各种各样的菜式。等我小时候,日子就好过多了。过年时,爸爸奶奶他们一定要油炸红薯丸子,里面有黄豆,黄豆炸的焦焦的,一咬嘎嘣脆,黄豆香扑一鼻子。现在女儿提起红薯,就会想到街边的烤红薯,热乎...
- 15783
- “以前听奶奶说过,她小的时候不知道什么是甜品,可能一块糖对于她来说就是世界上最甜蜜的食物。再后来生活好了,就学会用各种各样的粮食配上白砂糖来制作甜品了。这道红薯丸子是她最喜欢的小食,外酥里嫩的口感,包裹着红薯独特的香气,足以让她们那个年代的每个女生们逢年过节都惦...
- 5888
- “将红薯用擦子擦成碎屑,洗去淀粉,攥干水份,再掺适量面粉、水淀粉后调味,搓成丸子,上笼蒸熟,炒番茄酱或蒜泥汁蘸食,风味独特。”食材明细主料红薯(1000g)辅料面粉(适量)水淀粉(适量)调料盐(适量)葱姜末(少许)五香粉(少许)味精(少许)葱油(2勺)小米椒(2个)自制番茄酱(适量)生抽(适量)胡椒粉(少许)黄瓜丝(适...
- 21899
- 都放。红薯丸子吃起来带有红薯的清香,味道香甜可口。做红薯丸子的时候不管是面粉还是糯米粉都是要放的,因为糯米粉虽然比较糯滑,但是它的附着力不行,添加面粉后可以让糯米粉更好的附着在红薯的表面,不加面粉就容易散开。红薯丸子做好后,可放冰箱保存三天。...
- 31076
- 食材明细主料红薯(蒸熟的,100g)糯米粉(适量)辅料红枣(适量)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)蒸红薯红枣糯米粉丸子的做法步骤1、食材,蒸熟的红薯压成泥,加点白糖,放入糯米粉。2、加入红枣碎。3、下手揉成团。4、分成小剂子,搓圆。5、把圆子垫在油纸上,入蒸锅蒸制15分钟。6、蒸好的,满...
- 14994
- “小时候,是要到过年了,才能有这些小零嘴,妈妈会炸各种丸子,我们就会在边上,妈妈一边炸,我们就一边吃,还没有等凉,就迫不及待了,差点要把嘴巴烫去;揉丸子,我是最拿手的,我一边揉圆,妈妈一边放进去,我们配合可好了,女儿就是妈妈的小助手~~”食材明细主料糯米粉(100克)红薯(150克)辅料白糖(10克)甜...
- 12845
- 食材明细主料熟红薯(350g)木薯粉(200g)辅料糖(适量)甜味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红薯丸子的做法步骤1、准备食材,红薯去皮蒸熟,约350g2、红薯装保鲜袋里捏成泥3、把红薯倒入大盆里4、倒入木薯粉,留下些粉(用来成品防粘)5、戴上一次性手套,把红薯和木薯粉充分搅拌,混合成面团6、...
- 26376