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关于白菜蒸肉丸怎么做的餐饮百科

白菜蒸肉丸怎么做-白菜蒸肉丸的做法
  • 白菜蒸肉丸怎么做-白菜蒸肉丸的做法

  • “这到菜是自己琢磨着做的,小的时候家人带我去吃喜酒,吃到这道菜的,但不知道叫什么名字,后来长大了一直想吃却在找不到这道菜了,无奈之下自己琢磨做了做,其实小时候的味道已经模糊了,不过这个也可以解解馋啦~”食材明细主料猪肉(100g)白菜(八片)辅料生抽(两勺)盐(两小勺)五香粉(小半勺)姜...
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清蒸小肉丸的做法 “蒸菜”清蒸小肉丸 清蒸小肉丸怎么做
  • 清蒸小肉丸的做法 “蒸菜”清蒸小肉丸 清蒸小肉丸怎么做

  • 食材明细主料猪肉(500g)鸡蛋(两个)辅料葱(一颗)姜(一块)盐(适量)十三香(一匙)淀粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清蒸小肉丸的做法步骤1、备好的食材。2、全部剁碎。3、打入鸡蛋。4、加淀粉。5、加盐,剁成均匀的肉泥。6、旁边放一碗凉水,一边做肉丸,一边沾着水,防止粘连。7、做好...
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大白菜肉丸子怎么做-大白菜肉丸子的做法
  • 大白菜肉丸子怎么做-大白菜肉丸子的做法

  • “这款菜不求技术高深,高品位贵材料,在选材上只选了三种材料,而且都是再便宜易找不过的,请别告诉我加什么什么更美味等等之词,本品只求简单清淡,原汁原味,等到你做时,爱加什么就加什么,您的厨房你作主。它Idea来源于包饺子剩下的馅,那天包懒惰饺子(从起市买的饺子皮),到包时发现皮变得...
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青菜蒸肉丸怎么做-青菜蒸肉丸的做法
  • 青菜蒸肉丸怎么做-青菜蒸肉丸的做法

  • “这道菜是老公最爱吃的菜,在他说了多遍后,终于今天决定做给他吃,结果一锅吃得只剩下三个,宝宝也很喜欢吃,呵呵!”食材明细主料猪肉(适量)青菜(适量)辅料淀粉(适量)葱(适量)姜(适量)配料盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)食用油(适量)鸡蛋(1个)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)青菜蒸肉丸的做...
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菠菜蒸肉丸怎么做-菠菜蒸肉丸的做法
  • 菠菜蒸肉丸怎么做-菠菜蒸肉丸的做法

  • 食材明细主料菠菜(150克)肉(150克)山药(150克)辅料蚝油(1勺)生抽(2勺)胡椒粉(1勺)油(1勺)料酒(2勺)香油(1勺)葱(10克)姜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)菠菜蒸肉丸的做法步骤1、猪肉加姜葱和上述调料搅匀腌20分钟2、波菜焯水3、过凉沥干卷成圆形4、山药用刀背剁碎加到肉馅中拌匀5、放在...
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香葱白菜肉丸怎么做-香葱白菜肉丸的做法
  • 香葱白菜肉丸怎么做-香葱白菜肉丸的做法

  • “上次做过一次大白菜肉丸,颇美味,领导也十分喜欢,丸子有肉有菜,爽口清甜,如今食过返寻味,加些香葱,稍为增强一下口味,还要做多些,用来炸,口味就可以更新了。在处理大白菜时功夫稍多些,要用盐抓水、滤水和干水,过程稍微长些,丸子的美味和家人的喜欢,你会觉得功夫多些也很值。此菜是私房...
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白菜炖肉丸怎么做-白菜炖肉丸的做法
  • 白菜炖肉丸怎么做-白菜炖肉丸的做法

  • 食材明细主料夹心肉(适量)胡萝卜(适量)荸荠(适量)香菇(适量)鸡蛋(适量)白菜(适量)辅料淀粉(适量)蒜苗(适量)葱姜水(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)白菜炖肉丸的做法步骤1、夹心肉剁细。2、葱段、姜丝加热水浸泡10分钟。3、肉馅加盐、料酒...
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白菜肉丸怎么做-白菜肉丸的做法
  • 白菜肉丸怎么做-白菜肉丸的做法

  • “秋天到了,是大白菜最好的季节,和自己炸好的肉丸一起炖,就是最最鲜美的吃法”食材明细主料白菜(1/3个)猪肉丸(1盘)辅料胡萝卜(1/2个)植物油(2勺)姜(1块)盐(1匙)原味鲜(1匙)蚝油(1勺)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)白菜肉丸的做法步骤1、白菜切片2、胡萝卜切片3、锅中加入植物油,放入姜片...
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白菜汆香菜肉丸怎么做-白菜汆香菜肉丸的做法
  • 白菜汆香菜肉丸怎么做-白菜汆香菜肉丸的做法

  • “冬天,白菜是非常应季的蔬菜,怎么做都好吃”食材明细主料白菜叶(适量)猪瘦肉(少许)辅料香菜(少许)姜(一片)淀粉(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)白菜汆香菜肉丸的做法步骤1、白菜叶清洗干净,沥干水分备用。2、猪瘦肉剁成肉糜,加入香菜碎,搅打上劲,如果肉馅干可以加少许水,继续搅打...
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肉丸肉片炖白菜怎么做-肉丸肉片炖白菜的做法
  • 肉丸肉片炖白菜怎么做-肉丸肉片炖白菜的做法

  • 食材明细主料肉丸(适量)肉片(适量)白菜(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉丸肉片炖白菜的做法步骤1、白菜洗净。2、切丝。3、肉肉切片。4、放入锅中慢慢煎香。5、白菜放入锅中炒软。6、放入肉片。7、放入肉丸煮熟。8、调味即可。9、开动啦。...
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肉丸白菜汤怎么做-肉丸白菜汤的做法
  • 肉丸白菜汤怎么做-肉丸白菜汤的做法

  • 食材明细主料白菜(适量)猪肉馅(适量)辅料青蒜(适量)香菜(适量)调料玉米油(适量)蚝油(适量)生抽(适量)盐(适量)大料(适量)葱(适量)姜(适量)鸡蛋清(一个)咸香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉丸白菜汤的做法步骤1、白菜、猪肉洗净备用。2、葱末切好。3、猪肉切小块放绞肉机里面,放姜末搅碎,放末、蚝油...
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白菜烩肉丸怎么做-白菜烩肉丸的做法
  • 白菜烩肉丸怎么做-白菜烩肉丸的做法

  • 食材明细主料大白菜(适量)辅料牛肉丸(适量)甜不辣丸(适量)配料酱油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)白菜烩肉丸的做法步骤1、白菜洗净,切好备用。2、超市买的肉丸备用。3、白菜倒入热油锅翻炒。4、加入少量酱油翻炒,放入适量水,小火焖。5、放入肉丸翻炒,盖上锅盖焖熟,起...
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炸白菜肉丸怎么做-炸白菜肉丸的做法
  • 炸白菜肉丸怎么做-炸白菜肉丸的做法

  • “双十一买了个麦饭石小炸锅,小小的,直径只有16公分。家庭人员多了用不合适,可是我们母子两人用刚刚好。一点食材,不用好多油,就可以来做。进入冬季,别的蔬菜少了不说,我不太喜欢吃反季节的大棚蔬菜。时令蔬菜更健康且味道和口感还是很好的。萝卜白菜保平安嘛,嘿嘿,今天继续白菜。...
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蒸紫菜肉丸怎么做-蒸紫菜肉丸的做法
  • 蒸紫菜肉丸怎么做-蒸紫菜肉丸的做法

  • “朋友去洞头给我带了紫菜肉丸,吃了我就爱上了,自己反复着做了好几次,我觉得ok。”食材明细主料五花肉(300g)紫菜(9g)辅料番薯粉(50g)马蹄粉(20g)调料酒(适量)酱油(适量)蚝油(适量)糖(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒸紫菜肉丸的做法步骤1、五花肉剁碎,其实我觉得市场里去买的换时候...
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肉丸白菜煲怎么做-肉丸白菜煲的做法
  • 肉丸白菜煲怎么做-肉丸白菜煲的做法

  • 食材明细主料猪肉(200g)虾仁(150g)辅料小葱(30g)姜(1块)鸡蛋(1个)老抽(2勺)生抽(3勺)料酒(3勺)油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉丸白菜煲的做法步骤1、准备材料,我准备的馅料比较多,一半用来包馄饨,一半用来做丸子。2、所有食材剁碎。3、放入油盐,2勺老抽,3勺生抽,3勺料酒,一个鸡...
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白菜肉丸子的做法 让孩子爱上吃菜——白菜肉丸子 白菜肉丸子怎么做
  • 白菜肉丸子的做法 让孩子爱上吃菜——白菜肉丸子 白菜肉丸子怎么做

  • “妈妈们最头痛的事就是如何让孩子吃口菜,虽然我家儿子已经十五岁,但仍然还是不爱吃菜,但如果把菜剁碎和肉沫一起蒸,或做成小丸子煮,他还是爱吃的,今天煮的一锅白菜肉丸他全吃光了。”食材明细主料小白菜(两棵)肉末(200克)鸡蛋(1个)辅料葱(小段)姜(小块)生抽(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)香油(适量...
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白菜烧肉丸怎么做-白菜烧肉丸的做法
  • 白菜烧肉丸怎么做-白菜烧肉丸的做法

  • “冷冷的天,来一锅白菜炖肉丸最暖了!”食材明细主料白菜(1个)辅料肉糜(适量)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)白菜烧肉丸的做法步骤1、白菜洗净2、肉糜中加入葱花3、加入鸡蛋一枚,料酒,生抽,胡椒盐,鸡精搅匀备用4、起锅放油下葱和白菜块煸炒5、煸炒至白菜变软,淋入开水...
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白菜肉丸汤怎么做-白菜肉丸汤的做法
  • 白菜肉丸汤怎么做-白菜肉丸汤的做法

  • 食材明细主料白菜(1颗)猪肉丸(适量)辅料蒜头油(适量)调料盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白菜肉丸汤的做法步骤1、白菜剥开洗净备用。2、准备适量的猪肉丸。3、砂锅中加入适量的清水,放入猪肉丸。4、加入两勺蒜头油(蒜头油可参考菜谱)。5、大火煮开两分钟左右。6、少许盐...
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白菜牛肉丸的做法 白菜牛肉丸——宝宝辅食 白菜牛肉丸怎么做
  • 白菜牛肉丸的做法 白菜牛肉丸——宝宝辅食 白菜牛肉丸怎么做

  • “牛肉含有丰富的优质蛋白质和氨基酸,并且补铁效果也特别好。宝宝不爱吃肉?牛肉不容易煮软烂,吃起来嚼头大口感柴,不管是做成肉丸还是做成午餐肉,宝宝塞进嘴里,抿一抿就要吐出来,这种情况怎么避免呢?我研究了个新配方,用白菜水嫩的口感来中和牛肉发柴的问题,再用洋葱去去腥味,加上鸡...
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菠菜蒸肉丸的做法 【最是鲜美多汁】菠菜蒸肉丸 菠菜蒸肉丸怎么做
  • 菠菜蒸肉丸的做法 【最是鲜美多汁】菠菜蒸肉丸 菠菜蒸肉丸怎么做

  • “平时我和某人都在上班,做个永久的便当族已是不易,哪里有许多心思到捣鼓美味?虽说不会凹什么造型,但自己做的便当健康,营养,美味,最重要的是,食物都是自己喜爱的~~~大概因为我是一个吃货~~也大概因为我是一个馋猫~~~所以周末我都待在家里做各种各样好吃的~~~平时不方便买的食材,...
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牛肉丸烧白菜怎么做-牛肉丸烧白菜的做法
  • 牛肉丸烧白菜怎么做-牛肉丸烧白菜的做法

  • 食材明细主料牛肉丸(1袋)辅料油豆皮儿(适量)白菜(1段)调料生抽(20ml)料酒(10ml)蚝油(2勺)白糖(5g)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肉丸烧白菜的做法步骤1、牛肉丸,白菜,油豆皮准备。2、白菜掰开洗净切成片,油豆腐皮泡发。3、锅中放油炒牛肉丸至八成熟。4、放入白菜帮炒至断生。5、放入...
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肉丸子炖白菜怎么做-肉丸子炖白菜的做法
  • 肉丸子炖白菜怎么做-肉丸子炖白菜的做法

  • “炸了些牛肉丸子,用来做炖菜,特别适合现在的季节,吃的会很暖和。”食材明细主料牛肉丸子(200g)白菜(200g)香菇(100g)辅料干虾仁(20g)调料香菜根(4根)姜末(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉丸子炖白菜的做法步骤1、炸好的牛肉丸子,自己炸的肉香味浓。2...
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牛肉丸白菜汤怎么做-牛肉丸白菜汤的做法
  • 牛肉丸白菜汤怎么做-牛肉丸白菜汤的做法

  • 食材明细主料牛肉丸(适量)白菜(适量)调料油(少许)盐(少许)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)牛肉丸白菜汤的做法步骤1、准备:洗好的白菜。2、冷冻牛肉丸子(不需解冻)。3、白菜切段。4、热锅放油,下白菜大火翻炒。5、炒至断生,放少许盐继续炒一会儿。6、添加适量的开水,放入牛肉丸子...
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蒸白萝卜肉丸怎么做-蒸白萝卜肉丸的做法
  • 蒸白萝卜肉丸怎么做-蒸白萝卜肉丸的做法

  • “萝卜是冬日的土人参,常吃身体健康!”食材明细主料白萝卜(半个)肉末(250克)辅料葱(3根)姜(少许)芝麻油(少许)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒸白萝卜肉丸的做法步骤1、葱切末,姜切末。另取一小碗,放入拍碎姜块和切成段的葱,加水浸泡。2、白萝卜先切成大段,用刨丝器刨成细。3、如图所...
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白菜肉丸汤 白菜肉丸汤怎么做-白菜肉丸汤的做法 过年最爱家乡味
  • 白菜肉丸汤 白菜肉丸汤怎么做-白菜肉丸汤的做法 过年最爱家乡味

  • 食材明细主料白菜(适量)肉丸(适量)辅料香菜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)白菜肉丸汤的做法步骤1、白菜。2、切丝备用。3、煎好的肉丸。4、白菜丝翻炒不用放油。5、白菜丝焖软后加入开水。6、加入肉丸。7、加入香菜末。8、加入煎肉丸的油,调味即可。9、普通菜吃出年的...
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